Khoai tây "Yanka": mô tả và trồng trọt

Giống "Yanka" được lai tạo tại Trung tâm Nghiên cứu và Sản xuất của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia Belarus để trồng khoai tây và làm vườn và năm 2010 đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Belarus. Ngay từ năm 2012, khoai tây Yanka đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Nga. Tính mới này nhanh chóng nhận được đánh giá cao từ những người trồng rau ở cả trong nước và ở Nga (được khuyến khích trồng ở các khu vực miền Trung và Tây Bắc của đất nước). Lý do cho sự công nhận cao như vậy là gì, chúng ta tìm hiểu từ mô tả trình bày về giống.

"Yanka" là một loại bảng giữa mùa giải. Củ đạt độ chín kỹ thuật từ 90-110 ngày (tùy theo điều kiện thời tiết, thổ nhưỡng và cách chăm sóc). Năng suất tốt có thể thu được trung bình 250 xu củ từ 1 ha (mức tối đa cố định là 360 xu / ha).

Cây bụi cao trung bình (cao khoảng 60 cm), có bộ rễ phát triển rộng rãi. Lá màu xanh nhạt, to vừa phải. Hoa có màu tím nhạt và nhanh rụng. Trung bình một bụi thu được từ 6 đến 12 củ. Người ta nhận thấy rằng không có cây củ nhỏ và xấu xí nào cả hoặc rất ít.

Khả năng chống chịu các tác hại cơ học và vận chuyển nên có thể trồng loại giống này không chỉ phục vụ nhu cầu cá nhân mà còn ở quy mô công nghiệp. Chất lượng bảo quản cũng trên mức trung bình: xác suất thất thoát trong quá trình bảo quản chỉ là 4%. Củ không nảy mầm và giữ được hương vị cho đến mùa sau.

Các chuyên gia lưu ý rằng cây trồng không đòi hỏi độ phì nhiêu của đất, nhiệt độ dao động, cây rau này chịu được khô hạn tốt. Giống không bị thoái hóa và giữ được các ưu điểm khi sử dụng làm nguyên liệu giống cho năm sau.

Hình thức trình bày đặc sắc: củ đều và to, hình bầu dục thuôn dài hoặc tròn, có lớp vỏ dày màu vàng, mắt gần như không thể nhận thấy. Khối lượng của mỗi cái là 80-100 gam. Cùi có màu trắng, hàm lượng tinh bột trung bình - khoảng 15%.

Chất lượng hương vị của khoai tây Yanka, theo ghi nhận của nhiều người, là tuyệt vời. Ngoài ra, loại rau này hoàn toàn “giữ nguyên hình dạng của nó” trong món salad và súp (không đun sôi ở trạng thái nhuyễn).

Để có một vụ mùa bội thu, cần tuân theo quy luật luân canh cây trồng, tức là phải biết cây trồng nào trong vụ trước sẽ có ảnh hưởng tốt đến thành phần của đất. Đối với khoai tây, các loại đậu, các loại thảo mộc đồng cỏ khác nhau, cũng như cà rốt và bắp cải được coi là những thực phẩm tiền nhiệm tốt nhất. Các trang đích được khuyến nghị thay đổi ba năm một lần.

Chuẩn bị đất để trồng cây bắt đầu vào mùa thu: họ đào đất và bón phân, tro và urê có thể được thêm vào. Vào mùa xuân, đào lại và bón phân phức hợp khoáng (giống phản ứng rất tốt với những hành động này bằng cách tăng sản lượng và củ sẽ lớn hơn). Khi bón tất cả các loại phân bón, cần phải nhớ rằng một lượng nitơ tăng lên sẽ làm cho rau cho ngọn tuyệt đẹp, nhưng bạn không thể mong đợi cây ra rễ tốt.

Làm cỏ cũng là một trong những thủ tục bắt buộc. Cần phải loại bỏ khỏi mặt đất không chỉ cỏ dại có rễ mà còn có thể là tàn tích của vụ mùa năm ngoái (ví dụ, cà rốt không phải do vô tình đào lên).Trong quá trình làm cỏ, bạn có thể đánh giá tình trạng chung của đất (ví dụ như sự hiện diện của sâu mọt), cấu trúc của nó và có những biện pháp thích hợp kịp thời. Và chính quá trình này sẽ giúp nới lỏng trái đất và bão hòa nó bằng oxy.

Trước khi trồng, nên xử lý cả mặt đất và chất trồng bằng các chế phẩm chống bệnh mốc sương (nên có đồng trong sản phẩm): điều này sẽ giúp cây trồng trong tương lai không bị thua lỗ.

Việc xử lý củ giống trước khi trồng cũng đóng một vai trò quan trọng. Củ giống được đưa ra khỏi kho mát nơi chúng “trú đông”, được kiểm tra kỹ lưỡng, đồng thời lựa chọn những củ còn nguyên vẹn và khỏe mạnh. Sau đó, chúng được đặt trong một căn phòng ấm áp (khoảng 15 ° C) và sáng để cho mắt tỉnh dậy và bắn ra trong hai tuần (cái gọi là quá trình vernalization - nhiệt độ "lắc").

