Khoai tây "Sante": đặc điểm và sự tinh tế của việc trồng trọt

Khoai tây là một sản phẩm đa năng. Trên một bàn, nó có thể được trình bày thành nhiều món cùng một lúc: đây là các món salad, món ăn kèm và súp. Từ khoai tây, bạn có thể làm bánh kếp và cốt lết, tùy thuộc vào nhiều kiểu xử lý nhiệt khác nhau. Để cung cấp cho mình sản phẩm này trong cả năm, mùa hè người dân trồng toàn bộ cánh đồng khoai tây. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải chọn đúng giống.

Khoai tây cần đồng thời thỏa mãn nhu cầu khẩu vị, cho năng suất cao và không cần chăm sóc nghiêm túc. Một lựa chọn phù hợp là khoai tây Sante.

Các bụi khoai tây của giống này đạt chiều cao trung bình, bản thân chúng có kích thước nhỏ gọn. Được bao phủ bởi những bông hoa thu nhỏ màu trắng. Vị trí của bụi cây là thẳng đứng hoặc nửa dựng đứng.

Theo mô tả, "Sante" đề cập đến các giống bàn sớm trung bình. Việc thu hái thường bắt đầu từ 80-90 ngày sau khi trồng. Năng suất được xác định theo vùng và giá trị dinh dưỡng của đất, thường dao động từ 270-570% / ha. Dưới một bụi, từ 15 đến 20 củ khoai tây được hình thành.

Củ có đặc điểm là màu vàng nhạt, hình dạng thường hình bầu dục, kích thước to. Ưu điểm của cây lấy củ là khả năng không bị thâm trong thời gian dài. Thành phần chứa 10-14% tinh bột. Trọng lượng củ đạt 150 gram, vỏ nhẵn, mỏng nhưng đồng thời dày đặc.Do đó, khoai tây này có thể chịu được vận chuyển và bảo quản lâu dài.

Giống này rất phổ biến trong số những người làm vườn vì hương vị tuyệt vời của nó. Món ăn nấu chín trở nên thơm, bản thân khoai tây có khả năng chống sôi. Đặc biệt thường, các chuyên gia ẩm thực thích sử dụng "Sante" để chiên, khi chế biến khoai tây chiên và thậm chí cả khoai tây chiên. Giống này có vị ngọt.

Ở Nga, loại rau này được trồng từ năm 1993, nó cho trái tuyệt vời ở miền Trung, miền Bắc, Nizhnevolzhsky, Ural, Viễn Đông. Trong số những ưu điểm của sản phẩm, cần lưu ý những điểm sau:

• tình trạng thương mại tuyệt vời;
• trồng đa năng: có thể canh tác ở cả quy mô công nghiệp và trên từng mảnh đất riêng lẻ;
• cây có khả năng chống lại các loại bệnh mạnh nhất;
• năng suất cao;
• đặc tính hương vị có giá trị, khả năng sử dụng trong nhiều món ăn;
• an toàn với thời gian sử dụng lâu dài hơn 90%.

Trước khi bắt đầu trồng loại khoai tây này, bạn nên chuẩn bị trước một số thiếu sót của nó:

• sức đề kháng yếu với một loại bệnh gọi là chân đen;
• điều kiện khí hậu tiêu cực (hạn hán hoặc mưa) có thể ảnh hưởng xấu đến chất lượng và số lượng của cây trồng.

Không nên trồng khoai tây "Sante" ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt.Việc lựa chọn đất cũng rất quan trọng đối với cây trồng này - cây sẽ không làm hài lòng người làm vườn với vụ thu hoạch nếu được trồng ở một vùng đất không được làm giàu oxy.

Trước khi trồng cần làm đất đúng kỹ thuật.

• Địa điểm lý tưởng để trồng loại cây này phải có nắng và tránh gió lùa. Hệ thống thoát nước tốt phải được cung cấp.
• Khi chọn luống, bạn nên xem xét những nơi đã trồng các loại đậu, bắp cải, sợi nấm hoặc củ cải trước đó.
• Để đảm bảo độ phì nhiêu, đất được bón lót bằng đất mùn hoặc phân gà.
• Trước khi trồng phải đào đất sâu 2 lần. Vào mùa thu, đất được đào lên.
• Nên thêm hỗn hợp nitơ, nhưng với số lượng nhỏ. Sự dư thừa nitơ đe dọa đến sự phát triển của ngọn, trong khi sự phát triển của cây lấy củ sẽ chậm lại.

Khi đất đã sẵn sàng, chúng ta bắt đầu trồng. Việc trồng cây nên bắt đầu vào tháng 5, khi trái đất ấm lên từ bên trong và sương giá ban đêm sẽ không còn nữa. Nuôi cấy sẽ phát triển tốt ở nhiệt độ 20 đến 29 độ.

