Hồng xiêm mọc ở đâu và như thế nào?

Những loại trái cây tươi sáng có màu cam đậm đà xuất hiện trên kệ vào cuối mùa thu hàng năm. Tuy nhiên, không thể nhìn thấy chúng trong các khu vườn ở miền trung nước Nga.

Quê hương của cây hồng là các vùng cận nhiệt đới của châu Á, văn hóa này phổ biến rộng rãi từ Caucasus đến Trung Quốc và Malaysia. Tuy nhiên, các nhà khoa học cho rằng có thể trồng được một loại hồng ngon ở miền Trung nước ta.

Cây thuộc họ hồng là những cây rất cao, trong điều kiện thuận lợi có thể cao tới 8 m. Đây là loại cây sống lâu năm, có tuổi đời gần 500 năm. Cây có đặc điểm là tán rộng và các nhánh dài, nằm như thể ở một vị trí rủ xuống.

Lá hình trái tim, thuôn dài, màu xanh lục nhạt. Khi chúng phát triển, bóng râm của chúng thay đổi và đậm dần, phiến lá rất nhẵn với mạng lưới các đường gân rõ rệt. Khi bắt đầu mùa thu, những tán lá chuyển sang màu vàng và dần dần rụng.

Đặc điểm của việc nuôi cấy là sự hiện diện của cây cái và cây đực, do đó, để thu được cây trồng trên rừng, cần phải trồng một số cây con của mỗi giới để chúng có thể giao phấn với nhau.

Hồng loại cái nở hoa đơn tính với các lá đài nở rộng và một tràng hoa có kích thước khoảng 3 cm. Hoa đực mọc khá chen chúc trên các chồi, thường thành cụm hoa thành chùm 2-5 cái.Hình dạng của chúng thu hẹp lại, bề ngoài giống như kính, cánh hoa màu vàng nhạt.

Tùy thuộc vào khu vực sinh trưởng, hoa hồng trưởng thành có thể bắt đầu bất cứ lúc nào từ giữa tháng Ba đến tháng Năm.

Quả hồng bắt đầu vào tháng 11, đó là lý do tại sao hồng thường xuất hiện nhiều nhất trong các cửa hàng vào đầu mùa đông, hầu như không thể tìm thấy nó vào mùa xuân và mùa hè.

Có lẽ, nhiều người đã nhìn thấy những bức ảnh trong đó những cây hoàn toàn trơ trụi lấm tấm những quả cam. Vấn đề ở đây là trái cây vẫn tiếp tục chín ngay cả sau khi lá rụng hoàn toàn, và những đợt sương giá đầu tiên bắt đầu trên đường phố.

Hồng cho năng suất cao. Theo quy định, một cây có thể thu hoạch tối đa 80 kg quả, trong điều kiện phát triển thuận lợi con số này có thể đạt 250 kg.

Hương vị đậm đà của quả hồng chín từ rất lâu đã được mọi người đánh giá cao. Đến nay, loại cây này được trồng ở những quốc gia được thiên nhiên ưu đãi về điều kiện khí hậu.

Nhờ công của các nhà lai tạo, các giống hồng lai chịu được sương giá đã được lai tạo, sau đó hồng đã mở rộng đáng kể môi trường sống.

Cây ăn quả có mùa sinh trưởng kéo dài có thể được tìm thấy trong các khu vườn ở Châu Âu, cũng như ở Bắc Mỹ, Úc và thậm chí cả Nhật Bản. Trên kệ của các cửa hàng ở Nga, quả cam thường đến từ Israel, Thổ Nhĩ Kỳ hoặc các nước Caucasian - những cây này đã được trồng ở đó trong nhiều thế kỷ, thích nghi với đặc điểm khí hậu của những nơi này.

Vào đầu thế kỷ 20, hồng bắt đầu được trồng ở Crimea, và nghiên cứu bắt đầu tạo ra các giống thích nghi với điều kiện của các vùng của Nga. Trong số những thành tựu chính của các nhà khoa học có thể kể đến các giống "Rossiyanka", cũng như "Burgundy Nikitinskaya" - chúng sinh hoa kết trái khá phong phú trên bán đảo này, mà không có bất kỳ thiệt hại nào mà chúng chịu được nhiệt độ dưới 0 lên đến 25 độ.

