Chế độ ăn kiêng với kefir và táo: các tính năng và thực đơn

Chế độ ăn kiêng kefir và táo thuộc nhóm những phương pháp giảm cân hiệu quả nhất. Trong thời gian tuân thủ liệu trình, không những giảm được cân nặng dư thừa mà cơ thể còn được thanh lọc. Liệu pháp ăn kiêng có những đặc điểm riêng và khá nghiêm ngặt.

Để đạt được hiệu quả tối đa từ phương pháp đề xuất nó là đủ để tuân thủ các quy tắc cơ bản sau đây.

• Mỗi ngày, uống tối đa 1,5 lít các sản phẩm sữa lên men. Một lượng đồ uống như vậy cho phép một người lớn trong ngày không cảm thấy khó chịu và đói cấp tính. Nhưng nếu một lượng như vậy không phù hợp để giảm cân, bạn nên tự điều chỉnh lượng của nó. Ngoài ra, trong giai đoạn ăn kiêng, được phép sử dụng 4-6 quả táo cỡ lớn.

• Trong quá trình ăn kiêng, cần phải tuân thủ chế độ uống. Cần phải uống tới 1,5-2 lít chất lỏng ở dạng ấm mỗi ngày. Không chỉ được phép sử dụng nước khoáng không có ga, mà còn uống trà xanh, cà phê làm từ ngũ cốc tự nhiên và truyền thảo dược.Đồ uống sẽ bình thường hóa cân bằng nước và điện giải trong cơ thể, đẩy nhanh quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng và cải thiện quá trình tiêu hóa. Cà phê chỉ được phép dùng vào buổi sáng mà không cần pha thêm sữa và đường.
• Nên ăn thức ăn sau mỗi 2-3 giờ với các phần nhỏ. Chế độ ăn kiêng chia nhỏ cho phép bạn tăng tốc quá trình trao đổi chất. Nếu cảm giác đói vẫn còn, bạn nên uống trà xanh với 1 muỗng cà phê. em yêu.
• Về chế độ dinh dưỡng apple-kefir, việc sử dụng đồ uống có cồn bị nghiêm cấm.
• Nếu người bị tăng hình thành khí trong ruột, đầy hơi và chướng bụng thường xuyên thì không nên kết hợp uống táo với sữa. Khoảng 45 phút sẽ trôi qua giữa các bữa ăn.

• Hoa quả do chứa nhiều axit hữu cơ làm tăng cảm giác thèm ăn, vì khi vào dạ dày, chúng bắt đầu gây kích thích màng nhầy của cơ quan này. Kết quả là, nguy cơ tái phát và các tác dụng phụ tăng lên. Để tránh những hậu quả tiêu cực, trước khi ăn, bạn nên uống một cốc nước ấm hoặc uống một cốc trà xanh.
• Trước khi thực hiện chế độ ăn kiêng, không nên bỏ qua khâu chuẩn bị. Dưới sự căng thẳng, có sự vi phạm các quá trình chuyển hóa nói chung, công việc của hệ thần kinh trung ương và đường tiêu hóa. Hoạt động chức năng của gan, hệ tiết niệu và tuyến tụy suy giảm. Vì vậy cơ thể cần thích nghi.
• Trong thời gian ăn kiêng, cơ thể cần được nghỉ ngơi. Bạn cần ngủ đủ giấc và đi ngủ muộn nhất là 11 giờ đêm.

Nếu tuân theo kỹ thuật giảm cân, bạn không nên để cơ thể hoạt động quá sức. Cơ thể kiệt quệ không thể chống chọi với những gánh nặng từ bên ngoài.Nên tập luyện nhẹ nhàng, bao gồm các hoạt động thể dục thể thao nhẹ nhàng, vừa sức.

Chế độ ăn kiêng kefir-táo trong 3 ngày phù hợp với hầu hết tất cả những ai muốn giảm cân trong thời gian ngắn. Thức ăn trong quá trình giảm cân cho phép bạn bổ sung lượng canxi dự trữ bên trong. Thành phần hóa học cho phép bạn củng cố cấu trúc xương của hệ thống cơ xương, tóc và móng tay. Ở phụ nữ, khả năng bị tưa miệng giảm xuống. Kết quả của việc giảm cân với một sản phẩm sữa lên men và trái cây trái cây phụ thuộc vào thời gian của chế độ ăn kiêng và đặc điểm cá nhân của người đó.

