Bí ngòi cho con bú: Tác dụng đối với sức khỏe và công thức nấu ăn

Mọi người đều biết rằng một người mẹ mới sinh cần có một chế độ ăn uống cân bằng chỉ sử dụng các sản phẩm tự nhiên chỉ chứa các chất hữu ích.

Các sản phẩm này bao gồm bí xanh. Loại rau này được bổ sung vào khẩu phần ăn của bé trong giai đoạn tập ăn, vì nó chứa 95% là nước, 5% thành phần còn lại không gây dị ứng. Nhưng trong quá trình tiết sữa, muốn chăm sóc và bảo vệ sức khỏe cho con nhiều hơn nên nhiều người băn khoăn không biết có thể cho trẻ ăn bí xanh và đồng thời cho trẻ bú sữa mẹ được không?

Tất nhiên, Zucchini để cho trẻ ăn dặm, tất nhiên, có thể được thêm vào chế độ ăn uống của mình. Đặc biệt nếu mẹ của em bé ăn bí xanh khi mang thai. Trong trường hợp này, sự xuất hiện của phản ứng dị ứng ở trẻ sơ sinh sẽ là một trường hợp ngoại lệ.

Sau khi cho trẻ ăn bí xanh lần đầu, bạn nên theo dõi phản ứng của trẻ: nếu trẻ không khóc không rõ nguyên nhân, không bị mẩn ngứa và đau bụng thì có thể tiếp tục dùng bí xanh làm thức ăn cho trẻ, tăng dần. số của họ. Bạn cần bắt đầu với hai muỗng cà phê, nhưng không phải thô.

Những loại rau như vậy có thể được thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày từ tháng đầu tiên, chính xác hơn là từ ngày thứ tám sau khi sinh. Cần lưu ý khi chế biến các món ăn từ rau như vậy, bạn không cần cho nhiều gia vị, chỉ có thể cho một phần nhỏ muối biển và một vài nhánh thì là. Khi bắt đầu sơ chế bí xanh, cần trụng qua nước sôi, sau đó dùng vật liệu cứng để lau sạch vỏ.

Các đặc tính có lợi của bí xanh được hầu hết các bác sĩ công nhận và chúng như sau:

• bao gồm nhiều khoáng chất: magiê, sắt, canxi và kali, nhờ đó mà sự phát triển bình thường của em bé diễn ra;
• chứa một lượng lớn vitamin A, B, C có tác dụng củng cố hệ xương, chân tóc và cải thiện làn da của cơ thể;
• là chất hấp thụ độc tố tự nhiên;
• chứa chất xơ có tác dụng có lợi cho đường tiêu hóa và có thể dùng như một loại thuốc dự phòng chống táo bón sau khi sinh con.

Bí ngòi là một chất lợi tiểu mạnh, vì vậy nó có thể đào thải rất nhiều chất dinh dưỡng ra khỏi cơ thể. Thường xuyên ăn rau trong thực phẩm có thể dẫn đến các bệnh về hệ tim mạch do giảm lượng kali. Không nên sử dụng bí xanh sống hoặc ngâm, vì bí xanh sống dẫn đến khó chịu ở dạ dày và chỉ có một tác hại từ bí xanh ngâm đối với trẻ em.

Dưới đây là một số mẹo để bảo quản và chọn bí xanh:

• Bạn cần chọn những quả chín, vỏ nhẵn, không có đốm và mọc nhiều; Bí ngòi có thể phát triển, tùy theo giống mà có màu sắc khác nhau: màu trắng, xanh hơi đậm hoặc hơi vàng;
• bạn chỉ có thể mua bí ngòi vào mùa, trong những mùa khác chúng có thể chứa nhiều nitrat;
• Bạn có thể bảo quản các loại rau này trong tủ lạnh, nhưng tránh xa ngăn đá;
• thời gian bảo quản của chúng không dài lắm, với cách bảo quản bình thường chúng sẽ không bị hư hỏng trong vòng hai tuần;
• Để bảo quản bí xanh chất lượng cao tốt hơn, có thể để đông lạnh, cắt thành từng lát trước đó, vào mùa đông mẹ hãy lấy và nấu một món ăn tuyệt vời có lợi cho sức khỏe của cả em bé và bà mẹ trẻ.