Điều kiện tự nhiên cho sự phát triển của cây hồng là vùng khí hậu trong đó thời kỳ ấm áp kéo dài hầu hết trong năm. Nhờ sự phát triển của các giống cây trồng chịu được sương giá, vùng biên giới phía bắc của việc canh tác cây trồng đã được chuyển đến các vùng phía nam của nước ta - vùng Rostov.

Bằng cách quan sát sự phát triển của cây ở Crimea, ở Belarus, cũng như ở bờ Biển Đen và ở Bắc Ossetia, có thể xác định được các yếu tố chính ảnh hưởng đến sự phát triển của cây và mức năng suất của nó.

Cần lưu ý rằng trên đất thoáng, cây phát triển ở nơi có ánh sáng mặt trời tốt và tránh gió giật. Không nên đặt lô đất ở vùng trũng, nơi có tuyết và nước tan lâu ngày, nhưng không nên trồng cây ở nơi có mạch nước ngầm cao.

Hồng khá thích thành phần của đất, tuy nhiên, nếu bón quá nhiều phân hữu cơ, nó có thể phản ứng với sự rụng của bầu noãn đã hình thành và do đó, thiếu cây trồng.

Ở các quốc gia và khu vực trồng hồng, cây bắt đầu ra hoa vào mùa ấm, và quả có thời gian để đủ độ chín và chín trước khi bắt đầu có sương giá nghiêm trọng. Vì vậy, nếu cây hồng được trồng ở các vùng lãnh thổ phía bắc và ở Siberia, thì cây phải được bảo vệ khỏi sương giá, còn đối với những loại cây chỉ được trồng với mục đích trang trí, cây ăn quả không bén rễ ở đó.

Xem chi tiết bên dưới.

Quả của cây ăn quả có quả màu vàng cam hoặc đỏ cam, trong khi thịt quả có màu nhạt hơn. Khối lượng của mỗi người đều đạt 0,5 kg. Hình dạng của quả là hình tròn hoặc hình trái tim hình bầu dục.

Mỗi quả đều có hàm lượng beta-caroten cao, khiến quả hồng trở thành một trong những loại thực phẩm có giá trị cao. Do nồng độ tannin cao, trái cây có vị làm se đặc trưng, ​​tuy nhiên, trước sự thích thú tuyệt vời của tất cả những người yêu thích quả hồng, độ nhớt sẽ yếu đi đáng kể khi nó chín.

Quả hồng có thể được coi là một sản phẩm có hàm lượng calo cao - 100 g sản phẩm có 70 kcal, trong khi hàm lượng các nguyên tố vi lượng hữu ích vượt quá, ví dụ, hàm lượng của chúng trong táo gấp hai đến ba lần.

Quả hồng là loại quả tự cung tự cấp, thường được tiêu thụ thô, tách biệt với các sản phẩm khác. Nhưng một số bà nội trợ thêm bột giấy vào món salad trái cây, cũng như các món tráng miệng. Nhiều người làm mứt hồng sấy dẻo, thậm chí sấy khô. Ở một số quốc gia, rượu và bia được sản xuất từ ​​quả hồng.

Đồng thời, hồng được xếp vào nhóm thực phẩm ăn kiêng, vì nó rất giàu pectin, cần thiết để bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa và tối ưu hóa quá trình tiêu hóa. Những quả cam rực rỡ này được biết đến với tác dụng cải thiện khả năng miễn dịch, kích thích tăng trưởng khả năng lao động và có tính chất bổ nói chung.

Tác dụng tích cực của trái cây như một phần của liệu pháp phức hợp nhằm chống lại cỏ khô và Escherichia coli đã được chứng minh, cũng như quả hồng giúp loại bỏ Staphylococcus aureus.