Chế độ ăn kiêng có những lợi ích sau:

• các thành phần thực vật hoạt động làm tăng tính đàn hồi của nội mô mạch máu;
• hạ huyết áp cao;
• độ chua của dịch vị tăng lên;
• nồng độ glucose trong huyết tương được bình thường hóa;
• số lượng vi sinh vật có lợi trong đường ruột tăng lên;
• cải thiện tái tạo mô;
• nguồn cung cấp canxi được bổ sung;
• hệ thống miễn dịch được tăng cường;
• tăng mật độ của cấu trúc xương;
• giảm khả năng mắc các bệnh về hệ cơ xương khớp.

Có thể giảm cân hiệu quả với sự chuẩn bị thích hợp cho chế độ ăn kiêng và tuân thủ các quy tắc rời khỏi chế độ ăn kiêng.Một tuần trước khi thực hiện các biện pháp giảm trọng lượng cơ thể dư thừa, nên từ bỏ các loại thịt mỡ, đồ ăn vặt và các thói quen xấu. Trong giai đoạn chuẩn bị, chế độ ăn nên bao gồm các sản phẩm có nguồn gốc thực vật, thịt gia cầm, cá nạc phi lê, ngũ cốc và nước dùng rõ ràng. Lúc này, nên loại trừ khỏi chế độ dinh dưỡng hàng ngày hoặc hạn chế ăn bánh kẹo và các sản phẩm từ bột. Cơ thể phải thích nghi với điều kiện dinh dưỡng hạn chế, do đó sẽ có thể giảm thiểu nguy cơ suy nhược.

Một chế độ ăn kiêng dựa trên thức uống sữa lên men và táo khá hiệu quả để giảm cân và làm sạch hoàn toàn đường tiêu hóa khỏi các thành phần không cần thiết và có hại. Tuy nhiên, để duy trì kết quả thu được, cần phải thoát khỏi chế độ ăn kiêng đúng cách. Để làm được điều này, bạn cần tăng dần hàm lượng calo trong khẩu phần ăn hàng ngày. Mỗi ngày, bạn nên tăng tổng giá trị năng lượng của các sản phẩm tiêu thụ thêm 200 kcal để đạt được 1800 kcal mà một người trưởng thành nên tiêu thụ mỗi ngày.

Trong 2 ngày đầu, bạn nên tuân thủ chế độ ăn kefir-apple, bổ sung dần rau, trái cây, quả mọng, cá và thực phẩm chứa carbohydrate. Sau đó, cho phép bao gồm các loại rau giàu tinh bột, chuối, thịt nạc và một lượng nhỏ đường trong chế độ ăn uống. Nhờ cách tiếp cận này, có thể không chỉ tiết kiệm được kết quả thu được mà còn giảm nguy cơ phát triển chứng rối loạn đường ruột.

Khi sử dụng kéo dài, các sản phẩm thực vật kích thích sự phát triển của táo bón toàn thân, tăng hình thành khí trong ruột.Kết quả là có sưng tấy, đầy hơi, xuất hiện cảm giác khó chịu trên nền co thắt các cơ trơn của đường tiêu hóa. Ở những người có giai đoạn đầu của quá trình viêm thành dạ dày hoặc viêm ruột, đợt cấp của bệnh bắt đầu.

Táo chứa một lượng lớn axit hữu cơ có thể làm hỏng men răng. Ngoài ra, chúng còn làm tăng nồng độ axit của dịch vị, giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hóa thức ăn. Trong bối cảnh của những phản ứng như vậy, sự thèm ăn tăng lên. Trong 75% trường hợp, hiệu quả giảm cân kéo dài trong thời gian ngắn. Nhờ đó, cơ thể có thể trả lại số kg đã mất. Tuy nhiên, hiệu ứng này phát triển do đầu ra không chính xác. Với việc tuân thủ đúng các quy tắc của chế độ ăn kiêng, chỉ 5-15% trọng lượng đã mất trở lại như một tiêu chuẩn sinh lý - chất lỏng được bài tiết.

Có một số chống chỉ định đối với chế độ ăn kiêng:

• thời kỳ mang thai và cho con bú;
• trạng thái suy giảm miễn dịch;
• tổn thương nghiêm trọng cho thận và gan;
• viêm tụy;
• nhiễm toan;
• tăng độ nhạy cảm của mô với các loại thực phẩm đã chọn;
• các bệnh về đường tiêu hóa: viêm túi mật, viêm đường mật, viêm dạ dày, tổn thương ăn mòn loét.

