Nấu chuối compote

Chuối là một loại trái cây phổ biến, ngon và tốt cho sức khỏe có thể tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng. Nó được ăn ở dạng tự nhiên và được sử dụng để làm bánh ngọt, nhưng ít người biết rằng chuối compote có thể được làm từ một loại trái cây kỳ lạ. Nắm được công thức, bạn có thể nấu một món ăn độc đáo cho cả gia đình trong kỳ nghỉ hoặc chuẩn bị đồ uống cho mùa đông.

Chuối chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Có thể dễ dàng tìm thấy loại quả này vào bất kỳ thời điểm nào trong năm với giá cả phải chăng. Vị ngọt của trái cây cho phép bạn pha chế đồ uống từ chúng mà không cần đường hoặc ít bổ sung. Hương vị dễ chịu và phong phú phù hợp với các loại trái cây và quả mọng khác, cả địa phương và ngoại lai. Trong quá trình chuẩn bị compote, bạn có thể thêm chanh, chanh, cam, quýt, táo, lê và nhiều hơn nữa vào nó.

Quả ngọt kết hợp hoàn hảo với chanh chua. Ghi chú của cam quýt sẽ làm cho thức uống không chỉ ngon hơn mà còn tốt cho sức khỏe do hàm lượng vitamin C cao.

Để chuẩn bị một thức uống ngon, lành mạnh và bổ dưỡng, chúng ta cần:

• chanh - 200 gram;
• nước sạch - 3 lít;
• chuối - 400 gram;
• đường - 400 gram (nếu bạn muốn có hương vị tự nhiên hơn, hãy thêm ít đường hoặc bỏ hoàn toàn).

Từng bước nấu ăn.

• Chúng tôi đặt một thùng nước lớn trên lửa, đun nóng và cho đường cát vào.
• Chuối phải được rửa kỹ và loại bỏ các miếng dán, nếu có. Để nấu ăn, nên sử dụng trái cây còn nguyên vỏ, nó sẽ mang lại cho thức uống vị chua và mùi thơm hấp dẫn.

• Trái ngọt cắt miếng lớn và chần sơ qua nước sôi.
• Trụng chanh với nước sôi, cắt khoanh, bỏ hạt. Chúng làm cho thức uống có vị đắng.
• Hấp chuối khoảng 10 phút rồi bổ múi cau. Chúng ta đợi đến khi nước sôi trở lại thì tắt bếp.
• Chúng tôi bỏ chảo trên đế lót ly và đợi cho đến khi đồ uống nguội hoàn toàn.

Để bảo quản đồ uống trước khi thời tiết chuyển lạnh, trước tiên cần chuẩn bị hộp thủy tinh và tiệt trùng. Thức uống được rót vào lon, cuộn lại có nắp đậy và gửi đi cất giữ trong tủ quần áo, tầng hầm, hầm hoặc ban công. Trong khi phục vụ đồ uống, bạn nên thêm một nhánh bạc hà tươi vào đó, và nếu bạn định chiêu đãi bạn bè với món compote vào mùa nóng, hãy cho một vài viên đá vào ly.

Nước uống thành phẩm đựng trong lọ có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng một tuần. Nếu quy trình thu hoạch cho mùa đông được thực hiện đúng cách, chất ủ sẽ vẫn tươi trong 1-2 năm.

Chuối rất phù hợp với các loại trái cây mọc ở nhiều vùng của Nga. Để chuẩn bị compote theo công thức này, bạn có thể sử dụng lê của nhiều loại khác nhau.

Các sản phẩm:

• lê - 300 gram;
• chuối - 400 gram;
• chanh - 200 gram;
• nước uống - 3 lít;
• đường - 300-400 gram.

