Kissel cho bệnh viêm dạ dày: lợi ích và tác hại, quy tắc sử dụng

Các biện pháp điều trị trong thời kỳ viêm dạ dày bao gồm liệu pháp ăn kiêng. Thực phẩm và món ăn được lựa chọn đúng cách góp phần làm lành các niêm mạc bị viêm, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và có tác dụng có lợi cho toàn bộ đường tiêu hóa nói chung. Trong phạm vi sản phẩm hữu ích này, bạn có thể an tâm bao gồm một thức uống được mọi người biết đến từ thời thơ ấu - đây là thạch.

Do đặc quánh, nó dễ dàng được xử lý bởi các enzym trong dạ dày, và cũng cải thiện nhu động của nó. Điều này đảm bảo đưa thức ăn đã tiêu hóa vào ruột một cách thích hợp. Nguyên liệu để pha chế thức uống này có thể là ngũ cốc, trái cây tươi hoặc quả mọng, tùy thuộc vào chẩn đoán.

Bất kỳ thay đổi nào trong niêm mạc chắc chắn dẫn đến thực tế là một người phải điều chỉnh lại chế độ ăn uống của mình. Nhu cầu này trở nên đặc biệt phù hợp trong các giai đoạn trầm trọng của bệnh, khi thức ăn nhập vào phải có đặc điểm là dễ đồng hóa, đồng nhất và có giá trị dinh dưỡng. Một món ăn lý tưởng hoàn toàn phù hợp với các yêu cầu là món sền sệt tốt cho sức khỏe. Nhưng với các dạng viêm dạ dày và thạch khác nhau, bạn cần một loại khác.

1. Đối với chứng viêm do giảm sản xuất axit clohydric, nên uống đồ uống từ quả mọng hoặc trái cây chua. Axit tự nhiên sẽ giúp cải thiện tiêu hóa.
2. Khi nồng độ axit trong dạ dày tăng lên, lượng đường nên được giảm bớt, và tốt hơn là không nên thêm nó và lấy các thành phần không đường (ví dụ, thạch yến mạch). Quá ngọt có thể kích thích tiết dịch vị mạnh, làm tăng mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng viêm dạ dày.
3. Với sự hình thành của các khu vực ăn mòn, thức ăn nhẹ và mềm được hiển thị. Đây là dạng viêm dạ dày nặng và cần tuân thủ nghiêm ngặt mọi chỉ định của bác sĩ, kể cả việc lựa chọn thực phẩm. Các thành phần của Kissel được lựa chọn dựa trên mức độ nhạy cảm của từng cá nhân đối với sản phẩm.
4. Trong trường hợp bị viêm, kèm theo sự xâm phạm của mật vào tá tràng, bạn nên làm đồ uống từ táo chua.

Do đặc tính dày, mềm, mềm và nhầy nên có khả năng bao bọc niêm mạc dạ dày. Kết quả là lớp "bảo vệ" bảo vệ thành khỏi các kích thích bên ngoài và bên trong, đồng thời giúp niêm mạc tái tạo.

1. Thạch tự làm chỉ được chế biến từ các nguyên liệu tự nhiên, cùng với tinh bột, giúp cơ thể bổ sung các chất quan trọng về mặt sinh học. Để nấu ăn, bạn có thể sử dụng cả trái cây tươi và khô (quả mọng).
2. Thức uống giúp bạn thỏa mãn và làm dịu cảm giác đói một cách hoàn hảo, đồng thời cũng điều chỉnh mức độ sản xuất axit clohydric và giảm đau. Đây là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho các bệnh về hệ tiêu hóa.
3. Món ăn sền sệt ảnh hưởng tích cực đến công việc của dạ dày, đồng thời cải thiện hoạt động của ruột. Uống có hệ thống và thường xuyên sẽ giúp quên đi các vấn đề về phân, tăng hình thành khí và đầy hơi.