Khi ăn các loại trái cây ngọt và bao gồm một sản phẩm sữa lên men với tỷ lệ chất béo cao trong chế độ ăn uống, quá trình giảm cân và thanh lọc cơ thể chậm lại 5 lần. Để tránh những hậu quả tiêu cực, bạn nên chọn kefir ít béo hoặc đồ uống có 0,5-1% chất béo cho chế độ ăn. Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên chọn phương án thứ hai.Sự lựa chọn của các chuyên gia y tế là do trong một sản phẩm ít chất béo không có protein và lipid có nguồn gốc động vật cần thiết cho cơ thể. Thức uống như vậy có thể gây hại cho tiêu hóa.

Đồng thời, các loại táo ngọt có hàm lượng đường fructose cao. Với việc lạm dụng sản phẩm, đường trái cây sẽ bắt đầu được xử lý trong cơ thể thành glucose. Sự gia tăng nồng độ đường huyết tương trong máu kéo theo sự gia tăng tổng hợp chất béo trong cơ thể. Do đó, đối với chế độ ăn kiêng, bạn nên chọn loại táo xanh giàu axit hữu cơ.

Trước khi mua thực phẩm, bạn nên làm quen với các quy tắc cơ bản để chọn táo và kefir, cũng như chuẩn bị nguyên liệu.

• Trái cây tươi phải không có vết lõm có thể phân biệt bằng mắt thường và hư hỏng cơ học. Trong trường hợp có lớp vỏ sáp và bóng, cần loại bỏ vỏ và chỉ ăn phần cùi.

• Các loại trái cây hữu ích nhất trong chế độ ăn uống là trái cây của các loại chua. Trong trường hợp này, bạn nên mua táo xanh, vì chúng chứa ít carbohydrate.
• Trong quá trình mua thức uống sữa lên men, bạn nên chú ý đến điều kiện bảo quản, tính nguyên vẹn của bao bì và hạn sử dụng của sản phẩm. Bạn nên tập trung vào kefir tươi, có chứa một số lượng lớn vi sinh vật sống.
• Khi ăn trái cây, nên ăn cả hạt. Sau này chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Đồng thời, chúng còn chứa axit salicylic gây độc cho cơ thể. Vì vậy, mỗi ngày cho phép sử dụng lên đến 5-7 hạt.
• Đối với chế độ ăn kiêng, bạn nên mua sản phẩm sữa lên men với hàm lượng chất béo từ 1-2%.Khi sử dụng thực phẩm không có chất béo, sự hấp thu canxi sẽ kém đi, vì chất béo có nguồn gốc động vật cần thiết cho sự hấp thu của vi lượng.

Có một số lựa chọn để thực hiện một chế độ ăn kiêng - trong 3, 5, 7 và 9 ngày. Khi thời gian ăn kiêng tăng lên, số cân nặng hơn sẽ biến mất. Nếu một người không được chuẩn bị cho các điều kiện dinh dưỡng hạn chế và chưa bao giờ ăn kiêng, anh ta nên bắt đầu giảm cân với việc áp dụng các ngày nhịn ăn hàng tuần. Trong ngày được phép dùng 1,5 kg quả táo và 1 lít sữa lên men uống.

Lựa chọn tối ưu nhất cho việc ăn kiêng là giảm cân trong một tuần. Trong quá trình thực hiện kỹ thuật, quá trình tách mô mỡ ở lớp mỡ dưới da vùng bụng bắt đầu, tâm trạng và trạng thái tâm lý - tình cảm của con người được cải thiện.

7 ngày trước khi bắt đầu liệu pháp ăn kiêng dự kiến, bạn nên chuyển sang chế độ ăn uống lành mạnh, loại trừ thực phẩm chiên, hun khói, đóng hộp và ngâm chua. Trong giai đoạn chuẩn bị, bạn nên uống đủ nước và ngủ khoảng 8-9 tiếng mỗi ngày.Cần phải chuyển sang một chế độ ăn uống cân bằng và điều chỉnh nó theo các nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn kiêng táo-kefir. Chuẩn bị là cần thiết để giảm khả năng phát triển căng thẳng và các phản ứng tiêu cực của cơ thể trong chế độ ăn ít calo.

