Khi nào là thời điểm tốt nhất để ăn trái cây?

Trái cây là thành phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn của mỗi người. Chúng không chỉ ngon mà còn cực kỳ hữu ích. Tuy nhiên, nếu bạn không tuân theo các quy tắc đơn giản để sử dụng chúng, bạn có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe của mình.

Trái cây đối với con người trước hết là nguồn cung cấp chất xơ cần thiết cho hoạt động bình thường của ruột. Nó giúp đối phó với táo bón và tăng tốc độ trao đổi chất. Trái cây tăng cường hệ thống miễn dịch, điều chỉnh độ chua, chứa nhiều khoáng chất và vitamin thiết yếu. Chúng làm giảm hàm lượng cholesterol có hại trong máu, tham gia vào quá trình phòng chống tim mạch và các bệnh khác.

Việc sử dụng kết hợp trái cây và quả mọng sẽ cung cấp năng lượng, thực hiện tác dụng chống oxy hóa, cải thiện tình trạng của da, móng và tóc.

Do trái cây mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể như vậy nên việc đưa chúng vào thực đơn hàng ngày là điều nên làm. Các chuyên gia đã thiết lập rằng liều lượng trái cây hàng ngày nên ít nhất 400 g hoặc 30% tổng khẩu phần ăn.

Khối lượng này nên được chia thành nhiều liều trong ngày. Một liều duy nhất thường được đo bằng lòng bàn tay của bạn. Có nghĩa là, có bao nhiêu trái cây nằm gọn trong lòng bàn tay của bạn, bấy nhiêu được cho là ăn cùng một lúc. Mỗi người có dung tích cọ khác nhau, nhưng trung bình là khoảng 100 g, như vậy số lần hút các thành phần trái cây mỗi ngày sẽ là 4-5 lần.

Khoảng 1 lần tiếp nhận có thể được đo lường như thế này:

• một số ít anh đào;
• 3 nghệ thuật. l. quả mâm xôi;
• 1 quả táo;
• 1 quả đào.

Dưới đây là một số lựa chọn để bao gồm lượng trái cây và quả mọng tối ưu trong thực đơn hàng ngày của bạn:

• dưa - 1 ly, nho - 1 ly;
• dâu tây - 1 ly, cam - 1 cái;
• táo - 1 miếng, dưa - 1 ly;
• táo - 1pc, anh đào khô - ½ cốc.

Nếu bạn sử dụng trái cây có giá trị, liều lượng phù hợp, bạn sẽ giảm được nguy cơ phát triển các bệnh lý sau:

• bệnh tim mạch - tăng 25%;
• bệnh ung thư - tăng 15%;
• chết sớm - 20%.

Trong quá trình nghiên cứu, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng lê, táo và các loại trái cây họ cam quýt là tốt nhất để ngăn chặn sự phát triển của các cơn đau tim và đột quỵ.

Trái cây chứa khá nhiều đường. Và đây, như bạn biết, là nguồn năng lượng chính. Vì vậy, hầu hết chúng được khuyến khích nên ăn vào buổi sáng (cho đến 15.00). Mặc dù có một số trường hợp ngoại lệ.

Để sử dụng vào buổi sáng, trái cây họ cam quýt và kiwi đều tốt. Chúng tiếp thêm sinh lực, điều rất cần thiết khi thức dậy, tiếp thêm sinh lực và cải thiện tâm trạng. Ngoài ra, chúng còn giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể.

Kiwi khá dễ hấp thụ vào cơ thể và không gây kích ứng dạ dày. Bạn có thể bắt đầu buổi sáng với bột yến mạch hoặc sữa đông kiwi, hoặc ăn trái cây riêng. Chống lại tất cả các tỷ lệ cược, trái cây này được phép tiêu thụ sau bữa ăn.Nó không gây nặng bụng mà ngược lại, mang lại cảm giác nhẹ nhàng. Từ cam vào buổi sáng sẽ tốt hơn để làm nước ép. Nhưng chanh được phép ăn suốt cả ngày dưới mọi hình thức.

Có lẽ loại trái cây phổ biến nhất là táo. Mọi người đều thích nó và ăn nó một cách thích thú: cả người lớn và trẻ em. Nhưng nó là giá trị xem xét một đặc điểm của loại quả này. Nó kích thích tiết dịch vị, vì vậy bạn không nên ăn vào buổi sáng lúc bụng đói. Nếu bạn vẫn chưa thể tưởng tượng bữa sáng của mình mà không có sản phẩm này, hãy ăn một quả táo nướng hoặc thêm nó vào cháo. Ít nhất, hãy uống một cốc nước ấm. Vào buổi sáng, hãy ưu tiên các loại ngọt.