Sữa ong chúa được mua bán thành phẩm là mối nguy hiểm nghiêm trọng đối với bệnh nhân viêm dạ dày. Lợi ích của thức uống này chính là ở thành phần tự nhiên của nó, trong khi giải pháp thay thế công nghiệp có chứa tất cả các loại thuốc nhuộm tổng hợp, chất bắt chước vị và mùi. Một liên minh hóa học như vậy có tác động cực kỳ bất lợi cho cả dạ dày bị bệnh và khỏe mạnh.

Nếu chúng ta nói về một thức uống tự nhiên, thì không có chống chỉ định như vậy. Những điểm sau đây có thể coi là hạn chế có thể có đối với việc sử dụng sản phẩm.

1. Phản ứng của cá nhân đối với trái cây chua khi có các vùng bị loét. Trong trường hợp này, bạn không nên bỏ hẳn thạch, chỉ cần chọn công thức khác sẽ vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
2. Đường trong chế phẩm khi có trọng lượng dư thừa hoặc bệnh tiểu đường thuộc bất kỳ loại và căn nguyên nào. Nên thay đường thông thường bằng mật ong hoặc sorbitol. Và đối với bệnh nhân tiểu đường, thạch yến mạch sẽ hữu ích hơn, nó không chứa đường, tinh bột và có chỉ số đường huyết thấp.
3. Dị ứng cho bất kỳ thành phần nào.

Không khó để nấu một thức uống sinh tố tốt cho sức khỏe trong nhà bếp của bạn. Các công thức chế biến từ quả mọng và hoa quả bao gồm tinh bột khoai tây thông thường để đạt được độ nhớt. Kissel từ yến mạch được chuẩn bị bằng cách sử dụng truyền riêng của nó.

Công nghệ từng bước để nấu các món ăn từ quả mọng:

• lấy một bình kim loại đổ nước vào, đốt lửa và đun sôi;
• Khi nước sôi, bạn cho các loại trái cây đã chọn vào đun trong 15 phút, điều này sẽ tạo thành siro;
• trong một thùng riêng, pha loãng tinh bột khoai tây bằng nước lạnh;
• cẩn thận đổ dung dịch thu được vào chảo với một dòng loãng, không quên khuấy xi-rô;
• đợi cho đến khi đồ uống sôi, và tắt ga.

Một công thức đồ uống khác có công nghệ pha chế tương tự, ngoại trừ thạch yến mạch. Độ nhớt của sản phẩm có thể được điều chỉnh bằng lượng tinh bột khoai tây trộn vào.

1. Một sản phẩm đặc là hoàn hảo cho đợt cấp của bệnh. Để sản xuất nó, tỷ lệ 1: 3 được sử dụng, cho 1 lít chất lỏng 3 muỗng canh tinh bột. Kết quả cuối cùng giống như một món tráng miệng giống thạch, vì vậy bạn có thể ăn bằng thìa.
2. Thức uống có mật độ trung bình rất hữu ích để tăng sản xuất axit clohydric. Tỷ lệ là 1: 2.
3. Nếu bạn muốn uống thạch lỏng, thì tỷ lệ sẽ là 1: 1.

Sữa có tác dụng rất tốt đối với màng nhầy với việc tăng sản xuất axit clohydric và giảm mức độ đau một cách hiệu quả. Để có hương vị, mật ong tự nhiên hoặc vanillin thường được thêm vào nó. Nếu bạn làm cho hỗn hợp đặc hơn, thì đây sẽ là một lựa chọn tuyệt vời và lành mạnh cho bữa ăn nhẹ hàng ngày hoặc bữa sáng. Để đạt được hiệu quả điều trị, thạch như vậy phải được tiêu thụ mỗi ngày trong 30 ngày.

Tỷ lệ sản phẩm: 300 ml sữa, 100 ml nước, 30 gam tinh bột khoai tây.Công thức: đun sôi sữa rồi đổ tinh bột đã pha loãng vào, đun trên lửa nhỏ trong 5 phút.

Tinh bột khoai tây tạo thành một lớp màng bảo vệ niêm mạc, và sữa sẽ giúp trung hòa lượng axit dư thừa.

