Tại sao lại ăn khoai tây, làm như thế nào và khi nào?

Ngày nay, bất kỳ người làm vườn nào trồng khoai tây đều biết rằng việc chăm sóc cây trồng là một giai đoạn đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển và tăng trưởng. Tuy nhiên, những người gặp phải điều này lần đầu tiên nên có một ý tưởng về lý do tại sao nó là cần thiết và làm thế nào nó được thực hiện một cách chính xác. Chủ đề này là một trong những chủ đề có liên quan nhất trên các diễn đàn làm vườn, vì các ý kiến ​​về vấn đề này là trái ngược nhau. Nó là gì, việc thực hiện thủ tục này là gì, khi nào là cần thiết, cách tốt nhất để thực hiện nó, sẽ được thảo luận thêm.

Nếu bạn hỏi người dân thành thị đi bộ đường dài là gì, bạn có thể nghe thấy các phiên bản khác nhau. Đôi khi nó có nghĩa là đào khoai tây bằng xẻng để loại bỏ cỏ dại. Trên thực tế, đây là một quy trình nông nghiệp để lăn đất xuống phần dưới của cây do đất của hàng cách nhau. Nó không phải là làm cỏ, như một số người làm vườn lầm tưởng. Ngoài ra, cỏ dại được loại bỏ bằng máy băm và tay.

Bề ngoài, nó giống như một ngọn đồi đất xung quanh thân cây của nền văn hóa. Với điều kiện khoai tây được trồng thành hàng, đồi một hàng sẽ là một lớp đất tơi xốp. Đây là sản phẩm thay thế thuốc diệt cỏ thân thiện với môi trường và phòng chống dịch bệnh tốt.

Ý kiến ​​cho rằng lý do chính của việc làm đất là để loại bỏ cỏ dại là sai lầm. Bạn cần hiểu rằng chỉ cần phủ đất lên thân cây thì không thể nào loại bỏ được cỏ dại, chúng sẽ mọc cùng với khoai tây và lấy đi tất cả các chất hữu ích từ mặt đất. Trong trường hợp này, nó chỉ ra rằng nó sẽ được chăm sóc cho cỏ dại. Không nên nhầm lẫn tất cả các khái niệm, bởi vì mỗi công việc nông nghiệp là khác nhau, và việc làm đất không phải là một sự kiện duy nhất để chăm sóc cây trồng.

Cần phải tách từng giai đoạn xử lý nuôi cấy, bởi vì nó nối tiếp nhau: đầu tiên làm cỏ, sau đó xới đất và vun xới. Và đối với điều này, nó là cần thiết để thể hiện rõ ràng từng loại công việc. Ví dụ, làm cỏ là loại bỏ cỏ dại, được tiến hành thủ công và bằng máy băm cỏ. Xới đất - làm vỡ đất nén ở cả hai mặt của cây trồng và trên lối đi.

Nó thường bị nhầm lẫn với việc tiếp đất, vì nó thường được thực hiện đồng thời, nhưng việc đóng cọc không lỏng lẻo quá nhiều khi nó tiếp đất. Hơn nữa, nếu bạn bỏ qua việc xới đất gần mầm và trên lối đi, bạn có thể che phủ cây trồng bằng đất hoặc lớp lớn (thích hợp trong trường hợp mưa thường xuyên). Việc xới đất riêng biệt cho phép bạn bão hòa oxy trên mặt đất, phủ đất tơi xốp lên khoai tây. Ngoài ra, đó là việc ngăn chặn sự hình thành của các loại cỏ dại mới.

Nói chung, quá trình kéo dài có thể không chỉ là đường dốc (tuyến tính), mà còn có thể là hình tròn (xung quanh lỗ). Phương pháp đầu tiên dễ thực hiện hơn, trong khi phương pháp thứ hai thích hợp nếu có đủ khoảng cách giữa các khoai tây trồng. Sắc thái này có thể trở thành yếu tố quyết định việc lựa chọn phương pháp làm việc nông nghiệp. Về khoai tây, chúng được chế biến để tạo thành các đường gờ.

