Những loại trái cây nào có thể ăn trong và sau khi bị ngộ độc?

Ngộ độc là một khái niệm rộng, nhưng trong mọi trường hợp đều khó chịu. Và cho dù nó có thể là gì, một người bắt đầu chú ý đến việc lựa chọn sản phẩm và hình thành chế độ ăn uống của mình, để không gây ra tình trạng suy giảm sức khỏe vốn đã trầm cảm.

Trước khi nói về các sản phẩm được phép và bị cấm khi say, người ta nên hiểu những gì đang xảy ra trong cơ thể, vì điều này sẽ giúp tránh những sai sót nghiêm trọng về dinh dưỡng một cách độc lập và hoàn toàn có ý thức.

Nhiễm độc hay nhiễm độc là phản ứng của cơ thể khi tiếp xúc với một chất độc hại, một chất độc. Trong trường hợp ngộ độc thực phẩm ôi thiu, chất độc là chất thải của vi khuẩn có trong sản phẩm và tiếp tục sinh sôi tích cực trong đường tiêu hóa của con người. Bản thân vi khuẩn không gây hại cho cơ thể, nhưng độc tố do chúng thải ra sẽ gây ra nôn mửa, tiêu chảy, sốt, yếu cơ và đau đầu.

Sự nhẹ nhõm sẽ đến sau khi các chất độc được loại bỏ khỏi cơ thể. Vì vậy, thiên nhiên đã cung cấp các phản ứng bảo vệ mạnh mẽ như nôn mửa và tiêu chảy. Vi khuẩn sẽ bị tiêu diệt dần dần bởi các tế bào miễn dịch.

Nhiễm độc sau khi dùng quá liều ma túy là một trong những trường hợp nghiêm trọng nhất. Nó thường không chỉ đi kèm với các cơ chế bảo vệ làm sạch được mô tả ở trên, mà còn kèm theo các biểu hiện thần kinh: run, ớn lạnh, rối loạn cảm giác, tê liệt.

Trong mọi trường hợp, bất kể ngộ độc, trong thời kỳ cấp tính, nên thực hiện mọi biện pháp để loại bỏ chất độc và chất độc càng sớm càng tốt, cho đến khi chúng gây tổn thương hữu cơ cho não, cơ tim và các cơ quan của hệ hô hấp.

Cơ thể cố gắng làm điều đó nhanh nhất có thể. Và bạn không nên ăn bất cứ thứ gì trong giai đoạn ngộ độc cấp tính, vì quá trình tiêu hóa thức ăn đòi hỏi thêm chi phí năng lượng, và đường tiêu hóa đã bị kích thích, thậm chí có thể bị viêm, trong khi không có cảm giác thèm ăn. Uống nhiều nước hơn để giữ đủ nước sẽ có ý nghĩa hơn, nhưng cả người lớn và trẻ em đều không nên ăn. Trường hợp ngoại lệ là trẻ bú mẹ, được bú mẹ hoàn toàn theo yêu cầu của họ.

Khi hết nôn mửa, tiêu chảy, các triệu chứng nhiễm độc toàn thân bắt đầu giảm thì họ nói rằng thời kỳ phục hồi chức năng đã bắt đầu. Đó là trong giai đoạn này, bạn cần dần dần đưa các loại thực phẩm trở lại chế độ ăn uống. Tốt hơn là bắt đầu với nước dùng và bánh quy giòn, sau đó thêm cháo bán lỏng. Vào ngày thứ hai sau khi bắt đầu giai đoạn phục hồi chức năng, bạn có thể nghĩ về trái cây. Chúng cần thiết, vì nhiều vitamin và khoáng chất đã bị loại bỏ khỏi cơ thể cùng với các chất độc. Bây giờ chúng ta cần bắt đầu bù đắp khoản thâm hụt bắt buộc. Nếu bạn chọn đúng trái cây, chúng sẽ góp phần giúp phục hồi nhanh chóng.

