Những loại trái cây, rau và quả mọng nào ít calo nhất?

Trái cây và quả mọng là niềm vui ngon và lành mạnh nhất do thiên nhiên cung cấp. Chúng rất giàu vitamin, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô, các chất có lợi khác, có tác dụng có lợi cho đường ruột, hệ tuần hoàn và thần kinh của chúng ta. Liệt kê các tác dụng có lợi của trái cây có thể được lâu dài. Hôm nay chúng ta sẽ nói về những món quà ít calo của thiên nhiên.

Tất cả các loại trái cây và rau quả theo truyền thống được coi là ít calo. Điều này không hoàn toàn đúng, vì chuối chín, táo ngọt, nho và nhiều loại trái cây lạ chứa khá nhiều calo.

Dưa hấu đứng đầu trong danh sách các loại trái cây có hàm lượng calo thấp nhất. Quả mọng lớn này chứa từ 25 đến 30 kcal trên 100 gam trọng lượng. Ngoài ra, nó còn có các đặc tính hữu ích khác đối với cơ thể con người:

• lợi tiểu tốt;
• cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa;
• giúp loại bỏ cholesterol xấu;
• giúp làm sạch gan của các chất độc hại;
• làm tan và loại bỏ sỏi khỏi thận;
• sau khi điều trị bằng thuốc kháng sinh giúp cơ thể chúng ta phục hồi.

Tiếp theo là các loại trái cây có múi. Chỉ có 31 kcal trên 100g chanh. Nó thường được biết đến như một nguồn cung cấp vitamin C, nhưng nó cũng có những lợi ích khác.

1. Nó cải thiện khả năng miễn dịch, là một chất phụ trợ và dự phòng trong điều trị cảm lạnh.
2. Giúp củng cố thành mạch, tăng trương lực, cực kỳ hữu ích cho bệnh nhân hen.

100 g quýt, cam, bưởi chứa khá ít - 35 hoặc 38 kcal. Những loại trái cây cận nhiệt đới này có khả năng đốt cháy mỡ thừa. Họ cũng:

• chứa một lượng lớn carbohydrate;
• hành động của họ là nhằm phục hồi khả năng miễn dịch;
• giúp bình thường hóa giấc ngủ;
• củng cố mạch máu;
• tạo ra một tác dụng lợi tiểu.

Lê cũng là một loại trái cây có hàm lượng calo thấp (43 kcal trên 100g). Nó có một hàm lượng cao các loại vitamin và iốt (trong xương). Nó có những phẩm chất hữu ích sau:

• giúp chống lại chứng mất ngủ;
• thúc đẩy quá trình phục hồi hệ vi sinh đường ruột;
• nó cũng được sử dụng cho chứng viêm hệ thống sinh dục;
• một tác động tích cực đến các cơ quan quan trọng như tim và gan đã được ghi nhận;
• sau khi gắng sức nặng, tập luyện giúp giảm đau ở các cơ mệt mỏi.

Mơ (44 kcal) - một cách ngon miệng để cung cấp beta-carotene, chất xơ, phốt pho. Có một ý kiến ​​được các chuyên gia ủng hộ rằng nó giúp ngăn ngừa các khối u ác tính. Ngoài ra, việc sử dụng nó:

• tăng cường cơ tim và xương;
• có tác dụng phòng ngừa, ngăn ngừa các bệnh về mắt;
• đảm bảo sự cân bằng của tất cả các chất lỏng trong cơ thể;
• có tác dụng tốt cho đường tiêu hóa, đỡ táo bón;
• giúp tăng cường trí nhớ.

Hàm lượng calo trong mận là 45 kcal, tác dụng nhuận tràng của nó đã được nhiều người biết đến. Quả này:

• bình thường hóa sự trao đổi chất;
• máu đặc loãng;
• củng cố thành mạch, giảm khả năng hình thành huyết khối;
• loại bỏ cholesterol xấu;
• điều trị các bệnh của hệ thống tiết niệu.

Kiwi cho cảm giác no, mặc dù 100g sản phẩm chỉ chứa 46 kcal. Trái cây có một lượng lớn các loại vitamin khác nhau, cũng như:

• tăng khả năng phòng thủ của cơ thể;
• bình thường hóa huyết áp cao;
• kê đơn cho người để chống lại các khối u lành tính;
• có khả năng trung hòa các tác động tiêu cực của nitrat.

Sơn tra (47 kcal) - một loại trái cây miền Nam, khá ít người biết đến. Nó có những phẩm chất hữu ích như:

• chống lại chứng viêm;
• có tác dụng phòng ngừa trong điều trị các khối u;
• có lợi cho công việc của phổi, thận, gan;
• tăng cường hiệu quả chống căng thẳng;
• làm giảm các tác động tiêu cực của dị ứng.

Táo thuộc các giống khác nhau (47-51 kcal) có chỉ số đường huyết (GI) thấp, giàu Ca, P, Fe, pectin và các nguyên tố khác có lợi cho cơ thể chúng ta. Những loại trái cây phổ biến này là:

• góp phần thanh lọc máu, bạch huyết và mạch máu;
• có đặc tính chống oxy hóa;
• ngăn ngừa sự hình thành sỏi trong thận và bàng quang;
• giúp đỡ công việc của cơ tim;
• phục hồi chức năng hoạt động của đường tiêu hóa, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.

