Các loại dưa phổ biến

Một hương thơm ngọt ngào không thể nhầm lẫn với bất kỳ loại dưa nào khác, màu vàng tươi và cùi ngon ngọt - có lẽ người làm vườn nào cũng mơ ước được trồng một loại dưa tuyệt đẹp trong vườn của mình. Hiện nay, có hơn 3.000 giống của nền văn hóa này. Sự phong phú về chủng loại như vậy đã góp phần phân loại các loài theo nguyên tắc định vị, chứ không phải theo dấu hiệu bên ngoài. Cần xem xét chi tiết hơn những loại dưa nào có thể trồng được ở nước ta, đặc điểm của chúng là gì và bạn cần lưu ý những gì khi chọn giống để trồng.

Dưa gang là loại cây ăn quả hàng năm thuộc họ Bầu bí và được trồng trên các loại dưa. Nó có chồi giống như dây leo. Một bụi mướp có thể “mang về” từ hai đến mười quả mỗi mùa. Bí đao thuộc loại quả "sai trĩu". Nó có hình dạng của một quả bóng hoặc một hình elip. Màu da là vàng, xanh lá cây, trắng hoặc nâu. Trung bình, trái chín trong 3 tháng, mặc dù ở một số loài có thể mất gần nửa năm.

Lần đầu tiên, dưa bắt đầu được trồng như một loại cây nông nghiệp ở các nước Trung và Trung Á. Cô được nâng tầm lên hàng món ăn gần như bắt buộc phải có trong bất kỳ bữa ăn nào. Người ta thường chấp nhận rằng hầu hết các loại dưa có đường đến từ Kazakhstan, Uzbekistan, Tajikistan và Turkmenistan. Trọng lượng của quả mướp có thể lên tới 20–25 kg. Tuy nhiên, loại dưa nặng kỷ lục, lại là một loại quả mọng được trồng ở Hoa Kỳ. Cân nặng của cô là hơn 100 kg. Hiện nay việc trồng dưa diễn ra khắp nơi. Những nơi khí hậu không cho phép trồng chúng ở bãi đất trống, người ta xây dựng nhà kính, nhà kính.

Bí đao là một sản phẩm cực kỳ ngon và tốt cho sức khỏe. Nó không gây ra phản ứng dị ứng, nó có thể được sử dụng ngay cả cho trẻ em đã đến tám tháng tuổi. Bí đao là một kho vitamin và khoáng chất. Nó có thể được tiêu thụ cả sống và nấu chín, ví dụ, nó làm mứt ngon. Nhìn chung, mùi vị và mùi thơm của dưa vượt xa đối thủ.

Sự khác biệt chính giữa các giống dưa khác nhau là về số lượng và chiều dài của thân và chồi, ở dạng lá và quả. Bản thân các loại quả này rất đa dạng về hình dáng và mùi vị. Chúng có kích thước lớn và nhỏ, tròn và thuôn dài, với lớp da nhẵn hoặc gồ ghề. Màu sắc của dưa có thể hoàn toàn đồng đều hoặc có thể có đốm, sọc. Tỷ lệ chín của quả mọng là một nguyên tắc phân loại khác. Về cơ bản, bạn cần được hướng dẫn khi chọn một giống dưa để trồng ở sân sau của bạn.

Một tính năng đặc biệt của các giống châu Âu là tính dẻo dai. Tổ tiên của tất cả các giống này là giống Dưa đỏ hoặc Xạ hương. Chúng được coi là thích hợp nhất để trồng ở những nơi có khí hậu mát mẻ. Những loại dưa như vậy là siêu sớm (chín hoàn toàn trong 2 tháng), chín sớm (thời gian chín khoảng 2,5 tháng), chín giữa (chín trong khoảng 3 tháng) và mùa đông (3,5 tháng). Cần xem xét những giống châu Âu nào được khuyến khích trồng ở vùng Moscow và Siberia. Chính những vùng này đã được lấy, vì khí hậu gần Matxcova là một ví dụ về khí hậu ôn hòa hơn, trong khi vùng Siberia khắc nghiệt và lạnh giá.Sử dụng ví dụ này, bạn có thể hiểu khí hậu nào đặc trưng hơn cho một khu vực cụ thể của \ u200b \ u200bresidence và do đó, chọn giống dưa thích hợp để trồng.

