Mô tả và cách trồng của giống khoai tây Rosara

Giống khoai tây "Rozara" được các nhà khoa học Đức lai tạo vào những năm 90. của thế kỷ trước và theo đúng nghĩa đen là một vài năm sau đó đã tấn công thị trường thực phẩm trong nước. Khoai tây này rất phổ biến ở nhiều nước khác nhau trên thế giới. Trong một thời gian khá dài, Rosara đã giữ vị trí dẫn đầu về doanh số bán hàng, bất chấp sự cạnh tranh từ các loài và giống mới.

Những ưu điểm của giống Rosara được nhiều người dân và người làm vườn đánh giá cao vào mùa hè - loại khoai tây khiêm tốn này có thể được trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau. "Rozaru" được phân biệt bởi sự chín sớm, năng suất cao nhất quán và hương vị đặc biệt. Một lợi thế quan trọng là khả năng chống lại các bệnh khác nhau của khoai tây này.

Mất 60-70 ngày kể từ khi gieo hạt giống đến khi thu hoạch chính thức củ trưởng thành. Việc thu hoạch có thể được thực hiện vào cuối tháng 8, trong khi có thể thu hoạch tối đa 24 củ từ mỗi bụi, trọng lượng của mỗi quả là 100-150 g. bụi rậm.

Củ có màu hồng nhạt, dễ phân biệt với các loại củ khác. Hình dạng củ hình bầu dục, các kích thước xấp xỉ nhau, trên vỏ có hơi sần sùi. Các mắt nông và rất nhỏ, thịt có màu vàng nhạt. Những bụi khoai tây Rosara rất nhỏ gọn - chúng có kích thước nhỏ hơn và không mọc ngổn ngang.Hoa màu tím với nhị màu vàng tươi. Phiến lá hình trứng, màu xanh đen.

Sự phổ biến của giống này là do có nhiều ưu điểm:

• Khả năng thích ứng cao - Khoai tây này có thể được trồng không chỉ ở miền nam nước Nga, mà còn ở các vùng khác, ngoại trừ những vùng miền bắc. Giống không sợ khô hạn, khoai tây sinh trưởng và phát triển thành công ở nhiệt độ cao dưới ánh nắng trực tiếp như thiêu đốt.
• Đáo hạn sớm. Những người làm vườn ở miền trung nước Nga hiếm khi nghĩ về việc cây lấy củ chín sớm như thế nào, nhưng ở Urals và Siberia, bất kỳ cư dân mùa hè nào cũng hiểu rằng trồng các giống chín sớm sẽ có lợi hơn nhiều, bởi vì ở vùng của họ không phải lúc nào mùa hè và mùa thu cũng đến vào ngày lịch của họ. Đó là lý do tại sao, trong điều kiện khí hậu không ổn định, việc trồng các giống chín muộn thường dẫn đến việc củ không có thời gian để chín trước khi thời tiết lạnh bắt đầu.
• Năng suất tốt. "Rozara" được phân biệt bởi thực tế là nó sinh trái dồi dào trong một thời gian dài. Thông thường, mỗi bụi được thu hoạch từ 2-2,5 kg khoai tây, nhưng trong điều kiện chăm sóc tốt, con số này có thể cao hơn nhiều.
• Chất lượng giữ tuyệt vời. Ít nhất 90% trái cây có hình thức đẹp, chịu được vận chuyển và bảo quản lâu dài. Đó là lý do tại sao giống khoai tây này không chỉ được người dân mùa hè chọn để sử dụng cho mục đích cá nhân mà còn được các công ty nông công nghiệp lớn trồng khoai tây để bán. Nếu các điều kiện bảo quản tương ứng với các điều kiện tiêu chuẩn, tức là trái cây được giữ trong phòng khô ở nhiệt độ +2. +5 độ thì sát thương không quá 2%. Và trong điều kiện của các tầng hầm và hầm thông thường, con số này không vượt quá 10%.
• Chúc ngon miệng. Khoai tây “Rozara” có đặc điểm là mùi vị rất dễ chịu, các chuyên gia đánh giá nó ở mức 4,5 trên thang điểm 5.

