Vỏ bưởi: đặc tính và công dụng

Bưởi được đánh giá cao vì hương vị và lợi ích khác thường của nó. Nhiều người sử dụng trái cây này trong quá trình giảm cân, chỉ sử dụng phần cùi của nó. Nước trái cây được làm từ nó hoặc thêm vào món salad. Sau khi tiêu thụ, chỉ còn lại vỏ, thường đơn giản là vứt đi. Hãy xem nó có hữu ích không và cách sử dụng nó như thế nào nhé.

Vỏ bưởi hoặc vỏ của nó chứa đầy những lợi ích tuyệt vời. Vì lý do này, bạn không nên vứt bỏ vỏ sau khi ăn trái cây. Nhân tiện, vỏ của một quả bưởi trung bình nặng khoảng một trăm gam, và hàm lượng calo của nó chỉ là 29 kilocalories. Đối với BJU của sản phẩm này, chất béo và protein trong nó là một phần không đáng kể. Nhưng carbohydrate 6,5 gam.

Điều đáng chú ý là tất cả những lợi ích nằm ở vỏ, nghĩa là, ở lớp mỏng phía trên của vỏ, không có phần trắng của nó. Để loại bỏ vỏ chỉ, bạn có thể sử dụng một con dao mỏng, một dụng cụ gọt rau củ chuyên dụng hoặc chỉ một dụng cụ nạo. Nó phải được loại bỏ cẩn thận để không chạm vào phần trắng, có vị đắng. Vỏ có thể được sử dụng trong quá trình chuẩn bị các món ăn và đồ uống khác nhau. Nhưng bản thân vỏ có thể hữu ích trong trang trại. Chúng ta sẽ nói về điều này sau một chút, nhưng bây giờ chúng ta hãy nói về những lợi ích của nó.

Giá trị chính của loại vỏ chanh leo như vậy là nó chứa một lượng lớn tinh dầu lưu giữ những lợi ích vô giá. Ngoài ra, nó còn chứa một lượng lớn các loại vitamin và khoáng chất khác nhau. Ví dụ, vỏ có chứa vitamin B, có tác dụng hữu ích đối với hệ thần kinh. Vitamin A, tốt cho sức khỏe làn da và hơn thế nữa.Ngoài ra còn có các vitamin H, PP, C và nhiều loại khác. Đối với khoáng chất, cần lưu ý kali, magiê, canxi, kẽm và các nguyên tố hữu ích khác.

Vỏ của loại quả có múi này chứa một lượng lớn phytoncides, có tác dụng kháng khuẩn, cải thiện đáng kể tiêu hóa, giúp ngăn ngừa cảm lạnh và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Các đặc tính có lợi của vỏ trái cây này rất tuyệt vời nên cần phải nói chi tiết hơn về chúng. Do hàm lượng axit pectin và chất xơ, sản phẩm này có tác động tích cực đến quá trình trao đổi chất và tiêu hóa.

Các vitamin có trong vỏ chanh leo giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, điều này rất quan trọng trong mùa lạnh, khi nguy cơ mắc bệnh cúm và cảm lạnh tăng cao. Ngoài ra, việc sử dụng vỏ chanh leo giúp chống lại các quá trình viêm nhiễm khác nhau trong cơ thể, ngăn ngừa lão hóa sớm, cải thiện tình trạng da, tăng khả năng tập trung và chú ý, đồng thời giúp chống lại căng thẳng và trầm cảm.

Nhưng cũng cần nhắc lại rằng vỏ của loại quả này thường được sử dụng như một loại thuốc dự phòng cho các bệnh thận khác nhau và huyết khối, như một chất tăng cường các mạch máu. Các vitamin và chất dinh dưỡng có trong vỏ bưởi giúp chống lại độc tố, giảm mức cholesterol xấu và giúp duy trì mức hemoglobin.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về công dụng của vỏ bưởi bằng cách xem video sau đây.

Mặc dù tất cả các đặc tính hữu ích của sản phẩm này, nó nên được sử dụng hết sức thận trọng, vì nó có một số chống chỉ định. Bạn không thể sử dụng vỏ trái cây này cho những người bị dị ứng với các loại trái cây họ cam quýt hoặc những người không dung nạp cá nhân.

