Quả táo gai lớn của Arnold: một vị khách đến từ Mỹ sống ở Siberia

Táo gai Arnold là một giống cây trồng có nguồn gốc từ Mỹ, nhưng nó cũng mang lại cảm giác tuyệt vời ở Siberia. Nhiều người gọi quả táo gai là "gai", bởi vì nó thực sự là một trong những bộ phận chính của nó. Trong thời kỳ ra hoa, cây bụi có hình thức trang trí rất đẹp. Tuy nhiên, giá trị chính của chúng nằm ở chỗ khác - các loại quả chứa một lượng lớn vitamin, mang lại cho quả mọng một số đặc tính chữa bệnh.

Táo gai Arnold có một số điểm khác biệt quan trọng so với các giống khác của cây này, cụ thể là:

• kích thước tán lớn - cây cảnh đạt chiều cao 6 mét;
• Quả to ăn được đường kính 3 cm, có màu vàng cam, thịt mọng nước, màu hơi hồng, độ nở không khác nhau, vị chua ngọt; mỗi quả mọng chứa 3-4 hạt;
• thành phần hóa học phong phú của quả - quả mọng chứa một lượng lớn vitamin C và caroten.

Cây ra hoa vào cuối tháng Năm, và quả chín vào nửa đầu tháng Chín. Cây bắt đầu cho quả khoảng 5 năm sau khi trồng. Việc thu hoạch quả thường khá cao - một cây trưởng thành cho đến 6 xô quả lớn. Chúng có thể được ăn tươi, và cũng có thể được làm từ chúng cho mùa đông - mứt, rượu, ủ hoặc ủ như trà.

Giống như tất cả các giống táo gai lớn khác, giống táo gai Arnold có những chiếc gai dài mạnh mẽ với chiều dài từ 9-10 cm.

Arnold's hawthorn có thể được gọi một cách an toàn là một loài thực vật khiêm tốn. Chỉ trong một số trường hợp hiếm hoi, nó có thể bị ảnh hưởng bởi nấm bệnh - những chiếc lá được bao phủ bởi một lớp màu xám. Điều này có thể xảy ra nếu cây được trồng ở nơi râm mát với mức độ ẩm ướt cao.

Nếu bạn có kế hoạch trồng táo gai từ hạt, hãy chuẩn bị cho thực tế là vài năm đầu nó sẽ phát triển rất chậm, nhưng sau khi đạt được bốn hoặc năm tuổi, tốc độ phát triển của nó trở nên nhanh hơn nhiều. Cây bắt đầu ra hoa lần đầu tiên chỉ sau 5-8 năm kể từ khi trồng. Nếu bạn muốn cây cho trái trong thời gian ngắn hơn, hãy trồng táo gai bằng cách ghép cành. Những cây như vậy bắt đầu nở hoa trong 3-4 năm.

Cây đạt kích thước tối đa ở độ tuổi khoảng 25 năm. Mỗi cây có thể sống hơn 200 năm trong điều kiện thuận lợi.

Để đẩy nhanh quá trình nảy mầm của hạt, có thể sử dụng hạt từ quả nửa chín. Các quả mọng đã bắt đầu có màu sắc đặc trưng của quá trình chín, nhưng vẫn phải giữ được độ cứng. Ngoài ra, khi chọn hạt giống của cây để gieo, bạn phải lưu ý rằng gần một nửa trong số chúng không có hạt bên trong.

Hawthorn cũng có thể được nhân giống sinh dưỡng. Thông thường, cây cho ra những chồi non - những con rễ này có thể được trồng và nhân giống theo cách này.Một phương pháp nhân giống cây trồng khác là giâm cành, được thực hiện theo cách giống hệt như đối với tất cả các cây ăn quả và quả mọng khác.

Các bụi cây táo gai nên được trồng trong cùng các hố trồng giống như các cây ăn quả (táo, lê và các loại khác) - khoảng cách giữa các cây ít nhất là bốn mét. Loại cây này rất ưa nắng, nhưng ở nơi râm mát, táo gai có thể bị bệnh, ra hoa kém và không kết trái.

Cây táo gai không cần tưới quá nhiều, mỗi tháng tưới 1-2 thùng một lần là đủ. Trong thời gian đặc biệt nóng và khô, có thể tăng tưới nước lên đến hai lần một tháng.

Cây chịu được cắt tỉa rất tốt, nhanh chóng hình thành chồi mới, vì vậy có thể tạo cho cây những hình dạng thú vị - ví dụ như hình lập phương hoặc hình quả bóng. Bằng cách này, bạn có thể mang lại một nét bất thường thú vị cho thiết kế của trang web.

Thông thường, táo gai được trồng không chỉ với mục đích thu được những quả hữu ích nhất và rất ngon, bởi vì những bụi táo gai còn có thể được sử dụng làm hàng rào. Một loại cây như vậy có vẻ ngoài trang trí rất hấp dẫn, đặc biệt là vào mùa thu, vì vậy táo gai chắc chắn sẽ trở thành một vật trang trí của trang web.

Như đã đề cập, quả táo gai chứa nhiều chất và vitamin hữu ích - vitamin C và caroten, cũng như fructose (cho phép bệnh nhân tiểu đường sử dụng táo gai) và pectin (loại bỏ muối có hại của kim loại nặng khỏi cơ thể).

Lá táo gai cũng có các đặc tính hữu ích, một loại thuốc sắc giúp cải thiện lưu thông mạch vành, cũng như hoạt động của cơ tim.Đó là lý do tại sao táo gai thường được khuyến cáo sử dụng cho người cao tuổi, nếu không có chống chỉ định sử dụng từ bác sĩ chăm sóc.

Hawthorn cũng không kém phần hữu ích đối với những người trẻ tuổi, đặc biệt là trong những trường hợp trái tim phải chịu thêm căng thẳng do bệnh hiểm nghèo và căng thẳng.

Quả táo gai cũng có hiệu quả trong việc điều trị đường mật và gan. Ngoài ra, chúng bình thường hóa chức năng tuyến giáp và loại bỏ tình trạng khó thở.

Chú ý đến một số chống chỉ định đối với việc sử dụng quả táo gai - nó không nên được sử dụng trong những bệnh và hội chứng sau:

• huyết áp thấp;
• nhịp tim chậm;
• tăng đông máu;
• thời kỳ mang thai và cho con bú.

Một trong những công thức tốt nhất và tiện lợi nhất để chế biến là mứt táo gai kết hợp với các loại quả mọng khác, nấu trong nồi nấu chậm. Công thức này luôn chỉ thu thập các đánh giá tích cực trên Internet.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

1. quả táo gai - 1 kg;
2. đường - 1 kg;
3. quả mâm xôi - 300 g;
4. quả việt quất - 200 g;
5. nước ép nho đỏ - 250 ml.

Trong nồi nấu chậm, bạn cần bật chế độ rang rau củ và chuẩn bị xi-rô - đối với điều này, hãy thêm đường vào nước ép nho. Tất cả các quả mọng phải được thêm vào xi-rô thu được, và sau khi chúng sôi, hãy vớt bọt và đậy bằng nắp. Sau 5 phút, bạn có thể tắt hộp đa năng, nhưng để mứt nằm im dưới nắp trong một giờ nữa. Sau đó, mứt thành phẩm có thể đổ vào lọ và cuộn lại.

Xem chi tiết bên dưới.