Đất trong quá trình đi bộ đường dài có thể khác nhau.Nó thường ẩm ướt hơn, nhưng trong mùa hè khô ráo và nới lỏng sơ bộ, nó cũng có thể khô. Quy trình như vậy có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau bằng cách sử dụng các thiết bị khác nhau. Chiều cao, tốc độ và chất lượng của việc đi lề phụ thuộc vào điều này. Ngoài ra, độ phức tạp cũng sẽ khác nhau.

Nhiều người dân mùa hè thiếu kinh nghiệm trồng khoai tây lần đầu tiên nghi ngờ liệu có cần thiết phải trồng khoai tây hay không. Trên thực tế, khoai tây thực sự cần thực hiện các thao tác như vậy. Nếu không, các loại cây ăn rễ bị trói sẽ phát triển ở các lối đi. Ngoài ra, do đất bị giẫm nát giữa các hàng, chúng sẽ không thể phát triển chính xác, chúng có thể xuyên thủng đất ra ngoài và chuyển sang màu xanh.

Với sự phát triển không thích hợp, kích thước của khoai tây thu hoạch sẽ nhỏ. Đất bị nén cũng sẽ ảnh hưởng đến hình dạng của các loại cây trồng lấy củ đang phát triển: chúng sẽ không đồng đều, không phải tất cả chúng đều phát triển - một số sẽ còn nhỏ, không thích hợp làm thực phẩm. Việc cày xới đất là cần thiết đối với khoai tây như một lượng đất bổ sung để bạn có thể sinh trưởng và phát triển thoải mái, tiêu thụ tất cả các chất cần thiết từ đất. Trong trường hợp này, phần chính của củ sẽ nằm ở một chỗ. Do đất cuốn nên mỗi cây trồng lấy củ có chỗ.

Ngoài khoai tây mới nổi, việc vun đất là rất quan trọng đối với mầm của cây trồng này. Nếu bạn rắc đất ẩm và tơi xốp vào thời điểm sớm, điều này sẽ giúp củng cố chúng. Thân cây sẽ trở nên mạnh mẽ hơn, dày hơn và cùng với đó là hệ thống rễ sẽ phát triển tốt hơn.Cây sẽ có thể hình thành một cách chính xác, do có nhiều cây, khả năng chống lại các bệnh khác nhau của nó sẽ tăng lên.

Do đất được nới lỏng sơ bộ, rễ cây sẽ được cung cấp oxy. Chúng sẽ dễ dàng tiếp nhận độ ẩm hơn mà không bị đọng lại trên đỉnh. Xông hơi cũng tốt vì trong trường hợp mưa lớn, củ sẽ không bị thối, do nước mưa sẽ chảy xuống. Theo quy luật, một bụi rậm, sau khi tăng cường, bắt đầu phân nhánh, trong quá trình này hình thành nhiều cây rễ khỏe mạnh hơn dưới lòng đất.

Xới đất sẽ làm chậm quá trình sinh trưởng và phát triển của cỏ dại, đây cũng là điều quan trọng khi trồng khoai tây. Đồng thời, việc nhổ các mầm mới của cỏ dại có hại trên mặt đất sẽ dễ dàng hơn nhiều so với đất đã được nén chặt. Rặng núi trên mặt đất, trong số những thứ khác, có thể được gọi là bảo vệ mầm khỏi các yếu tố thời tiết tiêu cực.

Cuối cùng, việc làm đồi không chỉ làm tăng năng suất mà còn đơn giản hóa việc thu hoạch. Theo quy định, sau khi đào hố bằng cây chĩa, bạn có thể thường xuyên nắm lấy bụi cây và loại bỏ gần như tất cả các củ từ ngọn. Ngoài ra, sau khi đào bới, lượng thiệt hại cho khoai tây trong quá trình đào của chúng sẽ giảm xuống. Nói cách khác, công việc này không chỉ được khuyến khích - nó là cần thiết.

