Tỏi để giảm cân: lợi và hại, công thức và mẹo sử dụng

Các đặc tính có lợi của tỏi đã được biết đến từ thời cổ đại. Tuy nhiên, trong hầu hết các trường hợp, sản phẩm này được nhớ đến khi nói về việc điều trị và ngăn ngừa các bệnh khác nhau. Đồng thời, nhiều người quên rằng tỏi cực kỳ hữu ích để giảm cân, vì nó cho phép bạn thiết lập sự trao đổi chất và loại bỏ cân nặng thêm.

Tỏi có chứa một lượng lớn các chất hữu ích góp phần vào việc giảm cân. Một phần đầu bao gồm khoảng 7% protein, một lượng lớn vitamin C, tối thiểu đường và gần 25% carbohydrate phức tạp, được trình bày dưới dạng polysaccharid. Mùi vị và hương thơm cụ thể của sản phẩm này được xác định bởi sự hiện diện của các chất dễ bay hơi như tinh dầu, phytoncides và allicin. Ngoài ra, tỏi có hàm lượng vitamin B cao, bao gồm niacin và folacin. Chúng được coi là không thể thiếu đối với hệ thần kinh.

Ngày nay, khoảng 300 loại tỏi được phân lập trên thế giới, mỗi loại đều có những đặc tính có lợi riêng. Rất thường xuyên, sản phẩm được sử dụng như một chất kích thích hệ thống miễn dịch, cũng như thành phần chính của thuốc có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của ung thư. Tỏi được sử dụng thành công trong cuộc chiến chống lại ký sinh trùng và thậm chí cả vi rút, và cũng bảo vệ chống lại ngộ độc.Thực tế là các thành phần độc đáo của sản phẩm có thể cải thiện khả năng chống lại vi khuẩn có hại của ruột.

Liên quan đến việc giảm cân, Những lợi ích của tỏi trong quá trình này đã được các nhà khoa học quan tâm tương đối gần đây. Nghiên cứu về vấn đề này tại Viện Weizmann đặt tại Israel rất được chú ý. Kết quả của cuộc nghiên cứu, các nhà khoa học đã đưa ra kết luận rằng sự hiện diện của allicin dễ bay hơi dẫn đến giảm cân. Nó làm giảm đáng kể sự thèm ăn và cũng cải thiện sự trao đổi chất của con người.

Thành phần của tỏi bao gồm khoảng 100 loại thực phẩm chức năng vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã có thể chứng minh lợi ích của chúng trong quá trình giảm cân. Trong số các đặc tính hữu ích chính của sản phẩm này là những điều sau đây.

• Tỏi giúp bình thường hóa mức đường huyết. Đó là gai đường thường gây ra cảm giác đói. Ngoài ra, chúng bao gồm các hormone góp phần vào việc lắng đọng chất béo.
• Sự hiện diện của các thành phần độc đáo giúp cải thiện lưu thông máu trong cơ thể. Nhờ đó, chất lỏng nhanh chóng được đào thải ra ngoài và cơ thể không bị nặng thêm vài cân.
• Nhiệm vụ chính của tỏi để giảm cân là nó tích cực chống lại cholesterol xấu, và cũng cải thiện sự hấp thụ tốt.
• Tác dụng chống nấm giúp bảo vệ chống lại nấm Candida, sự hiện diện của nấm Candida trong cơ thể con người thường là nguyên nhân gây tăng cân và tiểu đường.
• Ở những người thừa cân, cơ thể thường sản xuất không đủ lượng adrenaline, đóng vai trò quan trọng trong quá trình phân tách chất béo.

Thực tế là tỏi rất hữu ích trong việc điều trị các loại bệnh, và không chỉ trong quá trình chống lại trọng lượng dư thừa, là điều không thể chối cãi. Tuy nhiên, các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng đồng ý rằng lợi ích của sản phẩm không xuất hiện ở tất cả mọi người, và một số người tốt hơn nên tránh sử dụng nó liên tục.

Vấn đề chính là tỏi ở một số người gây kích ứng màng nhầy của hệ tiêu hóa. Chính vì điểm tiêu cực này mà việc sử dụng sản phẩm thường xuyên có thể cho tác dụng ngược hoàn toàn.