Tuy nhiên, nó không phải là không có mặt trái của nó:

• khoai tây kháng bệnh mốc sương kém;
• bụi cây lan rộng theo các hướng khác nhau;
• sự đa dạng không thích hợp để chiên.

Yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến sự phổ biến của một loại khoai tây cụ thể, giống như bất kỳ loại rau củ nào khác, là mùi vị của nó. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì khoai tây được trồng để ăn, và ai cũng muốn ăn một cách ngon miệng.

Rosara rất ngon, mềm và thịt mềm, thịt không bị chảy nước. Đồng thời, nhờ màu vàng nên cả khoai tây luộc và khoai tây nghiền trông vô cùng ngon miệng. Một điều rất quan trọng là củ không bị luộc khi nấu chín nên thường được dùng để làm gỏi, khi luộc củ quả được cắt thành khối nhỏ hoặc nạo.

Mặc dù thực tế là chất lượng đặc biệt của khoai tây Rosara, hương vị và năng suất tăng của giống vẫn không thay đổi trong quá trình nhân giống sinh dưỡng trong vòng 4-6 năm, theo thời gian, bất kỳ loại đất nào cũng bị suy kiệt, vi sinh vật gây bệnh và bào tử nấm sẽ lắng đọng trong đó.

Điều này làm cho không thể duy trì năng suất của cây và sự an toàn của củ ở mức thích hợp, ngay cả khi được chăm sóc tốt nhất.

Một cách tốt trong trường hợp này là trồng củ từ hạt, nhưng quá trình này khá lâu - nó kéo dài trong hai năm. Điều quan trọng là phải ghi nhớ điều này và lưu ý mua hạt giống trước. Trong trường hợp này, việc lấy vật liệu mới để trồng sẽ rẻ hơn nhiều.

Ngoài giá thành rẻ, phương pháp này còn có nhiều ưu điểm khác:

• Tự tin vào chất lượng cao của khoai tây - không phải người làm vườn nào mua khoai tây trên thị trường cũng có thể nhận biết chính xác giống khoai tây “bằng mắt thường” và phân biệt loại siêu ưu tú (bao gồm cả Rosara) với khoai tây hồng nhỏ thông thường.
• Duy trì mức độ nảy mầm cao của hạt trong thời gian dài. Những người làm vườn khuyên bạn nên gieo hạt không muộn hơn 3 năm sau khi nhận, tuy nhiên, với việc bảo quản thích hợp, chúng vẫn có thể tồn tại lâu hơn - thời hạn sử dụng của chúng lên đến 10 năm.
• Củ giống mini tự trồng không cần điều kiện bảo quản cụ thể và chiếm ít không gian - ít hơn nhiều so với chất trồng tiêu chuẩn.
• Tăng năng suất. Người ta nhận thấy rằng kích thước của cây trồng thu được bằng phương pháp này cao hơn 10-15%. Tuy nhiên, chỉ số này bị ảnh hưởng rất nhiều bởi khí hậu từng vùng cụ thể.
• Không có bệnh đặc trưng của giống khoai tây - điều này là do hạt và củ không di truyền bệnh từ một bụi được trồng trong điều kiện tự nhiên.

Tuy nhiên, vẫn chưa có gì lý tưởng được phát minh, do đó, phương pháp gieo hạt bằng hạt để trồng củ có những nhược điểm của nó:

• Hạt có tỷ lệ nảy mầm thấp, vì vậy họ sẽ phải chuẩn bị với một biên độ khá lớn.
• Khả năng sinh trưởng của cây con - Cây giống khoai tây rất xơ xác, chúng đòi hỏi những điều kiện gần như lý tưởng để trồng và phát triển: các bụi cây rất căng khi thiếu ánh sáng mặt trời hoặc ánh sáng nhân tạo, chúng bị héo khi thiếu chất dinh dưỡng, và khi lặn thì bộ rễ của chúng. thường chết.
• Tiếp xúc với chân đen. Thật không may, việc trồng trong điều kiện nhân tạo không làm cho cây có khả năng kháng bệnh tuyệt đối; cây con vẫn bị ảnh hưởng bởi một số bệnh.
• Thời gian chờ đợi lâu. Thành thật mà nói, phương pháp này không dành cho sự vội vàng - gần hai tháng trôi qua từ khi xuất hiện những chồi đầu tiên và cấy vào đất, trong khi cây con kéo dài đến 17 cm trong thời gian này. và yếu nên không phải ai cũng có thể nâng đỡ được cân nặng của mình. Cây con thường bị cong, rũ và biến dạng.