Ở vùng Matxcova, một số giống cây bén rễ tốt.

• "Assol F1" có tỷ lệ quả chín trung bình. Quả tròn, thơm, mọng nước và ngọt. Chúng nặng không quá 1 kg.
• "Vàng" cũng có độ chín vừa phải. Hình dạng gần giống hình elip, quả nặng tới 2 kg.
• "Sớm ngọt ngào". Loại dưa giữa vụ này có mùi thơm và vị ngọt rõ rệt. Quả màu vàng hình tròn. Trọng lượng lên đến 3 kg.
• "Kolhoznitsa" là một loại có độ chín trung bình. Quả được trình bày dưới dạng quả bóng, màu vàng, thịt quả màu trắng. Hương vị được bão hòa. Giữ tốt.
• "Iroquois". Giống này cũng thuộc giống giữa vụ. Đây là một loại cây khá cứng, có thể trồng ngay cả ở những vùng khí hậu khắc nghiệt hơn. Thai nhi tăng cân đến 2 kg. Cùi có màu vàng cam.

• "Vàng của người Scythia" là giống chín sớm. Nó có khả năng chống lại nhiều loại bệnh. Quả nặng từ 1-1,5kg. Hình dạng của quả là một hình elip, màu vàng.
• "Charlotte" là một giống giữa mùa, có mùi thơm rất nồng và vị ngọt của thịt màu cam. Quả đạt khối lượng 2 kg.
• 'Dứa' là một giống giữa mùa, được đặt tên như vậy vì hoa văn kim cương giống quả dứa của nó. Quả hình elip khá lớn (có thể lên tới 3 kg). Chúng hoàn toàn chịu được việc lưu trữ và vận chuyển.
• "Tamanskaya" đề cập đến các giống ban đầu. Quả hình bầu dục, nhẵn, có nhiều màu. Tăng cân lên đến 1,5 kg.
• "Ethiopka" là một giống giữa mùa có những quả lớn hình quả bí ngô nặng tới 4 kg. Nó chịu được vận chuyển tốt, nó được lưu trữ trong một thời gian dài. Loại dưa này nổi tiếng là có khả năng tự thụ phấn.Nhìn chung, giống dưa này phát triển tốt nhất ở miền nam, khí hậu ấm áp, nhưng nó khá thích hợp để trồng ở ngõ giữa - tất nhiên là trong điều kiện nhà kính.

Nhìn chung, tất cả các giống trên đều thích hợp trồng trên bãi đất trống và trồng trong nhà kính. Khí hậu càng lạnh, càng nên chọn các giống chín sớm. Ngày thu tiền sẽ là tháng Tám.

Trong khí hậu khắc nghiệt của Siberia và các vùng lạnh tương tự với mùa hè ngắn, một số giống dưa cũng có thể ra rễ.

• "Barnaulka" là giống chín sớm, chịu được độ ẩm cao. Quả hình bầu dục nhẵn, quả nặng tới 1,5kg. Vỏ bánh hơi nứt, bên trong dưa có nhân kem màu cam. Vị không ngọt lắm.
• "Hỗn hợp". Giống này cũng nhanh chín. Nó chịu được vận chuyển, lưu trữ lâu. Tuy nhiên, phiên bản này cũng không có vị đường.
• "Altai" theo nhiều cách giống "Barnaulka". Tuy nhiên, trái lớn hơn - 2 kg.
• "Amber" là một giống giữa mùa. Quả mọng dài, hình elip, có vỏ nứt, có vị ngọt và thịt quả màu trắng đục.