Nếu bạn có một số vấn đề về đường tiêu hóa, thì chế độ ăn tỏi sẽ phải từ bỏ, vì điều này có thể làm trầm trọng thêm tình hình và gây ra các vấn đề tiêu hóa nghiêm trọng hơn. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng dầu tỏi hoặc mua sản phẩm dưới dạng viên nang. Dị ứng với tỏi cũng có thể được quan sát thấy, mặc dù trường hợp này rất hiếm.

Nếu bạn không mắc bất kỳ bệnh hoặc dị ứng nào về hệ tiêu hóa, thì bạn vẫn nên tuân thủ một số khuyến cáo để giảm bớt sự mẫn cảm.

• Không ăn nhiều tỏi. Một vài chiếc răng là đủ.
• Không được ăn tỏi khi bụng đói, vì sẽ làm tiết dịch vị và có thể làm tổn thương màng nhầy.
• Tốt nhất nên kết hợp tỏi với các loại thực phẩm khác, bao gồm cả rau hoặc các món thịt.

Cho đến nay, có rất nhiều công thức nấu ăn dựa trên chế độ ăn kiêng tỏi. Chúng được thiết kế để cải thiện sự trao đổi chất và giúp giảm cân.

Một trong những cách phổ biến và hiệu quả là tỏi với nước. Để chế biến thức uống tiêu mỡ này, trước tiên bạn phải nghiền một vài nhánh tỏi, sau đó đổ chúng với nước ấm và để nguyên dạng này trong 15 phút. Bạn chỉ cần sử dụng nước chứ không nên nuốt tỏi. Uống đồ uống như vậy là tốt nhất sau khi ăn sáng, trong vài tuần. Các thành phần tích cực của sản phẩm kích hoạt quá trình trao đổi chất và cho phép bạn nhanh chóng thoát khỏi số cân thừa.

Có những công thức nấu ăn hiệu quả khác.

Công cụ này không chỉ cho phép trong thời gian kỷ lục để loại bỏ cân nặng thêm mà còn làm sạch các mạch máu. Để pha đồ ​​uống, bạn nên chần chanh qua nước sôi, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ, không bỏ vỏ. Ngoài ra, bạn cần bổ sung thêm 200 gam củ gừng, sau khi rửa sạch. Vứt bỏ vỏ gừng cũng không đáng vì nó chứa một lượng lớn vitamin và chất dinh dưỡng.

Toàn bộ khối lượng được đưa qua máy xay thịt, bạn có thể sử dụng lọ thông thường để bảo quản. Hỗn hợp thu được nên được đổ với nước ở nhiệt độ phòng và uống nhiều lần trong ngày.Sau một vài tuần, bạn có thể thấy kết quả ở dạng cải thiện sự trao đổi chất và giảm số kg.

Bạn cũng có thể làm mà không cần chanh. Trước hết, bạn cần rửa sạch gừng một cách cẩn thận và cho qua một chiếc rây lớn. Tỏi cũng cần được thái nhỏ, sau đó các nguyên liệu được trộn đều và đổ nước nóng vào. Chúng tôi để nó dưới nắp trong vài giờ hoặc nhấn mạnh trong phích.

Nó sẽ hữu ích cho những người muốn nhanh chóng thoát khỏi số cân thừa, cũng như cải thiện tình trạng của cơ thể. Để nấu ăn, hãy sử dụng ít nhất 10 cây đinh hương, được cắt thành từng miếng nhỏ và trộn với hai quả chanh. Tất cả các thành phần được gửi đến chảo và đổ nước sôi thông thường. Nước dùng sẽ sẵn sàng sau 20 phút, đồng thời đun ở lửa vừa.

Nó được coi là một công thức giảm cân hiệu quả khác với tỏi. Để nấu ăn, bạn cần cho 4 tép vào máy xay thịt và thêm một lượng lớn chanh với vỏ vào đó. Hỗn hợp thu được được đặt dưới đáy bình và đổ nước tinh khiết lạnh vào. Bạn cần nhấn mạnh tất cả những điều này trong ba ngày, đồng thời không quên lắc nó mỗi ngày. Sau ba ngày, thức uống được lọc và thích hợp để tiêu thụ. Bạn cần uống 200 ml ba lần một ngày sau bữa ăn. Thức uống có một hương vị cụ thể, vì vậy Ban đầu, bạn có thể sử dụng liều lượng nhỏ hơn.

