Công nghệ trồng khoai tây "Red Scarlet"

Sự đa dạng của khoai tây Hà Lan đỏ "Red Scarlet" thể hiện chất lượng hương vị cao, tồn tại trong suốt thời gian bảo quản. Trái ngược với ý kiến ​​sai lầm, giống này, không giống như các giống Hà Lan khác, không khiêm tốn trong trồng trọt. Tuy nhiên, vẫn cần tuân thủ một số khuyến nghị nhất định để có được một vụ mùa bội thu.

'Red Scarlet' là một giống khoai tây Hà Lan với vỏ màu đỏ hồng tươi, đôi khi là quả mâm xôi và đôi mắt tinh tế. Thịt quả màu trắng, đôi khi có màu hơi vàng. Củ được hình thành thuôn dài, nhẵn. Trọng lượng của chúng dao động từ 80 - 120 g, mặc dù đôi khi có những cây lấy củ nặng tới 150 g.

Giống được sinh ra nhờ các nhà lai tạo Hà Lan, sau đó di cư sang châu Âu, và từ đó đến Nga. Trong Sổ đăng ký Nhà nước, nó được liệt kê là một giống khoai tây lai ưu tú.

15 - 20 củ được hình thành trên bụi và do chín cùng lúc nên chúng đều có hình dạng và kích thước giống nhau. Đặc tính năng suất phụ thuộc vào khí hậu - trung bình là 45 tấn / ha, mặc dù có thể đạt 60 tấn / ha. Giống thuộc loại chín sớm, độ chín kỹ thuật xảy ra sau 45-55 ngày kể từ khi xuất hiện chồi đầu tiên. Khi trồng vào tháng 5, vụ có thể đào vào đầu tháng 7, trồng vào tháng 6 thì đến tháng 8 khoai tây đạt độ chín kỹ thuật.Cây bụi khá cao - tới 60 - 70 cm, phân nhánh, với các lá đặc trưng của vùng nuôi, có mép lượn sóng. Nó nở hoa với những chùm hoa màu hồng tím rất đẹp.

"Red Scarlet" đề cập đến các giống bảng. Khoai tây không bị sôi mềm khi nấu, lượng tinh bột trong đó không quá 10-15%. Nó cũng thích hợp để chiên trong dầu, nướng, làm khoai tây chiên. Mùi vị của rễ cây khá tốt, nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất và axit amin.

Giống "Red Scarlet" được sử dụng để canh tác ở khí hậu ấm và ẩm, do đó nó cho năng suất cao khi trồng ở miền Nam và miền Trung. Khi trồng ở những vùng đất khô cằn, nên trồng theo phương pháp làm giàn và bổ sung độ ẩm cho đất.

Khoai tây giống của giống này cần được chuẩn bị đặc biệt trước khi trồng. Điều kiện cho sự thức dậy của củ và sự xuất hiện của mầm là ánh sáng và nhiệt. Cần tiến hành vun gốc (để củ nơi có ánh sáng) trong một tháng. Nhiệt độ trong trường hợp này không được thấp hơn 15-16 ° С. Khi nhiệt độ tăng cao, nên làm ẩm hạt bằng cách phun nước từ bình xịt.

Bảo quản khoai tây trong giai đoạn này nên đựng trong hộp gỗ, đổ từng lớp một. Trong điều kiện này, sau 2 - 3 tuần, những mầm xanh dày đặc có pha chút tím sẽ bắt đầu hình thành. Để đảm bảo sự đồng đều về bề ngoài của chúng, cho phép đảo củ theo định kỳ. Điều quan trọng là không làm hỏng mầm. Trước khi mọc mầm, khoai tây có thể được khử trùng bằng dung dịch axit boric. Củ lớn - cắt khúc. Để ngăn chặn sự thối rữa của chúng sau khi trồng, hãy phơi vết cắt dưới ánh nắng mặt trời từ 3 đến 4 ngày.

