Khoai tây "Zekura": mô tả về sự đa dạng và sự tinh tế của việc trồng trọt

Khoai tây Zekura tốt về nhiều mặt. Nó có đặc điểm hương vị tuyệt vời, nhưng đồng thời cũng hài lòng với sản lượng cao. Giống này xuất hiện ở Đức, và vào năm 1997, nó đã được công nhận ở Nga ở cấp độ chính thức. Ngày nay "Zekura" có thể được tìm thấy trong các khu vườn của nhiều quốc gia. Những củ khoai tây như vậy khá không có chất lượng và có thể phát triển ở cả những vùng lạnh và những vùng quá khô. Ngoài ra, nó không bị ảnh hưởng bởi hầu hết các bệnh.

Cần phải đề cập rằng về mặt thông số hương vị, "Zekura" đề cập đến các giống để bàn, và về năng suất - thức ăn gia súc.

Khoai tây Zekura chín tương đối sớm - sau khi trồng, khoảng hơn ba tháng sẽ trôi qua trước khi quả xuất hiện. Ở miền nam, khoảng thời gian này xảy ra sớm hơn 7 ngày. Cây bụi mọc thẳng, có lá nhỏ màu xanh đậm. Trong thời kỳ ra hoa, những bông hoa có màu hoa cà nhạt cũng xuất hiện trên chúng, có thêm màu đỏ. Ưu điểm của giống này còn nằm ở sự nhỏ gọn - thân cây bụi không “xòe”, tức là chiếm diện tích nhỏ hơn, dễ chăm sóc và đâm chồi. Chiều cao của nó dao động trong khoảng 30-35 cm.

Trọng lượng của khoai tây thay đổi từ 90 đến 150 gam (trung bình là 120 gam), và bản thân các quả được coi là có kích thước trung bình. Thịt và vỏ có màu vàng tươi, mắt nhỏ.Chất lượng hương vị của "Zekura" là không thể khen ngợi - sự đa dạng này được sử dụng cả chiên và nghiền. Củ thuôn dài rất dễ luộc, nên bạn có thể dễ dàng sử dụng khi nấu khoai tây nghiền, súp hoặc món hầm. Chúng mềm mại và trông rất tuyệt.

Khoai tây là loại khoai tây khiêm tốn và dễ dàng đối phó với các điều kiện thời tiết thay đổi. Tất nhiên, cây trồng trong trường hợp này giảm khối lượng (từ 50 đến 70 gam), nhưng không mất đi các đặc tính xứng đáng. Ưu điểm là củ được đặt sát bề mặt nên thu hoạch dễ dàng hơn. Khoai tây cũng không sợ bảo quản lâu (bốn đến sáu tháng trong phòng mát) và vận chuyển.

"Zekura" mang trái xuất sắc. Một bụi cho từ 10 đến 15 củ khoai tây. Nếu đất có chất lượng cao và giàu dinh dưỡng, thì trên một ha cây trồng đạt 50 tấn, với đất xấu nhất - khoảng 25 tấn. Cây càng được chăm sóc tốt thì năng suất càng cao.

Giống này rất giàu chất dinh dưỡng. Chúng bao gồm phốt pho, canxi, kali, natri và những chất khác. Nước ép khoai tây non thường được sử dụng trong điều trị các bệnh về đường tiêu hóa. Loại củ như vậy được khuyến nghị sử dụng ở dạng nướng, vì trong quá trình xử lý nhiệt, nó sẽ mất đi một số tính hữu ích. Hàm lượng tinh bột trong khoai tây tương đối thấp - khoảng 15%.

Zekura cũng có một số nhược điểm. Thứ nhất, giống này khá khắt khe và bạn sẽ phải chăm sóc đầy đủ. Thứ hai, nếu có hạn hán thì kích thước của quả sẽ bị ảnh hưởng đáng kể. Thứ ba, đối với một số người, điều bất lợi có thể là các củ dễ bị rụng.

Giống khoai tây Zekura có khả năng miễn dịch với hầu hết các bệnh phổ biến như bệnh đen chân, mốc sương và bệnh gỉ sắt. Anh ấy thậm chí không sợ bị thối rữa - khoai tây có thể được trồng trên luống có độ ẩm cao.