Rượu Tây Tạng sẽ là giải pháp hoàn hảo cho chế độ ăn kiêng mùa thu. Để nấu ăn, bạn sẽ cần khoảng 10 củ tỏi vừa, cần bóc vỏ và dùng chày đập dập. Hỗn hợp thu được được đổ với cồn y tế và ngâm trong lọ thủy tinh trong ba ngày.

Để chuẩn bị công thức này, bạn cần sử dụng 12 cây đinh hương, được giã nát bằng cối. Hỗn hợp thu được nên được đổ với rượu có thể tích 1 lít. Cồn sẽ cần được để ở nơi tối trong 14-16 ngày, và nó sẽ cần được uống ba lần một ngày, trước mỗi bữa ăn.

Công thức này, mặc dù khác thường của nó, rất phổ biến và được coi là rất hiệu quả. Để chuẩn bị một thức uống, hai nhánh tỏi là đủ, nghiền nát và thêm vào cốc cùng với cà phê. Sau khi thức uống được pha chế đầy đủ, bạn sẽ cần thêm một chút mật ong vào đó và khuấy đều.

Chúng tôi cũng đưa ra một vài công thức nấu ăn quen thuộc hơn trong nấu ăn.

• Tỏi chiên. Ở một số nền văn hóa, món ăn này được coi là một món ngon thực sự. Nên dùng dao ấn răng xuống nhưng phải làm thật cẩn thận để không làm chảy nước cốt. Tỏi, cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào chảo, phi với một ít dầu ô liu. Chiên trên lửa nhỏ trong vài phút cho mỗi mặt.Ưu điểm chính của tỏi chiên là làm mất mùi tươi. Ngoài ra, sản phẩm chiên không có bất kỳ ảnh hưởng xấu nào đến niêm mạc dạ dày.
• Tùy chọn nướng. Món ăn này có tính chất tương tự như phiên bản chiên. Tuy nhiên, tỏi nướng sẽ là giải pháp tốt nhất để giảm cân, vì không sử dụng dầu trong quá trình nấu nướng. Tỏi bóc vỏ được đặt trên khay nướng có lót sẵn giấy bạc. Nướng bánh trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ 200 C.
• Với cà rốt. Nếu bạn muốn không chỉ giảm thêm cân mà còn có một bữa ăn tuyệt vời thì hãy thêm cà rốt vào tỏi. Đầu tiên nó phải được đưa qua một máy vắt và thêm các tép tỏi băm nhỏ vào đó. Trộn sản phẩm, nêm với muối và hạt tiêu đen. Nếu bạn thêm một chút món salad này vào chế độ ăn uống hàng ngày, nó sẽ giúp cải thiện sự trao đổi chất và giảm thêm vài cân.

Việc sử dụng tỏi thường làm tăng cảm giác thèm ăn. Tất nhiên, điều này cản trở chế độ ăn kiêng, vì bạn liên tục muốn ăn. Để loại bỏ tác động tiêu cực này, bạn cần đưa vào chế độ ăn uống càng nhiều chất xơ có trong rau càng tốt. Ăn chúng sẽ tạo hiệu ứng no bụng. Các chuyên gia khác không khuyên ăn tỏi tươi khi bụng đói, vì điều này có thể gây kích ứng nghiêm trọng màng nhầy. Kết quả là bạn sẽ bị hành hạ bởi chứng ợ chua và đau đớn liên tục.

Nhiều người sợ ăn tỏi, vì ăn tỏi có thể dẫn đến hôi miệng. Trái cây, có chứa các nguyên tố oxy hóa khác nhau có thể trung hòa các hợp chất lưu huỳnh, sẽ giúp loại bỏ nó. Do thành phần độc đáo của tỏi có tác dụng lợi tiểu, vì vậy tốt hơn hết bạn không nên ăn trước khi đi ngủ. Ngoài ra, sản phẩm này còn nổi tiếng với tác dụng đối với hệ thần kinh của con người, do đó có thể cản trở giấc ngủ và giấc ngủ ngon.

Vì vậy, tỏi là một sản phẩm độc đáo với một số đặc tính hữu ích. Nó không chỉ có tác động tích cực đến khả năng miễn dịch mà còn giúp bạn có thể giảm thêm cân.

Về tỏi để giảm cân, hãy xem video sau đây.