"Hạt giống" đã sẵn sàng để trồng khi 2-3 (có thể nhiều hơn) mầm khỏe mạnh dày đặc cao ít nhất 2 cm trên mỗi củ đã hình thành. Trong trường hợp này, đất phải được làm ấm hơn 12 ° C. Thường việc hạ cánh được thực hiện vào đầu hoặc giữa tháng Năm. Nếu đến thời điểm này mặt đất chưa đủ ấm, bạn có thể hoãn việc trồng cây sang đầu hoặc giữa tháng 6. Sau đó, thu hoạch sẽ chín vào giữa tháng Tám.

Đối với khoai tây, bạn cần chọn những nơi nắng ráo, không nên trồng giống này ở nơi có bóng râm của tường nhà, hàng rào, những cây cao đổ bóng xuống ruộng khoai. Đối với bất kỳ loại cây trồng nào và đối với khoai tây cũng cần tính đến việc luân canh cây trồng, bạn không nên trồng liên tiếp 2 năm trên cùng một diện tích.

Không thích hợp cho các loại cây lấy củ và đất trồng cà chua, ớt, cà tím và các loại cây trồng đêm khác trước đây. "Tiền thân" tốt là những loại cây sau:

• ngũ cốc;
• cây họ đậu;
• gia vị

Có thể trồng khoai tây bên cạnh tỏi, mùi có tác dụng xua đuổi sâu bệnh. Về vấn đề này, một số mũi tên có thể được đặt xung quanh chu vi của sàn khoai tây và trên lối đi.

Giống này cho năng suất cao khi trồng trên giàn, chiều cao ít nhất là 20 - 25 cm, khoảng cách giữa các rãnh là 70 cm, tuy nhiên, giống Red Scarlet cũng thích hợp trồng trong hốc. Bạn không nên đào sâu "hạt" quá, độ sâu từ 7 - 8 cm là đủ. Nên bón lót trước cho đất bằng phân đạm, khi trồng bón thêm 200 g tro vào mỗi hố. “Hạt giống” nảy mầm và rải đầy đất.

Mặc dù tương đối khiêm tốn của giống, nhưng nó lại đòi hỏi độ ẩm và độ thoáng khí của đất cực kỳ cao. Về vấn đề này, cần xây dựng lịch tưới tối ưu (thiếu lượng mưa) và thường xuyên (tốt nhất là sau mỗi lần tưới hoặc mưa) xới đất.

Sau 10 - 14 ngày kể từ khi chồi xuất hiện, cần xới xáo các bụi cây, tạo thành lũy đất cao 15 - 20 cm xung quanh mỗi cây, quy trình lặp lại sau 2 tuần. Nếu sau đó, bụi cây bị kéo căng quá mức lên phía trên, thì cần phải thực hiện việc tỉa cành lần thứ ba. Đồng thời (2 tuần sau khi hạt nảy mầm) tiến hành tưới nước dồi dào, nên tiến hành trồng dặm lần đầu sau đó. Tưới lần 2 cho khoai vào thời kỳ ra hoa, lần 3 - 7 ngày sau khi khoai đã ngả màu.

Bạn cũng sẽ cần thực hiện 3 lần băng trên:

• phần đầu tiên của phân bón - một tháng sau khi trồng;
• lần thứ hai - trong quá trình ra hoa;
• thứ ba - một tháng sau khi bụi cây tàn lụi.

Chỉ nên bón phân sau khi mưa hoặc tưới nước, nếu không có thể làm cháy rễ.

Khi hạn hán kéo dài và nhiệt độ tăng đáng kể, các bụi cây cần được tưới nước bổ sung. Ở những vùng khô hạn với nắng nóng gay gắt, nên phủ lớp phủ. Thông thường rơm khô được sử dụng cho việc này. Một điểm quan trọng - chỉ nên phủ lớp phủ khi nhiệt độ tăng. Lớp phủ làm mát đất phần nào, ngăn không cho đất nóng lên. Nhưng khi nhiệt độ giảm xuống, phương pháp này đơn giản là sẽ làm cho đất không đủ ấm.