Để chuẩn bị thức uống này, bạn sẽ cần yến mạch đã qua chế biến mà không cần thêm hóa chất. Bột yến mạch là một phương thuốc độc đáo không thể thiếu trong việc điều trị các bệnh về đường tiêu hóa. Kissel dễ tiêu hóa, có tác dụng chữa bệnh và làm bão hòa cơ thể, loại bỏ cảm giác đói. Nó có thể được bao gồm trong chế độ ăn uống hàng ngày trong giai đoạn của đợt cấp và với thành công tương tự trong giai đoạn suy yếu (biến mất) của các triệu chứng.

Công thức từng bước:

1. đối với 250 gam hà thủ ô ta lấy 750 ml nước lạnh, đổ ngũ cốc vào ngâm trong 10 giờ (nên làm trước khi đi ngủ sẽ tiện hơn vào buổi tối);
2. vào buổi sáng, chúng ta gạn lấy yến mạch, ở giai đoạn này không cần dùng đến các mảnh vụn (bã đậu) nữa;
3. đặt cồn thuốc thu được trên lửa và đun sôi, khuấy liên tục;
4. nấu cho đến khi chất lỏng trong và đặc lại, và cho đến khi xuất hiện bọt khí.

Bạn nên dùng loại sản phẩm này cho các vấn đề về phân để bình thường hóa chức năng thoát hơi của ruột.

Nấu nướng:

1. chúng ta lấy 3 thìa hạt lanh trong 1000 ml nước, đổ hạt và để ngấm suốt đêm;
2. buổi sáng ta đắp cồn với hạt lên khí;
3. đun sôi chất lỏng, sau đó cẩn thận đổ dung dịch tinh bột vào (3 thìa cà phê trên 250 ml nước);
4. nấu cho đến khi thạch trở nên nhạt.

Công thức này làm săn chắc cơ thể, có tác dụng bổ và hữu ích cho việc giảm hoạt động bài tiết của dạ dày.Bạn có thể sử dụng cả quả tươi và quả đông lạnh.

Công thức rất đơn giản. Chúng tôi lấy quả mọng để nếm thử, nhiều hơn hoặc ít hơn. Tỷ lệ được tính đến khi pha loãng tinh bột: trong 1 lít đồ uống thành phẩm, 800 ml là quả nam việt quất, và 200 ml là tinh bột (20 gram).

Như đã đề cập, thạch táo rất hữu ích cho tình trạng viêm niêm mạc dạ dày kết hợp với rối loạn dòng chảy của mật vào tá tràng.

Công thức từng bước:

1. gọt vỏ táo và nấu cho đến khi chúng mềm;
2. sau khi chúng tôi lấy chúng ra và xay bằng máy xay sinh tố, hãy cho hỗn hợp sền sệt thu được trở lại thành xi-rô;
3. đun sôi và khuấy tinh bột (tốt hơn là thêm tối thiểu 1 muỗng cà phê tinh bột, vì táo cũng hoạt động như một chất làm đặc).

Nước uống tầm xuân cũng có tác dụng hữu ích đối với niêm mạc bị tổn thương và toàn bộ cơ thể. Cơ sở là truyền (ngâm 2 thìa quả mọng trong 1000 ml nước và nhấn mạnh suốt đêm) hoặc nước sắc của hoa hồng dại. Đun sôi phần đế rồi cho tinh bột đã pha loãng vào khuấy đều, sau đó đun trên lửa nhỏ cho đến khi chín hoàn toàn.

Đồ uống từ quả mọng được pha chế từ cả quả vườn và quả dâu rừng (ví dụ, thạch linh chi). Trong đợt cấp của chứng viêm, một sản phẩm từ nho sẽ giúp giảm đau và nóng rát, tuy nhiên, một loại đồ uống như vậy không được khuyến khích vì tăng tiết. Công thức hoàn toàn giống như cách làm thạch nam việt quất.

Để biết thông tin về lý do bạn cần uống sữa ong chúa chữa bệnh viêm dạ dày, hãy xem video sau đây.