Trồng bắp cải: công nghệ gieo hạt và quy tắc trồng

Bắp cải là một trong những loại rau phổ biến nhất ở Nga. Nó rất tuyệt vời khi sinh trưởng trong một khí hậu cụ thể, không tốn kém trong chăm sóc, cho thu hoạch phong phú và dễ chăm sóc. Ngoài ra, bắp cải bảo quản được khá lâu nên nhiều người thường chế biến cho mùa đông ở dạng tươi hoặc đóng hộp. Chà, số lượng các món ăn từ bắp cải ngon và tốt cho sức khỏe đơn giản là rất lớn. Hãy xem xét tất cả các đặc điểm của việc trồng bắp cải, điều này sẽ giúp bạn có được những cây con tốt mà không gặp bất kỳ trở ngại nào.

Công nghệ chuẩn bị đất để trồng bắp cải có thể khác nhau. Tất cả phụ thuộc vào đặc điểm của khu vực sinh sống, giống cải bắp và cách bạn muốn trồng: hạt giống hay cây con. Nếu bạn trồng bắp cải ở nơi đã trồng một số cây, thì điều này cũng cần lưu ý. Vì vậy, tốt nhất là các cây giống rau trắng nên bén rễ vào đất mà trước đây đã định trồng cho khoai tây, cà chua, các loại cây họ đậu, cà rốt hoặc củ cải đường.

Những cây này có yêu cầu về đất tương tự nhau, vì vậy cây bắp cải sẽ tốt nhất có thể. Cũng cần lưu ý rằng các loại rau chín sớm chỉ được trồng trên đất đủ ấm.Và đối với bắp cải giữa và cuối, vùng đất màu mỡ nhất là hoàn hảo.

Khi phân tích thành phần của đất, cũng cần chú ý đến sự hiện diện của canxi, kali và nitơ trong đó: chúng nên có số lượng lớn. Nếu đất có hàm lượng mùn thấp thì cần phải làm giàu thêm bằng một lượng phân lớn. Trong trường hợp tương tự, khi đất có nhiều mùn thì nên giảm nhẹ lượng bón thúc. Chúng tôi liệt kê các loại phân bón chính phù hợp với các loại cải bẹ trắng:

• phân trộn than bùn;
• amoni nitrat;
• super lân;
• đất mùn;
• clorua kali.

Nhưng đây vẫn chưa phải là một danh sách đầy đủ các loại phân bón cho đất trồng bắp cải. Ví dụ, nếu độ chua của đất tăng lên, thì nên thêm phấn hoặc vôi nghiền vào đó. Tỷ lệ chất này phụ thuộc vào loại đất: 3 kg / m2 - đối với đất cát và thịt nhẹ, 4-5 kg ​​/ m2 - đối với đất thịt vừa và nặng.

Những người làm vườn chưa có kinh nghiệm cho rằng nên cho phân hữu cơ, supe lân và clorua kali trực tiếp vào hố khi trồng rau, tuy nhiên, đây là điều không nên. Các chất dinh dưỡng phải được phân phối khắp đất ngay sau khi thu hoạch vụ trước. Vôi phải được đưa vào đất vào đầu mùa thu.

Vào mùa xuân, ngay sau khi đất tan băng một chút và khô đi, cần phải bừa kỹ tất cả đất trong vườn. Điều này sẽ giúp loại bỏ lượng bốc hơi ướt từ lớp đất bên dưới. Loại biện pháp trước này được gọi là "đóng ẩm".

Khi bên ngoài trở nên ấm hơn hoàn toàn và đất đủ tơi xốp, cần phải đào đất lên, đạt độ sâu ít nhất là 15 cm, sau đó bừa lại và san phẳng bề mặt của vị trí bằng cào.Chỉ sau đó, bạn có thể bắt đầu lập kế hoạch vị trí của cây con trên trang web. Việc đánh dấu này rất dễ thực hiện bằng dây thông thường.

Điều này hoàn thành công việc chuẩn bị với trái đất. Chỉ cần tưới nước đúng cách cho đất 1 ngày trước khi trồng.

Chọn giống là công việc quan trọng nhất khi trồng bắp cải. Rốt cuộc, năng suất của cây, tính năng bảo quản, yêu cầu đối với đất và phân bón phụ thuộc vào nó. Và trước khi quyết định chọn giống, điều quan trọng là phải hiểu loại rau bạn muốn lấy. Ví dụ, nếu bạn muốn thưởng thức món salad bắp cải tươi vào đầu mùa hè, chúng tôi khuyên bạn nên chọn các giống chín sớm như Kazachok, Kazachok F1, June, Ditmarskaya, Gift và những loại khác.