Không ăn vỏ nếu bạn đang dùng thuốc giảm đau hoặc thuốc chống trầm cảm. Trong bất kỳ trường hợp nào, khi đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào, bạn cần phải tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ, nếu không có thể gây ra những tác hại nghiêm trọng cho cơ thể.

Sau khi nghiên cứu các đặc tính có lợi của vỏ chanh leo, nhiều bạn có thể sẽ muốn ăn nó. Hãy xem làm thế nào để làm điều đó đúng. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị vỏ. Thật dễ dàng để làm điều này tại nhà. Cẩn thận cắt nó ra khỏi quả hoặc nạo nó mà không ảnh hưởng đến phần trắng. Hoàn toàn có thể sử dụng cả vỏ tươi và khô. Khi khô, nên bảo quản trong hộp thủy tinh có nắp đậy kín.

Không nên ăn sản phẩm này một mình, tốt hơn là thêm nó vào mứt, bánh ngọt hoặc đồ uống. Bạn thường có thể tìm thấy các công thức làm bánh nướng nhỏ, bánh nướng hoặc bánh nướng xốp ở những nơi bạn cần sử dụng vỏ chanh hoặc cam. Ở đây, trong một công thức như vậy, hoàn toàn có thể sử dụng vỏ bưởi, sẽ làm cho món nướng có hương vị và mùi thơm độc đáo.

Có thể sử dụng vỏ trong quá trình chế biến món salad hoặc nướng gà.Nếu bạn đang chuẩn bị một món salad với một loại nước sốt đặc biệt có chứa nước ép bưởi, thì bạn có thể thêm một chút vỏ chanh vào đó. Nếu bạn không chỉ nướng thịt gà với tỏi và muối, mà còn với một ít vỏ, điều này sẽ mang lại cho món ăn thành phẩm một hương vị độc đáo. Trong quá trình giảm cân, bạn có thể thêm một chút niềm đam mê không chỉ vào món salad mà còn vào cocktail hoặc sinh tố.

Vì tinh dầu bưởi được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ, nên hoàn toàn có thể sử dụng vỏ bưởi. Nếu bạn thêm một lượng nhỏ vỏ chanh vào kem hoặc thuốc mỡ có tác dụng chống viêm, quá trình chữa lành sẽ nhanh hơn nhiều. Zest rất tốt cho những người có vấn đề về da dễ bị phát ban. Ở dạng khô, nó có thể được thêm vào tẩy tế bào chết hoặc gel rửa, cũng như mặt nạ.

Nếu bạn giữ nguyên vỏ thì bạn có thể cắt thành từng miếng nhỏ và dùng để pha trà. Kết quả là, thức uống hóa ra có mùi thơm và vị đắng. Loại trà này rất có lợi cho sức khỏe.

Vỏ bưởi thường được dùng làm món nướng hoặc làm đĩa. Vì nó rất dai nên sẽ dễ dàng chia trái cây thành hai nửa, lấy cùi và để nguyên vỏ, chia làm hai nửa. Về ngoại hình, chúng sẽ giống với những chiếc cốc. Bạn có thể phục vụ nhiều loại salad khác nhau cho bàn tiệc lễ hội hoặc nướng một số món ăn trong đó. Kết quả là món ăn sẽ có được hương vị độc đáo và hương thơm tinh tế của trái cây họ cam quýt.

Ngoài ra, một ngọn nến nhỏ có thể được đặt trong một chiếc cốc đựng vỏ bánh như vậy.Từ hơi nóng, vỏ bào thai sẽ bắt đầu tỏa ra mùi thơm lớn hơn, có tác dụng tích cực đến hoạt động của hệ thần kinh. Đây có thể là một lựa chọn cho liệu pháp làm thơm tại nhà.

Rất thường xuyên, các bà nội trợ sử dụng vỏ của một loại trái cây họ cam quýt như một chất tẩy rửa. Trong trường hợp này, chỉ phần màu trắng của nó là hữu ích. Nó có thể được chà vào vòi nước trong nhà bếp hoặc trong phòng tắm, để loại bỏ mảng bám và lấy lại vẻ sáng bóng sạch sẽ.