Thông thường, khoai tây nảy mầm trước khi trồng. Để làm điều này, chúng tôi được hướng dẫn bởi các nguyên tắc sau:

• chúng tôi rửa khoai tây; để rửa sạch bụi bẩn đã khô, bạn có thể hạ chất trồng vào chậu chứa đầy nước;
• phơi khô củ rồi cho vào thùng;
• chúng tôi đặt thùng chứa trong một căn phòng sáng sủa ở nhiệt độ không khí ít nhất là 15 độ;
• nếu không gian cho phép, thì tốt hơn là đặt cây lấy củ trực tiếp trên sàn;
• hàng tuần chúng tôi can thiệp vào củ, lật ngược chúng lại, hướng chúng ra ánh sáng theo các hướng khác nhau;
• Ngay sau khi mầm đầu tiên đạt chiều cao 1 cm, bạn có thể bắt đầu trồng.

Những người làm vườn có kinh nghiệm đề nghị sử dụng một số khuyến nghị khi nảy mầm khoai tây Sante:

• Căn phòng phải sáng sủa. Ở trong bóng tối là đầy rẫy những cây cỏ vươn dài, đe dọa đến sản lượng kém.
• Tốt hơn là giữ nhiệt độ chính xác 15 độ. Số lượng cao hơn dẫn đến sự suy yếu của các loại cây trồng lấy củ.
• Cần thông gió có hệ thống nơi nảy mầm khoai tây, nhưng phải tránh gió lùa.
• Cần phun thuốc định kỳ cho củ khoai tây để khoai tây bị héo.

Việc trồng khoai tây của giống này không đặc biệt khác so với quy trình tương tự đối với giống khác. Các quy tắc hạ cánh cơ bản:

• chúng tôi ươm mầm vật liệu trồng theo cách đã chỉ ra ở trên;
• khi kích thước của mầm đạt đến một cm, khoai tây có thể được lấy ra và có thể bắt đầu trồng trọt;
• chúng tôi phá các lỗ trên sườn núi ở khoảng cách 30 - 40 cm;
• chúng ta ngủ quên trong hốc một ít tro hoặc mùn;
• độ sâu của hố không quá 10 cm, khoảng cách giữa các hàng là 60 cm;
• đặt rễ vào các lỗ;
• san bằng bề mặt của trang web bằng cào.

Trang web cần được nới lỏng định kỳ. Điều này cần được thực hiện cẩn thận. Quá trình này đảm bảo độ thoáng khí tốt của đất và cũng cho phép bạn loại bỏ cỏ dại có thể làm chết các chồi đầu tiên.

Loại "Sante" đề cập đến khả năng chịu hạn, nhưng vẫn tưới nước có hệ thống là chìa khóa để có một vụ mùa bội thu. Điều đặc biệt quan trọng là không được quên quá trình này trong quá trình nảy chồi và ra hoa của bụi cây - chính trong những giai đoạn này, củ phát triển trong lòng đất.Sau khi ra hoa cho đến khi thu hoạch, cây trồng có thể được cung cấp nước với một lượng tối thiểu.

Khi những mầm đầu tiên nở có thể cho đất. Những người làm vườn khuyên bạn nên pha loãng mullein theo tỷ lệ 1: 10 hoặc phân gà 1: 20. Trong giai đoạn này, khi ra hoa cao điểm, bạn có thể sử dụng các loại phân bón hoặc tro tương tự. Tốt hơn là không nên trộn lẫn các thành phần này, mà nên chọn một thứ hoặc làm chúng riêng biệt vào những thời điểm khác nhau.

Khoai tây cần tỉa hoa hai lần một mùa. Lần đầu tiên, quy trình này được thực hiện khi cây con phát triển đạt 10 cm. Tốt hơn là thực hiện quá trình làm đất khi đất ẩm. Sẽ thuận tiện hơn khi sử dụng các công cụ đặc biệt - dao hoặc cuốc. Thông thường, sau quá trình này, các bụi cây bắt đầu chủ động vươn lên, lá trở nên bóng và có màu sắc khỏe mạnh, bộ rễ phát triển mạnh mẽ.

Quy trình trồng khoai tây thường phức tạp bởi đặc thù của loại cây này là dễ bị nhiễm nhiều loại bệnh. Tuy nhiên, giống Sante có khả năng chống lại vấn đề này khá tốt. Ít nhất, sức đề kháng được thể hiện liên quan đến các bệnh thực vật tích cực nhất: ung thư, bệnh vảy, nấm, tuyến trùng nang, virus khảm thuốc lá, xoăn và nhăn lá.

Trước bệnh mốc sương và bệnh rhizoctoni, không phải lúc nào giống cây này cũng có thể chống chọi được và do đó người làm vườn nên phòng trừ những bệnh này.Đối với điều này, các chế phẩm đặc biệt thường được sử dụng, ví dụ, Taran, Confidor-Extra, Fitosporin-M, Alirin-B.

Ít nhất, giống khoai tây này có khả năng kháng bệnh đen chân. Trong trường hợp này, tốt hơn hết là không nên đợi bệnh khởi phát mà phải thực hiện ngay các biện pháp phòng ngừa:

• nếu có dấu hiệu bệnh trên cỏ dại thì phải đốt bỏ;
• trước khi trồng, cần loại bỏ độ chua trong đất - đất chua kích thích sự hình thành của bệnh;
• Rìa mà bệnh đã được phát hiện trước đây tốt nhất nên gieo bằng cây họ đậu hoặc lúa mạch đen.