Sự sinh trưởng và phát triển tốt nhất của bụi khoai tây sẽ thể hiện qua tốc độ sinh trưởng và số lượng lá. Đến lượt nó, điều này sẽ ảnh hưởng có lợi đến quá trình quang hợp, vì nó sẽ diễn ra mạnh mẽ hơn. Với sự phát triển của lá, glucose hòa tan sẽ được hình thành trong đó, sẽ được chuyển đến các củ nuôi cấy. Ở đó nó sẽ trở thành tinh bột không hòa tan.

Họ cố gắng xử lý luống khoai tây sau khi làm cỏ và xới đất. Không mong muốn làm tất cả các công việc cùng một lúc, sau khi làm cỏ, ít nhất một ngày phải trôi qua. Trong thời gian này, rễ cỏ dại bị máy băm phá sẽ bị khô héo, không thể bén rễ trở lại. Sau khi đất phải được nới lỏng để nó mềm và tươi tốt. Điều này tạo điều kiện tốt nhất cho quá trình sinh trưởng và phát triển của khoai tây.

Không thể gọi tên chính xác khoảng thời gian tăng đầu tiên, vì nó phụ thuộc vào một số yếu tố. Chúng bao gồm ngày gieo trồng, nhiệt độ trong khu vực, tần suất mưa, thời tiết nắng hay mây. Ngoài ra, một sắc thái như trồng khoai tây nảy mầm cũng rất quan trọng. Theo quy luật, vật liệu trồng với mầm đã có sẵn sẽ nảy mầm nhanh hơn.

Một số người làm vườn phủ một lượng đất lớn lên những cây khoai tây đã trồng ngay lập tức, dùng lược chải lên khắp hàng. Điều này là do bảo vệ cây rau khỏi sương giá có thể xảy ra và được sử dụng ở các vùng cụ thể của nước ta. Ở làn đường giữa, các biện pháp như vậy ít được sử dụng hơn. Nói chung, mầm khoai tây mới nảy mầm lần đầu tiên nên ngay khi chiều dài của chúng đạt 5 cm.

Đây là thời điểm thuận lợi để làm cỏ sớm, loại bỏ cỏ dại đang phát triển. Bằng cách loại bỏ chúng và nới lỏng đất, nó sẽ có thể làm bão hòa các rễ đang trồi lên bằng oxy. Cùng với việc tăng giá, điều này sẽ tạo động lực mạnh mẽ cho sự phát triển và tăng trưởng chuyên sâu.

Cô ấy sẽ ra khỏi ngục tối trên đất liền vào ngày hôm sau. Đồng thời giữa các hàng sẽ không sinh trưởng và phát triển được. Tuy nhiên, theo thời gian, đất lỏng lẻo sẽ bắt đầu bị nén lại, điều này đặc biệt là sau khi có mưa rào và dông.Dưới ảnh hưởng của chúng, nó sẽ bắt đầu co lại, và cỏ dại mới sẽ xuất hiện.

Tầm quan trọng của lần tăng đầu tiên ở giai đoạn đầu được giải thích bởi một yếu tố khác. Không phải người làm vườn nào cũng đóng những củ khoai tây đã trồng đủ đất. Có những khi, sau mưa, cây trồng có thể nhìn thấy rễ. Che phủ chúng bằng đất sớm sẽ chỉ có lợi cho khoai tây.

Sau vài tuần, khi thời tiết tốt, thân khoai tây có lá sẽ cao đến 12-15 cm, đây là thời điểm tốt nhất để làm hom lại. Không giống như lần đầu tiên, trong trường hợp này, bạn cần phải thu thập nhiều đất hơn. Nếu trong thời gian này cỏ dại xuất hiện và phát triển đặc biệt mạnh sau những trận mưa, bạn cần phải loại bỏ chúng trước khi lên đồi.

