Công thức nấu chuối chiên

Chuối là một sản phẩm ngon và lành mạnh, chứa nhiều khoáng chất và vitamin. Nhưng đây không phải là tất cả các đức tính của nó. Từ loại quả này bạn có thể nấu các món tráng miệng và món ăn rất ngon. Có rất nhiều công thức chế biến chuối chiên có thể làm hài lòng cả nhà.

Một quả chuối tươi chỉ mang lại lợi ích cho cơ thể. Nó làm bão hòa cơ thể, trong một thời gian dài làm giảm cảm giác đói. Là một trong những loại trái cây có hàm lượng calo cao, nó không được các chuyên gia dinh dưỡng hoan nghênh trong các chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Nhưng, tuy nhiên, nếu bạn sử dụng nó trong chế độ dinh dưỡng ăn kiêng, bạn có thể nhận được những lợi ích. Bạn chỉ cần loại bỏ lượng calo thừa ra khỏi thực đơn. Chuối là một trợ giúp tốt cho đường tiêu hóa, nó làm sạch ruột tốt, bình thường hóa sự trao đổi chất, giúp chống táo bón thường xuyên để cải thiện chức năng ruột.

Chuối chứa một lượng lớn kali, cho phép bạn bình thường hóa huyết áp, ngoài ra, nó còn giúp chống lại chứng trầm cảm và chống lại căng thẳng. Không có gì ngạc nhiên khi họ nói rằng loại trái cây đặc biệt này chứa hormone của niềm vui và có thể khiến bạn vui lên. Ngoài ra, trái cây còn chứa các chất hữu ích khác, bao gồm magiê và mangan, vitamin B. Đặc tính của nó cũng có lợi cho răng.

Tất cả những phẩm chất hữu ích này cũng được bảo tồn trong một món ăn làm từ chuối. Rất nhiều phụ thuộc vào cách bạn nấu chúng. Rốt cuộc, có nhiều lựa chọn cho việc chuẩn bị của họ, cũng như với những sản phẩm mà họ được kết hợp. Vì vậy, nếu món ăn không chỉ có chuối chiên mà còn có cam tươi hoặc sữa chua thì lợi ích của nó sẽ chỉ tăng gấp đôi. Và nếu caramel hoặc đường bột có trong đó, ngược lại, nó sẽ trở nên có hại hơn.

Có thể gây hại cho cơ thể nếu chuối bị úa hoặc chưa trưởng thành, đã qua xử lý hóa chất để làm chín nhân tạo. Những người thừa cân, mắc bệnh tiểu đường, rối loạn đường tiêu hóa không nên quá ngán món chuối chiên. Mọi thứ đều tốt trong chừng mực. Trong những trường hợp khác, bạn có thể nhận được niềm vui đặc biệt từ món ăn này, bởi vì nó rất ngon.

Điều đáng ngạc nhiên là chuối là một trong những loại trái cây kết hợp được với nhiều loại thực phẩm nên rất tiện lợi trong việc chế biến các món tráng miệng, bánh ngọt, salad cũng như các món ăn nóng. Nếu chúng ta nói về món tráng miệng, thì một quả chuối rất hợp với mơ, xoài, dứa, cam, quýt, chanh dây, táo, đu đủ. Đồng thời, không một hương vị nào bị mất đi so với nền của một quả chuối, giống như chính anh ta. Trong số các loại quả phù hợp với loại quả này, người ta có thể phân biệt quả việt quất, quả mâm xôi, quả mâm xôi, dâu tây, anh đào và anh đào.

Rất thường xuyên và thành công, chuối được sử dụng trong việc nướng bánh, nơi nó tiếp giáp với trứng, đường, bột mì và các thành phần khác của sản phẩm nướng, cho dù đó là một chiếc bánh phức tạp hay một chiếc bánh cupcake thông thường, bánh kếp hay bánh kếp, bánh pudding hoặc thịt hầm. Chuối là “người bạn” với nhiều loại gia vị khác nhau. Hương vị đặc biệt hài hòa khi món ăn được chế biến với quế, vani, bạch đậu khấu, đinh hương. Nhưng ớt cay được kết hợp hoàn hảo với chuối, có được một hương vị đặc biệt.

Khi chuẩn bị kem cho bánh ngọt và bánh ngọt, chuối dễ dàng kết hợp với kem, kem chua, mật ong, sô cô la và caramel. Khi chuẩn bị các món thứ hai, một quả chuối được nấu chín với muối. Ví dụ, với thịt bò, một món ăn rất ngon thu được, mà do quả có được một mùi thơm tinh tế và một hương vị rất thú vị. Có lẽ, ai cũng nên thử và tìm cho mình món ăn rất yêu thích, trong đó sự có mặt của một quả chuối sẽ đặc biệt có lợi.