Loại rau này bị tấn công bởi các loài gây hại điển hình - bọ khoai tây Colorado, gấu hoặc sâu bướm. Từ rệp, một phương pháp dân gian khá nổi tiếng sẽ giúp ích - tro củi, đủ để rải rác trong vườn. Bạn cũng có thể trồng hoa cúc tây giữa các hàng và dọc theo chu vi - đậu và đậu. Tất nhiên, thành phẩm được bán trong các cửa hàng - Bitoxibacillin - cũng sẽ hoạt động. Nó được pha loãng trong một xô nước, sau đó ngọn khoai tây được phun dung dịch hoàn chỉnh khi những bông hoa đầu tiên xuất hiện.

Để ngăn ngừa sự lây lan của một số bệnh, điều quan trọng là phải chăm sóc tốt khoai tây và thực hiện các quy trình phòng trừ. Chúng bao gồm nới lỏng đất và vun đất, xử lý bằng các chất đặc biệt, tưới nước đồng đều kịp thời, và cuối cùng, vào những tháng mùa thu, thêm chất phụ gia hữu cơ vào đất - tro gỗ hoặc vôi.

Nếu các luống được chăm sóc kém, cỏ dại chủ động sinh sôi ở đó, thì có thể bắt đầu xuất hiện sâu mọt. Để ngăn chặn sự xuất hiện của nó, vào mùa thu, bạn sẽ phải cày đất tốt. Nếu sâu bệnh đã tấn công luống, thì bạn có thể thêm nước xút hoặc tro củi. Trong trường hợp đầu tiên, 10 mét vuông giường sẽ yêu cầu một kg chất, và trong trường hợp thứ hai, 20 lít, tức là hai xô mười lít.

"Commander" và "Corado" đối phó thành công với dịch hại, nhưng nếu chúng được sử dụng, tất cả các hướng dẫn phải được tuân thủ cẩn thận. Sau này thường được ghi trên bao bì.Trong số các sản phẩm sẵn có, nổi bật là tro, bột ngô hoặc bụi xi măng - những chất này có thể dễ dàng tìm thấy ở hầu hết mọi nhà vườn.

Các giải pháp thảo dược có hiệu quả tốt, cũng như truyền bằng quả óc chó, lá cây dương hoặc cây râm bụt. Một số người làm vườn có sở thích báo cáo rằng côn trùng bị xua đuổi bởi mùi của tỏi, thuốc lá và ngải cứu. Cuối cùng, bạn có thể thoát khỏi sự xâm lược của gấu bằng cách trồng cây rau mùi hoặc bụi cây cúc kim tiền.

Khoai tây "Zekura" đòi hỏi phải tuân thủ các yêu cầu nhất định, bắt đầu từ việc chuẩn bị củ và xử lý luống. Vào mùa thu, bạn cần phải chăm sóc đất - cày xới, đồng thời bón lót bằng phân chuồng, mùn hoặc phân. Nếu các luống được đặc trưng bởi độ axit tăng lên, thì bạn nên thêm soda hoặc tro vào đó. Tỷ lệ được khuyến nghị như sau: một kg soda hoặc mười lít tro được yêu cầu trên mười mét vuông của địa điểm.

Trong mùa đông, nên định kỳ thả củ ra khỏi mầm và một thời gian ngắn trước khi trồng, ngâm củ bằng thuốc diệt nấm. Bạn nên sử dụng các chất kích thích tăng trưởng. Nảy mầm có thể bắt đầu hai mươi ngày trước khi dự kiến ​​hạ cánh xuống vườn. Chuẩn bị một nơi đầy đủ ánh sáng, nơi duy trì nhiệt độ ấm áp dễ chịu và các củ giống được chuyển đến đó. Khoai tây sẽ cần được trải ra sàn thành nhiều lớp, hai hoặc ba. Ngoài ra hộp sẽ làm. Do sự hiện diện của ánh sáng và nhiệt, các củ sẽ “thoát ra khỏi trạng thái ngủ đông” và phát ra các mầm. Cần nói thêm rằng ngay lập tức sẽ có thể hiểu được loại khoai tây nào không thích hợp để trồng.

