Đặc điểm của ăn chuối trước và sau khi tập luyện thể thao

Chuối là một trong số ít loại trái cây thích hợp cho các vận động viên chuyên nghiệp và những người có lối sống năng động. Thành phần hóa học của trái cây đẩy nhanh quá trình khôi phục cân bằng năng lượng, đồng thời bổ sung nguồn cung cấp natri và kali, rất cần thiết sau khi tập luyện sức mạnh. Ngoài ra, chuối là một sự thay thế tuyệt vời cho hỗn hợp protein. Về lợi ích của một quả chuối trước và sau khi tập luyện, cũng như đối với việc giảm cân - trong bài báo.

Mọi người đều biết rằng các vận động viên thường ăn nhẹ bằng chuối, có chứa một lượng lớn carbohydrate, cũng như các nguyên tố vi lượng hữu ích. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể dễ dàng thỏa mãn cơn đói của mình trong một thời gian khá dài, từ đó cứu cơ thể khỏi tình trạng kiệt sức sớm. Các chuyên gia không khuyên bạn nên ăn trái cây 40-50 phút trước khi tập luyện. Điều này chủ yếu là do hàm lượng carbohydrate nhanh cao, làm tăng hàm lượng calo và chỉ số đường huyết của nó. Ăn một quả chuối trước khi tập thể dục sẽ làm tăng lượng đường trong máu trong thời gian ngắn, khiến cơ thể sản xuất insulin cũng giảm chỉ số tương tự. Đúng vậy, quá trình này không quá dài - do đường nhảy xuống mạnh, sức bền và sức chịu đựng của cơ giảm, cơ thể lờ đờ, mệt mỏi. Tính năng này sẽ làm cho mọi hoạt động rèn luyện thể chất trở nên kém hiệu quả hơn.

Một kết quả hoàn toàn khác có thể được quan sát nếu bạn ăn một quả chuối sau các bài tập tăng cường sức mạnh và tích cực.Lúc này, các cơ mệt mỏi, giống như một miếng bọt biển, bắt đầu hấp thụ tất cả các vitamin và khoáng chất có trong thành phần. Nhưng đặc biệt quan trọng là carbohydrate có thể phục hồi mô cơ sau khi tải nặng. Các vận động viên có cái gọi là cửa sổ protein-carbohydrate - thời điểm mà khả năng tiêu hóa của các nguyên tố có giá trị được phân biệt bằng tốc độ và hiệu quả. Đó là chuối có thể đóng cửa sổ tốt nhất.

Trong quá trình tập luyện kéo dài, cơ thể của vận động viên trải qua sự gia tăng mức độ hormone cortisol - chính anh ta là người có khả năng phá hủy các sợi cơ. Sự cứu rỗi từ điều này sẽ là protein và carbohydrate có thể ngăn chặn tác động phá hủy của cortisol. Nếu điều này không được thực hiện, tất cả sức mạnh và năng lượng nhằm mục đích xây dựng một thể thao và hình thể cân đối sẽ vô ích. Trong các môn thể thao chuyên nghiệp, nên dùng insulin ngay sau khi tập luyện sức mạnh. Nhưng có một cách tự nhiên hơn để có được cùng một lượng insulin - ăn bất kỳ sản phẩm carbohydrate nhanh nào. Chúng bao gồm bánh kẹo và trái cây ngọt như chuối.

Các bác sĩ không khuyên bổ sung glycogen bằng carbohydrate nhanh, vì liều lượng của nó nên nhỏ, nếu không lượng calo dư thừa sẽ đi dưới da và chuyển thành tế bào mỡ. Để khôi phục hoàn toàn glycogen, chỉ cần tiêu thụ thực phẩm có carbohydrate chậm trong hai ngày. Để phục hồi sức mạnh và năng lượng, chuối nên được tiêu thụ sau khi tập luyện - chúng sẽ giúp bạn nhanh chóng trở lại công việc và giảm mệt mỏi.

Chuối là thực phẩm hoàn hảo để tăng cơ và tăng độ săn chắc tổng thể, vì chúng chứa rất nhiều calo. Tất nhiên, chúng không thể trở thành thành phần chính trong chế độ ăn uống của một người tập thể hình, vì nếu không có chế độ dinh dưỡng hợp lý thì không thể đạt được sự phát triển cơ bắp như mong muốn và khỏe mạnh. Bổ sung sẽ là một quả chuối, có thể thay thế các thực phẩm chứa đường. Là một loại carbohydrate nhanh, trái cây sẽ cung cấp nhiều lợi ích hơn ngay lập tức trước và sau khi tập luyện sức mạnh trong phòng tập thể dục. Nó không được khuyến khích để sử dụng nó trong suốt cả ngày. Giải pháp tốt nhất sẽ là ngũ cốc từ các loại ngũ cốc dinh dưỡng khác nhau.

Chỉ có một cách để bắt đầu quá trình đốt cháy chất béo - tiêu thụ nhiều calo hơn mức bạn tiêu thụ. Về nguyên tắc, một quả chuối có thể bổ sung vào thực đơn thể thao khi làm khô cơ thể. Quy tắc chính là đếm calo. Tiêu thụ quá nhiều trong giai đoạn này sẽ là một sai lầm - xét cho cùng, đây là một sản phẩm có hàm lượng calo rất cao với chỉ số đường huyết cao, vì vậy chỉ nên dùng một lượng nhỏ trái cây ngọt. Để tăng cơ, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên chuẩn bị cocktail với việc bổ sung chuối, giúp cung cấp cho cơ thể vận động viên một lượng protein và carbohydrate có giá trị. Các thành phần bổ sung có thể là: sữa, pho mát, trứng, các loại hạt, sô cô la, ca cao.

