Khoai tây "Ilyinsky": mô tả về sự đa dạng và các quy tắc của công nghệ nông nghiệp

Khoai tây được trồng trong hầu hết các khu nhà mùa hè. Trồng bao nhiêu, trồng ít trên luống không quá quan trọng, nhưng đơn giản là không thể tưởng tượng được một khu vườn mà không có cái gọi là bánh mì thứ hai. Có khoảng 5.000 giống khoai tây trên thế giới. Những người làm vườn thử nghiệm đang cố gắng trồng những giống cây mới lạ và những người làm vườn có kinh nghiệm thường thích những giống cây lấy củ cũ đã được kiểm chứng. Trong đó, giống Ilyinsky, do các nhà lai tạo ở Moscow lai tạo vào năm 1998, chiếm một vị trí xứng đáng.

Các đặc điểm tích cực của giống này bao gồm:

• thu hoạch ổn định - Chăm sóc tốt, từ 1 ha khoai tây được thu hoạch từ 250 - 300 tạ khoai tây; có thể trồng tối đa 13 củ dưới mỗi bụi;
• điều kiện thị trường - khoai tây có kích thước trung bình, hình tròn, đôi khi hình bầu dục; khối lượng củ 80-150 g, vỏ nhẵn có màu hồng dễ chịu; củ khỏe mạnh không có khuyết tật; mắt đỏ, nhỏ, nông; một loại củ có thịt đặc màu trắng ngà, gần như trắng, không bị thâm đen để lâu sau khi cắt và sau khi nấu chín; khi nấu 85% số củ không bị mất hình dạng ban đầu;
• phẩm chất hương vị - lý tưởng để sử dụng trong món salad, khi chuẩn bị các món ăn nhẹ giòn; hàm lượng tinh bột 15-18%;
• bảo quản tốt rễ - nó đạt 98%;
• khiêm tốn với đất trồng - Đất đã trồng cây lâu năm, cây vụ đông, cây họ đậu, lanh, lupin trước đây thích hợp hơn đối với giống này.

Giống "Ilyinsky" được xếp vào loại giữa sớm. Củ chín trong 2,5 tháng. Cây bụi ít lá, kích thước nhỏ, chủ yếu mọc theo chiều ngang. Các ngọn cứng hơn ở trung tâm, và rời ra ở hai bên. Những tán lá dày đặc màu xanh lục có viền lượn sóng. Hoa nhỏ với cụm hoa rõ ràng màu hồng nhạt pha chút tím mỏng manh.

Nên trồng giống Ilyinsky vào tháng 5. Để trồng, sử dụng các loại cây có rễ khỏe mạnh và không có bất kỳ thiệt hại nào. Kích thước không quá 4 cm, trước khi trồng xuống đất, khoai tây cần nảy mầm trong vòng 2 tuần.

Hố trồng làm đường kính 20 cm, rộng 30 cm, nên cho 2 củ vào một hố. Khoảng cách hàng nên là 35 cm và khoảng cách giữa các ô là 60 cm.Khi trồng thủ công, tốt hơn là làm theo cặp: một người đào lỗ, người kia đặt cây lấy rễ, hướng mầm lên trên. Tro, phân trộn, và sau đó đất được đổ lên phía trên của củ. Sau khi hình thành những mầm đầu tiên, trước khi bắt đầu ra hoa phải xới xáo cho cây hai lần.

Mặc dù thực tế là giống này chịu hạn khá tốt, nhưng nếu mùa hè rất khô hạn, cây trồng lấy củ nên được tưới ít nhất một lần một tuần. Điều quan trọng cần biết là giống Ilyinsky sẽ không có năng suất tốt với độ ẩm cao trong thời kỳ ra hoa. Nên ngừng tưới nước 20 ngày trước khi thu hoạch.

Định kỳ 2 tuần 1 lần cho củ ăn phân khoáng và phân chuồng hoai mục.

Trong số các loài côn trùng gây hại, giống Ilyinsky, giống như các giống khoai tây khác, rất sợ bọ khoai tây Colorado, chúng phải chiến đấu với các phương pháp dân gian truyền thống hoặc các chế phẩm hóa học. Trong cuộc chiến chống lại loài gây hại này, các loại thuốc hiệu quả "Bancol" và "Bushido" đã được thử nghiệm trên thực tế.

Khi có khả năng miễn dịch ổn định đối với nhiều loại bệnh, giống này có thể bị bệnh mốc sương và tuyến trùng. Bệnh mốc sương biểu hiện bằng các đốm đen trên ngọn. Đây là một căn bệnh nan y rất nguy hiểm. Bạn có thể ngăn chặn sự xuất hiện của nó bằng cách sử dụng các chế phẩm đặc biệt: thuốc tím, đồng sunfat, chất lỏng Bordeaux, đồng sulfuric. Việc xử lý được thực hiện sau khi xuất hiện mầm. Nếu chưa tiến hành phòng trừ kịp thời mà rau bị bệnh mốc sương thì cần xử lý cây bằng Oxyhom hoặc Ridomil Mts.

Tuyến trùng khó xác định hơn vì nó thường xuất hiện trên củ. Tuy nhiên, nếu kiểm soát ngọn cẩn thận, cũng có thể nhận thấy bệnh này: lá úa, vàng, ngọn chậm phát triển.Những cây trồng có rễ bị bệnh này rất nhỏ, rễ bị suy kiệt. Bệnh này được điều trị bằng "Medvetoks U" hoặc "Gromoboy 1", "Gromoboy 2". Giống này có khả năng kháng bệnh ghẻ lở, bệnh ung thư khoai tây.

Theo người dân mùa hè, giống này không phô trương, dễ nhân giống, không yêu cầu kỹ năng đặc biệt khi trồng. Sau khi điều trị bằng các chế phẩm được khuyến cáo, nó có khả năng chống lại bệnh tật. Sự đa dạng lý tưởng cho những cư dân mùa hè không thể tưới cây thường xuyên: "Ilyinsky" kiên nhẫn chịu đựng cái nóng. Vụ thu hoạch là một bữa tiệc mãn nhãn - tất cả khoai tây đều có kích thước và hình dáng gần như giống nhau, màu sắc rất đẹp, nặng khoảng 120 g, từ 1 mét vuông thu được một vụ khoảng 5 kg.

Khoai tây được bảo quản tốt trong điều kiện tầng hầm: chúng không bị khô, không nảy mầm cho đến mùa xuân. Khi nấu không bị sôi mềm, vẫn giữ nguyên được hình dáng ban đầu. Khoai tây non "Ilyinskaya" rất ngon với kem chua, khi nướng trong lò, để làm khoai tây chiên giòn.

Trong video tiếp theo, bạn sẽ tìm thấy những bí mật của việc trồng khoai tây.