Khi cho con bú không nên ăn bí xanh xào, hạn chế món này sẽ tốt hơn. Lựa chọn tốt nhất sẽ là trứng cá muối bí đao tự làm, bánh kếp, thịt hầm hoặc món hầm.

Nửa kg rau, bao gồm bí xanh, là đủ mỗi ngày cho bà mẹ cho con bú. Rõ ràng, một pound bí ngòi mỗi ngày sẽ là một bữa ăn không cần thiết, nhưng nếu kết hợp với súp lơ hoặc bông cải xanh thì điều đó sẽ trở nên khá bình thường.

Từ cây rau sam, bạn có thể nấu được nhiều món ăn đặc sắc và bổ dưỡng.

Nó có thể được nấu cả chiên và hầm. Có thể có một biến thể với việc bổ sung khoai tây và các loại rau có liên quan khác. Đồng thời không mất nhiều thời gian đun nấu. Nấu ăn bao gồm chiên trong dầu thực vật.Tiếp theo, thêm kem chua và nước. Toàn bộ thủ tục sẽ mất ít hơn nửa giờ. Hầm không nguy hiểm với HS đối với trẻ sơ sinh.

Để làm món ngon như vậy, bạn chỉ cần cắt bí ngòi theo một cách nào đó. Sau đó, cắt nhỏ hành tây thành khối lượng và đập một quả trứng. Hỗn hợp không được quá đặc. Sau đó chiên khối lượng theo kích thước yêu cầu. Trẻ em sẽ thích món ăn này.

Ban đầu, cần luộc bí xanh, tốt nhất là hấp chín rồi cho thịt vào. Tiếp theo, nướng trong lò. Dầu sẽ cho hương vị đậm đà hơn. Thịt băm tốt hơn nên chọn thịt gà hoặc thịt lợn.

Dinh dưỡng tuyệt vời cho phụ nữ đang cho con bú. Món ăn này quen thuộc với nhiều người. Nhưng khi cho trẻ ăn, tốt hơn hết bạn nên loại trừ một số thành phần để tránh làm trẻ bị đau bụng. Có thể xay nhuyễn trứng cá muối bằng máy xay sinh tố.

Để chế biến món trứng cá muối, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau: một quả bí ngòi cỡ vừa, một củ cà rốt, đầu hành tây, thì là, ớt xanh, củ cải nhỏ luộc chín trước, hai thìa dầu thực vật, một chút muối. Mức độ cắt của sản phẩm sẽ tùy thuộc vào sở thích cá nhân. Bạn có thể cắt thành khối vuông, chuyển qua máy xay thịt hoặc sử dụng công nghệ hiện đại hơn.

Và bây giờ là về quá trình nấu ăn của chính nó. Cần sơ chế đầy đủ các nguyên liệu, rửa sạch, bỏ hạt và cuống. Luộc củ cải đường, tốt hơn là nên làm trước và đặt nó ở nơi mát mẻ. Chúng tôi cắt tất cả các loại rau riêng biệt theo bất kỳ cách nào.

Hành tây thái nhỏ nên được chiên trên chảo cho đến khi có màu vàng trong.Để thực hiện, bạn cần tráng chảo bằng dầu, thêm khoảng ba thìa nước, hành tây và đậy nắp lại. Đặt trên lửa lớn để làm nóng chảo nhanh chóng. Ngay sau khi hành bắt đầu sôi, giảm lửa ở mức nhỏ nhất, đảo hành và đậy nắp lại. Trong trường hợp nước bay hơi hoàn toàn, hãy thêm một vài thìa. Bạn chỉ cần không làm quá kỹ là hành có thể bị chín.