Các giống giữa mùa sẽ khiến bạn thích thú khi thu hoạch vào giữa mùa hè bao gồm cải xoăn Tuscany và Kale. Nhìn chung, đây là loại rau đáng được quan tâm đặc biệt. Cải xoăn có hình dáng rất khác thường. Nó còn được gọi là cải xoăn vì lá của nó hơi cong ở mép. Loại cây này rất giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng, và cũng rất tốt để trồng ở các vùng Siberia.

Trong số các giống bắp cải chín muộn, các lựa chọn "Zimovka 1474", "Kolobok", "Geneva" và "Iceberg" đã chứng tỏ bản thân rất tốt. Loại sau này thường bị nhầm lẫn với món salad cùng tên. Do la loai rau co hinh tuong tuong tu. Tuy nhiên, nó khác với rau diếp ở hương vị và yêu cầu canh tác.

Các loại bắp cải chín sớm rất thích hợp để ăn tươi.Họ làm món salad, súp và bánh ngọt lành mạnh. Trong khi để ngâm và muối chua cho mùa đông, các loại rau chín muộn là phù hợp nhất. Chúng bao gồm các giống "Amager", "Glory", "Belarusian".

Sau khi bạn đã quyết định giống và mua chúng, bạn không nên đến vườn ngay lập tức. Trước tiên, bạn cần xử lý hạt giống và chuẩn bị để gieo trồng, vì vậy chúng sẽ được sử dụng hiệu quả nhất có thể.

Nếu bạn ngâm hạt bắp cải trước khoảng 15-20 phút trong nước ấm, sau đó rửa sạch bằng nước lạnh, bạn có thể cải thiện đáng kể chất lượng của chúng. Bằng cách thực hiện các thao tác như vậy, bạn làm cho cây tương lai có khả năng chống lại bệnh tật, sâu bệnh, nhiệt độ khắc nghiệt và các điều kiện bất lợi khác tốt hơn nhiều.

Một lựa chọn xử lý hạt giống tốt khác là: chuẩn bị một dung dịch được làm giàu bằng phân khoáng. Nó nên được bão hòa đủ để hạt được bão hòa hoàn toàn. Cần giữ hạt trong dung dịch ít nhất 12 giờ và tốt nhất là cả ngày. Sau đó, bạn cần đặt các ô trống thêm một ngày nữa trong tầng hầm, tủ lạnh hoặc bất kỳ nơi nào tối và lạnh.

Có một số cách để trồng bắp cải một cách tối ưu. Ai đó đã từng tính toán ngày dựa trên vị trí của mặt trăng. Thông tin như vậy thường được trình bày trong lịch của người làm vườn đặc biệt, trong đó chỉ ra những ngày thuận lợi và không thuận lợi để gieo hạt. Điều quan trọng nữa là phải tính đến các đặc điểm của khí hậu, thời gian nảy mầm gần đúng của cây trồng, cũng như tốc độ phát triển của hạt giống đã chọn.

Ví dụ, ở các vùng phía Nam, bắp cải có thể được trồng trên bãi đất trống sau ngày 1 tháng 4 và đôi khi vào tháng 3. Ở các khu vực phía Bắc, điều quan trọng là phải hiểu chính xác rằng sau khi hạ cánh sẽ không còn sương giá nữa, nếu không mọi công việc sẽ trở nên vô ích. Tuy nhiên, có những ngày gần đúng mà bạn có thể chú trọng khi chọn thời điểm trồng một loại rau như vậy:

• 20-28 tháng 3 - đối với giống bắp cải sớm;
• 25 tháng 3 - 20 tháng 4 - đối với loại bắp cải giữa vụ;
• 1 - 30 tháng 4 - đối với các giống chín muộn.

Nếu bạn trồng rau không đúng thời điểm, cây có thể thấp, không bền bệnh, hoặc không chín. Ngoài ra, bạn không thể kéo ra thời hạn trong một thời gian dài, nếu không chỉ cây trồng đã xuất hiện sẽ bị phá hủy bởi những đợt sương giá mùa thu đầu tiên.

Hạt giống đã chuẩn bị trước và hơi khô được trồng trong các rãnh đặc biệt đến độ sâu khoảng 1 cm. Khoảng cách giữa các hạt trong các rãnh ít nhất là 1 cm, và giữa các rãnh là 3-4 cm để mầm có chỗ phát triển. Sau khi hạt xuống đất, phải rắc đất tơi xốp và vun lại một chút.Sau khoảng 7 ngày, bạn sẽ có thể nhìn thấy những chồi đầu tiên.