Nếu bạn nấu chuối chiên đúng cách, chúng sẽ rất ngon và không bị mất đi các đặc tính có lợi.

Cách đơn giản và nhanh nhất tại nhà là nấu trái cây trong chảo với bơ hoặc dầu hướng dương. Để làm nóng chảo, tráng nhẹ dầu, cắt chuối thành lát mỏng và chiên vàng cả hai mặt. Chiên ít thời gian, cho phép bạn nhanh chóng chuẩn bị cho bữa sáng, chẳng hạn như bánh mì nướng nhỏ với chuối chiên.

Bạn có thể nấu các loại trái cây nhiệt đới bằng nồi nấu chậm đang ngày càng được các bà nội trợ tin dùng để sản phẩm giữ được tối đa các chất hữu ích. Bằng cách chọn chế độ “nướng”, bạn có thể dễ dàng có được món tráng miệng ngon lành và tốt cho sức khỏe.

Một món tráng miệng ngon dễ nấu không chỉ ở nhà mà còn có thể nấu trên bếp lửa, khi đang di chuyển. Không nhất thiết chỉ nấu thịt hoặc cá khi đi nghỉ. Bạn có thể làm hài lòng bọn trẻ bằng một món tráng miệng khác thường. Điều chính là để mang theo các thành phần cần thiết với bạn. Để làm điều này, vỏ chuối được cắt một bên dọc theo toàn bộ chiều dài và một lát sô cô la được đặt ở đó. Trái cây được xếp trên giá dây, đặt trên vỉ nướng khoảng 10-15 phút. Một món tráng miệng như vậy sẽ khiến trẻ thích thú.

Một món ăn ngon không kém có thể được nấu trên bếp nướng. Chuối được cắt dọc theo chiều dài thành hai nửa, được nhúng vào mật ong và sau đó rắc quả óc chó đã nạo. Sau đó chúng được nướng. Đó là một món tráng miệng ngon tuyệt vời mà không ai có thể từ chối, và nó cũng rất tốt cho sức khỏe.

Khi chế biến tất cả các món ăn này, cho dù chọn phương pháp rang nào thì cũng nên lấy những quả hơi chín. Chúng rất thuận tiện để cắt, chúng vẫn giữ được hình dạng một cách hoàn hảo, hương vị và hương thơm của trái cây. Chuối chín có thể đơn giản biến thành cháo, và chúng sẽ không tạo ra một món tráng miệng ngon và quan trọng nhất là đẹp mắt. Trái cây quá chín có thể được sử dụng thành công để nướng. Và ý nghĩa của chuối chiên chính xác là chúng không chỉ trông ngon miệng, tỏa ra mùi thơm tuyệt vời mà còn giữ được hình dạng và do đó chúng có thể trở thành vật trang trí cho bất kỳ món ăn nào.

Phần tốt nhất về các công thức nấu ăn sau đây là chúng rất dễ chuẩn bị và chắc chắn sẽ không đòi hỏi nhiều thời gian.Chỉ cần bóc vỏ chuối và cắt thành lát hoặc khoanh, tùy thuộc vào phiên bản món ăn được chọn. Và ngay cả một đứa trẻ cũng có thể trở thành trợ thủ trong bếp khi chuẩn bị những món ăn này.

Các công thức nấu ăn chuối phổ biến nhất nấu nhanh chóng. Một số người thích một sản phẩm ngọt, những người khác thích mặn và cay.

Trong trường hợp đầu tiên, chuối cần được bóc vỏ, cắt thành từng khoanh tròn và cho vào chảo mỡ, chiên vàng đều hai mặt cho đến khi chín vàng. Sau đó, bạn có thể rắc vani hoặc đường bột lên trên. Vừng sẽ thêm một hương vị thú vị, bạn cũng có thể đổ chúng với mật ong, sữa chua hoặc sô cô la.

Món chuối caramen khó làm hơn một chút nhưng điều quan trọng nhất ở đây là phải kiểm soát được quá trình làm caramen để không bị cháy. Trình tự công việc.

• Đầu tiên chuẩn bị xi-rô. Để thực hiện, bạn cho đường vào chảo, đổ một chút nước để đường tan nhanh hơn. Nhưng điều quan trọng là không nên lạm dụng nó với nước. Chỉ nên cho vừa đủ để đường vừa ướt, điều này sẽ giúp đường tan nhanh hơn.
• Khi đường tan chảy, cho một miếng bơ vào. Tất cả điều này phải được khuấy liên tục để khối lượng không bị cháy. Dần dần, nó bắt đầu dày hơn và có màu hơi nâu. Lúc này, các miếng trái cây nên được bày ra chảo, chiên một mặt rồi đến mặt kia.
• Tất cả điều này được thực hiện một cách nhanh chóng. Không nhất thiết phải để trái cây trong dung dịch nóng quá lâu, nếu không sẽ mất hình dạng. Nó sẽ rất ngon, nhưng không quá đẹp.