Hàm lượng carbohydrate phức hợp và đường tự nhiên khiến chuối trở thành trợ thủ đắc lực trong cuộc chiến chống lại trọng lượng dư thừa. Những người tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh đánh giá cao sản phẩm không chỉ về hương vị mà còn về đặc tính dinh dưỡng cao của nó. Chất xơ và sợi thô giúp làm sạch cơ thể, loại bỏ độc tố, muối và chất lỏng dư thừa. Tất cả những quá trình này đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm cân.Ngoài ra, sử dụng thường xuyên có thể làm giảm các vấn đề thường xuyên trong quá trình ăn kiêng - táo bón, đầy bụng, phân không đều.

Đừng quên về các loại vitamin có trong món ăn ngon, những người thường hạn chế ăn thường bị thiếu vitamin. Ăn trái cây sẽ giúp lấp đầy cái gọi là thiếu khoáng chất. Không thể không nói đến đặc điểm chính - sự thay thế các sản phẩm bột ngọt, giảm cảm giác thèm ăn sô cô la và đường tinh luyện. Mặc dù có những lợi ích của chuối, nhưng ăn quá nhiều hoặc tiêu thụ quá nhiều sẽ có tác động tiêu cực đến việc giảm cân. Tuy nhiên, tỷ lệ đường và calo khá cao.

Ngoài carbohydrate và hàm lượng calo cao, trái cây còn có các đặc tính có lợi như:

• giảm axit dạ dày, ví dụ, với chứng ợ nóng;
• chất chống oxy hóa tự nhiên chống lão hóa tế bào;
• làm suy yếu cơn nghiện nicotin nhờ magiê, kali và vitamin B;
• hiệu ứng bao bọc do kết cấu mềm mại;
• cải thiện tình trạng bệnh nhân bị viêm, loét dạ dày;
• một ly cocktail tự nhiên gồm chuối, mật ong và sữa sẽ là một phương thuốc tuyệt vời cho cảm giác nôn nao;
• kích thích hoạt động của não bộ, ảnh hưởng đến trí nhớ và sự chú ý;
• tăng tốc sản xuất hormone của niềm vui - serotonin;
• giảm trầm cảm, căng thẳng, mất ngủ, giảm cáu gắt quá mức;
• cải thiện chức năng ruột, dẫn đến phân bình thường;
• sử dụng thường xuyên điều trị táo bón;
• bằng cách hạ huyết áp khuyến cáo cho bệnh nhân tăng huyết áp, lõi;
• sắt trong thành phần làm tăng hàm lượng hemoglobin trong máu;
• giúp ngăn ngừa thiếu máu và thiếu máu;
• cải thiện hoạt động của hệ thống tim mạch;
• hệ thống thần kinh trở nên mạnh mẽ hơn;
• chất xơ có giá trị và chất xơ thô bình thường hóa công việc của dạ dày;
• là một chất thay thế tuyệt vời cho đồ ngọt trong chế độ dinh dưỡng ăn uống và thể thao.

Chính thành phần hóa học phong phú đã tạo cho loại quả này những chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Nó chứa lượng vi lượng và vĩ mô, vitamin và axit cần thiết. Ăn chuối thường xuyên sẽ nhanh chóng bổ sung tất cả các chất còn thiếu trong cơ thể, trong đó cần lưu ý những điều sau:

• phốt pho;
• kali;
• sắt;
• kẽm;
• natri;
• flo;
• selen;
• magiê;
• kali;
• mangan;
• vitamin A;
• Vitamin nhóm B (B1, B2, B5, B9, B12);
• vitamin K;
• vitamin C;
• vitamin E;
• vitamin PP;
• beta caroten;
• choline;
• lysine;
• retinol;
• arginine;
• axit glutamic;
• tryptophan;
• nước.

Giá trị năng lượng của 100 g trái cây là 89 calo. Bao gồm - carbohydrate (22 g), protein (1,8 g) và chất béo (0,5 g). Ngoài ra, trong khẩu phần ăn đã có sẵn chất xơ, nước và tinh bột. Ngoài tính ngon miệng, đáng ngạc nhiên là chuối còn có nhiều đặc tính hữu ích liên quan đến đời sống thể dục, thể thao của con người. Với sự giúp đỡ của họ, bạn không chỉ có thể giảm cảm giác thèm đồ ngọt, chẳng hạn như trong quá trình ăn kiêng mà còn có thể phục hồi cơ thể sau khi gắng sức nặng, xây dựng cơ bắp và loại bỏ chất béo trong cơ thể. Sử dụng quả ngọt đúng cách sẽ giúp tăng sức bền và sức bền, từ đó ảnh hưởng đến năng suất của các bài tập thể dục thể thao. Và đừng quên dinh dưỡng tốt, kết hợp với chuối sẽ mang lại rất nhiều lợi ích và niềm vui.

Bạn sẽ biết thêm về cách ăn uống ngay trước và sau khi tập luyện trong video sau đây.