Điều quan trọng là phải có thời gian ngâm khoai tây cho đến khi nó bắt đầu nở. Nếu đã có những chùm hoa, bạn sẽ phải làm việc rất cẩn thận. Điều này cũng áp dụng tương tự đối với trường hợp bỏ lỡ thời gian vun xới do thường xuyên có mưa và chờ đất khô. Thông thường, ngay sau lần xử lý đầu tiên, cây sẽ nhanh chóng vươn dài, điều này có thể nhận thấy hàng ngày.

Nếu nó phát triển quá mức, thân cây có thể rơi ra hai bên, và điều này không bao giờ được phép xảy ra. Không thể đưa văn hóa lên tầm cao như vậy, vì đi bộ đường dài trong trường hợp này sẽ vô cùng bất tiện và khó khăn. Ví dụ, bạn có thể làm hỏng rất nhiều thân cây bằng cách cố gắng nhổ khoai tây. Ngoài ra, điều đáng cân nhắc là việc nhổ một loại rau có thể không được lên lịch trước.

Điều này sẽ giúp rễ chắc khỏe hơn, hỗ trợ thân cây và ngăn chúng bị đổ và gãy. Ngoài ra, nó sẽ ngăn cản sự tiếp xúc của các củ đang phát triển với ánh sáng mặt trời, có thể dẫn đến sự hình thành chất độc solanin. Nếu tiến hành xử lý lại sẽ làm tăng năng suất rau màu. Và một lần nữa, trái đất sẽ bão hòa oxy, và điều này sẽ cho phép các loại củ phát triển tốt hơn.

Bạn không thể gọi lần thứ hai là tùy chọn. Nó không chỉ cần thiết ở những vùng có đất sét và đất nặng. Năng suất của khoai tây, giống như bất kỳ loại cây trồng nào, sẽ tăng lên khi được chăm sóc nhiều hơn. Đối với cách xử lý thứ ba mà một số nhà vườn áp dụng, có thể lưu ý: chỉ có thể thực hiện trong trường hợp khoai tây chưa nở hoa.

Theo các quy tắc hiện có của ngọn đồi, nó phù hợp với thời đại của nó. Khi nó bị bỏ lỡ, nó sẽ không có ích lợi gì, vì củ sẽ leo lên lối đi để tìm kiếm đất tốt hơn. Ngoài ra, cần phải tính đến một số sắc thái cơ bản mà sản lượng phụ thuộc vào đó. Ví dụ, việc nhổ khoai tây với một lượng đất lớn là đúng.

Điều này là do thực tế là một chiếc lược thưa sẽ bị khô rất nhanh. Ngoài ra, nó sẽ ngồi xuống nhanh hơn, và sẽ có ít không gian cho sự hình thành của củ. Khi rãnh dày, có đủ chỗ cho sự phát triển của nhiều chồi phụ có củ. Trong trường hợp này, tất cả chúng sẽ được bao phủ bởi trái đất.

Ngoài ra, nên thực hiện việc cuốc đất vào buổi sáng hoặc chiều mát. Tốt nhất, tốt hơn là nên chọn một ngày u ám cho việc này, vì bản thân đất sẽ không bị quá nóng. Điều này sẽ bao phủ các thân chồi bằng đất ẩm, vì đất nóng có thể làm cho thời gian phục hồi lâu dài. Chúng ta cần đợi cho đến khi hoạt động của mặt trời giảm dần.

Đất ướt sẽ không bị vụn khi đóng váng như đất khô. Do đó, bất kể lựa chọn công cụ nào, nó sẽ giúp che phủ thân cây tốt hơn. Việc trượt như vậy sẽ lưu giữ độ ẩm tốt hơn, điều này rất quan trọng đối với củ và hệ thống rễ.

Tất cả các công cụ sẵn có để làm lề có thể được chia thành thủ công và cơ giới hóa.

Tùy thuộc vào loại đất ở một khu vực cụ thể, chủ sở hữu có được cho công việc như vậy:

• một chiếc trực thăng lớn;
• máy kéo đi bộ phía sau;
• trục quay bằng tay.

