Trái cây ở Crimean: giống và mẹo chọn

Crimea là một nơi tuyệt vời. Trong một khu vực tương đối nhỏ có tất cả mọi thứ: thảo nguyên, núi, biển, bãi biển, khu bảo tồn thiên nhiên, công viên, pháo đài cổ, cung điện, khu vườn, vườn nho, đất nông nghiệp. Mọi người đến đây để có được những ấn tượng sống động, thư giãn, tận hưởng thiên nhiên và tất nhiên là nâng cao sức khỏe. Và tất nhiên, tất cả những ai đến Crimea đều mơ ước được nếm trái cây tươi của địa phương, nhận được những lợi ích về sức khỏe và bổ sung vitamin.

Bản chất của Crimea mang lại những món quà của nó từ tháng Năm đến tháng Mười. Đồng thời, có rất nhiều trái cây và dâu nhập khẩu, chủ yếu là của Thổ Nhĩ Kỳ, tại các chợ và cửa hàng trong suốt kỳ nghỉ lễ. Sẽ có những người bán trong nước, những người sẽ dễ dàng chuyển “khách nước ngoài” cho những người mua thiếu hiểu biết như một sản phẩm địa phương. Trái cây ở Crimea chín và xuất hiện trên kệ theo một trình tự nhất định.

• Vào cuối tháng 5, khí hậu ấm áp cho phép thu hoạch dâu tây và anh đào đầu tiên.
• Anh đào tiếp tục kết trái vào đầu tháng Sáu. Vào khoảng giữa tháng, dâu tằm, mận anh đào và anh đào xuất hiện.
• Tháng bảy là tháng dồi dào nhất cho vụ thu hoạch. Anh đào và anh đào kết trái. Đào, xuân đào, mơ, táo và nho sớm, cây chó đẻ, quả sung, quả mận chín.
• Vào tháng tám, các loại dưa, dưa hấu, nho, táo, lê, mận, đào chín rộ. Thu hoạch vụ thứ hai của quả sung và quả mâm xôi.
• Vào mùa nhung, có một cơ hội tuyệt vời để thưởng thức các loại nho và táo, lê, mộc qua, dogwood muộn. Vào tháng 9, bạn vẫn có thể mua dưa hấu và dưa hấu địa phương. Tiếp tục thu hoạch sung thu hoạch lứa thứ hai. Hồng chín và táo tàu.
• Vào tháng 10, họ vẫn thu hoạch táo tàu, sung, hồng và kiwi. Vào cuối tháng, lựu chín. Loquat và feijoa xuất hiện trên thị trường.

Vào đầu tháng 9, bạn vẫn có thể tìm thấy những quả đào Crimean ngon tuyệt. Khoảng 20 loài đào được trồng ở Crimea. Loại tốt nhất trong số chúng được trồng ở chân đồi. Nổi tiếng nhất là giống Bakhchisarai. Có những quả có kích thước khác nhau, da nhẵn và có đốm. Về màu sắc, chúng có màu kem, đỏ má, be, cam, đỏ tía. Thịt quả có thể có màu vàng, cam hoặc xanh lục. Chúng luôn có vị ngọt và ngon.

Đào Crimean tươi chỉ là một kho chứa các vitamin và khoáng chất chữa bệnh. Chúng có thể được gọi một cách chính đáng là trái của niềm vui. Canxi và phốt pho có trong chúng với hàm lượng lớn sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh về hệ cơ, xương khớp. Kali và magiê sẽ đưa nhịp tim trở lại bình thường. Vitamin K, axit folic và sắt sẽ góp phần tạo máu. Axit trái cây và chất xơ bình thường hóa chức năng ruột. Sự kết hợp của hương vị độc đáo và hương thơm sẽ cho phép bạn tĩnh tâm, buông bỏ những suy nghĩ phiền muộn. Đối với những người hảo ngọt, trái cây sẽ giúp thay thế đồ ngọt tinh chế và duy trì vóc dáng.

