Sự kết hợp của các loại trái cây

Một trong những món ăn nhẹ dễ ăn và lành mạnh nhất là trái cây. Thứ nhất, chúng chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất cần thiết cho hoạt động đầy đủ của cơ thể con người, và thứ hai, những sản phẩm này không gây hại cho vóc dáng của chúng ta (điều này đặc biệt quan trọng đối với những người đang ăn kiêng và mơ giảm thêm cân) .

Chắc hẳn mỗi chúng ta đều biết rằng trái cây có thể có tác động tích cực đến cơ thể con người.

• Vì vậy, chuối, đào, mơ và bưởi có chứa các nguyên tố giúp tăng cường hệ tim mạch.
• Lê, dứa, dưa và đu đủ bình thường hóa hệ tiêu hóa.
• Trái cây họ cam quýt (chanh, cam, quýt, bưởi) tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ chống lại cảm lạnh.
• Trái cây là một cách tuyệt vời để thỏa mãn cơn đói cho những ai đang ăn kiêng. Sản phẩm này là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn của trẻ em và người già.

Điều đầu tiên cần được hướng dẫn trong quá trình sắp xếp một số loại trái cây với nhau là sự kết hợp hương vị phù hợp. Để làm được điều này, bạn cần biết những loại trái cây là gì. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng chia chúng thành ba nhóm:

• ngọt;
• nửa ngọt (hoặc nửa chua);
• chua.

Theo thông lệ, chuối, hồng, sung, cũng như các loại trái cây sấy khô vào nhóm ngọt. Người ta tin rằng chúng có thể được kết hợp với nhau trong món salad và sinh tố. Không phải ngẫu nhiên mà trên kệ của các cửa hàng và siêu thị bạn liên tục thấy nhiều loại hỗn hợp và trái cây sấy khô đủ loại. Người ta tin rằng những bộ như vậy là một bổ sung tuyệt vời cho sữa chua hoặc cháo.

Các loài nửa ngọt (nửa chua) bao gồm táo, lê, mơ, đào, xuân đào, mận, dưa, dưa hấu, xoài, nho. Các sản phẩm này được kết hợp tốt và có thể là một công ty xuất sắc cho các loại trái cây của nhóm nói trên. Tuy nhiên, vẫn có những ngoại lệ đối với bộ này. Vì vậy, người ta tin rằng không thể kết hợp dưa và dưa hấu với nhau, và những loại quả này không được kết hợp với các loại quả khác thuộc bất kỳ phân nhóm nào. Bất kỳ sự kết hợp nào cũng có thể gây ra rối loạn hệ tiêu hóa, vì vậy các sản phẩm này tốt nhất nên tiêu thụ riêng, không kết hợp với các loại trái cây khác. Trái cây có tính axit bao gồm trái cây họ cam quýt (chanh, chanh, cam, quýt, bưởi và bưởi). Cũng thuộc loại này là lựu, kiwi và dứa. Một số chuyên gia dinh dưỡng trong nhóm này bao gồm các loại chua của táo, lê, mận, nho và các loại trái cây khác.

Theo kinh nghiệm, người ta thấy rằng có những sự kết hợp lý tưởng giữa các loại trái cây. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn những thứ phổ biến nhất trong số chúng:

• táo nên kết hợp với xoài;
• mơ kết hợp với cam, đào và mận;
• một bản song ca hoa quả tuyệt vời sẽ bật ra từ một quả lê và một quả táo;
• "công ty" của chuối, xoài và đu đủ khác nhau về hương vị tuyệt vời;
• sự kết hợp của cam quýt, mơ, đào và mận được đánh giá là ngon;
• quả mơ, quả xuân đào và quả mận sẽ mang đến dư vị nhẹ nhàng, tinh tế;
• dừa với chuối và dứa tạo nên một món tráng miệng nhiệt đới tuyệt vời;
• táo, lê và xoài hài hòa một cách hoàn hảo;
• không kém phần ấn tượng sẽ là sự kết hợp của quả sung, quả lê và cam quýt;
• nho cũng có thể được thêm vào trái cây họ cam quýt;
• bưởi là “bạn” với trái cây nhiệt đới;
• kiwi, táo, chuối, dừa và xoài sẽ mang đến sự bùng nổ về hương vị;
• hương vị của chanh, mơ, xuân đào, lê và mận kết hợp sẽ không làm bạn thất vọng;
• chanh, táo và mận bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo;
• bất ngờ với hương vị khác thường của vải thiều và các loại quả có múi;
• Chanh, mơ, mận và đào hòa quyện;
• một "công ty" thú vị sẽ đến từ một quả lựu và một quả táo;
• Quả hồng ăn với táo, quất, lê rất ngon.

Như vậy, bạn đã làm quen với các nhóm hương vị của trái cây, cũng như các cách kết hợp trái cây phổ biến nhất. Bằng cách tuân thủ các quy tắc được gợi ý và làm theo những lời khuyên này, bạn có thể chế biến món salad trái cây hoặc sinh tố thơm ngon sẽ là bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ tuyệt vời trong ngày làm việc. Salad trái cây với các thành phần được chọn có thể được bổ sung với nước sốt sữa chua nhẹ, cũng như thêm bơ hạt (ví dụ, bơ đậu phộng). Sinh tố nên bao gồm nước tinh khiết, sữa hoặc nước trái cây. Nhân tiện, người ta tin rằng cơ sở lý tưởng cho bất kỳ món sinh tố nào là chuối.

Trong video tiếp theo, bạn sẽ tìm thấy sự kết hợp hữu ích của trái cây và rau quả trong nước trái cây.