Chuối, nho và dưa có hàm lượng calo cao và mất nhiều thời gian để tiêu hóa. Vì vậy, bạn không nên sử dụng chúng vào ban đêm và ngay sau khi thức dậy. Lựa chọn tốt nhất sẽ là sử dụng chúng như đồ ăn nhẹ.

Dưa hấu là một loại quả mọng mà nhiều người lầm tưởng là một loại trái cây. Nó thích hợp để tiêu thụ ít nhất 3 giờ trước khi đi ngủ, vì nó có tác dụng lợi tiểu mạnh. Trong thời gian quy định, bạn sẽ có thời gian để đào thải hết chất lỏng đã đi vào cơ thể. Dưa hấu cũng thúc đẩy sự hình thành khí. Vì vậy, để không làm hỏng giấc ngủ của bạn, không nên ăn dưa hấu vào buổi tối.

Mận có tác dụng nhuận tràng đối với hệ tiêu hóa. Vì vậy, bạn không nên hấp thụ chúng vào ban đêm hoặc trước khi ra ngoài.

Để không chỉ có được niềm vui mà còn có được lợi ích tối đa từ việc ăn trái cây, cần phải tính đến một số sắc thái. Có một nguyên tắc chính: bạn không được ăn trái cây ngay sau khi ăn xong.Hỗn hợp trái cây và quả mọng hầu hết được tiêu hóa nhanh chóng trong dạ dày. Mất khoảng nửa giờ để tiêu hóa chúng. Để so sánh, cá và cháo được tiêu hóa trong 2 giờ, mất 3,5 giờ để đồng hóa thịt.

Khi kết hợp các sản phẩm chính và thành phần trái cây trong dạ dày, chất trước làm gián đoạn quá trình di tản của chất sau. Kết quả là chúng nằm lại trong dạ dày và trải qua quá trình lên men. Kết quả là gây đầy hơi, nặng bụng và đầy hơi. Ngoài ra, trái cây bị mất đi các vitamin và khoáng chất quý. Đó là lý do tại sao tốt hơn là bạn nên chiêu đãi bản thân một món tráng miệng bằng trái cây nửa giờ trước bữa ăn hoặc 1 giờ sau đó.

Nếu bạn đang phải vật lộn với cân nặng tăng thêm, thì tốt hơn là bạn nên ăn trái cây trước 3 giờ chiều. Chúng là một nguồn cung cấp carbohydrate, nếu không được chuyển hóa thành năng lượng, sẽ được lưu trữ dưới dạng chất béo. Carbohydrate được chuyển hóa thành năng lượng trong quá trình hoạt động thể chất, tối đa vào đầu ngày.

Sau quá trình tải điện, tiêu hao nhiều calo, bạn có thể yên tâm ăn trái cây sinh tố. Bạn có thể thưởng thức chúng sớm nhất là 20 phút sau khi tập thể dục, trong khi một bữa ăn đầy đủ chỉ được hiển thị sau 1 giờ.

Đồng thời, cần lưu ý rằng, giảm cân thì nhất định phải kiểm soát được lượng calo đưa vào cơ thể trong ngày. Nhiều loại trái cây có chỉ số đường huyết cao. Do đó, những loại như vậy hoàn toàn chống chỉ định cho những người muốn giảm cân. Xem xét hàm lượng calo của một số loại trái cây.

• Quả táo kích thích sự thèm ăn do lượng lớn axit. Trong cuộc chiến chống lại cân nặng tăng thêm, điều này chỉ cản trở. Do đó, tốt hơn hết bạn nên chọn táo nướng. Chúng sẽ giúp bạn cảm thấy no trong thời gian dài.
• Quả cam. Nó chứa ít đường và đủ chất xơ.
• Bưởi. Lượng calo tối thiểu, chất xơ tối đa. Một sản phẩm tuyệt vời để giảm cân, được phép sử dụng ngay cả vào ban đêm, sau bữa tối.

• Trái chuối. Trái ngược với những định kiến ​​cho rằng chuối là một loại trái cây siêu calo, nó được khuyến khích cho chế độ ăn kiêng. Chúng thay thế 1 bữa ăn. Nó không gây kích ứng niêm mạc dạ dày, chỉ chứa 2 g chất béo (1 pc).
• Quả mơ. Sản phẩm ít calo chứa nhiều chất xơ.
• Anh đào ngọt ngào. Chỉ có 50 kcal trên 100 g trái cây.
• Quả dứa. Nó là nguồn cung cấp các enzym tham gia vào quá trình chuyển hóa lipid. Nhờ chúng, chất béo được hấp thụ chậm hơn và không bị lắng đọng ở các khu vực có vấn đề.

Danh sách bị cấm bao gồm:

• giống nho;
• Lê;
• quả hồng;
• đu đủ;
• Quả anh đào;
• trái đào;
• quả sung;
• ngày.