Chọn một chiếc máy băm cỏ làm công cụ chính không phải là giải pháp tốt nhất. Đây là loại công việc nặng nhọc nhất và mất nhiều thời gian. Theo cách thủ công với công cụ này, bạn có thể thực hiện việc gia công theo hai cách: riêng biệt cho từng lỗ xung quanh và theo tuyến tính. Phương pháp đầu tiên là khó khăn khi vật liệu trồng không đủ cao độ.

Đồng thời, hình dạng của chiếc ủng không chỉ có hình thang mà còn có thể là hình tam giác, và các cạnh có thể được làm tròn và sắc nét. Ban đầu, hàng được xếp theo một hướng, cào đất dọc theo nó từ đầu đến cuối. Sau đó, họ di chuyển theo hướng ngược lại, lấy đất từ ​​hàng cách khoảng giữa. Đỉnh của ngọn đồi đã hình thành không được sắc nhọn, vì điều này có thể khiến trái đất vỡ vụn từ trên cao xuống.

Có một loại gọi là kiểu quạt, trong đó công cụ làm việc là một cái xẻng. Kỹ thuật này bao gồm việc nhặt đất từ ​​lối đi trên một cái xẻng và đổ nó vào trung tâm của bụi cây mới mọc. Trước đây, các chồi non được đặt trên mặt đất như một cái quạt. Phương pháp này khác với phương pháp vun gốc truyền thống, nhưng không phải người làm vườn nào cũng đồng ý rằng nó làm tăng năng suất cây trồng.

Là thiết bị làm việc, người làm vườn thường sử dụng các tùy chọn như máy kéo đi sau, máy xới đất, máy cày và máy xới đĩa. Máy kéo đi bộ phía sau là một thứ xa xỉ, nhưng thiết bị như vậy giúp đơn giản hóa sự vất vả và thời gian của việc làm lề đường.Đây là công cụ hợp lý nhất, đặc biệt là nhu cầu khi khoai tây được trồng trên quy mô lớn. Về mặt cấu trúc, nó có thể hoàn toàn khác nhau, khác nhau về phần đính kèm tông đơ, tuy nhiên, những thiết bị như vậy, theo quy luật, đòi hỏi phải tuân thủ nghiêm ngặt khoảng cách giữa các củ khoai tây đã trồng.

Máy kéo bằng đĩa (bằng tay) ít tốn kém hơn máy kéo đi bộ. Làm việc với nó dễ dàng hơn nhiều so với máy cắt hoặc máy cày. Cùng với các thiết bị thủ công, ngày nay bạn có thể mua một chiếc máy kéo đi sau có ổ lăn. Ngoài thiết bị này để làm lề, một máy xới đất cũng phù hợp.

Do sự đơn giản của thiết kế, nó có đặc điểm là chi phí có thể chấp nhận được. Các thiết bị như vậy có thể là tự động và cơ khí, trong khi cùng với việc nâng hạ, nó sẽ nới lỏng mặt đất tốt. Tuy nhiên, cần phải làm việc với thiết bị một cách cẩn thận, vì nếu bạn không giữ đúng quy trình trong quá trình làm việc, điều này có thể dẫn đến tổn thương hệ thống rễ của cây ăn củ. Khi sử dụng đơn vị này, người dùng kéo nó giữa các hàng.

Máy cày ngày nay chủ yếu được sử dụng bởi những người theo truyền thống cũ. Nếu muốn, người mua có thể mua một mô hình đã được sửa đổi tốt, điều này sẽ cho phép bạn xoay chuyển nhiều vùng đất từ ​​khoảng cách hàng cho đến chồi. Máy cày được kéo để bừa đất giữa các hàng và phủ lên một phần của các thân khoai tây đang phát triển.

Cuối cùng, bạn có thể tự trang bị cho mình một số mẹo sẽ giúp đơn giản hóa quy trình thu hồi vốn và đạt được sản lượng lớn hơn.Khi chọn một chiếc máy băm làm công cụ chính, bạn nên chú ý đến kích thước của nó: để làm cỏ, nó nhỏ hơn, trong khi việc cào đất đến các lỗ sẽ dễ dàng hơn với một vài chuyển động với một công cụ có bề mặt làm việc lớn hơn. Điều mong muốn là các cạnh của dụng cụ phải sắc, vì rất khó để liên tục phá đất bằng máy cắt cùn và lăn nó xuống gốc cây.