Một thành phần thiết yếu khác để có được một vụ mùa bội thu là làm tơi xốp đất.Điều này sẽ đảm bảo sự trao đổi không khí của đất, ngăn ngừa tình trạng đọng nước, do đó, đây là bước đầu tiên ngăn ngừa sự xuất hiện của dịch bệnh và sâu bệnh.

Điều quan trọng là phải chống cỏ dại, và khi nhổ bỏ đất, chúng nên được loại bỏ khỏi ruộng khoai tây. Một số người để cỏ dại rách rễ trên lối đi vì lầm tưởng rằng mùn có thể được hình thành theo cách này. Tuy nhiên, cỏ dại thường bắt đầu bén rễ, mọc trở lại, nhưng quan trọng nhất là khi thối rữa, chúng thu hút sâu bệnh.

Sau khi trồng 30 - 45 ngày, cây lấy củ thường được đào lên để khảo nghiệm. Phân tích hương vị của khoai tây ở giai đoạn phát triển này, người ta có thể dự đoán thời điểm gần đúng của quá trình chín cuối cùng của nó. Những ngọn bị vàng và héo chứng tỏ sự trưởng thành về mặt kỹ thuật. Bạn nên cắt cỏ trong thời gian này và giữ các loại cây ăn rễ dưới đất trong khoảng một tuần. Điều này sẽ làm tăng năng suất, và cũng sẽ góp phần vào việc nén chặt vỏ, do đó, sẽ kéo dài chất lượng giữ của cây trồng lấy củ. Sau khi cắt ngọn, phải nhổ bỏ những ngọn đó trên ruộng khoai.

Giống này thể hiện khả năng chống lại tuyến trùng, ung thư khoai tây và phytophthora củ. Khả năng chống chịu trung bình đối với bệnh mốc sương của tán lá, cũng như đối với bệnh vảy. Theo quy luật, chúng xảy ra khi công nghệ nông nghiệp trồng một loại giống không được tuân thủ.

Rễ mọc dày quá mức, trì trệ độ ẩm, thiếu sự thông thoáng của đất (trao đổi khí) dẫn đến sự phát triển của phytophthora. Nó được biểu hiện bằng sự xuất hiện của các đốm và sọc màu trắng hoặc xám trên bề mặt của lá. Phòng bệnh dễ hơn chữa bệnh. Khi các dấu hiệu đầu tiên xuất hiện, nên xử lý bụi bệnh và tất cả các bụi khác để phòng bệnh bằng các chế phẩm đặc biệt.

Một căn bệnh nguy hiểm khác là bệnh vảy cá. Thật không may, nó chỉ có thể được phát hiện bằng cách đào và kiểm tra bộ rễ. Chúng có mảng bám, dẫn đến xuất hiện các vết loét và sâu răng bên trong củ và làm giảm thời gian bảo quản của cây trồng.

Nó ảnh hưởng đến củ và một loại nấm có tên là Alternariosis. Bệnh này chủ yếu được biểu hiện bằng những đốm khô trên tán lá, dần dần lan xuống thân cây.

Để dự phòng cũng như điều trị, bạn có thể sử dụng các loại thuốc như Ditan M-45, Fitosporin, Epin.

Tốt hơn là loại bỏ bọ khoai tây Colorado, ấu trùng và trứng của chúng bằng tay, thu thập con trưởng thành và ấu trùng và nghiền nát trứng. Thuốc diệt côn trùng được sử dụng trên diện tích lớn. Xử lý trước nguyên liệu hạt giống với chế phẩm Prestige cho phép bạn bảo vệ khoai tây non.

Khi làm việc với hóa chất, cần tuân thủ liều lượng ghi trên hướng dẫn, bảo vệ đường hô hấp và da, xịt vào ngày trời lặng. Nếu sau khi điều trị hoặc ngày hôm sau trời mưa to thì nên lặp lại điều trị.