Các loại trái cây rất giàu magiê, giúp bình thường hóa hoạt động thần kinh và cũng làm giảm đáng kể nguy cơ phát triển sỏi thận. Vitamin A, có một lượng đáng kể trong trái cây, giúp cải thiện thị lực.

Rất đơn giản để trở thành chủ sở hữu của một cây ăn quả trên mảnh đất cá nhân của riêng bạn - đối với điều này, bạn chỉ cần mua một cây con khỏe mạnh một năm tuổi của giống chịu được sương giá, trồng và chăm sóc nó một cách chính xác. phù hợp với yêu cầu của công nghệ nông nghiệp.

Hồng thường được nhân giống từ hạt của quả chín. Tuy nhiên, cây con thu được theo cách này không giữ được tất cả các đặc điểm đặc trưng của giống, do đó, để cho quả nhiều và quả ngon, cây cần được ghép. Người ta thường chấp nhận rằng hồng Caucasian, có độ cứng cao, bền trong mùa đông và không ưa thích các loại đất, sẽ là giống tốt nhất. Ghép cành được thực hiện vào mùa xuân, khi cây con đạt độ dày 10 mm.

Cây như vậy có hệ thống rễ xơ, vì vậy cây con có thể được cấy vào một thùng chứa lớn hơn mà không gặp bất kỳ vấn đề gì.

Thật không may, ở vùng Matxcova và ở hầu hết nước ta, khi trồng cây trên bãi đất trống, họ gặp khó khăn, vì cây trồng thiếu một mùa hè ngắn để hình thành quả đầy đủ, ngoài ra, sương giá tháng Năm không phải là hiếm khi ra hoa, và vào mùa đông, nhiệt độ đôi khi xuống thấp hơn nhiều, điều mà một cây non có thể chịu đựng được mà không bị hư hại gì.

Đó là lý do tại sao ở miền Trung và miền Bắc nước ta, cây hồng được trồng làm chậu - cây cao không quá một mét rưỡi, khá dễ chăm sóc, chăm sóc đúng cách bạn còn có thể một mùa màng bội thu ở nhà.

Ở các vùng phía Nam, hồng có thể được trồng ở những bãi đất trống, điều kiện tự nhiên cho phép nó hình thành quả và chín theo độ mong muốn. Việc đầu tiên cần làm là lấy hạt giống, sau đó rửa sạch, phơi khô rồi đem trồng vào chậu có đất phù hợp.

Nếu bạn muốn những mầm đầu tiên xuất hiện nhanh nhất có thể, bạn nên xử lý vật liệu hạt giống bằng chất tăng tốc tăng trưởng đặc biệt trước khi trồng - những chế phẩm như vậy có thể được mua ở bất kỳ cửa hàng nào dành cho người làm vườn và người làm vườn. Sau khi gieo hạt xuống đất, chậu được bọc trong polyetylen và đặt ở nơi ấm áp.

Thường thì những mầm đầu tiên có thể được nhìn thấy sau hai tuần. Lúc này, bạn nên dỡ bỏ vật liệu che phủ và đặt chậu cây trên bệ cửa sổ hướng Nam. Kể từ thời điểm đó, giai đoạn tăng trưởng tích cực bắt đầu, vì vậy bạn cần theo dõi kích thước của bụi cây non. Ngay khi cây con phát triển hết khả năng, bạn nên cấy ngay.

Nên cắt cành định kỳ, ngoài ra đừng quên tưới nước và bón phân - cây đáp ứng tốt với các loại phân có chứa nitơ được bón 2 tuần / lần.

Cây con một năm tuổi có thể được cấy ra đất trống. Cây ưa đất cát hoặc đất mùn, màu mỡ với mực nước ngầm thấp - không nên đặt chúng gần bề mặt quá 75 cm, vì phần lớn rễ hồng ăn sâu 0,5-1 mét.

Diện tích cho cây non ăn là khoảng 25 mét vuông. m, đối với một người lớn, âm mưu lớn hơn nhiều - 60 sq. m. Nơi ở phải ấm áp, tránh gió mạnh. Tốt nhất là nếu có rào chắn gần đó ngăn cản gió lùa.