Crimea là vùng đất màu mỡ để trồng nho. Sự phong phú của ánh sáng mặt trời và đất đai màu mỡ cho phép thu hoạch dồi dào từ tháng Bảy đến tháng Mười. Ở đây hầu hết các bãi đều mọc nho. Nhiều diện tích đất nông nghiệp bị chiếm dụng bởi các vườn nho.Được trồng làm giống để bàn, quả được tiêu thụ tươi và kỹ thuật. Từ sau này họ làm rượu vang, nước trái cây, chế phẩm. Các giống phổ biến nhất có thể mua trên thị trường địa phương là Moldova, Asma, Cardinal, Kishmish, Muscat, Lady Fingers.

Dưa hấu và dưa lưới địa phương được bán trong suốt tháng Chín. Bạn có thể gặp những quả dưa to, thuôn dài thuộc giống dưa "Amal" và dưa tròn nhỏ "Nông dân tập thể". Dưa có vị ngon ngọt.

Và bây giờ là về những loại trái cây khác thường nhất của Crimea, nơi được tôn sùng là kỳ lạ ở phần còn lại của Nga. Món quà độc đáo của thiên nhiên là trái vả (vả). Tên khác - cây sung, cây sung, quả mọng rượu. Cây vô ưu, mọc khắp nơi. Nếu may mắn, bạn có thể thưởng thức thành quả bằng cách hái trên cây ngay trên phố. Quả vả có hình quả lê, được bao phủ bởi một lớp vỏ mỏng. Bên trong thạch ngọt có hạt. Chúng có các màu trắng, xanh lá cây, nâu và tím. Người da trắng được coi là ngọt hơn và ngon hơn.

Quả sung có một hương vị tuyệt vời và là nhà vô địch trong số các loại trái cây về đặc tính chữa bệnh của chúng. Hàm lượng sắt trong nó cao hơn trong táo. Và kali trong quả sung cũng gần giống như trong quả hạch. Công dụng của loại quả này giúp giảm lượng đường và cholesterol trong máu, làm chắc xương, mạch máu, có tác dụng bổ thận và dạ dày, có tác dụng long đờm, nhuận tràng nhẹ.

Một "phụ nữ Crimea" khác thường là mộc qua. Quả mộc qua có mùi thơm nồng mà nhìn từ xa đã có thể đoán được.Mộc qua có thể tương tự như quả lê, chỉ lớn hơn, có màu vàng tươi. Người dân Crimea không thích ăn trái này tươi vì có vị chát. Nhưng mứt và thạch mộc qua là món ngon dân dã được các bà nội trợ ưa nấu nướng.

Thành phần phong phú của mộc qua giúp tăng cường hệ thần kinh, chống lại vi khuẩn. Chất chống oxy hóa sẽ giúp kéo dài tuổi trẻ và duy trì sự hài hòa.

Nếu bạn nhìn thấy những chiếc xô có quả mọng màu đỏ trên thị trường, thì đây là gỗ cây chó đẻ. Và những người yêu thích đi bộ đường dài dọc theo các tuyến đường núi và rừng có thể thử quả mọng trực tiếp từ cây. Dogwood rất giàu vitamin C. Nước hoa, mứt và rượu vang nguyên bản được làm từ nó. Nó hữu ích đến mức các sản phẩm đặc biệt được điều chế từ nó cho các thủy thủ và phi hành gia.

Táo tàu là một trong những loại trái cây tốt cho sức khỏe. Nhìn bề ngoài giống quả dẻ: màu nâu, vỏ dày, nhẵn. Bên trong là cùi mọng nước, ngọt và mềm với hương vị của quả chà là. Cây không bị sâu bệnh, không cần phun thuốc hóa học. Vì vậy, táo tàu có thể được gọi là một sản phẩm thân thiện với môi trường. Do các chất có giá trị chứa trong nó, nó có một loạt các đặc tính chữa bệnh.

Đến cuối tháng 9, hồng chín. Ba loại hồng được trồng ở Crimea:

• "Nhà vua";
• "Trái tim bò tót";
• "Người phụ nữ nước Nga".

"Korolek", hay hồng "sô cô la", có thể được nhận biết bởi các quả có màu nâu hoặc cam đậm. Ngay cả khi chưa chín hoàn toàn, nó có phần cùi ngon ngọt và có vị ngọt. Trái của giống "Trái tim bò" được phân biệt bởi kích thước lớn, màu cam tươi và không có hạt.Quả hơi dẹt với lớp phủ màu trắng là do giống hồng "Rossiyanka" tạo ra. Nó được đặc trưng bởi một vị rất ngọt và thịt chắc ngay cả khi trái chín.

