Ăn bắp cải gì tốt cho con bú?

Nhiều loại rau phải có trong chế độ ăn của bà mẹ đang cho con bú. Tuy nhiên, việc tìm ra cái nào an toàn đôi khi có thể khá khó khăn. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm ra loại bắp cải nào tốt cho con bú.

Các nhà khoa học ở tất cả các nước đều đồng ý rằng nuôi con bằng sữa mẹ (LF) đảm bảo sự phát triển tốt của trẻ. Thông qua sữa mẹ, em bé nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của nó. Chất lỏng dinh dưỡng này chứa các vitamin đảm bảo sự phát triển của các tế bào của một sinh vật nhỏ.

Chế độ dinh dưỡng của bà mẹ cho con bú là một vấn đề khá nghiêm trọng. Các bà mẹ có trách nhiệm nuôi con bằng sữa mẹ hiểu rằng em bé sẽ nhận được những chất gì phần lớn phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng của chúng. Từ chế độ ăn uống, tất cả các món ăn độc hại có thể gây hại cho em bé nhất thiết phải được loại trừ.

Các loại rau trong chế độ ăn của bà mẹ đang cho con bú phải có mặt. Bắp cải thì khỏi nói rồi. Tuy nhiên, sự đa dạng của bắp cải và phương pháp chuẩn bị rất quan trọng khi biên soạn thực đơn. Ngoài ra, khi biên soạn chế độ ăn phù hợp cho bà mẹ cho con bú, bắt buộc phải tính đến sự hiện diện của bất kỳ bệnh mãn tính nào của đường tiêu hóa, cả ở bà và con.

Dưới sự cấm đoán và rau muối. Món ăn vặt bằng rau này chứa nhiều giấm, có tác dụng gây khó chịu cho các tế bào của các cơ quan của đường tiêu hóa. Rau muối chua cũng chứa nhiều muối và gia vị. Gia vị cay có thể dẫn đến các triệu chứng bất lợi và muối góp phần giữ nước trong cơ thể. Việc sử dụng cà chua ngâm và các loại rau khác tốt nhất nên để một thời gian sau khi cho con bú.

Chế độ dinh dưỡng của bà mẹ cho con bú trong tháng đầu đời của trẻ rất quan trọng. Vào thời điểm này, như một quy luật, chế độ ăn uống là cứng nhắc nhất. Việc hạn chế ăn uống như vậy là cần thiết, vì hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh chưa “chuẩn bị” để đáp ứng các loại thức ăn mới. Chế độ ăn của bà mẹ cho con bú nên mở rộng dần dần. Vì vậy, đến tháng thứ 3, bắp cải trắng hầm hoặc luộc có thể đã được đưa vào thực đơn của phụ nữ đang cho con bú.

Nhiều bà mẹ đang cho con bú đang thắc mắc không biết ăn salad bắp cải tươi được không? Các bác sĩ lưu ý rằng sau khi ăn một bữa ăn nhẹ rau như vậy, các triệu chứng bất lợi có thể xuất hiện. Vì vậy, salad rau có thể gây ra tình trạng đau bụng, cảm giác đầy hơi nghiêm trọng trong dạ dày, và trong một số trường hợp, thậm chí hình thành khí nghiêm trọng và đầy hơi. Em bé có thể bị đau bụng. Để giảm thiểu nguy cơ mắc các triệu chứng bất lợi như vậy, tốt hơn hết là không nên dùng salad bắp cải tươi trong những tháng đầu cho con bú.

Thực đơn của bà mẹ cho con bú gồm nhiều món phong phú.Vì vậy, nó nên chứa cả đồ ăn nhẹ từ rau, cũng như súp và các món ăn phụ làm từ rau. Một trong những món súp mà bạn có thể tự nấu cho trẻ khi được 5-6 tháng kể từ khi bắt đầu cho con bú là súp bắp cải.

Một trong những loại rau họ cải được cho phép mà các bà mẹ đang cho con bú có thể tiêu thụ là bông cải xanh. Khá nhiều người đã biết về lợi ích của loại bắp cải này đối với cơ thể phụ nữ. Vì vậy, những loại rau xanh này chứa rất nhiều protein. Hàm lượng protein trong bông cải xanh vượt quá đáng kể hàm lượng của chúng trong bắp cải trắng.

Ưu điểm chắc chắn của loại rau này là nó không gây dị ứng. Trường hợp dị ứng sau khi ăn bông cải xanh có xảy ra, nhưng trường hợp này cực kỳ hiếm. Hoàn toàn "dung nạp" loại rau này và trẻ em. Không phải ngẫu nhiên mà các bác sĩ nhi khoa trên thế giới ghi nhận rằng có thể đưa súp lơ xanh vào thực đơn dinh dưỡng của trẻ trong năm đầu đời. Loại rau này rất tốt để cho trẻ sơ sinh ăn.