Bất kể bạn tự trồng củ giống mini hay sử dụng nguyên liệu hạt giống từ những năm trước, đều có những yêu cầu nhất định đối với củ giống. Chúng phải mạnh mẽ và thậm chí không có bất kỳ khuyết tật nào có thể nhìn thấy được. Bất kỳ sự phát triển, vết nứt và thâm đen nào có thể là dấu hiệu của nhiễm trùng nấm. Một củ như vậy nên được hoãn lại ngay lập tức.

Sau khi chọn khoai tây giống, chúng được đặt ở nơi tối để nảy mầm, nhiệt độ không khí trong phòng như vậy không quá 4 độ, tuyệt đối không được chiếu tia cực tím trực tiếp.

Nhiều cây có củ mà không nảy mầm, nhưng trong trường hợp này, mùa sinh trưởng dài hơn 7-14 ngày.

Ngay khi cây ra chồi, củ nên rắc dăm bào hoặc mùn cưa tạo thành lớp có kích thước khoảng 4 cm, thường xuyên phun mùn cưa bằng dung dịch kích thích sinh học pha sẵn. Sự chuẩn bị của Mikon và Epin được coi là tối ưu cho Rosara.

Quá trình nảy mầm của củ trồng nên bắt đầu trước 1,5 tháng so với ngày dự kiến ​​trồng xuống đất. Khoảng 2 tuần trước khi trồng, các củ đã nảy mầm nên được đưa ra ngoài không khí trong lành để vỏ củ trở nên mọng nước và chống lại các tác động xấu từ môi trường. Điều này cho phép bạn cải thiện đáng kể năng suất - thông thường, do kết quả của quá trình cứng, nó tăng 15%.

Giống được trồng sau khi mối đe dọa của sương giá ban đêm đã qua đi và đất ấm lên đến 10-15 độ.

Khoai tây Rosara không kén chọn thành phần của đất, do đó, phần lớn đất trồng cây được phân theo nguyên tắc dư. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng cây ưa ánh nắng ấm và sáng, vì vậy trang web cần được chiếu sáng đầy đủ và không có bóng râm. Sẽ là tối ưu nếu ở một khoảng cách nhỏ từ nó có một số loại hàng rào bảo vệ cây khỏi gió lùa và gió giật. Nó có thể là cây bụi hoặc hàng rào hoặc tường của một công trình phụ.

Đất cho "Rosara" phải màu mỡ, bón phân tốt và đồng thời rất tơi xốp. Hơn hết, việc nuôi trồng phát triển trên đất mùn hoặc đất xám. Không trồng khoai tây ở đất có độ chua cao.

Rosa roux được trồng trong cùng một khu vực không quá 3 năm, và nên chuẩn bị kỹ từng nơi mới. Để làm được điều này, các cây phân xanh được trồng trên đó trong một năm, giúp cải thiện đáng kể cấu trúc của đất: mao lương, cỏ ba lá, cây lanh hoặc cây lupin. Những loại thực phẩm tốt nhất cho khoai tây là các loại đậu, cũng như dưa chuột, bí ngô, bắp cải hoặc ngô.

Không nên trồng khoai tây sau bất kỳ cây nào thuộc họ cây cảnh, cũng như sau cây hướng dương, vì những cây này dễ bị bệnh giống nhau. Khoai tây Rosara được trồng bắt đầu từ giữa tháng 4 - ngày trồng chính xác hơn được xác định dựa trên điều kiện thời tiết.

Trước khi trồng, mặt đất được tưới nước sôi và phủ nilon đen trong vài ngày.

"Rozara" là một giống khá khiêm tốn, vì vậy việc chăm sóc nó không đòi hỏi nhiều công sức.

Một trong những thành phần chính của công nghệ nông nghiệp của giống này là việc áp dụng bón thúc. Rosara có nhu cầu lớn về kali và phốt pho, cũng như nitơ. Giống như các đại diện khác của thân đêm, khoai tây phản ứng tốt với việc bón phân hữu cơ - mullein, phân trộn và tro củi.