Quả hồng có chứa một số lượng lớn các nguyên tố vi lượng có giá trị cho cơ thể, sự kết hợp độc đáo đó cho phép chúng ta gọi quả hồng là một loại quả mang lại sức khỏe, sắc đẹp và tuổi thọ. I-ốt có trong nó sẽ giúp duy trì một tuyến giáp khỏe mạnh. Quả hồng là một sản phẩm thỏa mãn, vì vậy một bữa ăn nhẹ sẽ giúp bạn thỏa mãn cơn đói nhẹ và tiếp thêm năng lượng.

Đối với những người yêu thích ngoại lai đặc biệt, momordica được trồng ở Crimea. Nó là một loại rau giống dưa chuột màu vàng ma cô với những quả mọng màu đỏ bên trong. Là một nguồn gốc của họ Bí ngô, momordica thô có thể có vẻ không vị và đắng. Quả mọng ngon và mềm. Được sử dụng trong nấu ăn và y học dân gian. Nó được chiên, tẩm ướp, các món tráng miệng được chuẩn bị. Ở phương đông, momordica được coi là loài thực vật của người sống lâu trăm tuổi. Ở nước ta, dược tính mới chỉ đang được nghiên cứu.

Dưới đây là một số mẹo để giúp bạn có được trái cây địa phương tốt nhất.

• Chúng tôi xem xét liệu trái cây chín trong một tháng nhất định ở Crimea. Nếu không, thì rất có thể bạn đang mua một sản phẩm ở nước ngoài.
• Trái cây địa phương không được phân loại theo kích cỡ. Bạn sẽ không bao giờ nhìn thấy chúng trong những gói đẹp đẽ, được gấp gọn gàng từng chiếc một. Và chúng có thể không phải lúc nào cũng hoàn hảo, giống như hàng nhập khẩu. Sự khác biệt giữa trái cây tươi của địa phương là hương thơm. Như một quy luật, chúng có mùi thơm ngon và ngọt ngào.
• Vẻ ngoài của thai nhi sẽ nói lên chính xác nhất về tình trạng của thai nhi. Tốt hơn hết bạn nên từ chối mua những loại trái cây có dấu hiệu bị mốc, có mùi lên men và bị nhũn nặng.
• Xác suất mua trái cây địa phương của các bà ở chợ cao hơn ở các cửa hàng và siêu thị.

Nếu bạn quyết định làm hài lòng gia đình mình với một khách sạn từ Crimea đầy nắng, bạn nên đảm bảo rằng các sản phẩm sẽ bền bỉ trên đường và giữ được hương vị của chúng. Vận chuyển nhiều nhất là táo, lê, dưa hấu, dưa gang, táo tàu, cây chó đẻ. Bạn cũng có thể mang theo đào. Điều kiện quan trọng: trái phải không bị hư hỏng và có dấu hiệu hư hỏng mới bắt đầu.

Sung và nho là những loại trái cây dễ hỏng. Cơ hội mang chúng ở dạng ăn được vào nhà là rất nhỏ. Đổi lại, bạn có thể làm hài lòng những người thân yêu của mình bằng các sản phẩm nổi tiếng thế giới của nghề nấu rượu Crimean hoặc các chế phẩm tự chế biến của địa phương.

Việc sử dụng trái cây tươi kết hợp với biển, mặt trời và một tâm trạng tuyệt vời sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng cho đến mùa hè năm sau. Chế độ nghỉ ngơi và dinh dưỡng tuyệt vời sẽ cải thiện toàn bộ cơ thể, có ích cho hoạt động của tim, khớp, da, hệ thần kinh và nội tiết. Tuy nhiên, bạn nên cẩn thận, đặc biệt nếu bạn mắc các bệnh mãn tính về đường tiêu hóa.

Ngay cả cơ thể của một người khỏe mạnh cũng bị căng thẳng sau chuyến bay đến vùng khí hậu khác. Thức ăn không quen thuộc có thể làm trầm trọng thêm tình hình. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên thử hoa quả một chút lúc đầu, nhấm nháp từng miếng và thưởng thức hương thơm.

Trong video tiếp theo, bạn có thể xem giá rau củ quả trên thị trường Crimea tháng 7/2018.