Hầu hết tất cả các loại trái cây đều giàu chất xơ thực vật, vitamin, khoáng chất, chứa chất điện giải giúp khôi phục sự cân bằng của các chất. Chất xơ không được tiêu hóa, nó được bài tiết gần như ở dạng nguyên chất, nhưng dọc theo đường tiêu hóa, nó kích thích các thụ thể của thành ruột, giúp bình thường hóa nhu động, làm đầy ruột và phục hồi phân bình thường, và điều này đặc biệt quan trọng sau khi tiêu chảy nặng và kéo dài.

Pectin trong thành phần của trái cây nhẹ nhàng bao bọc thành dạ dày. Nhiều loại trái cây có chứa axit giúp làm loãng mật và làm sạch gan, có tác dụng nghiêm trọng trong việc loại bỏ và chuyển hóa chất độc trong giai đoạn ngộ độc cấp tính. Điều quan trọng là phải tuân theo để quả được tươi và chín, không có dấu hiệu thối rữa dù là nhỏ nhất. Trái cây chưa chín có thể gây ra sự cố trong hệ tiêu hóa. Vào ngày đầu tiên sau khi đưa trái cây trở lại thực đơn, tốt hơn là bạn nên ăn chúng nướng - điều này sẽ giúp bảo vệ tuyến tụy khỏi quá tải nghiêm trọng.

Sau khi ngộ độc, bạn có thể ăn các loại trái cây được mô tả dưới đây.

• Táo. Chúng có hiệu quả bình thường hóa công việc của ruột, phân, có tác dụng lợi tiểu vừa phải, có tác dụng lợi mật và góp phần cải thiện gan. Một lượng lớn sắt góp phần bình thường hóa thành phần máu, làm giàu huyết sắc tố.
• Quả dứa. Loại quả này rất giàu chất xơ thực vật. Nó cải thiện sự thèm ăn, thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn tốt hơn, điều này rất quan trọng sau khi kết thúc giai đoạn say cấp tính.
• Lê. Bạn không nên ăn trái cây này tươi vì lê là loại quả có tác dụng tiêu hóa suy yếu.Nhưng bạn có thể nướng trái cây hoặc ăn chúng như một phần của compote - điều này sẽ giúp nhanh chóng khôi phục trạng thái bình thường của thành ruột.
• Trái chuối. Nó có thể được ăn nghiền hoặc nướng. Nó rất giàu kali và có tác dụng tốt đối với tình trạng của màng dạ dày.
• Quả đào. Loại không quá ngọt của loại quả này sẽ giúp khôi phục sự cân bằng nước nhanh hơn, vì chúng rất ngon ngọt. Nếu không có bệnh tiểu đường, trái cây hữu ích cả tươi và nướng. Nó góp phần phục hồi khả năng miễn dịch nhanh chóng.
• Mơ và nho có thể được ăn ở giai đoạn phục hồi ở dạng khô. Nho khô và mơ khô là những thành phần tuyệt vời của compote. Chúng giúp loại bỏ các độc tố còn lại. Quá trình loại bỏ chất độc tiếp tục từ thời điểm ngộ độc cho đến hai tuần.

Ngộ độc để lại dấu ấn trên trạng thái của cơ quan tiêu hóa, quá trình trao đổi chất, độ chua của dịch vị, nhu động ruột. Vì lý do này, điều rất quan trọng là không ăn thức ăn lạnh, cay và nóng trong thời gian phục hồi chức năng. Nó phải ấm áp, thoải mái và trái cây nên được hâm nóng bằng nhiệt độ phòng.

Không phải tất cả các loại trái cây đều hữu ích sau khi bị ngộ độc. Không mong muốn trong thời gian phục hồi chức năng (lên đến 14 ngày sau khi ngộ độc) để sử dụng:

• những quả dưa hấu;
• mận;
• quýt và cam;
• chanh;
• dưa hấu;
• anh đào và anh đào;
• bưởi.