Các giống châu Á được chia thành Trung Á và Tiểu Á. Trung Á - đây là những giống điển hình được lai tạo ở Uzbekistan ("Torpedo") và Turkmenistan ("Turkmenka"). Chúng rất ngon, ngọt và mọng nước. Tuy nhiên, đây là những loại cây trồng rất ưa nhiệt, chỉ đậu quả ở vùng khí hậu phía Nam có nắng chói chang và nhiệt độ không khí cao. Dưa Trung Á được chia thành nhiều loại.

Chúng có thời gian chín trái khoảng hai tháng, nhưng dễ bị bệnh. Chúng không được mong muốn để lưu trữ hoặc vận chuyển.Trọng lượng của quả mọng lên tới 2 kg. Hình dạng là một hình elip hoặc quả bóng hơi dẹt. Màu da vàng nhạt hoặc xanh lục. Cùi ngon ngọt nhưng không quá ngọt.

Chúng có những đặc điểm gần như giống với những con đầu tiên. Chúng được lưu trữ trong một thời gian ngắn, chúng nhanh chóng bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển. Quả màu vàng, loang lổ. Độ ngọt trung bình của vị. Các đại diện nổi bật là Bukharka, Tashlaki và Assate.

Chúng có thể được coi là các loài chín giữa, nhưng chúng được xác định là một nhóm phụ riêng biệt vì hương vị tuyệt vời của chúng. Tất cả các loại dưa mùa hè đều thơm, có mật, dưa ngon ngọt với thịt màu trắng đục và vỏ màu vàng kem hoặc xanh lục. Hương vị của những quả dưa này có thể bắt nguồn từ hương dứa, vani và lê. Chúng có thể được vận chuyển trên một quãng đường khá dài, cũng như bảo quản trong gần 3 tháng. Những giống này bao gồm "Ameri", "Arbakesha".

Chúng có thời gian lão hóa khá dài - 4-5 tháng. Chúng chịu được nhiệt độ cao của cả không khí và đất rất tốt. Những quả dưa như vậy được thu hoạch khi đạt đến độ chín kỹ thuật - tức là khi quả đã chín nhưng hạt vẫn chưa chín hẳn - và để chín, duy trì độ ẩm cao (khoảng 90%) và nhiệt độ không khí trung bình (từ 0 đến +30 độ C). C). Quả dưa vụ thu đông, theo quy luật, quả khá lớn, có hình elip. Vỏ có màu nâu hoặc pha chút xanh. Bên trong dưa có màu trắng, vị bùi, có đường. Một đại diện nổi bật là giống Gulaba.

Giống Tiểu Á là loại cây nhỏ có lá nhỏ giống hình quả thận.

Họ được chia thành hai nhóm.

• Cải bắp mùa hè là một giống giữa đầu. Quả mọng hình quả bóng với một "núm" nhỏ như quả chanh. Da có màu vàng xanh. Vị rất ngọt và cùi mềm, tan trong miệng. Trong số đó, phải kể đến các giống “Honey Dew”, “Spotted Kabassa”.
• Kabassa mùa đông - đây là những giống có liên quan đến những cái sau này. Chúng chín sau khi thu hoạch trong kho. Điều kiện bảo quản giống với các giống thu đông của nhóm Trung Á. Chúng bao gồm Golden Beauty, Honey Dew, Canary.

Các loại dưa thuộc giống này thường có hình dạng quả khác thường, chúng ưa nhiệt và độ ẩm cao. Nhưng chúng không thể được gọi là căng tin - chúng có vị không ngọt lắm, hoặc nói chung là đắng. Theo quy luật, chúng được trồng với mục đích làm thuốc, cũng như mục đích lai với các giống dưa khác để tăng khả năng chống lại các loại bệnh sau này.

Có một số giống loài kỳ lạ.

• Dưa Trung Quốc. Loại cây có thân giống dây leo và lá "lấm tấm" này có ba giống.
  1. Dưa bở quả nhỏ ("Việt Nam"). Quả của nó khá nhỏ, chỉ 200 gram. Quả hình bầu dục, thịt quả màu cam, vỏ màu vàng nhạt. Nó có vị rất ngọt.
  2. Dưa bạc, được đặt tên như vậy vì vỏ có màu vàng xám.Nó có vị hơi giống dưa chuột. Ở Trung Quốc, loại dưa này được trồng như một loại rau.
  3. Dưa lưỡng tính. Quả có dạng quả bóng, bề mặt trắng mịn, không có vết nứt. Cùi có kết cấu dày đặc và hương vị không đường.

