Đặc tính và bí quyết làm chuối nhuyễn

Đĩa trái cây là một phần không thể thiếu trên bàn tiệc trong bất kỳ sự kiện nào. Thường thì sau kỳ nghỉ, bà chủ phải nghĩ cách sử dụng hợp lý số hoa quả còn lại. Một lựa chọn là xay nhuyễn ngon. Ví dụ, món chuối xay nhuyễn được người lớn và trẻ em yêu thích. Nó có một hương vị ngọt ngào tinh tế và những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể.

Kỹ năng chuẩn bị một loại trái cây như vậy rất hữu ích, bởi vì ở dạng chuối nghiền có thể được lưu trữ lâu hơn nhiều so với ở trạng thái tự nhiên của chúng. Điểm đặc biệt của các loại trái cây nghiền nằm ở sự đa dạng của các lựa chọn sử dụng chúng. Chuối xay nhuyễn có thể dùng làm mứt cho bánh mì. Nó cũng hợp với bánh ngọt, đó là lý do tại sao nó được thêm vào bánh ngọt hoặc bánh nướng. Và, tất nhiên, không ai muốn bỏ bữa sáng nếu cháo sáng được ăn kèm với mứt chuối.

Xay nhuyễn trái cây được nhiều người ưa chuộng vì dễ làm tại nhà. Tất cả những gì bạn cần là trái cây, một ít đường, một cốc nước và mong muốn nấu ăn. Công thức hoàn toàn tự nhiên, không có gì thừa, bắt buộc phải có từ thức ăn cho trẻ nhỏ. Vì vậy, chuối xay nhuyễn là món ăn khoái khẩu của trẻ nhỏ từ 2-3 tuổi.

Mọi người đều biết rằng trái cây có lợi cho sức khỏe vì chúng chứa đầy vitamin. Các chất có giá trị có trong trái cây luôn luôn kết thúc trong chất xay nhuyễn được chế biến từ chúng. Món ngon từ chuối chứa nhiều vitamin B có tác dụng tích cực đến hệ thần kinh.Quả nhuyễn cũng chứa vitamin A, như bạn đã biết, cần thiết để duy trì thị lực một trăm phần trăm.

Trong số các đặc tính của thực phẩm bổ sung chuối, đáng chú ý là khả năng không gây dị ứng của nó. Điều này rất quan trọng đối với thức ăn của trẻ em, cũng như đối với việc xây dựng chế độ ăn uống của những người bị dị ứng thức ăn. Chuối cắt nhỏ được khuyến khích cho những người lao động bị căng thẳng về thể chất và tâm lý, vì chúng làm giàu năng lượng cho cơ thể.

Trước khi bạn bắt đầu nấu một món ngon từ chuối, bạn nên xem xét một số sắc thái. Trước hết, trái cây phải được lựa chọn. Bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng trong việc lựa chọn chuối, vì chúng có xu hướng chuyển sang màu đen trong thời gian ngắn. Vì vậy, nếu đã mua hoa quả xong, bạn không nên trì hoãn việc chuẩn bị món ăn. Đối với món ăn vặt dành cho trẻ em, tốt hơn hết bạn nên chọn những quả chuối hơi chín, không bị thâm trên vỏ. Việc nấu chín phải được thực hiện nghiêm ngặt theo đúng công thức để quả nhuyễn giữ được các đặc tính có lợi của quả.

Có rất nhiều công thức khác nhau để làm bột nhuyễn với tất cả các loại phụ gia. Việc lựa chọn tùy chọn tùy thuộc vào người mà món ăn được dành cho. Thông thường, chuối và táo nghiền được làm thức ăn cho trẻ em vào mùa đông. Công thức này rất đơn giản.

Đối với điều này, bạn sẽ cần:

• 1 quả chuối;
• 2 quả táo;
• Đường;
• bình đựng nước.

Trước hết, bạn cần lấy hai quả táo, gọt vỏ và bỏ lõi. Sau đó, bạn cắt táo thành từng miếng nhỏ và cho vào nồi nước. Trong vòng 7 phút, táo nên được nấu chín dưới nắp. Nếu trái cây đã trở nên mềm, thì nguyên liệu đã sẵn sàng.

Sau đó, 1 quả chuối đã bóc vỏ được cho vào chảo, được cắt thành từng khoanh dày 7-9 mm.Sau đó, bạn cần thêm 2 thìa đường và trộn đều tất cả mọi thứ. Trái cây chín trong 4 phút nữa.

Khối lượng trái cây thu được nên được nghiền bằng máy xay sinh tố hoặc máy nghiền thông thường để xay nhuyễn. Khối lượng thu được phải được đun sôi và nấu thêm 3 phút. Bọt hình thành trên bề mặt của bột nhuyễn được loại bỏ khi nó tích tụ.

Cuối cùng, một hộp để đựng các món ngon được khử trùng riêng trong nước sôi. Sau đó, món ăn được bảo quản ngay cho mùa đông. Ở dạng này, nó có thể được lưu trữ lên đến một năm trong phòng tối và làm mát.

Mỗi bà mẹ trẻ nghĩ ra một cách riêng để làm chuối nghiền cho con. Hóa ra, thức ăn trẻ em có thể được làm bằng cách sử dụng các chất phụ gia như:

• nước đun sôi;
• sữa đun sôi;
• Nước ép.

Nước được bổ sung dồi dào vào thức ăn bổ sung chuối nếu trẻ còn rất nhỏ. Việc cho trẻ ăn thức ăn ở dạng lỏng sẽ dễ dàng hơn. Để đạt được độ đặc mong muốn, bột nhuyễn được pha loãng với nước đun sôi.

Nếu trẻ được một tuổi, có thể pha loãng dung dịch với sữa. Để làm điều này, hãy xả hết nước thừa và thay thế bằng sữa đã đun sôi.

Trong một số trường hợp, chuối nghiền có thể dùng làm cơ sở cho một món tráng miệng ngon. Quá trình chuẩn bị của nó mất nhiều thời gian hơn một chút, nhưng một món ngon như vậy sẽ không khiến bất kỳ người thưởng thức nào thờ ơ. Trong hỗn hợp xay nhuyễn đã chuẩn bị, bạn cần vắt lấy nước của một quả chanh cỡ vừa và thêm 1 thìa mật ong.Khối lượng kết quả nên được đánh trong 30 - 40 giây.

Kết luận, bạn cần chiên hạt phỉ đã bóc vỏ trên chảo, để nguội. Sau đó, bạn cần xay các loại hạt trong máy xay sinh tố để làm vụn. Sau đó, bạn cho bột nhuyễn ra một chiếc đĩa đẹp mắt và trang trí lên trên với vụn hạt. Món tráng miệng đã sẵn sàng.

Bạn sẽ tìm hiểu kỹ hơn về cách làm chuối xay nhuyễn trong video sau.