Nước ép anh đào: đặc tính và bí quyết pha chế

Các chế phẩm từ quả mọng cho mùa đông thường được kết hợp với mứt, bột trộn, mứt cam, v.v. Nhưng trên thực tế, danh sách không bị cạn kiệt bởi các tùy chọn này. Không nghi ngờ gì nữa, xác nhận điều này là nước trái cây ngon và lành mạnh từ quả anh đào.

Cần lưu ý rằng để chuẩn bị một thức uống như vậy, bạn sẽ cần sử dụng nước cất (nước máy thông thường sẽ không hoạt động). Cũng cần phải lựa chọn cẩn thận các quả để chúng chín, nhưng không quá nhiều. Thành phẩm phải được bảo quản ở nhiệt độ không khí tối đa là 20 độ. Trước khi uống, đồ uống được pha loãng theo tỷ lệ tương tự với nước lạnh. Nên uống lạnh hoặc như một phần của các loại cocktail trái cây.

Nước ép anh đào thu được theo nhiều công thức khác nhau:

• có hương vị nhẹ nhàng;
• giúp duy trì cơ thể bình thường;
• vitaminizes;
• mang đến sự tươi trẻ và tràn đầy sức sống.

Khó khăn trong việc sản xuất nước ép anh đào tại nhà, nhiều người tự tạo ra từ đầu. Trên thực tế, làm một thức uống như vậy không khó hơn so với việc sử dụng các loại quả mọng khác theo cách tương tự. Không cần thiết phải hầm quả. Nhưng điều thực sự quan trọng là chọn những giống cây ngon ngọt nhất. Bạn thậm chí có thể nghiền quả bằng tay nếu không có thiết bị phù hợp.

Hầu như tất cả mọi người đều có thể tạo ra một thức uống thơm ngon trong một chiếc máy ép trái cây cho mùa đông. Nhưng một câu hỏi tự nhiên nảy sinh - tại sao nó lại đáng làm.Kết quả tích cực từ việc sử dụng các loại quả mọng khác được mọi người biết đến, nhưng điều tương tự không thể nói về quả anh đào. Trên thực tế, loại quả mọng này có thành phần cân bằng và một số thành phần quan trọng đối với sức khỏe. Vì vậy, về hàm lượng axit ascorbic, anh đào ngang bằng với kiwi. Ngoài vitamin này, lợi ích của nước ép anh đào là do sự hiện diện của:

• riboflavin;
• vitamin A;
• thiamine;
• vitamin PP;
• tocopherol.

Cần lưu ý rằng thức uống này có thể hỗ trợ một người không chỉ với vitamin. Sự hiện diện của các axit béo không bão hòa là rất quan trọng. Cả tinh bột và chất xơ đều quan trọng đối với cơ thể (trong số đó có một hợp chất được biết đến nhiều như chất xơ). Axit hữu cơ, monosaccharid và polysaccharid là vô cùng cần thiết. Ngoài ra còn có các khoáng chất

• sắt (quan trọng cho quá trình tạo máu);
• canxi và natri;
• magiê và phốt pho.

Sự cân bằng của các thành phần ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe không có nghĩa là một giá trị năng lượng quá mức của sản phẩm. Ăn 100 g anh đào, bạn chỉ có thể nhận được khoảng 50 kcal. Nước trái cây tập trung hơn về mặt này, nhưng vẫn kém hơn so với đồ uống từ thực vật có hàm lượng calo cao hơn. Vị ngọt của sản phẩm là do sự hiện diện của carbohydrate dễ tiêu hóa - fructose và glucose. Cứ 100 g nguyên liệu rắn thì có 10,5 g.

Niềm đam mê quá mức đối với nước ép anh đào, trong đó nồng độ của các thành phần như vậy tăng lên, có thể gây hại. Nếu bạn tiếp cận sản phẩm một cách hợp lý, bạn hoàn toàn có thể tránh được những biểu hiện tiêu cực của việc sử dụng anh đào dưới mọi hình thức. Nó giúp đẩy nhanh quá trình loại bỏ các chất độc khác nhau và đơn giản hóa công việc của thận.

Sau 45 năm, một trong những điểm đầu tiên là lợi ích chắc chắn của thức uống này là loại bỏ các vấn đề về tim và huyết áp. Dưới tác động của các chất có trong quả mọng ngọt, nồng độ cholesterol trong máu giảm xuống. Những lợi ích cho hoạt động của tim cũng được hỗ trợ bởi tác động tích cực đến hệ thần kinh.

Dưới ảnh hưởng của anh đào, tính dễ bị căng thẳng giảm và khả năng thay đổi tâm trạng vô cớ cũng giảm đi. Nhìn chung, trạng thái tâm lý - tình cảm đang ổn định. Các chất có trong quả anh đào ngọt có thể làm cho sợi cơ đàn hồi tốt hơn và xương chắc khỏe hơn. Tầm quan trọng của chúng là rất tốt cho việc tăng tốc tập hợp các khối cơ (trong quá trình luyện tập hoặc khi phục hồi sau một số bệnh nhất định). Việc kích hoạt lưu thông máu ở vùng da trên đầu góp phần chống lại chứng hói đầu và thậm chí cho phép bạn đảo ngược nó.

Bão hòa với chất chống oxy hóa cho phép bạn duy trì sự trẻ trung và độ đàn hồi của da trên khuôn mặt (và tất nhiên là không chỉ) lâu hơn. Kích hoạt quá trình trao đổi chất và tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thức ăn là vô cùng thích hợp trong việc phục hồi chức năng sau các bệnh nghiêm trọng và chấn thương, ngộ độc, suy kiệt chung của cơ thể. Quả mọng giàu chất sắt giúp tăng nồng độ hemoglobin. Nhờ tác dụng này, khả năng chóng mặt giảm đi, tâm trạng được cải thiện.

Điều quan trọng cần nhớ là quả anh đào và đồ uống làm từ chúng có tác dụng lợi tiểu. Khi giảm cân và chống lại chứng phù nề, nước trái cây rất hữu ích, nhưng đôi khi nó có thể gây ra sự bất tiện trong gia đình khi bạn phải thường xuyên chạy vào nhà vệ sinh.

Bạn có thể giảm thiểu rủi ro nếu:

• chỉ sử dụng nước ép từ trái cây tươi, được kiểm tra cẩn thận để không có sâu bệnh;
• loại trừ việc kết hợp nó trong một bữa ăn với các món ngọt;
• không uống nước trái cây này khi đồng thời bị thừa cân và tiểu đường;
• từ chối uống đồ uống bị dị ứng và không dung nạp cá nhân, bị rối loạn tiêu hóa mãn tính;
• Phối hợp uống đối với bất kỳ rối loạn nghiêm trọng nào với bác sĩ của bạn, tuân theo các khuyến nghị của bác sĩ về liều lượng tại một thời điểm và lượng uống hàng ngày.

Trong video tiếp theo, bốn cách dễ dàng để loại bỏ vết rỗ trên quả anh đào và quả anh đào ngọt ngào đang chờ bạn.