Trong suốt vụ mùa, nên tiến hành ba lần bón thúc - ngay lần vun gốc đầu tiên, một tuần sau khi cây ra hoa, và một tháng sau, bón thúc lần thứ ba.

Luống phải được thường xuyên làm cỏ và làm cỏ, và loại bỏ phải sâu - để rễ không nằm trong lòng đất, vì chúng ngăn cản sự phát triển tích cực và trưởng thành của củ.

Nên phủ rơm rạ hoặc cỏ đã cắt trên lối đi - điều này sẽ duy trì độ ẩm cần thiết cho mặt đất. Mỗi lần sau khi mưa hoặc tưới nước, đất cần được nới lỏng, nếu không đất sẽ bị nứt hoặc bị bao phủ bởi lớp vỏ, cản trở sự lưu thông của không khí đến củ.

Khoai tây được tưới khoảng ba lần mỗi mùa, nhưng nếu mùa hè khô hạn, thì quy trình này được thực hiện thường xuyên hơn một chút. Đặc biệt cần chú ý đến độ ẩm trong quá trình ra hoa. Nên tưới bằng phương pháp nhỏ giọt hoặc mưa để luống không biến thành đầm lầy - trong môi trường như vậy, củ sẽ có khả năng bị thối. Mỗi bụi trung bình cần 4 - 5 lít nước.

Khoảng 10-14 ngày trước khi thu hoạch, cần cắt tỉa hết phần ngọn, nhờ đó củ khoai mới hình thành cuối cùng. Một số người làm vườn đề xuất một cách khác - họ bẻ những chồi đã đạt chiều cao 20-25 cm ở khoảng cách 10-15 cm từ mặt đất để chúng không bị khô, nhưng đồng thời chúng không thể mọc thẳng được nữa. . Trong trường hợp này, chất dinh dưỡng từ đất đi vào thân cây, đến chỗ đứt và bung ra, mang theo các yếu tố vi lượng và vĩ mô cần thiết đến củ.

Loài gây hại khoai tây nổi tiếng nhất là bọ khoai tây Colorado. Nó nuốt chửng thân cây và tán lá, cuối cùng dẫn đến cái chết của cây và ngừng phát triển củ.Kết quả là sản lượng giảm mạnh.

Bọ cánh cứng này rất nguy hiểm cho khả năng sinh sản của nó - một con cái đẻ tới 300 quả trứng, trong khi trong mùa, con bọ này có thể đẻ 3 cái. Vì vậy, khá nhanh chóng, một vài con bọ hung biến thành một đàn khổng lồ, điều này phủ nhận tất cả những nỗ lực của người nông dân để có được một mùa màng bội thu.

"Rozara" khá thường xuyên bị tấn công bởi bọ khoai tây Colorado, vì vậy người làm vườn nên luôn có sẵn các công cụ hỗ trợ để tiêu diệt sâu bệnh. Colorado, Bicol hoặc Fitoverm là phù hợp nhất cho việc này. Đây là những loại thuốc bảo vệ sinh học hoàn toàn vô hại đối với con người. Chúng có tác dụng làm tê liệt ấu trùng, kết quả là ấu trùng ngừng kiếm ăn và chết sau một thời gian ngắn. Đồng thời, trứng bọ cánh cứng có khả năng miễn dịch với thuốc nên việc phun thuốc phải định kỳ nhiều lần.

Các chế phẩm hóa học có ảnh hưởng nghiêm trọng hơn, nhưng việc sử dụng chúng phải được thực hiện theo đúng hướng dẫn. Nếu không, bạn có thể gây ra thiệt hại nghiêm trọng cho môi trường và sức khỏe của chính bạn. Làm việc với hóa chất cần sử dụng thiết bị bảo hộ - găng tay và mặt nạ phòng độc.

Nhiều cư dân mùa hè theo cách cổ điển chống lại bọ cánh cứng bằng tay - tức là họ dùng tay thu thập cả con bọ cánh cứng và ấu trùng của chúng, cho vào bình và đổ nước sôi lên người. Phương pháp này là tối ưu nếu bạn trồng một vài luống, nhưng nếu ô lớn, thì sự phá hủy cơ học của bọ khoai tây Colorado sẽ không mang lại hiệu quả gì mà còn phải tốn nhiều công sức.