Giống "Red Scarlet" được đặc trưng bởi chất lượng bảo quản tốt, nhưng phải được bảo quản thích hợp. Theo quy định, các tầng hầm, hộp cách nhiệt để chứa các loại cây ăn củ trên ban công, hoặc các hố đặc biệt được sử dụng cho các mục đích này. Sau này không nên đóng băng. Nhiệt độ bảo quản tối ưu là trong khoảng +3 - +5 ° С.Khi nhiệt độ xuống thấp, các loại cây trồng lấy củ sẽ bị đông cứng và biến ra không thích hợp làm thực phẩm, khi nhiệt độ tăng cao khoai tây sẽ thức giấc nên sẽ rút ngắn thời gian bảo quản.

Khi cho khoai tây vào hộp hoặc túi, bạn nên đảm bảo không khí lọt vào, cây lấy củ không tiếp xúc với độ ẩm và ánh sáng. Định kỳ trong thời gian bảo quản, nên phân loại củ khoai tây. Bằng cách loại bỏ phần bị thối rữa kịp thời, bạn có thể cứu toàn bộ túi hoặc hộp khoai tây.

Giống này thường được khuyến khích để trồng cho cư dân mùa hè mới làm quen, vì nó không yêu cầu chăm sóc phức tạp. Điều quan trọng là duy trì độ ẩm mong muốn của đất và xới đất thường xuyên. Người làm vườn cũng hài lòng với năng suất cao của giống khoai tây - từ 10 kg với việc chăm sóc dễ dàng có thể thu được 30 - 40 thùng khoai tây. Nếu đất đủ tốt, bạn có thể làm mà không cần bón thêm phân.

Mùi vị của khoai tây Red Scarlet được đa số người được hỏi thích. Vỏ của cây lấy củ mỏng, có mắt nhỏ, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình làm sạch và giảm thiểu chất thải. Khi luộc, khoai tây có độ bở vừa phải, giữ được hình dạng tốt và không bị thâm đen khi cắt. Giống được bảo quản tốt và ngay cả vào cuối mùa đông, hương vị của khoai tây vẫn không thua kém gì hương vị của khoai tây được thu hoạch vào đầu mùa thu.

Từ đánh giá của những người làm vườn có kinh nghiệm, bạn có thể lưu ý thêm một vài khuyến nghị trong việc trồng và bảo quản khoai tây Red Scarlet.

• Đừng vội gieo hạt xuống đất. Giống đã chín sớm nên thời điểm gieo trồng tối ưu là tháng Sáu. Vào tháng 5, "Cây ban đỏ" thường được trồng ở các vùng phía nam.
• Có một đặc thù là các bụi khoai tây sẽ rơi xuống, để lan dọc theo mặt đất. Tuy nhiên, điều này không ảnh hưởng đến năng suất của nó theo bất kỳ cách nào. Lúc này, nên xới tung bụi cây để giảm sự tiếp xúc của lá với mặt đất.
• Nếu bụi cây cần được bảo vệ khỏi ánh nắng quá gay gắt, chỉ sử dụng vải thô vì nó cho phép nước và không khí đi qua. Ngược lại, việc sử dụng một tấm phim sẽ làm tăng nhiệt độ và độ ẩm bên dưới nó.
• Để trồng khoai tây vào năm sau, nên chọn những cây ăn củ từ những bụi nở hoa sớm hơn những bụi khác. Không nên lấy những củ quá lớn nặng đến 100 g, phải có ít nhất 5-6 mắt. Những củ hư, thối cần được phân loại. Phần còn lại nên được làm sạch khỏi mặt đất và gửi đi để lưu trữ.
• Khoai tây giống được bảo quản trong điều kiện giống như cây trồng chính, nhưng chúng nên được để riêng. Tốt hơn là rải củ thành một lớp dưới đáy hộp gỗ.
• Khi trồng khoai tây, bạn có thể cho vào mỗi lỗ một ít vỏ hành, mùi tàu sẽ xua đuổi sâu bệnh.

Khi sử dụng chất trồng từ vụ trước, số lượng củ cho thu hoạch tối đa trong 3 - 4 năm canh tác. Vụ thứ 5 có thể đạt được tỷ lệ giá thể và giá thành vật liệu trồng tối ưu.

Để biết thông tin về các đặc điểm của giống khoai tây Red Scarlet, hãy xem video sau đây.