• Chúng tôi đặt một nồi nước và đường trên đầu đốt và chờ cho chất lỏng sôi.
• Trong khi xi-rô đang được chuẩn bị, cần chuẩn bị nguyên liệu chính. Chuối rửa sạch, bỏ đuôi rồi cắt thành từng khoanh tròn lớn. Vỏ có thể được loại bỏ hoặc để lại, tất cả tùy thuộc vào sở thích cá nhân.
• Chanh nên được trụng với nước sôi và cắt thành những khoanh tròn hoặc lát mỏng. Nó là mong muốn để loại bỏ các hạt giống.

• Thêm chuối vào nước và đợi bong bóng xuất hiện. Sau đó đun sôi đồ uống trong 10 phút và thêm cam quýt vào.
• Lê rửa thật sạch, cắt bỏ đuôi và cắt làm tư. Thêm chúng khoảng 10-15 phút trước khi sẵn sàng hoàn toàn, nếu không chúng có thể bị sôi mềm.
• Đun sôi trong 10 phút và lấy hộp ra khỏi bếp. Báo cáo đã sẵn sàng.

Các cửa hàng tạp hóa và chợ cung cấp rất nhiều loại táo. Các giống khác nhau về hình thức, mùi vị và thành phần. Bằng cách kết hợp nhiều loại trái cây trong nước yêu thích của bạn với một quả chuối, bạn có thể chế biến món compote với hương vị tuyệt vời, rất giàu các nguyên tố vi lượng và vitamin hữu ích.

Thành phần:

• nước uống - 3 lít;
• táo - nửa kg;
• đường - 200 gram;
• chuối - một loại quả chín và lớn.

Quá trình nấu ăn.

• Đối với nước ép, chỉ sử dụng những quả táo chất lượng cao, không bị hư hỏng, không bị ố vàng, thối rữa và các khuyết tật khác. Các loại trái cây cần được rửa kỹ, cắt bỏ lõi và đá.
• Chuối lột vỏ và cắt thành từng khoanh vừa ăn.

• Táo được xếp vào thùng làm thức uống, đổ ngập nước rồi bắc lên bếp đun. Chất lỏng nên được đun sôi.
• Nước trộn được đun sôi trong 5 phút, và sau đó họ bắt đầu nhẹ nhàng thêm đường, trộn các thành phần. Nó là cần thiết để khuấy cho đến khi nó được hòa tan hoàn toàn.
• Sau đó, một quả chuối được thêm vào thức uống và đun sôi thêm 5 phút trên lửa nhỏ.Nếu không, các nguyên liệu sẽ bắt đầu sôi mềm và sền sệt.
• Hết thời gian quy định, thùng hàng được đưa ra khỏi đám cháy. Nên đậy nắp ấm và để ngấm trong khoảng 30 phút.
• Điều này sẽ giúp thức uống thơm và đậm đà hơn.

Để đồ uống có vẻ ngoài hấp dẫn và biểu cảm hơn, các bà nội trợ hãy thêm vào đó một số loại quả mọng tươi.

Các thành phần sau sẽ hoạt động:

• quả mâm xôi và quả mâm xôi đen;
• quả lý chua đen và đỏ;
• dâu tây và dâu tây;
• quả anh đào.

Các thành phần bổ sung thực tế sẽ không làm thay đổi hương vị của đồ uống, nhưng sẽ làm cho hương thơm của nó biểu cảm hơn và màu sắc tươi sáng hơn. Nếu không thích độ đặc của sản phẩm, bạn có thể lọc để loại bỏ không chỉ hoa quả luộc mà còn cả các loại bánh.

Bạn có thể thêm không chỉ trái cây và quả mọng vào thức uống mà còn có thể thêm các loại gia vị yêu thích của bạn, chẳng hạn như quế hoặc đinh hương. Một số bà nội trợ sử dụng barberry và các loại quả mọng khô khác. Với sự lựa chọn khổng lồ của các loại gia vị, việc chọn một thành phần bổ sung không khó. Điều chính trong quá trình nấu ăn là không được lạm dụng nó với nó, nếu không hương vị sẽ biến thành vón cục.

Làm thế nào để nấu món chuối compote, xem video sau.