Dứa (48 kcal) chứa enzyme bromelain, có tác dụng đốt cháy chất béo. Một loạt các chế độ ăn kiêng dựa trên nó là rất phổ biến. Loại trái cây kỳ lạ này cũng:

• duy trì và cải thiện thị lực;
• hữu ích cho việc bình thường hóa trạng thái của hệ thần kinh;
• củng cố thành mạch máu;
• cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa;
• giảm đau nhức xương khớp;
• làm chậm quá trình lão hóa trong cơ thể.

Bảng số 1 hàm lượng calo của một số loại trái cây.

Tất nhiên, hữu ích nhất là ăn trái cây tươi và quả mọng hoặc chế biến nước trái cây mới ép từ chúng - theo cách này, lượng nguyên tố có giá trị lớn nhất được bảo toàn.

Một món trái cây truyền thống là salad. Đồng thời, chúng không cần qua xử lý nhiệt (luộc, rán) nên vẫn giữ được đầy đủ các vitamin và chất dinh dưỡng. Trái cây họ cam quýt, dứa, táo, lê có thể được cắt thành miếng nhỏ, trộn với sữa chua không đường, rắc quế và vu-a-la - một món salad ngon và tốt cho sức khỏe đã sẵn sàng. Một lựa chọn được sửa đổi một chút (thỏa mãn hơn) - dứa và quýt được cắt thành từng miếng, rắc 50-100 gam pho mát cứng nghiền, sau đó đổ với sữa chua tự nhiên.

Bạn có thể chiêu đãi bản thân món bánh mì trái cây cho bữa sáng. Xay các loại trái cây hiện có (kiwi, đào, táo, lê) trên máy vắt có lỗ lớn, cắt quýt, cam. Thêm phô mai ít béo, trộn tất cả các nguyên liệu. Nhúng các lát bánh mì ăn kiêng vào sữa. Đặt hỗn hợp thu được vào bánh mì đã làm mềm. Gửi vào lò nướng trong 10-11 phút.

Có rất nhiều công thức nấu ăn cho các món ăn ít calo.

• Phiên bản trái cây của món salad "Metelka". Thành phần: kiwi, táo xanh, quýt (cam), một ít Hercules và mật ong ở dạng lỏng. Cắt nhuyễn táo và kiwi, chia quýt thành từng lát. Một vài thìa bột yến mạch được chiên không dầu, thêm vào trái cây. Trộn với một thìa mật ong, bạn có thể với một ít các loại hạt.
• Dưa hấu soup lạnh Tây ban nha. Từ một phần dưa hấu nặng tới 1,5kg, cắt bỏ lớp vỏ, bỏ hạt, cho phần cùi đỏ còn lại vào máy xay sinh tố. Da bỏ hai trái cà chua vừa, rau sam kết hợp với dưa hấu đánh nhuyễn. Dưa chuột, hành lá được thái nhỏ và cùng với các loại gia vị (bạc hà, húng quế) được cho vào hỗn hợp tạo thành. Cho vào tủ lạnh 4-5 tiếng.Sau đó họ vớt ra, chấm muối, tiêu cho vừa ăn. Có thể được phục vụ với kem chua hoặc pho mát.

• Món canh lạnh mùa hè. Một phần tư kg của bất kỳ loại trái cây nào (mận, mơ, táo) được cắt thành từng miếng, thêm hai muỗng canh cám lúa mì chiên và đổ với kefir ít béo.
• Cocktail dưa lê. Một củ gừng tươi được đặt cùng với các loại hoa quả được lấy theo tỷ lệ 1: 1. Mọi thứ được nghiền nát bằng máy trộn và đặt ngay trên bàn.
• Món tráng miệng pho mát và đào thơm ngon. Thành phần: 100 g phô mai ít béo, 200 g đào, 7 g gelatin. Đào được cắt thành từng miếng nhỏ, trộn với pho mát nhỏ đã được xát qua rây lọc. Gelatin được thêm vào nước ép đào, hỗn hợp này được đổ vào nồi và đun từ từ, không cần đun sôi, đun nóng cho đến khi các hạt tan hết. Sau khi thạch được trộn với sữa đông đào, bạn bày ra khuôn tráng miệng và để trong tủ lạnh một giờ.

Bạn nên ăn trái cây và quả mọng khi nào và như thế nào? Tốt nhất là tiêu thụ chúng khoảng nửa giờ hoặc một giờ trước bữa ăn. Quá trình tiêu hóa trái cây và quả mọng nhanh hơn nhiều so với các loại thực phẩm đặc hơn. Nếu bạn để chúng làm món tráng miệng (như thói quen lâu nay), bạn có thể mang đến cho mình cảm giác khó chịu trong dạ dày, tăng hình thành khí và các tác dụng khó chịu khác.

Để cơ thể săn chắc và tràn đầy năng lượng cho cả ngày, hãy uống nước cam trước bữa sáng nửa tiếng, ăn một quả quýt. Táo có thể được ăn trước và sau bữa ăn. Nếu bạn được phục vụ trái cây để tráng miệng, hãy ăn nó từ nửa giờ đến 40 phút sau món chính của bạn.

Bảng số 2. Trái cây và quả mọng có hàm lượng carb thấp.

Top 20 thực phẩm có hàm lượng calo tối thiểu, hãy xem video sau đây.