Điều quan trọng cần nhớ là sự phân hủy chất béo trong cơ thể mạnh nhất xảy ra trong 3-4 ngày đầu tiên của chế độ ăn kiêng. Sau thời gian này, quá trình giảm cân chậm lại rõ rệt, nhưng số cân nặng sẽ tiếp tục giảm. Số lượng cân nặng giảm được phụ thuộc vào trọng lượng cơ thể ban đầu, độ tuổi và đặc điểm cá nhân của cơ thể. Kết quả là một người có thể giảm tới 10 kg trong chín ngày. Bạn có thể đạt được hiệu quả giảm cân tối đa với việc tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc cơ bản. Trong trường hợp này, cơ thể được làm sạch hoàn toàn tàn dư của thức ăn chưa tiêu hóa và các hợp chất độc hại.

Có ba lựa chọn cho chế độ ăn kiêng - trong 3, 7 và 9 ngày. Phương pháp giảm cân phổ biến nhất là liệu pháp 3 ngày. Trong 72 giờ, bạn cần luân phiên các loại thức ăn. Vào ngày đầu tiên, tối đa 1500 g trái cây tươi được phép, trong khi vào ngày thứ hai một người nên uống khoảng 1,5-2 lít thức uống sữa lên men. Giai đoạn cuối cùng được thực hiện trên cơ sở của táo. Việc sử dụng các sản phẩm thực phẩm khác bị nghiêm cấm. Từ đồ uống, được phép uống nước khoáng không gas và trà xanh với số lượng không hạn chế có tác dụng tăng trương lực cơ trong cơ thể, cải thiện tâm trạng và tăng tốc độ của quá trình trao đổi chất.

Thời gian ăn kiêng kéo dài, vì vậy nên mở rộng khẩu phần ăn để bù đắp lượng dinh dưỡng bị thiếu hụt. Đồng thời, táo có thể được tiêu thụ không chỉ tươi mà còn có thể nấu chín.Trong hầu hết các trường hợp, trái cây được nướng trong lò. Trong quá trình xử lý nhiệt, giá trị năng lượng của sản phẩm không thay đổi, nhưng hương thơm và mùi vị mới giúp cải thiện tâm trạng của một người trong quá trình ăn kiêng. Kết quả là, khả năng xảy ra sự cố được giảm bớt.

Nó được phép chuẩn bị các khóa học đầu tiên dựa trên một sản phẩm sữa lên men. Để làm được điều này, kefir với tỷ lệ chất béo thấp phải được trộn với dưa chuột và rau thơm thái nhỏ. Trong những ngày đầu của chế độ ăn kiêng, chỉ nên ăn súp một lần một ngày. Một món ăn bổ sung trong chế độ ăn uống là sinh tố trái cây. Thức uống được chuẩn bị bằng cách sử dụng máy xay sinh tố xay táo với kefir thành một khối đồng nhất. Trong một tuần, bạn nên ăn khoảng 1,5 kg trái cây và 1500 ml sản phẩm sữa lên men mỗi ngày.

Chế độ ăn kiêng kéo dài chỉ phù hợp với những người khỏe mạnh, có động lực cao. Một quá trình dài khiến cơ thể bị căng thẳng nghiêm trọng, có sự suy giảm dần các mô. Kết quả là, để bù đắp chi phí năng lượng trong điều kiện dinh dưỡng hạn chế, cơ thể bắt đầu phân hủy không phải chất béo mà còn cả khối lượng cơ. Rốt cuộc, cơ thể không chỉ cần chất béo động vật, mà còn cần các hợp chất protein.

Trong thời gian 9 ngày ăn kiêng, cần phải tiêu thụ hàng ngày, ngoài kefir và táo, 200 g khối lượng sữa đông với tỷ lệ phần trăm chất béo thấp. Sản phẩm nên được tiêu thụ như một bữa ăn riêng biệt. Không cần điều chỉnh số lượng táo và sữa chua uống.

Trong trường hợp thực hiện kỹ thuật giảm cân trong 7 hoặc 9 ngày, yêu cầu không để ý đến chế độ dinh dưỡng ăn uống bị gián đoạn và tiếp tục ăn theo thực đơn đã chọn vào ngày hôm sau. Đồng thời, lượng calo nhận được từ ngày hôm trước nên được dành cho các bài tập thể dục. Nếu sự cố xảy ra trong khi thực hiện chế độ ăn kiêng 3 ngày, bạn nên bắt đầu lại sự kiện giảm cân.

