Trồng và chăm sóc khoai tây ở Siberia và Urals

Đến nay, việc trồng và chăm sóc khoai tây ở những nơi có khí hậu mát mẻ hơn không phải là một việc quá khó khăn. Luận điểm này cũng có giá trị đối với các vùng lạnh giá của Nga như Ural và Siberia, được phân biệt bởi một mùa hè tương đối ngắn. Thực tiễn cho thấy nhiều loại khoai tây có thể được trồng thành công trên lãnh thổ của chúng, hãy làm theo các khuyến nghị đơn giản sẽ được liệt kê dưới đây.

Do điều kiện khí hậu của Ural và Siberia khắc nghiệt hơn nhiều so với phần châu Âu của Nga, công việc trồng khoai tây trên lãnh thổ của họ sẽ bắt đầu muộn hơn nhiều. Đầu tiên, thời điểm tối ưu là cuối tháng 5 - đầu tháng 6, khi nhiệt độ đất đạt + 8 ° C. Đồng thời, nên bỏ luống xuống đất sớm hơn để tránh làm chậm quá trình nảy mầm của cây trồng từ 1,5-2 lần. Ngoài ra, ở Urals, bạn không nên trồng khoai tây cho mùa đông - điều này là do thời gian dài của trái đất đóng băng và khả năng cao xảy ra các đợt sương giá mùa xuân nghiêm trọng.

Đối với Siberia, khí hậu của nó có nhiều điểm chung với Ural, khác biệt ở mùa hè có phần mát mẻ hơn. Vì vậy, trồng khoai tây ở vùng này cũng nên bắt đầu khi có thời tiết ấm áp nhất quán, khi đất ấm lên đến nhiệt độ + 7 ... 9 ° C hoặc sâu 20 cm. Ở phần phía tây của Siberia, tình trạng tương tự xảy ra vào giữa tháng 5, và ở trung tâm và phía đông, khoảng 2 thập kỷ sau đó.

Mặc dù có số lượng ấn tượng về các loại khoai tây có mặt trên thị trường nội địa, nhưng không phải loại nào trong số chúng cũng phù hợp với các vùng được coi là nguyên liệu này. Có tính đến các đặc điểm khí hậu của giống sau này, người làm vườn nên chọn các giống cho các vĩ độ phía bắc - có khả năng chống chịu tốt hơn với các yếu tố môi trường bất lợi.

Tất cả các giống khoai tây thích hợp để trồng ở vùng này có thể được chia thành 3 nhóm - chín sớm, trung bình và chín muộn. Điều đáng chú ý nhất trong số thứ nhất, có thể được đào lên sau 2 tháng kể từ thời điểm nảy mầm, bao gồm một số tùy chọn.

• "Bullfinch". Một trong những giống "đỏ" tốt nhất, ít bị nhiễm bệnh ung thư của cây trồng ưa bóng đêm.
• "Vineta". Loại khoai tây "vàng" này chủ yếu gây chú ý bởi khả năng chống thiếu ẩm.
• "Mùa xuân trắng". Giống này, chứa khoảng 15% tinh bột, được ưa chuộng vì độ chín cực nhanh.

Các loại khoai tây giữa vụ, lý tưởng để trồng ở Ural, là những loại có nhu cầu cao nhất. Chúng trưởng thành hoàn toàn trong 80-90 ngày, và phổ biến nhất là ba loại.

• "Vương miện". Giống này thuộc giống “vàng”, ưu điểm chính là khả năng chịu hạn cao.
• "Aspiya". Thông thường, giống "màu be" này được chọn bởi những người quan tâm đến khả năng dễ bị nhiễm bệnh và sâu bệnh của cây.
• "Bezhitsky". Đặc điểm chính của giống hồng này là hàm lượng tinh bột cao (khoảng 20%).

Riêng những loại khoai tây phải mất 3-4 tháng mới chín. Do đặc điểm khí hậu khắc nghiệt ở Ural, chúng không thường xuyên được sử dụng, và phổ biến nhất trong số chúng là Santa và Spiridon. Giống "vàng" đầu tiên có thể chín tương đối nhanh (trong 90 ngày), và loại thứ hai, "đỏ", được phân biệt bởi khối lượng củ ấn tượng (lên đến 160 g).