Thêm cà rốt nạo và đóng lại. Đun nhỏ lửa trong vài phút, thêm bí ngòi với hạt tiêu và tiếp tục đun nhỏ lửa, đậy nắp lại, thêm năm phút. Sau đó cho củ cải bào và thì là cắt nhỏ, muối rồi đun nhỏ lửa, đậy nắp vung để nước thừa bay hơi hết.

Củ dền mang lại màu sắc đậm đà cho món ăn, nhưng nếu không thích loại rau này, bạn có thể thay thế bằng một vài thìa nước ép củ dền. Nó cũng có thể thay thế bột cà chua, không mong muốn cho các bà mẹ đang cho con bú. Thỉnh thoảng khuấy đều để thức ăn không bị cháy. Tại thời điểm món ăn trở nên đặc và không có chất lỏng dư thừa, bạn có thể chắc chắn rằng trứng cá muối đã sẵn sàng.

Về cơ bản, toàn bộ quy trình nấu diễn ra trong vòng ba mươi phút. Công thức như vậy sẽ giúp chế biến thức ăn cho trẻ mà không gây đau bụng vì tất cả các nguyên liệu trong đó đều được hầm kỹ.

Để chuẩn bị món đầu tiên này, bạn cần mua những nguyên liệu sau: ức gà 400 gam, hai củ khoai tây, bí ngòi không quá to, hai củ hành tây, thì là, muối, hạt tiêu, 30 gam bơ, có thể thêm bông cải xanh nếu muốn.

Nó được chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng. Các loại rau thơm rửa sạch, cắt nhỏ. Cho ức vào đun sôi, đồng thời phi thơm hành tím. Sau đó vớt thịt ra khỏi nước dùng và để nguội. Cho rau vào nước dùng, muối và đun sôi trong mười lăm phút.

Đổ một ít nước dùng vào một bát riêng, nhưng sao cho phần nước dùng còn lại hoàn toàn che khuất các loại rau. Thêm hành tây, rau thơm và nấu thêm một lúc. Sau đó xay súp cho đến khi mịn. Nước dùng đổ ra bát riêng có thể dùng cho độ đậm đặc.

Đặt nồi súp trở lại bếp và đun sôi. Tách thịt gà ra khỏi xương, chặt miếng và cho ra đĩa. Thêm bơ và hạt tiêu.

Một món ăn như vậy có thể giúp ích cho bạn bất cứ lúc nào, vì nó được chuẩn bị rất nhanh chóng. Để nấu ăn, bạn cần một quả bí ngòi và pho mát cứng. Thời gian nấu sẽ mất khoảng mười phút.

Bạn cần làm nóng lò nướng ở 200 độ. Phủ một tấm nướng bằng vật liệu nướng đặc biệt, bôi một ít dầu thực vật. Cắt bí ngòi thành từng lát dày khoảng 1 cm. Trải chúng ra khay nướng và rắc muối. Cho vào lò nướng trong nửa giờ.

Thỉnh thoảng quan sát để chúng không bị cháy. Lúc bí ngòi chín vàng, bạn cần lấy khay nướng ra và dàn các miếng phô mai nhỏ thành các hình tròn.Đặt lại vào lò nướng trong khoảng 10 phút. Mọi thứ, một món ăn ngon đã sẵn sàng!

Nói chung, một loại rau như bí xanh là một sản phẩm cấu thành của nhiều món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Khi ăn nó, vóc dáng sẽ không bị xấu đi. Nhưng bí ngòi đóng hộp sẽ tốt hơn để thay thế các loại rau đông lạnh. Điều này sẽ bảo toàn vitamin và hương vị.

Bí ngòi trong thời kỳ cho con bú góp phần vào sự phát triển lành mạnh của cơ thể mẹ và con. Sau khi sinh con, với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể bù đắp sự thiếu hụt khoáng chất và vitamin. Bí ngòi còn được dùng làm mỹ phẩm. Bột giấy của nó tạo nên một loại mặt nạ tuyệt vời giúp làm mới màu da.

Xem video tiếp theo để biết thêm về dinh dưỡng cho bà mẹ cho con bú.