Mỗi loại bắp cải đều có những đặc điểm riêng về cách trồng. Rau chín sớm nên được trồng thành hàng, khoảng cách giữa các hàng ít nhất là 40 cm và giữa các bắp cải - 20 - 25 cm. Đồng thời, đối với bắp cải chín giữa, khoảng cách giữa các đầu của bắp cải nên xấp xỉ 30 cm, giữa các hàng - lên đến 60 cm.

Bắp cải có thể được nảy mầm bằng 2 cách: gieo ngay bằng hạt ở bãi đất trống hoặc bằng cây con.

Lần lượt cây con có thể được trồng bằng các phương pháp khác nhau, chúng tôi sẽ phân tích những phương pháp chính.

• Hộp. Những chiếc hộp gỗ thông thường có giá thành không cao, dễ dàng mang đi nơi khác, bên cạnh đó, kiểu dáng hình chữ nhật giúp sử dụng hợp lý không gian trống. Ngoài ra, bạn có thể tự làm một thùng chứa như vậy, tùy theo kích thước của bệ cửa sổ của bạn. Nếu bạn quyết định làm một chiếc hộp bằng tay của chính mình, hãy chọn bất kỳ tấm ván nào cho việc này, bạn có thể sử dụng phế liệu xây dựng.

• Viên than bùn. Trong các cửa hàng hiện đại có một lượng lớn nguyên liệu làm vườn như vậy, nhu cầu lớn do tính tiện lợi và hiệu quả của nó. Kích thước của vật liệu như vậy có thể lên đến 5 cm, trong khi các viên thuốc có xu hướng tăng kích thước đáng kể sau khi tiếp xúc với nước. Sử dụng công nghệ này khá tiện lợi và đơn giản.Một nhà máy trong một hệ thống như vậy phát triển nhanh hơn và tốt hơn nhiều. Tuy nhiên, giá thành của những chiếc máy tính bảng như vậy rất cao. Ngoài ra, điều quan trọng là phải luôn theo dõi cẩn thận mức độ ẩm trong chúng, tránh bị khô.

• Băng than bùn. Cassettes bao gồm một đế bằng bìa cứng và trực tiếp là than bùn. Ưu điểm của vật liệu này là cây con sẽ không phải lấy ra khỏi nó, có nghĩa là loại trừ nguy cơ làm hỏng hệ thống rễ của chúng. Ngoài ra, phương pháp này giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức. Bạn có thể trồng một loại rau mà không cần đất và thu hoạch lớn. Tuy nhiên, điểm cộng này cũng có thể là điểm trừ. Các tông có thể bị biến chất do một lượng lớn nước trong quá trình tưới cây con.

• "Con Ốc Sên". Đây là tên của một loại vật chứa nhất định, việc hình thành chúng đòi hỏi kỹ năng. Song song với đó, “ốc hương” có khá nhiều ưu điểm: không cần lặn xuống cây con, rễ cây thông thoáng, cây con ra nhanh, tiết kiệm được không gian và đất.

• băng polystyrene. Thùng làm bằng vật liệu này không chứa các tạp chất tổng hợp có hại, vì vậy bạn có thể yên tâm trồng rau trong đó. Cây trồng trong các thùng chứa như vậy cảm thấy tuyệt vời và phát triển nhanh chóng. Thiết kế của các khay loại trừ sự tích tụ chất lỏng và phân bón dư thừa trong đó, có nghĩa là cây con cũng không bị thối rữa. Hộp đựng bằng polystyrene có trọng lượng nhẹ và dễ dàng mang đi từ nơi này đến nơi khác. Ngoài ra, việc lấy cây con ra khỏi khay để trồng tiếp dưới đất rất thuận tiện mà không làm tổn thương hệ thống rễ trong quá trình này. Vì vậy, thu hoạch sẽ rất xuất sắc.

• Tụ có chức năng tự tạo ẩm. Bất chấp tên gọi của nó, một phát minh như vậy sẽ khiến bạn chỉ mất vài xu.Đồng thời, nó sẽ vô cùng tiện lợi và nhiều chức năng. Để tự làm những hộp đựng như vậy, bạn sẽ cần một chai nhựa thông thường, một sợi len, một chiếc dùi, một nút chai.

Đầu tiên, chia chai thành hai phần bằng nhau có tiết diện. Sau đó dùng dùi đục một lỗ nhỏ trên nút chai và luồn một sợi len qua đó. Cần phải làm điều này theo cách mà sợi treo khoảng 10 cm ở mỗi bên của nút chai.

Bây giờ chỉ còn cách đổ một ít nước vào đáy chai nhựa, và đặt một nút chai có sợi chỉ lên trên. Yêu cầu phải đặt phần trên của chai vào phần dưới cùng. Tiếp theo, bạn chỉ cần cho dinh dưỡng và đất vào hộp nhựa là có thể gieo hạt giống bắp cải. Tùy chọn này là hoàn hảo cho những người luôn quên cây con hoặc đơn giản là không thể dành nhiều thời gian để chăm sóc chúng.