Có tính đến đặc thù khí hậu của khu vực đang xem xét, việc hạn chế trồng các giống khoai tây chín muộn trên lãnh thổ của khu vực đó là hợp lý. Khi chọn một giống thích hợp, điều quan trọng cần nhớ là mùa hè thực sự ở Siberia chỉ bắt đầu vào tháng Bảy, và do đó thời gian trưởng thành của cây có củ là tương đối ngắn.

Để giải quyết vấn đề nêu trên, các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng một số loại khoai tây.

• "Alyona". Giống "đỏ" này được đặc trưng bởi thời gian chín trung bình và khả năng chịu đựng thiếu ẩm mà không có vấn đề gì.
• Zhukovsky. Giống “hồng” được mô tả chủ yếu là thú vị vì độ chín sớm của nó (thời gian chín là khoảng 60 ngày).
• "Adretta". Giống “trắng” này thuộc giống chín sớm, ưu điểm chính là khả năng kháng nấm bệnh cao.
• "Priekulsky sớm". Nó có thời gian chín ngắn kỷ lục, mà nó được đặt cho biệt danh là "Bốn mươi ngày". Đồng thời, khoai tây "Priekulsky" có một nhược điểm đáng chú ý - nó được bảo quản kém.

Trước khi tiếp tục quy trình trồng khoai tây ở Siberia hoặc Ural, người làm vườn cần xem xét một số quy tắc đơn giản liên quan đến việc lựa chọn vật liệu phù hợp:

• mỗi củ dự định trồng xuống đất phải có ít nhất 3 bầu noãn;
• trọng lượng tối thiểu - 30 g, tối đa - 100 g;
• kích thước củ tối ưu là 6x4 cm (giống như một quả trứng gà lớn).

Ngoài ra, bất kể giống được chọn là gì, cần phải:

• Lấy củ ra khỏi kho khoảng 45 ngày trước khi trồng và đặt ở nơi ấm hơn;
• phun nước hàng ngày cho khoai tây;
• 7 ngày trước khi củ được trồng xuống đất, da của chúng nên được xoa đều với tro củi - một nguồn cung cấp các nguyên tố vi lượng mà chúng cần;
• khử trùng củ bằng dung dịch thuốc tím yếu.

Như ở các vùng khác của Nga, ở Urals và Siberia, những người làm vườn sử dụng 4 cách cơ bản để trồng khoai tây.

• "Dưới cái xẻng." Kỹ thuật đơn giản nhất, liên quan đến việc sắp xếp các hàng và lỗ bằng mắt.
• Chải. Một phương án, việc thực hiện liên quan đến việc tạo ra những ngọn đồi đất dài khoảng 15 cm.
• Mương. Phương pháp này liên quan đến việc sử dụng các hốc mở rộng thay vì các hốc duy nhất.Để đạt được kết quả tốt hơn, mùn và các loại phân hữu cơ khác được đặt dưới đáy hố.
• Trong một thùng chứa. Phương pháp này cho phép bạn làm nóng đất tốt và giúp giữ ẩm và chất dinh dưỡng.

Ngoài ra, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên trồng củ từ bắc vào nam (để cây nhận nhiệt và ánh sáng tối đa) và từ chối trồng khoai tây ở những nơi râm mát.

Còn vị trí củ dưới lớp phủ hoặc rơm rạ thì cần xử lý cẩn thận. Khuyến nghị này phù hợp với các vùng đặc trưng bởi sương giá mùa xuân mạnh và tháng 6 lạnh giá.

Có một số hoạt động chính cung cấp cho việc chăm sóc các bụi khoai tây ở Urals và Siberia. Hãy liệt kê chúng.

• Chào mừng. Nó được thực hiện ba lần mỗi mùa, với điều kiện là việc trồng cây được tiến hành theo rãnh hoặc “dưới xẻng”, và đổ đất dưới thân cây.
• Loại bỏ hoa từ đầu mùa sinh trưởng. Giúp bụi cây thải hợp lý hơn các chất hữu ích.
• Cắt đỉnh. Nó được thực hiện sau khi cây cuối cùng đã hình thành và cho phép bạn tăng năng suất của cây trồng.