Thoạt nghe, có vẻ như rất ít món ăn có thể chế biến được từ loại rau này. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn không phải như vậy. Bông cải xanh có thể được sử dụng để làm món súp ngon, món hầm và các món ăn nhẹ từ rau củ khác nhau. Bông cải xanh nhuyễn là một món ăn kèm rau tuyệt vời cho bất kỳ món thịt hoặc cá nào.

Nhiều bà mẹ cho con bú đã quen với vấn đề thừa cân. Thông thường, số cân tăng thêm được "tăng" ngay cả trước khi sinh con và sau khi sinh con, chúng vẫn còn. Trong một số trường hợp, có thể cực kỳ khó khăn để bình thường hóa cân nặng của bạn trong thời gian cho con bú.Các bác sĩ khuyên bạn nên bổ sung rau củ trong chế độ ăn uống của mình vì hàm lượng calo thấp. Ví dụ, 100 gam bông cải xanh chỉ chứa 35 kilocalories. Rau củ hấp là món ăn kèm tuyệt vời cho các bà mẹ đang cho con bú muốn giảm cân sau sinh.

Trong thời kỳ cho con bú, bà mẹ đang cho con bú cũng được phép ăn súp lơ. Loại rau này cũng giúp làm no một cách hoàn hảo, đồng thời không để lại cảm giác đầy bụng. Súp lơ trắng thực sự là một kho vitamin.

Có, nó chứa:

• vitamin C;
• kali;
• natri;
• vitamin nhóm B và A;
• phốt pho;
• sắt.

Súp lơ trắng là một sản phẩm có giá cả rất phải chăng. Nó có thể được mua ở cả chợ và trong cửa hàng hoặc siêu thị. Chúng tôi cũng bán súp lơ đông lạnh.

Nhiều bà mẹ cho con bú hỏi bác sĩ liệu rau đông lạnh có thể được sử dụng trong thời kỳ cho con bú để chế biến các món ăn khác nhau hay không. Tất nhiên, những loại rau này có thể được sử dụng. Tuy nhiên, khi chọn súp lơ đông lạnh hoặc tươi, hãy nhớ xem xét mùa trong năm.

Vì vậy, vào mùa hè và đầu mùa thu, khi súp lơ chín và có thể dễ dàng mua ngoài chợ hoặc cửa hàng, bạn nên mua rau tươi. Vào mùa đông, việc tìm kiếm các loại rau chất lượng có thể vô cùng khó khăn. Trong trường hợp này, tốt hơn là nên ưu tiên những loại đông lạnh. Từ chúng, bạn có thể nấu rất nhiều món ăn tốt cho sức khỏe.

Một số phụ nữ có thể gặp vấn đề với phân hàng ngày trong thời kỳ cho con bú. Chế độ ăn uống mới và những thay đổi của cơ thể phụ nữ sau khi sinh con có thể khiến chức năng co bóp của ruột bị rối loạn. Những thay đổi như vậy góp phần vào thực tế là táo bón bắt đầu làm phiền người mẹ cho con bú. Phân trở nên bất thường.Sự nguy hiểm của tình trạng này là nó có thể không chỉ dẫn đến các vấn đề rõ rệt về tiêu hóa mà còn gây ra sự phát triển của các bệnh mãn tính về đại tràng.

Để cải thiện chức năng ruột và bình thường hóa các chức năng của nó, rau tươi nên được đưa vào chế độ ăn uống của bà mẹ đang cho con bú. Một lựa chọn tuyệt vời là món salad làm từ cải thảo và cà rốt.

Bắp cải Bắc Kinh (rau diếp) là một trong những loại rau có thể được tiêu thụ cho phụ nữ trong thời kỳ cho con bú. Tuy nhiên, khi sử dụng, hãy nhớ ghi nhớ số đo. Vì vậy, ban đầu bạn chỉ cần ăn vài thìa salad rau như vậy. Trong trường hợp này, cần phải theo dõi tình trạng sức khỏe của em bé. Nếu vụn rau không bị chướng bụng, đau bụng thì có thể tăng dần lượng rau trộn lên.

Laminaria (rong biển) không bị loại trừ trong thời kỳ cho con bú. Tuy nhiên, các bác sĩ khuyên các bà mẹ đang cho con bú không nên vội vàng đưa sản phẩm này vào chế độ ăn của mình. Tất nhiên, nó rất giàu khoáng chất hữu ích, bao gồm iốt và phốt pho. Tuy nhiên, việc bổ sung rong biển trong thực đơn khi bắt đầu cho con bú có thể dẫn đến xuất hiện các triệu chứng dị ứng.

Trước khi đưa loại rong biển này vào chế độ ăn uống, bà mẹ đang cho con bú chắc chắn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ. Với chuyên gia, bạn cũng nên thảo luận về thời điểm có thể thêm salad rong biển vào thực đơn.