Khi đất được ủ ấm tốt và khoai tây sẽ nảy mầm dài khoảng 3 cm là lúc bắt đầu trồng và bạn không cần phải cắt củ. Về điều kiện đối với các khu vực trung tâm và tây bắc của Nga, đây là khoảng nửa cuối tháng 5, đối với các khu vực phía nam hơn - sớm hơn.

Phương pháp trồng khoai tây là quyết định cá nhân của mỗi nông dân: mỗi người đánh giá dựa trên thành phần của đất và độ ẩm của nó. Ví dụ, trồng trong các rặng núi được sử dụng nếu đất trên khu vực này ẩm ướt và gần với mạch nước ngầm; ngược lại - trong rãnh: ngược lại, khi độ ẩm không đủ. Có nhiều phương pháp trồng khác nhau: trong rơm rạ, dưới sợi nông hoặc bìa cứng, trong bao, thùng, hộp ...

Nếu chúng ta xem xét phương pháp truyền thống, thì lược đồ đích sẽ như sau:

• đào hố, hàng cách hàng 30 - 35 cm, hàng cách hàng 70 cm;
• củ khoai tây được đặt trong các lỗ sâu khoảng 10–12 cm;
• ở đó bạn cũng có thể thêm chất hữu cơ thối rữa (phân, phân gà), vỏ trứng nghiền nát, vỏ hành tây (nó có tác dụng xua đuổi giun chỉ), tro.

Trong toàn bộ thời kỳ sinh trưởng, khoai tây sẽ cần được xới xáo 2-3 lần. Điều này là cần thiết để tạo thành các gờ cao phía trên bụi cây, loại bỏ cỏ dại và ấu trùng sâu bệnh, đồng thời làm tơi đất. Theo quy định, lần đầu tiên họ tiến hành chồi non hai tuần, sau đó một tuần, quy trình thứ hai tiếp theo. Lần thứ ba, cuối cùng, thời gian rơi vào thời điểm ngọn bắt đầu héo.

Giống “Yanka” đáp ứng tốt với việc bón phân nên có thể bón lót bằng phân hữu cơ hoặc phân khoáng trong thời kỳ cây ra chồi và ra hoa, điều này đặc biệt quan trọng khi trồng khoai tây trên đất bạc màu. Tiến hành bón phân qua lá bằng cách phun dung dịch super lân lên lá cây, trước khi thu hoạch dự kiến ​​10 ngày.

Tưới nước vào mùa hè nóng nực là việc cần làm. Lần đầu tiên tưới cây sau khi trồng, lần thứ hai - hai tuần sau khi hạt nảy mầm, lần thứ ba - khi chồi xuất hiện và bắt đầu ra hoa. Lần tưới cuối cùng có thể kết hợp với bón thúc.

Những người tạo ra giống nói rằng các bệnh như tuyến trùng khoai tây vàng và ung thư không phải là khủng khiếp đối với giống Yanka: sức đề kháng cao. Các chỉ tiêu giống nhau về khả năng chống lại virus khảm nhăn và sọc và bệnh xoăn lá.Cây trồng sợ bệnh mốc sương hơn, nhưng việc xử lý hạt giống và đất kịp thời có thể ngăn ngừa bệnh và hậu quả là cây trồng bị chết.

Trong số các loài côn trùng, kẻ thù chính đối với khoai tây là bọ khoai tây Colorado, sâu và gấu. Các chế phẩm diệt côn trùng và sử dụng các phương pháp kiểm soát dịch hại dân gian sẽ giúp bảo vệ chống lại chúng.

Khoai tây - đây không phải là một ít atisô Jerusalem dành cho bạn! “Bánh thứ hai” không được gọi là vô ích. Hàng ngàn công thức nấu ăn nói về tình yêu và sự tôn kính phổ biến - và không phải là vô ích. Đây thực sự là một cứu cánh cho nhiều bà nội trợ: bạn có thể cho cả gia đình ăn một cách ngon lành và hợp túi tiền, chỉ tốn một kg khoai tây (cần phải có trí tưởng tượng).

Theo truyền thống, khoai tây là sinh vật cư trú lâu dài của tất cả các thửa đất. Ngoài ra, một loại rau luôn có nhu cầu cao, đó là lý do tại sao nhiều người trồng nó để bán hoặc chỉ đơn giản là bán phần dư thừa từ vườn. Nhiều đánh giá của những người đã thử loại khoai tây này cả trong trồng trọt và trên đĩa cho thấy rằng khoai tây Yanka thực sự có nhiều ưu điểm:

• chất lượng cao trình bày củ to đều;
• phẩm chất hương vị tuyệt vời;
• giữ được hình dạng hoàn hảo trong nhiều món ăn khác nhau, nơi cần có những đường cắt, hình khối và lát cắt rõ ràng;
• năng suất cao kết hợp với chất lượng bảo quản tuyệt vời - một bản song ca lý tưởng cho những người làm vườn và những người đã biến việc trồng khoai tây trở thành công việc kinh doanh của chính họ;
• khiêm tốn với thành phần của đất và thời tiết "bất ngờ";
• thời gian chín ngắn cho phép bạn trồng rau trong đất ấm và thu hoạch trước khi bắt đầu có mưa mùa thu;
• giống không bị mất phẩm chất khi được sử dụng làm vật liệu trồng trọt.

Xem bên dưới để biết tổng quan về khoai tây Yanka.