• Dưa chuột. Như tên của nó, quả của loại cây này tương tự như dưa chuột. Tất nhiên, chúng không có vị ngọt.
• Dưa bở. Một loại cây có lá chạm khắc nhỏ và quả nhỏ, trong khi quả lớn nhất không lớn hơn quả táo. Vị đắng chua.
• Dưa Ấn Độ. Nó hoàn toàn chịu được khí hậu nóng và khô, có các loại như:
  1. lĩnh vực - với các quả mọng nhỏ, hình cầu có màu trắng xanh hoặc màu kem, có vị ngọt;
  2. rau - quả của nó tương tự như bí xanh và có vị chua.

Khi trồng bất kỳ loại dưa nào, bạn phải được hướng dẫn theo các quy tắc sau:

• nhiệt độ không khí ban ngày không xuống dưới +21 độ, ban đêm - dưới +16 độ;
• đất ấm tối ưu để trồng và phát triển dưa - từ +20 đến +22 độ;
• độ ẩm không khí không được quá 60%, nếu không cây sẽ biến mất;
• Nếu bạn trồng dưa trên bãi đất trống, bạn nên đợi khi bắt đầu có nhiệt độ ổn định, vì những đợt sương giá mùa xuân đột ngột có thể phá hủy nó;
• bạn nên cẩn thận chọn một loại giống - nghiên cứu các đặc điểm khí hậu của khu vực mà dưa sẽ được trồng, cũng như nghiên cứu tất cả các giống có thể bén rễ ở vùng khí hậu này, xác định nơi cây sẽ được trồng: đất trống hoặc trong một nhà kính, và chỉ sau đó thu được hạt giống.

Khi chọn giống dưa, bạn nên được hướng dẫn theo các tiêu chí sau:

• nếu nhiệt độ không khí và đất trung bình và thấp chiếm ưu thế trong khu vực cư trú, nên chọn các giống có quả chín sớm hoặc trung bình;
• khi chọn giống có niên vụ muộn hơn, tốt nhất nên ươm cây con trước và trồng xuống đất;
• khi mua hạt giống cần đảm bảo được khuyến cáo gieo trồng tại nơi ở;
• rất đáng để mua chúng ở các cửa hàng chuyên doanh hoặc từ những nhà vườn đã trồng dưa lâu năm và nhận được nhiều đánh giá tốt về sản phẩm của họ;
• nếu bạn muốn tự mình thu thập hạt giống từ cây trồng của mình, bạn nên nhớ rằng hạt giống phải được để “nằm yên” trong 3 năm; bạn không thể thu thập hạt giống và trồng chúng vào năm sau;
• độ chín của dưa - bạn chỉ nên chọn những giống chín sớm và chín giữa; Tất nhiên, ai cũng muốn trồng một quả dưa "khổng lồ" trong vườn, tuy nhiên, bạn không nên mang đi trồng - dưa "quá già" có thể bị chua hoặc thối;
• bạn nên chú ý xem khoảng trống giữa buồng trứng của thai nhi và quá trình chín hoàn toàn của nó là bao nhiêu, nhân tiện, nó thường được ghi trên bao bì có chứa hạt, lý tưởng nhất là từ 2 đến 2,5 tháng.

Có được mùa màng nào trước hết là công sức của người làm vườn. Nếu bạn không lười biếng và không hy vọng rằng nó sẽ “tự lớn lên”, nhưng cung cấp cho cây chăm sóc, cho ăn, tưới nước và sưởi ấm thích hợp, bạn có thể có được một vụ thu hoạch tuyệt vời. Và điều này không chỉ áp dụng cho các loại dưa thất thường - bất kỳ loại cây nào cũng phản ứng với tình cảm và sự chăm sóc.

Cách trồng cây giống mướp hương, các bạn xem video sau.