Theo cách tương tự, bạn có thể nấu các loại trái cây khác - táo, lê, cam. Kết hợp với chuối, đây sẽ là một món tráng miệng rất thú vị. Có một lựa chọn khác để làm món tráng miệng bằng chuối với nước sốt caramel. Sự khác biệt chính của nó là nó sử dụng đường mía, có màu nâu. Đồng thời, quế cũng được thêm vào, mang đến hương vị khác lạ cho món ăn.

Quá trình nấu tương tự như phương pháp trước. Đun chảy một miếng bơ trong chảo đun nóng. Sau đó từ từ đổ đường vào, không quên khuấy đều tay. Khi đường trở thành một hỗn hợp đặc, bạn cần thêm một chút nước trong khi tiếp tục khuấy hỗn hợp. Sau một thời gian, một loại siro caramel đặc tạo thành. Sau đó, các khoanh chuối được đặt vào chảo. Sau khi tạo thành lớp vỏ vàng, chúng được lấy ra, sau đó rắc quế lên trên.

Chuối nấu chín trong bột không tệ hơn món tráng miệng caramel và cũng có một số tùy chọn nấu ăn.

• Để chuẩn bị bột, bạn cần trộn đều bột với kefir cho đến khi mịn. Không được có vón cục trong bột. Thêm đường và quế sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Nhưng đây là tùy chọn.
• Chuối được cắt theo chiều dọc, và sau đó cắt thành hai nửa.
• Dầu thực vật được đổ vào chảo sâu lòng, đun nóng.
• Trái cây đã sơ chế được nhúng qua bột, sau đó cho vào chảo, chiên cho đến khi chín vàng.
• Khi phục vụ, bạn có thể thêm dừa hoặc vụn sô cô la vào món tráng miệng như vậy.

Bạn có thể đa dạng hóa một món tráng miệng như vậy bằng cách chế biến nó thành bánh mì với thêm xi-rô cam.

• Nhúng nửa quả chuối vào trứng đã đánh tan. Chiên cả hai mặt.
• Xi-rô được chuẩn bị trong một bát riêng. Để làm điều này, nước cam được vắt thành đường.Khuấy liên tục cho đến khi thu được hỗn hợp đặc.
• Các loại trái cây đã chiên được bày ra đĩa, rưới siro lên trên.
• Trên cùng với đậu phộng hoặc quả óc chó.

Rất đơn giản và nhanh chóng để chế biến một món tráng miệng thơm ngon với sô cô la. Nó được chế biến đơn giản đến mức có thể phục vụ bữa sáng khi không còn nhiều thời gian.

Để làm được điều này, chuối được cuộn trong vụn bánh mì, bánh quy xay hoặc vụn bánh quế, chiên trong dầu cả hai mặt. Hoa quả còn nóng được bày ra đĩa và rắc chocolate chip lên trên. Nó sẽ tan chảy một chút. Cuối cùng, món tráng miệng được rắc đường bột hoặc vani.

Công thức sau đây có thể được chuẩn bị cả trên chảo và trong nồi nấu chậm. Tùy chọn thứ hai dễ thực hiện hơn, bởi vì trong khi món ăn đang được chuẩn bị, thời gian được giải phóng và bạn có thể làm những việc khác. Nhiều người nghĩ rằng mật ong và quế là lý tưởng để kết hợp với chuối, vì vậy họ thích món tráng miệng này hơn.

Nếu món ăn được nấu trong nồi nấu chậm, thì những khoanh hoa quả được đặt dưới đáy bát, đã được thoa dầu trước đó và đặt chế độ nướng trong 15 phút. Sau đó, mật ong được thêm vào và toàn bộ điều được nấu trong năm phút nữa. Trước khi phục vụ, món tráng miệng được rắc quế, trang trí bằng quả mọng và lá bạc hà.

Chuối chiên với kem và dâu tây sẽ làm và cho một kỳ nghỉ của trẻ em, cho một bữa tối nhẹ và cho một buổi tối lãng mạn.

• Chuối được bóc vỏ và chiên trong chảo với một lượng dầu nhỏ.
• Thêm xi-rô phong và đun nhỏ lửa trong năm phút. Bạn không nên làm điều này quá năm phút, nếu không chuối sẽ mất hình dạng.
• Sô cô la bào được rắc trực tiếp vào chảo.
• Sau đó phết lên đĩa, trang trí với kem tươi. Một vài muỗng kem và dâu tây được đặt gần đó.

Tất cả các công thức bắt đầu với thực tế là trái cây cần được chiên trong chảo, ngoại trừ những trường hợp khi món tráng miệng được chuẩn bị ngoài trời trong điều kiện thực địa.