Cây cần tưới nước thường xuyên, nhưng không nên để úng nước, trong trường hợp này, sự phát triển tích cực của chồi mới sẽ được kích thích và kết quả là quả chín nhận được dinh dưỡng ít hơn nhiều so với mức cần thiết.

Ở những vùng xa lạ để trồng trọt, nên trồng cây ở phía nam của một tòa nhà được sưởi ấm tốt.

Nếu bạn không thích tự trồng cây giống thì có thể mua ở các cửa hàng chuyên doanh, nhưng cần được nhà sản xuất kiểm định. Mua một bụi trên thị trường đầy rẫy sự gian dối - thường người tiêu dùng, dưới vỏ bọc của quả hồng, bị "cảm hóa" với một loại thực vật hoặc động vật hoang dã khác bị đóng băng ngay trong mùa đông đầu tiên.

Tốt nhất là mua cây giống vào mùa thu, vì trong trường hợp này, thời gian giữa việc đào của chúng đã trôi qua rất ít. Rễ hồng mỏng rất nhạy cảm với không khí khô - chúng sẽ chết sau vài giờ, vì vậy cần đặc biệt chú ý đến hệ thống rễ của cây con. Nếu rễ xơ đã chết, nhưng rễ củ vẫn hoàn toàn khỏe mạnh, thì một loại cây như vậy khá sống được, nó sẽ kết trái, chỉ là mùa sinh trưởng sẽ bắt đầu hơi chậm lại.

Ở các vùng phía nam của Nga, cây non có thể được trồng cho đến cuối tháng 11, nhưng bạn nên làm điều này vào đầu mùa thu, khi mặt đất vẫn còn ấm. Ở các vĩ độ phía bắc, việc trồng cây được thực hiện tốt nhất vào mùa xuân, khi mối đe dọa của tất cả các loại sương giá đã hoàn toàn qua đi.

Khi trồng cây non, bạn nên tuân theo một số quy tắc sau:

• trong quá trình hình thành hố hạ cánh, bắt buộc phải đóng cọc để đỡ bụi cây;
• chôn cây con sao cho vị trí ghép cách mặt đất khoảng 5-10 cm;
• Để tránh làm hỏng rễ xơ trong quá trình cấy và nén đất sau đó, tốt hơn là không nên trồng cây ở giữa hố mà ở gần mép, để rễ lan rộng dọc theo hố, sau đó cần được ép bằng đất.

Những năm tiếp theo, thời kỳ sinh trưởng của cây hồng bắt đầu nên cần theo dõi tình trạng của cây. Đối với mùa đông, thân cây và các cành xương của nó được bao phủ, và một lớp phủ phản chiếu được phủ lên trên.Ở những vùng ấm áp, bạn có thể hạn chế bón vôi đơn giản, tuy nhiên, nếu mùa đông lạnh đến đột ngột, không có sự chuyển đổi từ nhiệt sang lạnh một cách suôn sẻ, một số giống hồng có thể bắt đầu bong tróc vỏ do cambium bị chết.

Vòng tròn thân cây phải được cách nhiệt bằng lớp phủ - thường sử dụng kim hoặc mùn cưa.

Khi trồng hồng ở bãi đất trống, nhiều người đặt cho mình mục tiêu là phải thu quả càng sớm càng tốt. Tuy nhiên, bạn không nên quá lo lắng vì điều này quan trọng hơn nhiều đối với sự phát triển của cây để hình thành vương miện của nó, bởi vì nếu bạn cho các cành có cơ hội phát triển “một mình”, thì việc đậu quả sẽ tăng lên trong tương lai. và các cành chỉ đơn giản là không thể chịu được sức nặng của quả chín và sẽ bắt đầu gãy.

Cây con một năm tuổi phải được cắt ở độ cao khoảng 80-69 cm, được thực hiện vào mùa xuân để chỉ để lại chồi chính giữa và hai chồi bên nằm hướng tâm với khoảng cách 20-40 cm trên mỗi chồi. khác. Vào mùa thu, ba chồi sẽ mọc ra từ chúng, chúng sẽ trở thành cơ sở của cây. Tất cả các chồi khác phải được chụm lại khi chúng xuất hiện.