Việc cho con bú nên được bắt đầu cẩn thận.Trong những tháng đầu tiên sau khi bắt đầu cho con bú, thực đơn dinh dưỡng của bà mẹ đang cho con bú còn khá hạn chế. Tuy nhiên, bạn có thể bao gồm súp rau nấu với súp lơ trong chế độ ăn uống. Một món ăn như vậy không chỉ bổ dưỡng, mà còn khá tốt cho sức khỏe.

Thực đơn của bà mẹ cho con bú không nên có những món ăn chứa nhiều chất. Càng tiêu thụ nhiều thực phẩm trong một bữa, càng khó để theo dõi xem bé có biểu hiện bất lợi nào sau đó.

Một triệu chứng cực kỳ nguy hiểm có thể gặp ở bé là dị ứng mẩn ngứa. Nó có thể xuất hiện trong vòng vài giờ sau khi chất gây dị ứng xâm nhập vào cơ thể của trẻ. Đó là lý do tại sao các bác sĩ nhi khoa khuyến cáo các ông bố, bà mẹ theo dõi tình trạng da của trẻ trong thời kỳ cho con bú. Vì vậy, nếu trên da bé đột nhiên xuất hiện các nốt mẩn ngứa đỏ thì trường hợp này bạn nên đưa ngay cho bác sĩ nhi khoa. Trong tình huống này, bác sĩ chắc chắn sẽ giúp tìm ra sản phẩm thực phẩm nào có thể gây ra triệu chứng như vậy.

Để giảm thiểu nguy cơ xuất hiện các biểu hiện không mong muốn, cần nhớ quy tắc sinh hoạt điều độ trong thời kỳ cho con bú. Để làm được điều này, ban đầu bà mẹ cho con bú chỉ tiêu thụ một vài thìa một số loại món ăn có chứa súp lơ hoặc bông cải xanh và đánh giá sức khỏe của đứa trẻ. Nếu thấy trẻ ăn ngon, da sạch, phân không bị nát thì có thể tăng dần lượng rau lên.Nếu trẻ bị đi ngoài phân lỏng, thậm chí là sốt và trở nên rất thất thường, thì trong tình huống như vậy, nên bỏ việc sử dụng bắp cải trong một thời gian và nhớ hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Trong thời gian cho con bú, các bà mẹ cho con bú cũng nên nhớ về các phương pháp nấu ăn. Vì vậy, có các món luộc, hầm ngon hơn. Bạn cũng có thể rang rau. Món gà hầm súp lơ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa thịnh soạn. Bạn không nên xào súp lơ hoặc bông cải xanh, vì điều này có thể làm trầm trọng thêm quá trình tiết sữa.

Bạn có thể làm một món súp ngon và tốt cho sức khỏe từ súp lơ. Nó là tuyệt vời cho bữa trưa, nhưng nếu muốn, món ăn này có thể được ăn cho bữa tối. Để làm súp rau, bạn sẽ cần:

• khoai tây - 2 chiếc;
• cụm hoa súp lơ (kích thước trung bình) - 4-6 chiếc;
• cà rốt - ½ chiếc;
• nước - 1,5 lít;
• muối - để nếm.

Các loại rau cần rửa sạch và lau khô. Khoai tây và súp lơ nên được cắt thành những khối vuông vừa phải. Bào cà rốt trên một máy xay thô. Nước phải đổ vào nồi, bắc lên bếp.

Sau khi luộc chín, bạn cho khoai tây và cà rốt đã cắt nhỏ vào nước đun khoảng 10-15 phút. Sau đó, cho súp lơ đã cắt nhỏ vào nồi nước luộc rau, nấu thêm 6 - 8 phút. Món ăn sau khi hoàn thành phải ướp muối cho vừa miệng mới có thể ăn được. Bạn có thể dùng món súp này với bánh quy ngũ cốc nguyên hạt hoặc nếu muốn, hãy thêm một chút thịt gà luộc sẵn vào.

Bạn cũng có thể đa dạng thực đơn với các món ăn được chế biến từ súp lơ xanh. Vì vậy, loại rau này rất thích hợp để làm món salad ngon. Để chế biến món ăn này, hãy:

• bông cải xanh - ½ đầu cỡ vừa;
• thịt gà tây - 100-150 gr;
• khoai tây - 1 cái;
• muối - để nếm;
• một ít dầu thực vật (để trộn).

Nên luộc trước bông cải xanh, thịt gà tây và khoai tây. Điều này được thực hiện theo cách thông thường. Tiếp theo, các nguyên liệu đã nấu chín phải để nguội và cắt nhỏ.

Tiến sĩ Komarovsky sẽ kể về chế độ dinh dưỡng hợp lý của bà mẹ cho con bú trong video tiếp theo.