Chúng bị cấm đối với những người đang ăn kiêng nghiêm ngặt nhất. Đối với phần còn lại, việc sử dụng chúng được phép với số lượng hạn chế.

Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn trái cây riêng biệt, thậm chí không kết hợp các loại khác nhau của chúng. Ví dụ, trong một bữa ăn nhẹ, bạn ăn nho, trong một bữa ăn khác - chỉ ăn một quả lê. Tuy nhiên, có rất nhiều món ăn có sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau, bao gồm cả trái cây. Nấu kết hợp trái cây trái cây với các sản phẩm khác, tùy thuộc vào loại của trước đây.

Vì vậy, các loại trái cây chua, bao gồm quýt, lựu, kiwi, rất hợp với kefir và kem. Chúng được khuyến khích ăn kèm với các loại pho mát như brynza hoặc feta. Sự kết hợp của họ với quả óc chó và thịt gà được coi là hòa hợp nhất.

Trái cây ngọt (chuối, một số loại táo, chà là, dứa, hồng) rất lý tưởng khi kết hợp với thành phần sữa lên men. Ăn chúng với kefir, sữa chua, pho mát.

Trái cây không kết hợp với xúc xích, thịt bò và thịt lợn, các món cá và trứng. Sự hấp thụ chung của họ với sữa bị chống chỉ định. Điều này có thể gây tiêu chảy và đầy hơi. Ngoài ra, không nên uống nước ngay sau khi ăn nhẹ bằng trái cây. Điều này sẽ dẫn đến tiêu chảy.

Thường xuyêntrái cây được tiêu hóa tốt nhất ở dạng thô. Vì vậy, họ giữ lại tất cả các thành phần hữu ích với số lượng tối đa. Nó cũng được phép sử dụng chúng ở dạng nướng, luộc và ngâm. Bạn không thể chiên và hầm chúng.

Nếu bạn là người yêu thích các loại trái cây nhiệt đới, hãy nhớ rằng việc vận chuyển chúng yêu cầu một số xử lý hóa chất. Điều này được thực hiện để bảo vệ bản trình bày của họ. Vì vậy, trước khi sử dụng các sản phẩm như vậy cho thực phẩm, chúng nên được rửa kỹ và gọt vỏ.

Cố gắng chỉ chọn những quả chín để ăn. Những con chưa chín gây khó tiêu. Nếu bạn thích ăn trái cây ở dạng gọt vỏ, hãy làm điều này ngay trước khi ăn. Nếu điều này được thực hiện trước, họ sẽ để nước trái cây ra ngoài hoặc bị oxy hóa trong không khí.

Một cách khác để tiêu thụ trái cây là thông qua nước trái cây và sinh tố. Chúng không được khuyến khích uống khi bụng đói do có tính axit cao. Thời điểm thích hợp cho họ là vài giờ trước khi đi ngủ hoặc trong bữa sáng.

Điều quan trọng cần lưu ý là trái cây chống chỉ định với ai. Nó cũng đáng để biết ai cần hạn chế sử dụng chúng.

Nếu các loại trái cây có chứa một lượng lớn axit (và đây đều là những loại trái cây có tính axit) thì người bị viêm dạ dày có nồng độ axit cao không nên lạm dụng.Nước hoa quả sẽ kích thích niêm mạc dạ dày hơn nữa, khiến nó bị viêm. Nếu bạn vẫn cho phép mình ăn những sản phẩm như vậy, hãy ăn chúng sau các món ăn chính 30 phút.

Với bệnh viêm dạ dày có tính axit thấp, những loại trái cây như vậy không được chống chỉ định. Nhưng chúng cần được hấp thụ nghiêm ngặt trước bữa ăn chính 30 phút. Chúng kích thích tiết dịch vị và bình thường hóa quá trình tiêu hóa.

Lê kích hoạt nhu động ruột và có tác dụng lợi tiểu. Nó không được khuyến khích để lạm dụng nó với tiêu chảy, trái lại, nó được khuyến khích để ăn với táo bón.

Tất cả các loại trái cây có chỉ số đường huyết cao (chứa nhiều đường) đều được đưa vào chế độ ăn uống cho bệnh tiểu đường một cách cẩn thận. Ví dụ, chúng bao gồm nho, lê, dưa, mận.

Vì vậy, có thể kết luận rằng trái cây là một phần không thể thiếu của một chế độ ăn uống cân bằng. Đưa chúng vào chế độ ăn với số lượng vừa đủ, bạn sẽ tăng cường sức khỏe, có được vóc dáng đẹp. Tuy nhiên, bạn sẽ đạt được hiệu quả như vậy chỉ khi chúng được sử dụng đúng cách. Nếu không, trái cây sẽ chỉ mang lại cảm giác khó chịu.

Bạn sẽ tìm hiểu về những loại trái cây có thể ăn với bệnh tiểu đường trong video sau đây.