Một năm sau, cây bị chặt lại, trong khi cành trung tâm được chặt ở mức 1,5 mét, và còn lại 50 cm từ các cành bên. thân cây.

Vào mùa xuân thứ ba, quy trình được lặp lại, tạo thành một nhịp khác, sau đó dây dẫn trung tâm được tháo ra hoàn toàn và chuyển nó sang sự phát triển của nhánh bên.

Người làm vườn lưu ý rằng bón thúc qua lá bao gồm super lân, kali sunfat, thuốc tím và iốt kali, rất hiệu quả. Các chế phẩm được trộn theo hướng dẫn, pha loãng với nước và phun lên cây, bắt đầu với nồng độ cao và dần dần đưa chúng đến giá trị tối đa.

Người ta biết rằng trái cây có xu hướng tích tụ i-ốt trong chính chúng. Ở các vùng ven biển, chúng hấp thụ chất này từ không khí, nhưng ở các vĩ độ phía bắc hơn, nguyên tố này nên được bao gồm trong thành phần của mồi.

Để giúp cây trồng qua mùa đông và tăng khả năng chống sương giá, bạn nên xử lý thân và cành bằng chất bảo vệ lạnh, ví dụ như Vympel, Mars, hoặc dung dịch dimethyl sulfoxide.

Ở những vùng có đặc điểm là khô héo, nên xử lý cây bằng dung dịch keo PVA hoặc mủ cao su với tỷ lệ 50 ml / lít nước vào cuối giai đoạn rụng lá vào cuối giai đoạn rụng lá.

Được biết, cây hồng chỉ kết trái trên những cành của năm hiện tại, còn trên những cành già cỗi của năm trước được hình thành, từ đó những chồi mới có quả năm sau sẽ hình thành. Do đó, điều rất quan trọng là phải cung cấp cho cây một sự phát triển toàn diện trong một năm, điều này phần lớn phụ thuộc vào việc cắt tỉa được thực hiện tốt và lượng chất bổ sung khoáng được áp dụng.

Việc cắt tỉa mạnh được thực hiện một lần khi ngọn đã được hình thành, và trong thời kỳ đậu quả, tất cả các công việc được giảm xuống để loại bỏ các cành khô và tỉa thưa. Chỉ nên cắt ngắn các cành dài trên 50 cm với các cành ngắn mọc nhiều trên chúng có kích thước không lớn hơn 10 cm.

Cây hồng bắt đầu ra hoa vào tháng 6 và kéo dài khoảng 1,5 tháng.Hoa đực nở trong một vài ngày, và hoa cái đã sẵn sàng để thụ tinh trong 4 ngày.

Theo thời gian, sự phát triển của các chồi non ngừng lại và kết quả là việc đậu quả cũng dừng lại. Trong trường hợp này, cây cần được cắt tỉa trẻ hóa.

Bạn nên để một khu đất trên vòng tròn gần thân cây trong bóng tối dưới một nhà kính màu đen cùng với phân xanh mùa thu, được cắt hoặc nghiền thành lớp phủ vào mùa xuân.

Hồng có khả năng chống chịu khá tốt với các loài gây hại sống ở vùng trung tâm của Nga, tuy nhiên, đôi khi nó cũng bị ảnh hưởng bởi bệnh vảy, bệnh thối nhũn và bệnh thối xám. Để cứu cô ấy khỏi những bệnh này, chỉ cần phun thuốc với "Ridomil" hoặc dung dịch Bordeaux trước và ngay sau khi ra hoa là đủ.

Loài côn trùng có vảy California được coi là loài gây hại nguy hiểm nhất, chúng ăn lá và gây ung thư do vi khuẩn gây hại cho rễ.

Việc thu hoạch được thực hiện bằng các giá đỡ hoặc thang đặc biệt. Các loại quả được cắt cẩn thận bằng vật liệu kín, càng sát cuống càng tốt để không làm hỏng lớp vỏ mỏng của quả.