Để đạt hiệu quả tối đa, tốt hơn là nên trồng cây con dưới lớp vật liệu che phủ hoặc trong tã lót. Nếu không có sẵn các vật liệu được liệt kê, bạn có thể làm hộp đựng từ polyetylen thông thường, bìa cứng, giấy bạc, túi đựng nước trái cây, cốc giấy và bất kỳ dụng cụ tiện dụng nào khác. Một số thậm chí còn quản lý để trồng cây con trong vỏ trứng!

Phương án trồng bắp cải giống như phương án gieo hạt. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên trồng rau mầm vào buổi tối, tốt nhất là vào những ngày nhiều mây. Khoảng cách giữa các cây con giống như giữa các hạt. Chỉ đối với cây con, không phải tạo rãnh mà phải tạo thành lỗ.

Điều quan trọng là phải tưới trước giếng bằng nhiều nước, tỷ lệ 1 / 2-1 lít / 1 giếng.Chờ cho đến khi nước được hấp thụ hoàn toàn, sau đó trồng cây con vào hố sao cho những chiếc lá đầu tiên chỉ chạm nhẹ vào đất. Những ngày đầu tiên bạn cần để cây con trong bóng râm. Và sau khoảng một tuần, cần kiểm tra kỹ vườn trồng và xác định những cây con chết và không ra rễ. Chúng sẽ cần được thay thế bằng những cái mới.

Cây giống thường được trồng tại nhà trên ban công hoặc bệ cửa sổ. Sau đó, bắp cải cần được trồng trong nước trong nhà kính hoặc trên luống dưới màng hoặc agril.

Tốt nhất là trồng bắp cải gần đó, nhưng không trồng cùng luống, cùng với cà chua, hành tây, tỏi, khoai tây, dâu tây hoặc củ cải đường. Một số thậm chí trồng bắp cải giữa dưa hấu và thu hoạch tuyệt vời.

Chúng tôi liệt kê các quy tắc chính để chăm sóc bắp cải mà bạn không thể không thực hiện, nếu bạn muốn đạt được thu hoạch phong phú nhất có thể.

• Duy trì độ ẩm tối ưu. Điều quan trọng nhất ở đây là tính thường xuyên. Bạn không thể quên cây trong một tuần, và sau đó bù đắp điều này bằng lượng nước dồi dào. Hàng ngày, đôi khi thậm chí nhiều lần, cần phải tưới nước kỹ lưỡng cho cây trồng.

• Loại bỏ cỏ dại kịp thời. Tất nhiên, một vài mầm nhỏ không liên quan sẽ không gây thiệt hại lớn cho cây con. Tuy nhiên, nếu bạn bắt đầu lên luống và không làm cỏ, tất cả các chất dinh dưỡng từ đất sẽ chuyển sang cỏ dại, chứ không phải cây trồng của bạn. Điều này sẽ có ảnh hưởng cực kỳ tiêu cực đến năng suất của rau.
• Cung cấp phòng chống dịch bệnh và kiểm soát sâu bệnh. Để làm được điều này, bạn cần thường xuyên kiểm tra lá bắp cải xem có bị sâu bệnh và các đốm ngoại lai hay không và tiến hành chăm sóc chúng. Bạn cũng có thể rắc tro gỗ cho cây con với tỷ lệ 1 cốc trên 1 m2.Điều này sẽ giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của các sinh vật có hại. Điều quan trọng nữa là điều trị bắp cải bằng một phương thuốc chữa bệnh keel, v.v.
• Cho ăn liên tục. Sau 20 ngày kể từ khi trồng bắp cải trên bãi đất trống, cần phải bón các loại phân bón đầu tiên. Tốt hơn hết bạn nên sử dụng dung dịch phân bò hoặc phân gà, pha loãng với nước theo tỷ lệ 0,5 đến 10. Sau đó, sau 10 ngày, cần bón thúc lại cho cây một lượng lớn.
• Bảo vệ bắp cải khỏi sương giá. Nếu dự báo nhiệt độ không khí giảm xuống, hãy chắc chắn che cây con bằng vật liệu đặc biệt.
• Đừng cắt lá bắp cải. Một số người tin rằng bằng cách này chúng sẽ giúp ích cho cây. Tuy nhiên, đừng quên rằng rau nhận được chất dinh dưỡng không chỉ từ mặt đất, mà còn từ lá. Do đó, chỉ nên cắt bỏ những phần bị hỏng của bắp cải.

Để biết thông tin về cách trồng bắp cải trên bãi đất trống, hãy xem video sau.