Sau hai tuần kể từ thời điểm nảy mầm, khoai tây cần được tưới nước lần đầu. Cần lặp lại quy trình khi bắt đầu giai đoạn nảy chồi - với điều kiện đất khô sâu đến 7 cm hoặc hơn.Việc tưới nước tiếp theo phụ thuộc vào lượng mưa: lượng mưa càng ít thì càng phải thường xuyên (vào mùa khô - tối đa 5 lần, mỗi bụi tưới 5 lít nước). Điều đặc biệt quan trọng là phải theo dõi độ ẩm của đất ở Siberia, một khu vực khô hơn Ural và châu Âu của Nga.

Để những bụi khoai tây phát triển làm hài lòng chủ nhân với năng suất cao, chúng nên được bón phân. Theo quy định, ba lần băng là đủ:

• Đầu tiên - urê (để tăng khối lượng xanh);
• thứ hai - kali sunfat và tro (cần thiết trong thời kỳ nảy chồi);
• ngày thứ ba - Supe lân (thúc đẩy sự phát triển của củ).

Đừng quên bảo vệ cây trồng khỏi bệnh tật và sâu bệnh: loại thứ nhất bao gồm bệnh mốc sương và bệnh vảy, và loại thứ hai - bọ khoai tây Colorado, gấu và giun xoắn. Để chống lại hiệu quả các bệnh do nấm gây ra, thuốc trừ nấm phổ rộng được sử dụng. Đối với sâu bệnh, cần có các loại thuốc khác để chống lại chúng - thuốc trừ sâu, trong đó hiệu quả nhất là Karbofos, BI-58, Inta-vir và Aktara.

Nói về việc trồng khoai tây ở Siberia và Urals, cần lưu ý rằng năng suất của cây trồng này trong hầu hết các trường hợp là 3,5 kg trên 1 sq. m hoặc khoảng 800 g từ một bụi. Đồng thời, việc thu hái củ giống cần bắt đầu phù hợp với đặc điểm của giống cây trồng, đặc thù của vùng và thời điểm trồng.

• Thông thường, những người làm vườn ở Ural thích các loại khoai tây chín giữa, cho phép thu hoạch vào tháng Chín. Nếu các giống được sử dụng muộn, giai đoạn này được chuyển sang 2-3 tuần sau đó.
• Khi chọn thời điểm thích hợp để thu hoạch khoai tây ở Siberia, người ta nên lưu ý đến sự khô cằn của vùng này.Khi mùa thu đến gần, đặc điểm khí hậu này ngày càng trở nên rõ nét hơn, và do đó, việc thu hoạch có thể bắt đầu vào khoảng giao nhau giữa tháng 9 và tháng 10 mà không có gì phải lo lắng.

Nói chung, các chuyên gia khuyên bạn nên lấy xẻng sau khi một nửa số ngọn (hoặc ít hơn một chút) vẫn còn trên bụi khoai tây. Khuyến cáo này phù hợp với hầu hết các giống - ngoại trừ những giống tiếp tục chuyển sang màu xanh lá cây cho đến cuối mùa thu.

Cuối cùng, vẫn phải liệt kê các quy tắc cơ bản để bảo quản khoai tây, có tính đến điều này cho phép bạn tránh thiệt hại cho cây trồng lấy củ này:

• nhiệt độ từ +2 đến + 4 ° C;
• độ ẩm không khí - 90-92%;
• làm sạch và làm khô được thực hiện trước;
• loại bỏ các củ bị hư hỏng hoặc bị bệnh.

Theo quy định, khoai tây được bảo quản trong hầm hoặc tủ đựng quần áo. Túi cũng sẽ hoạt động - với điều kiện là chúng có đủ số lỗ thông gió để loại bỏ khả năng cây bị thối rễ.

Trong video tiếp theo, bạn sẽ tìm thấy một cuộc hội thảo của Trung tâm Nông nghiệp Tự nhiên Krasnoyarsk "Sự hồi sinh của Trái đất" về chủ đề "Khoai tây ở Siberia".