Trong trường hợp này, chuối cũng được chiên. Việc lựa chọn dầu không quá quan trọng. Bạn có thể chiên trái cây với hướng dương, ô liu, vừng hoặc bơ. Trong khi nguyên liệu chính là món chiên, bạn cần chuẩn bị những món phụ thật ngon. Quả óc chó được nghiền nhỏ và trộn với mật ong. Sau đó, chuối chiên được bày ra đĩa, rưới sữa chua lên trên, sau đó là mật ong và các loại hạt.

Một lựa chọn thú vị để làm bánh kếp sẽ không khiến ai thờ ơ và sẽ trở thành một bữa sáng thịnh soạn và ngon miệng.

• Để bắt đầu, chiên hoa quả, cắt thành từng lát mỏng trên chảo cho đến khi chín vàng.
• Trong khi đó, bột đang được chuẩn bị. Hai quả trứng, hai muỗng canh đường được thêm vào sữa chua hoặc kefir. Trộn đều.
• Đổ bột mì vào và trộn cho đến khi có độ sệt sao cho bột không quá đặc nhưng cũng không lỏng. Để có sự lộng lẫy đặc biệt, bạn có thể dập tắt soda trong giấm.
• Ở công đoạn cuối cùng, chuối chiên được cho vào bột và bắt đầu nướng, cho thìa bột vào chảo và chiên vàng đều hai mặt.

Để chuẩn bị món tráng miệng này, bạn sẽ cần sô cô la, bánh quy và chính trái cây.

• Đầu tiên, bánh quy được nghiền trong máy xay sinh tố cho đến khi hình thành các mảnh vụn mịn.
• Trong toàn bộ quả chuối, một đường rạch được cẩn thận và cẩn thận thả ở giữa. Với sự trợ giúp của một ống tiêm bánh ngọt, nó được đổ đầy sô cô la nóng chảy.
• Sau đó, chuối cần được lăn trong vụn bánh quy và chiên vàng đều hai mặt trên chảo. Ngoài món tráng miệng, bạn có thể cho quả mọng, lát cam tươi, đào lên trên món ăn.

Việc chuẩn bị món tráng miệng ngon này được chia thành hai giai đoạn. Đầu tiên, chuối cắt lát mỏng được chiên trên chảo. Trong thời gian chờ đợi, một cuộc họp hàng không đang được chuẩn bị. Lòng đỏ được tách khỏi protein và đánh bông với đường. Protein cũng được đánh bông thành bọt ổn định riêng biệt. Sau đó, hai thành phần này được trộn. Trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ, hoa quả chiên được bày ra khay nướng, phết dầu mỡ, sau đó đổ hỗn hợp thu được lên trên. Sau mười lăm phút, món tráng miệng thoáng mát đã sẵn sàng.

Lựa chọn này đã thuộc về món thứ hai, nó khá hài lòng và có thể phù hợp cho cả bữa trưa và bữa tối.

Chuối được cuộn trong hạt tiêu và các gia vị khác, chiên trên chảo. Lúc này cơm đã được luộc chín và cho vào giữa đĩa. Để làm cho nó không bị nát, trong quá trình nấu, hãy thêm một thìa dầu ô liu hoặc dầu hướng dương vào nó. Chuối chiên được bày dọc theo mép đĩa, cơm được rưới lên với nước tương hoặc bất kỳ loại nào khác mà bạn muốn.

Chuối không chỉ hợp với thực phẩm ngọt, gia vị, trái cây và quả mọng mà còn với thịt, gà, pho mát, nấm. Điều này cho phép bạn nấu các món ăn thứ hai và lễ hội ngon và độc đáo. Trong công thức này, chuối được chiên riêng, trước đó đã ướp muối nhẹ và phủ lên trên. Sau đó, thịt, được cắt thành từng miếng dẹt, được chiên theo cách tương tự.

Tiếp theo, bạn có thể hoàn thành việc nấu món ăn trong chảo.Để làm điều này, một lớp thịt được đặt dưới cùng, sau đó chuối và pho mát bào được rắc lên trên. Cuối cùng, món ăn có thể được trang trí với các loại rau thơm.

Trong trường hợp này, trình tự nấu không khác với công thức trước. Tất cả các thành phần được chiên riêng trong chảo - miếng phi lê gà, lát chuối, nấm. Sau đó, tất cả các sản phẩm đã chuẩn bị được xếp thành từng lớp và đưa vào lò nướng trong mười phút. Bên trên là pho mát bào. Vì tất cả các thành phần của công thức đã sẵn sàng, không có ý nghĩa gì nếu giữ món ăn trong lò trong thời gian dài mà chỉ cần mang nó đến trạng thái sẵn sàng hoàn toàn. Trước khi phục vụ, nó có thể được trang trí với rau mùi tây và thì là thái nhỏ.

Để biết cách nấu chuối chiên giòn tẩm bột kiểu Thái, bạn hãy xem video sau đây.