Chuối đỏ: khác với chuối vàng như thế nào và cách nấu ra sao?

Nếu chúng ta nói về nhiều loại trái cây hoặc rau củ kỳ lạ khác nhau, thì không dễ gì làm cho một người hiện đại ngạc nhiên với một thứ gì đó mới mẻ, bởi vì các nhà cung cấp nước ngoài đang cố gắng hết sức. Vì vậy, ví dụ, trong số những thứ kỳ lạ này, đáng để làm nổi bật chuối đỏ. Nhiều người thậm chí không biết chúng tồn tại.

Chuối đỏ tồn tại và phát triển ở Úc và Bắc Mỹ. Tuy nhiên, nhà nhập khẩu lớn nhất của họ là Costa Rica. Những quả chuối này gần như không khác gì “họ hàng” của chúng. Sự khác biệt duy nhất là một màu sắc khác thường: từ màu cam đến màu đỏ tươi. Hình dáng quả giống chuối vàng nhưng kích thước nhỏ hơn gấp 3 lần. Thịt của chúng rất mềm và ngọt, vỏ dày và đặc.

Trong số các loại chuối đỏ, giống Cavendish được coi là khá phổ biến. Những quả chuối này rất lớn và trở nên có màu sắc rực rỡ khi chín. Ngon nhất trong số đó là những loại trái cây được trồng ở Seychelles.

Chuối đỏ không chỉ khác về màu sắc, chúng còn có các đặc điểm khác:

• những người đã thử nhiều loại chuối này ghi nhận hương vị khác thường và kết cấu tinh tế của nó;
• cùi có vị kem, mùi thơm của quả hơi giống mùi thơm của dâu tây hoặc quả mâm xôi;
• quả đỏ chín nhanh hư hơn quả vàng;
• lượng calo thấp hơn trái cây màu vàng;
• giá trị dinh dưỡng của chuối đỏ lớn gấp 10 lần so với “người anh em” chuối vàng.

Nếu chúng ta xem xét những loại trái cây này về lượng calo, thì 100 gam sản phẩm chứa 100 kilocalories. Ngoài ra, nó hoàn toàn không chứa chất béo. Chuối đỏ chứa nhiều loại vitamin khác nhau, cũng như kali, sắt và các chất có giá trị khác. Vì điều này, chúng có thể mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người.

• Bồi bổ cơ thể. Bằng cách ăn chuối, bạn có thể cải thiện tình trạng của tóc, da, móng tay. Ngoài ra, chuối đỏ do chứa nhiều sắt nên có tác dụng tốt cho xương.
• Nhờ sử dụng sản phẩm này, bạn có thể tăng khả năng miễn dịch, khôi phục lại sự cân bằng nước trong cơ thể.
• Với việc sử dụng thường xuyên những loại trái cây này, bạn có thể bình thường hóa công việc của đường tiêu hóa, thoát khỏi vấn đề táo bón.
• Sản phẩm chứa nhiều vitamin A giúp cải thiện thị lực.
• Các chuyên gia khuyên bạn nên bổ sung chế độ ăn uống với sản phẩm này cho những người bị thiếu máu. Nó chứa nhiều vitamin B6, giúp đẩy nhanh quá trình hình thành các tế bào máu.

Đầu tiên bạn cần chắc chắn rằng chuối đã chín hay chưa. Nếu nó đã sẵn sàng để ăn, màu của nó phải có màu đỏ sẫm. Quả chưa chín "trang trí" sọc xanh. Ngoài ra, bạn cần canh chừng để không bị hư hỏng, vì ở những chỗ này chuối sẽ không ăn được.

Tuy nhiên, nếu trái cây chưa chín bị bắt, thì chúng có thể chín ở nhà. Để làm điều này, để trái cây ở nơi tối trong 7-10 ngày. Nhiệt độ phải ở nhiệt độ phòng. Tốt nhất là tiêu thụ những loại trái cây này tươi, không qua chế biến. Trong trường hợp này, cơ thể sẽ có thể nhận được tất cả các chất có lợi trong sản phẩm này.

Không phải ai cũng biết chuối đỏ làm gì và nấu như thế nào. Vì vậy, cần xem xét chi tiết hơn một số phương pháp chuẩn bị cho “phép lạ ở nước ngoài”.

Một món ngon như vậy sẽ không khiến không chỉ trẻ em, mà còn cả những người lớn thích ngọt ngào.

Thành phần bắt buộc:

• chuối đỏ;
• mật ong lỏng;
• một số dầu thực vật.

Cách nấu như sau.

• Để bắt đầu, trái cây phải được gọt vỏ, và sau đó cắt thành những khoanh tròn dày đến 2 cm.
• Chảo phải được làm nóng trước, đổ dầu hướng dương vào.
• Sau đó, cho hết chuối vào đun với lửa nhỏ trong vòng 5 phút. Sau đó, chúng phải được lật lại và nấu trong 3-4 phút nữa.

Khi phục vụ, món ngon nên được đổ với mật ong lỏng.

Chuối đỏ cũng rất hợp với thịt.

Thành phần bắt buộc:

• 1 củ hành tây lớn;
• 1 kg thịt bất kỳ;
• gia vị và muối vừa ăn.

Hãy xem xét một công thức từng bước.

• Hành tây phải được bóc vỏ và cắt thành từng khoanh.
• Thịt nên được cắt thành từng miếng nhỏ.
• Sau đó, phải xếp cả hai nguyên liệu vào đĩa đã chuẩn bị sẵn và cho lên bếp hầm cho đến khi chín mềm. Đầu tiên bạn cần thêm muối và gia vị.
• Bóc vỏ chuối đỏ và cắt thành khối vuông. Sau đó, bạn cần trộn chúng với thịt và đun nhỏ lửa trong 20 phút nữa.

Hương vị sẽ hơi giống khoai tây, nhưng sẽ có một số vị ngọt trong đó.

Để chế biến món ăn này, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• 2-3 quả chuối đỏ;
• Thịt lợn muối xông khói;
• một số dầu thực vật.

Công thức từng bước:

• trái cây lạ phải được gọt vỏ và cắt theo chiều dọc thành hai phần;
• thịt xông khói cần cắt thành từng bản mỏng;
• sau đó, từng phần của quả chuối phải được bọc bằng thịt xông khói và cố định bằng xiên hoặc tăm thông thường;
• Mỗi miếng phải được chiên trong chảo từ 12-15 phút, trong thời gian này thịt xông khói sẽ có được lớp vỏ vàng.

Bạn có thể phục vụ một bữa ăn nhẹ theo từng phần hoặc trên một đĩa lớn. Trang trí với cây xanh trên cùng.

Để biết thông tin về cách nấu chuối chiên bột, hãy xem video sau đây.