Để chăm sóc đúng cách cho cây trồng, chúng ta không được quên rằng đôi khi nó cần bón thúc hữu cơ. Bạn cần cho nó ăn trước mùa sinh trưởng (trước khi trồng cây). Để làm điều này, bạn có thể sử dụng các loại phân bón khác nhau. Một số người làm vườn thêm vỏ trứng và tro vào giếng cùng với hạt giống.

Để làm cho việc làm đất dễ dàng hơn, bạn không cần phải đợi cho đến khi đất trở thành cây gỗ. Ngoài ra, đừng quên rằng cỏ dại phát triển nhanh hơn cây trồng, và điều này dẫn đến việc giảm một số chất dinh dưỡng mà rau tiêu thụ. Sau khi khoai đã bén rễ, cần nhổ bỏ cỏ dại mọc trên đồi, chúng mọc sâu vào rễ cản trở sự phát triển của củ. Việc đảo đất quá nhiều sẽ rất hữu ích, nhưng bạn không thể để bụi cây đâm vào lại.

Khi đến thời điểm tăng trưởng thứ hai, bạn cần phải hành động một cách tế nhị. Đồng thời, họ cố gắng lấy càng nhiều đất càng tốt từ khoảng cách hàng. Một số người làm vườn quản lý để nới lỏng các khu vực gần gốc của mỗi bụi mà không gây hại cho cây trồng. Những người khác thậm chí còn sử dụng văn hóa spud 3-4 lần mỗi mùa, tin rằng hai lần là không đủ cho việc này.

Kết quả là, điều này thực sự làm tăng sản lượng, cho phép bạn có được nhiều củ có thể bán được trên thị trường từ một bụi. Hơn nữa, do liên tục bổ sung trái đất đầy ôxy cho chúng, chúng tăng kích thước đáng kể và mọi thứ đều có thể phát triển.Việc chăm sóc không đầy đủ luôn được đánh dấu bằng kích thước khoai tây khác nhau, trong đó có một số củ khoai tây nhỏ có màu nhợt nhạt.

Không thể phủ đất cho cây trồng khi khí hậu trong vùng có nhiều mưa. Trong trường hợp này, bạn cần phải “nắm bắt thời điểm”, chọn thời điểm cho đến khi đất quá ướt. Không thể đóng thân cây bằng bùn đất ẩm ướt, vì khi khô lại sẽ trở thành lớp vỏ không cho ôxy đến rễ.

Theo những người làm vườn có kinh nghiệm, việc xới xáo là một phần quan trọng trong việc chăm sóc khoai tây. Nó không chỉ cho phép tăng số lượng chồi bên với củ mà còn thúc đẩy sự phát triển của các bụi cây mạnh mẽ. Sự hình thành này của rau làm cho nó cứng cáp và có khả năng chống chịu hạn ngắn hạn, nó cũng bảo vệ các củ đang phát triển khỏi bị thối rữa. Ngoài ra, theo những người dân vào mùa hè, điều này làm tăng tốc độ phát triển của khoai tây nên nó chín sớm hơn.

Nói chung, các nhà bình luận lưu ý rằng họ làm công việc này hai lần. Những người có thiết bị cơ giới hóa mô tả sự đơn giản và thuận tiện của chính quy trình cũng như tiết kiệm thời gian chăm sóc khoai tây. Phải mất nhiều thời gian hơn để đào bằng trực thăng, trong khi không thể cuộn được nhiều đất. Trong trường hợp này, bản thân máy cắt phải được cắm chặt vào tay cầm. Theo các quy tắc, chiều dài của nó phải đạt đến cằm.

Để biết thêm về cách chăm sóc khoai tây, hãy xem video sau.