Khi lựa chọn và bảo quản khoai tây trong mùa đông, điều quan trọng là phòng được làm khô và xử lý côn trùng. Nhiệt độ trong đó phải tương ứng với khoảng từ 1 đến 2 độ.Chỉ chọn những quả khỏe mạnh, có kích thước bằng quả trứng gà, cần được làm sạch đất và bụi bẩn. Sau đó, chúng được xếp chồng lên nhau trong các hộp gỗ. Trong những tháng mùa đông, chúng nên được kiểm tra định kỳ và trái bị thối nên được loại bỏ. Một điều quan trọng nữa là khoai tây không bao giờ được phơi nắng nếu không sẽ bị đổi màu và chuyển sang màu xanh. Ngược lại, màu xanh được coi là dấu hiệu của một loại rau độc có thể gây hại cho sức khỏe con người.

Vị trí cho chiếc giường được xác định như sau: những tấm che ban đêm khác không nên mọc trên nó trước đó và nó cũng không nên nằm cạnh những tấm che ban đêm đang phát triển. Tốt hơn là nên ưu tiên những mảnh đất vụn nơi cây lupin với mù tạt, hoặc cây lâu năm, ngô, đậu và dưa chuột trước đây đã mọc. Khả năng quan sát chế độ ánh sáng cũng rất quan trọng.

Các dấu hiệu dân gian nói rằng ngày trùng với sự xuất hiện của những chiếc lá đầu tiên trên cây bạch dương. Khoai tây được trồng theo sơ đồ 60 x 35 cm, và một mô hình bàn cờ được quan sát giữa các bụi cây. Không quá hai quả được đặt trong một lỗ sâu 10 cm, và sao cho mầm nhìn lên. Từ trên cao "Zekura" được rắc tro. Những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện trong khoảng hai tuần - khoảng thời gian chính xác phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, điều kiện đất và bản thân củ.

Việc chăm sóc giống cây này khá đơn giản. Vào đầu mùa hè tiến hành làm cỏ, sau đó khi những chiếc lá đầu tiên mọc lên sẽ đến thời kỳ vun gốc.Việc làm cỏ sẽ được lặp lại hai lần nữa và vun gốc - một lần, khi các bụi cây trở nên mạnh mẽ. Việc tưới nước được thực hiện mỗi tuần một lần, nhưng nếu khí hậu mát mẻ và ít mưa thì số lần tưới nước có thể giảm đi, hoặc thậm chí hủy bỏ hoàn toàn. Đất tơi ra giữa các lần tưới. Nên tưới nước vào chiều tối hoặc sáng sớm. Nước phải được đổ dưới gốc và đảm bảo rằng chất lỏng không rơi vào lá và thân cây. Bạn nên phủ mùn cưa hoặc cỏ cắt lớp lên luống.

Nên bắt đầu tưới nước khi chiều cao của bụi cây đạt 5 hoặc 10 cm. Làm cỏ bắt đầu ở độ cao của mầm là 16 cm. Trong số các loại phân khoáng, ưu tiên cho những loại có chứa kali, phốt pho và canxi. Chất thải của bò và gia cầm được chọn làm phụ gia hữu cơ, được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1 đến 10. Phân bón được đổ giữa các hàng khoai tây. Việc thu hoạch khoai tây bắt đầu vào giữa tháng 8 và kéo dài trong một tháng. Đồng thời, đó là thời gian để đào các bụi cây.

Đánh giá của những người làm vườn chỉ ra rằng giống Zekura chín sớm hơn các loài khác. Năng suất cao - khoảng 13 củ khoai tây xuất hiện trên bụi và hầu hết chúng đều to, gọn gàng và có hình dáng đẹp mắt. Thật dễ dàng để cung cấp một loại rau tốt cho sức khỏe cho cả gia đình. Về hương vị, những người đã ăn thử loại rau này cho biết rằng nó rất dễ chịu. Cùi có độ giòn vừa phải - thích hợp cho súp, khoai tây nghiền và thịt hầm. Có một nguy cơ là trong trường hợp không có đủ nước tưới hoặc bắt đầu vào mùa hè khô hạn, quả sẽ phát triển rất nhỏ. Tuy nhiên, trong điều kiện khí hậu bình thường và được chăm sóc thích hợp, điều này không được mong đợi.

Các phản hồi khác khen ngợi khả năng bảo quản khoai tây trong thời gian dài mà không làm mất đi lợi ích của chúng.

Làm thế nào để tăng năng suất khoai tây, hãy xem video sau.