Mức độ axit trái cây trong chúng cao. Chúng cũng chứa các loại dầu thiết yếu, vì vậy bệnh tiêu chảy đã hoàn thành có thể bắt đầu lại. Trong trường hợp trẻ bị ngộ độc, tất cả các khuyến nghị của bác sĩ về thực đơn cho giai đoạn phục hồi cần được tuân thủ nghiêm ngặt. Đối với thực đơn của trẻ em, có nhiều hạn chế hơn đối với người lớn. Ví dụ, tất cả các loại trái cây đều chống chỉ định cho trẻ sơ sinh, trừ táo (nướng) và chuối nghiền nhuyễn không có chất bảo quản.

Bổ sung trái cây vào chế độ ăn, bạn nên chú ý đến phản ứng của chính cơ thể mình. Nếu sau khi ăn một quả táo hoặc chuối được cho phép thông thường, tình trạng sức khỏe bị suy giảm thì nên loại trừ hoa quả khỏi chế độ ăn, vì khả năng miễn dịch của bệnh nhân bị suy giảm sau khi ngộ độc. Anh ta đã dốc toàn bộ sức lực của mình vào cuộc chiến chống lại mối đe dọa và có thể nhầm tưởng một chất quen thuộc và bình thường là một chất kháng nguyên - chất gây dị ứng. Ở trạng thái này, các phản ứng dị ứng có thể xảy ra ngay cả với các sản phẩm chưa bao giờ gây ra chúng.

Dị ứng mẫn cảm có thể làm phức tạp đáng kể tình trạng của bệnh nhân, vì vậy cần tránh đáp ứng miễn dịch không đầy đủ bằng mọi giá. Lời khuyên đơn giản sẽ có tác dụng giải cứu, bạn nên lắng nghe.

• Bạn chỉ cần mua trái cây đã trồng trong khu vực của bạn - bạn nên tránh trái cây nhập khẩu.
• Nếu bên ngoài là mùa đông và bạn sống ở Siberia, thì bạn không có bất kỳ loại trái cây sản xuất trong nước nào, vì vậy bạn nên rửa chúng thật sạch và nhớ loại bỏ vỏ hoặc vỏ của trái cây nhập khẩu đã mua, vì nó chứa lượng lớn nhất hóa chất xử lý trái cây để vận chuyển và bảo quản lâu dài.
• Không lấy những quả có màu sắc rực rỡ. Táo tốt hơn nên chọn màu xanh lá cây hoặc vàng, và đào - màu vàng, không có thùng màu đỏ. Sắc tố tự nhiên có thể gây mẫn cảm dị ứng.
• Không cần thêm nhiều hơn một loại trái cây mỗi ngày vào chế độ ăn uống. Bạn cần ăn chúng với số lượng nhỏ và chỉ tăng khẩu phần sau 24 giờ, nếu không có phản ứng miễn dịch tiêu cực.
• Hãy chắc chắn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ về khả năng và thời điểm giới thiệu các loại trái cây. Có những tình huống mà ngay cả trong thời gian hồi phục, chế độ ăn trái cây vẫn được coi là không mong muốn hoặc thậm chí nguy hiểm.

Tình trạng ngộ độc xảy ra đồng thời với đợt cấp của một số bệnh mãn tính hoặc gây ra đợt cấp này. Vì lý do này, người ta nên biết những điều kiện đi kèm Không nên bổ sung trái cây vào thực đơn kể cả khi đã kết thúc giai đoạn cấp tính mà không được sự đồng ý của bác sĩ:

• viêm tụy cấp;
• ngộ độc đã xảy ra trên nền của loét dạ dày hoặc loét tá tràng;
• ngộ độc đã xảy ra ở phụ nữ có thai hoặc cho con bú;
• ngộ độc xảy ra ở một đứa trẻ dưới ba tuổi;
• ngộ độc xảy ra với suy thận hiện có;
• nhiễm độc xảy ra với các bệnh đã được chẩn đoán trước đó về gan, đường mật.

Trong trường hợp này, cần hiểu rõ ràng rằng bất kỳ sản phẩm nào (không chỉ trái cây) phải được sự đồng ý của bác sĩ chăm sóc.

Trong video tiếp theo, bạn sẽ tìm thấy một ví dụ về chế độ ăn kiêng sau khi ngộ độc thực phẩm.