Nếu không thể tránh được sự xuất hiện của bệnh đen chân, thì các biện pháp kịp thời để chống lại bệnh này sẽ duy trì một vụ thu hoạch chính thức:

• một bụi cây bị bệnh, đào bỏ hoàn toàn và đốt cháy;
• đổ chất lỏng Bordeaux vào lỗ còn lại sau khi cây được đào; hỗn hợp tro (1 lít) và đồng sunfat (1 muỗng canh) cũng thích hợp cho mục đích này;
• trước khi trồng, xử lý củ bằng Fitosporin-M hoặc TMTD.

Sâu bọ - bọ cánh cứng khoai tây Colorado hoặc rệp - cũng có thể kích thích sự phát triển của căn bệnh ngấm ngầm này. Để bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh cũng cần thực hiện các biện pháp phòng trừ.

• Đừng quên về thủ tục đi bộ đường dài.
• Trồng đậu hoặc hoa thơm gần lô khoai tây.
• Tiến hành kiểm tra trực quan phần ngọn một cách có hệ thống và loại bỏ côn trùng.
• Xịt tro truyền vào khoai tây. Công thức từ những người làm vườn có kinh nghiệm: pha loãng tro trong nước (1 kg mỗi 10 lít), đun sôi trong nửa giờ và để trong 50 giờ, lọc, pha loãng trong 10 lít nước và hòa tan trong 50 gam xà phòng giặt.

Các loại thuốc diệt côn trùng như Confidor-Maxi, Dantop, Prestige đối phó tốt với sâu bệnh.Bạn có thể tìm thấy những khoản tiền này trong các cửa hàng chuyên ngành của quốc gia. Chi phí của chúng có sẵn cho bất kỳ người làm vườn nào. Chế phẩm này rất tiện lợi khi sử dụng, và quan trọng nhất là rất hiệu quả trong quá trình diệt trừ sâu bệnh.

Vụ mùa của giống khoai tây này thường cho thu hoạch sau 80 ngày, thường là cuối tháng 8, nhưng đôi khi nó chín sớm hơn cả thời gian quy định. Để kiểm tra mức độ sẵn sàng của cây trồng lấy củ, bạn có thể dùng tay đào củ theo cách cũ và đảm bảo rằng cây trồng đã sẵn sàng cho thu hoạch. Một ngày trước khi đào, việc cắt ngọn sẽ rất hữu ích - điều này sẽ giúp đơn giản hóa quy trình thu hái.

Sau khi đào xong, có thể để củ trong vườn một thời gian, phơi nắng cho khô một chút. Đó là lý do tại sao tốt hơn là chọn một ngày nắng cho đào. Sau đó, khoai tây được rửa sạch và lau khô, nó có thể được gửi đi để bảo quản trong một tuần.

Khi phân loại cây trồng, những củ bị lỗi sẽ được vứt bỏ, vật liệu giống được để riêng cho năm sau và loại bỏ để đảm bảo an toàn.

Nguyên tắc chính khi đặt khoai tây để bảo quản là chúng phải khô. Điều quan trọng nữa là đặt cây trồng trong phòng mát mẻ, nơi sương giá mùa đông sẽ không xuất hiện. Không nên có nhiều ánh sáng trong căn phòng này - nó góp phần tích tụ chất độc solanin trong hoa quả. Những nơi thuận tiện nhất là hầm hoặc tầng hầm.

Khoai tây phải được giữ trong hộp, túi lưới, số lượng lớn, nhưng trong trường hợp sau, lớp cây trồng không được quá một mét. Do vỏ dày nên khoai tây của giống này có thời gian bảo quản lâu dài, rau vẫn tốt cho đến mùa xuân và không nảy mầm.

Đối với các đánh giá về giống khoai tây này, những người làm vườn chủ yếu ghi nhận một điểm cộng là xu hướng duy trì hương vị tuyệt vời sau khi xử lý nhiệt. Những nông dân lớn nói tốt về giống khoai tây này - loại khoai tây này rất được các chủ quán cà phê và nhà hàng ưa chuộng. Nhiều người hài lòng với một vụ mùa bội thu cũng như cách chăm sóc đơn giản. Các loại bệnh phổ biến nhất đều bỏ qua giống cây này, điều này không thể không làm hài lòng những người làm vườn.

Do đó, khoai tây Sante đáp ứng tất cả các yêu cầu của người làm vườn: nó không cần chăm sóc đặc biệt, và một cư dân mùa hè mới làm quen cũng có thể tuân theo các quy tắc trồng. Bản thân củ vẫn ở trạng thái tuyệt vời trong một thời gian dài, và hương vị của khoai tây sẽ làm hài lòng cả những người sành ăn khó tính nhất.

Trong video tiếp theo, hãy xem các quy tắc chuẩn bị nảy mầm cho khoai tây Sante.