Từ thời cổ đại, các biện pháp dân gian để kiểm soát dịch hại đã được sử dụng ở Nga.Nhiều người sử dụng chúng cho đến ngày nay, bởi vì chúng kết hợp hiệu quả tốt với hoàn toàn an toàn với môi trường.

Các tùy chọn phổ biến nhất là:

• phun truyền bằng than bạch dương;
• sử dụng dung dịch tro và xà phòng giặt - đối với điều này, đun sôi tro cho mạnh, để trong 2-3 ngày, sau đó thêm một ít xà phòng nghiền vào chế phẩm;
• rải vỏ hành ở giữa luống;
• trồng trọt trên các lối đi của calendula.

Truoc khi cho ra khoai, khong it lan thu hut duoc su chu y cua cong dong mang. Như bạn đã biết, các giống khoai tây ban đầu không có chất lượng giữ nếp tốt, nhưng Rosara là một ngoại lệ. Khi được bảo quản trong điều kiện tiêu chuẩn, không quá 10% quả bị giảm chất lượng, và trong hầm khô mát, ít nhất 98% quả giữ được hình thức.

Để càng nhiều củ càng giữ được đặc điểm bên ngoài, mùi vị và hàm lượng dinh dưỡng không thay đổi, điều quan trọng là các quả phải chín hoàn toàn. Sau khi thu hái, chúng phải được làm khô trong không khí thoáng. Bạn không nên làm việc này dưới ánh nắng gay gắt, tối ưu là tìm chỗ cho chúng trong bóng râm, nếu không củ sẽ chuyển sang màu xanh và không thích hợp để ăn.

Sau đó khoai tây được phân loại theo chất lượng của củ. Trái cây có khuyết tật nhìn thấy được sẽ bị loại bỏ hoặc được sử dụng làm thực phẩm ngay lập tức. Chỉ có khoai tây không có bất kỳ hư hỏng cơ học nào mới có thể bảo quản lâu dài.

Trái có dấu hiệu bị bệnh không được ăn, phải tiêu hủy ngay.

Khi bố trí phòng lưu trữ, hãy cố gắng trang bị sao cho nhiệt độ trong phòng được đặt ở mức 2-4 độ và độ ẩm không quá 85%. Chỉ trong trường hợp này, sự an toàn tối đa mới được đảm bảo cho cây trồng.

Hộp gỗ được sử dụng để bảo quản, nhưng cũng có thể sử dụng túi lưới. Nên đổ đá hoặc cát vụn dưới đáy kho để trong thời kỳ thu đông có tác dụng hút ẩm và giảm nguy cơ nhiễm nấm. Căn phòng phải tối. Tránh tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp, cũng như ánh sáng nhân tạo kéo dài.

Mỗi người làm vườn chọn để trồng trọt giống khoai tây đáp ứng tốt nhất nhu cầu dinh dưỡng và mục tiêu thương mại của mình. Khoai tây "Rozara" theo nghĩa này có thể được coi là phổ biến, vì nó được trồng cho mục đích cá nhân và bán.

Đến nay, Rosara được trồng rộng rãi không chỉ ở Nga, mà còn ở Kazakhstan, Ukraine và Belarus, trong khi các đánh giá về nó là tích cực nhất.

Hầu hết cư dân mùa hè đều chỉ ra hương vị đặc biệt của trái cây, sự khiêm tốn của nền văn hóa, khả năng chịu đựng tốt trong quá trình vận chuyển và thời gian bảo quản. Cây cho năng suất cao.

Khó khăn duy nhất được các nhà vườn lưu ý là tình trạng chín sớm - chúng trùng với thời điểm chín của các loại cây trồng phổ biến khác trong vườn nên thường không có đủ thời gian để hái khoai tây.Ngoài ra, sản phẩm không dùng để chiên - đây cũng là một điểm trừ, mặc dù khoai tây nghiền và khoai tây luộc từ Rosara là ngon nhất.

Trong video tiếp theo, bạn sẽ tìm thấy mô tả về giống khoai tây Rosara phổ biến.