Trước sự kiểm soát bản thân nghiêm ngặt và mức độ động lực cao, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên chọn cách giảm cân trong vòng 9 ngày. Trong giai đoạn này, cần tuân thủ các quy tắc sau: trong 3 ngày, ăn 2 kg trái cây, trong 72 giờ tiếp theo, chỉ uống kefir. 3 ngày cuối quay lại chế độ ăn táo.

Thực hiện chế độ ăn kiêng trái cây, trái cây và đồ uống từ sữa là một lựa chọn phổ biến và đồng thời hiệu quả để giảm cân.Kỹ thuật này giúp thanh lọc cơ thể sau khi ăn quá no kéo dài trong ngày nghỉ, xuất hiện tình trạng nặng nề, táo bón. Quá trình thải độc được thực hiện trong 48-72 giờ nên việc tẩy rửa không gây nguy hiểm cho cơ thể và không làm gián đoạn quá trình tiêu hóa. Đồng thời, chế độ ăn uống khá thỏa mãn nên dễ duy trì.

Chế độ nguồn gần đúng để không tải:

• bữa sáng - 250 ml sữa lên men uống 1% chất béo;
• bữa trưa - táo ngọt;
• nghỉ trưa - hoa quả nướng;
• bữa ăn nhẹ buổi chiều - 250 ml kefir;
• bữa ăn tối - 2 trái cây lớn;
• trước khi đi ngủ bạn cần uống một ly sản phẩm sữa lên men.

Trong quá trình ăn kiêng, bạn nên tăng lượng trà xanh trong khẩu phần ăn. Thức uống cho phép bạn thỏa mãn cảm giác đói và có tác dụng lợi tiểu, do đó chất lỏng dư thừa và các chất độc hại được loại bỏ khỏi cơ thể. Kết quả là có thể giảm từ 2 ký trở lên.

Nếu bạn tin vào đánh giá của người dùng và bình luận của các chuyên gia y tế trên các diễn đàn Internet, nếu bạn thực hiện chế độ ăn kiêng với kefir và táo, trọng lượng sẽ giảm được 3 kg trong 72 giờ. Trong một tuần, cơ thể phân hủy đến 5-6 kg trọng lượng cơ thể dư thừa, trong 9 ngày - 10 kg. Kết quả như vậy có thể đạt được khi tuân thủ nghiêm ngặt tất cả các khuyến nghị và quy tắc, cũng như tập thể dục thường xuyên. Trước khi thực hiện chế độ ăn kiêng, bạn nên khám sức khỏe toàn diện để loại trừ các bệnh lý có thể xảy ra. Khi có bất kỳ bệnh nào, chế độ ăn kiêng chỉ được phép sau khi hồi phục hoàn toàn.

Khi thực hiện theo liệu pháp ăn kiêng, điều quan trọng cần nhớ là trong điều kiện dinh dưỡng hạn chế, cơ thể sẽ bị căng thẳng nghiêm trọng. Cơ thể trải qua một cú sốc tương tự trong quá trình chuyển đổi mạnh mẽ sang chế độ dinh dưỡng bình thường.Những người đã trải qua chế độ ăn kiêng khuyên bạn nên thoát khỏi nó từ từ: bạn luôn có thể thêm nhiều loại vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình, nhưng với sự phát triển của các rối loạn, nó sẽ khó phục hồi.

Sau khi hoàn thành liệu trình ăn kiêng, bạn nên bổ sung một số sản phẩm mới vào thực đơn mỗi ngày. Tốt nhất, bạn nên tiếp tục ăn song song táo và kefir.

Để chế biến món salad, bạn sẽ cần gọt 2 quả từ vỏ và sau khi loại bỏ lõi, nạo trên một chiếc máy xay thô. Đối với các lát táo, thêm 2 muỗng canh. l. cháo bột yến mạch. Hỗn hợp nên được đổ đầy một ly kefir và thêm 1 muỗng cà phê. mật ong kiều mạch. Món ăn này rất thích hợp cho ngày mai khi bỏ một chế độ ăn kiêng dài ngày.

Trong video tiếp theo, bạn sẽ tìm thấy một bài đánh giá về chế độ ăn kiêng kefir và táo.