Công thức nấu ăn cho khoảng trống gỗ chó cho mùa đông

Dogwood là một loại cây bụi thú vị với những trái cây hấp dẫn. Chúng có màu rất sáng và hình dạng thuôn dài. Quả chín mềm và mọng nước. Và chúng cũng chứa một số lượng lớn các chất hữu ích cho con người. Vì vậy, chúng không chỉ nên được ăn tươi trong mùa chín mà cả trong mùa đông ở dạng trống.

Để tạo ra bất kỳ sản phẩm gia công nào từ cây chó đẻ, quả mọng phải được xử lý trước. Để bắt đầu, chúng nên được phân loại, nghĩa là, loại bỏ tất cả các cuống, cũng như những quả chưa chín hoặc bị hư hỏng. Sau đó, chúng phải được rửa kỹ lưỡng.

Những người đã nấu những quả mọng như vậy nhiều lần khuyên bạn nên chần chúng trong vài phút trước khi nấu. Điều này là cần thiết để trong quá trình chế biến tiếp theo, trái cây không bị nhăn. Ngoài ra, một số người còn ngâm cây chó đẻ trong dung dịch soda để khi làm mứt, quả mọng vẫn nguyên vẹn và không bị sôi. Tuy nhiên, sau quá trình này, chúng phải được rửa lại bằng nước sạch.

Một số đầu bếp coi việc nấu thịt chó cho mùa đông là một bài thơ thực sự. Rốt cuộc, từ những quả mọng như vậy, bạn có thể chế biến nhiều loại với hương vị độc đáo. Ví dụ, bạn có thể làm thạch hoặc dưa chua trong nước trái cây của riêng bạn. Ngoài ra, nhiều người nấu adjika từ cây chó đẻ. Hãy xem xét một vài công thức nấu ăn phổ biến.

Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• 500 g quả mọng;
• 600 g đường cát;
• 0,15 lít nước tinh khiết.

Cách nấu rất đơn giản.

1. Đầu tiên, cây chó đẻ phải được phân loại và rửa sạch.
2. Sau đó, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị xi-rô. Để làm điều này, đổ đường vào bình chứa và đổ nước tinh khiết. Chất lỏng phải được đun sôi trong 5-7 phút.
3. Sau đó, bạn cho quả bồ kết đã rửa sạch vào và vớt ngay ra nong để đồ trong hộp nguội bớt. Nên để mứt trong ít nhất 10 giờ.
4. Sau đó đặt chảo trở lại lửa và nấu trong 35 phút.
5. Khi món ăn đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu cuốn.

Để chuẩn bị một món ngon như vậy, Bạn chỉ cần hai thành phần:

• 2 kg cây chó đẻ;
• 2 kg đường.

Xem xét phương pháp nấu ăn.

1. Điều đầu tiên cần làm là loại bỏ xương. Để làm được điều này, quả dâu cần được hấp cách thủy. Sau đó, xương có thể được tách ra một cách dễ dàng.
2. Sau đó, nên đậy nắp gỗ chó với đường và để trong 9-12 giờ để nó bắt đầu ra nước.
3. Sau thời gian này, chảo phải được đặt lên bếp. Khi khối lượng sôi, bạn nên nấu nó trong 19-23 phút. Sau đó, mứt nên được để trong 4-6 giờ. Sau đó phải đun sôi lại. Thời gian này chỉ cần nấu từ 4-6 phút là đủ.
4. Có thể cuộn mứt sẵn vào lọ đã chuẩn bị sẵn.

Các thành phần bắt buộc:

• 2 kg cây chó đẻ;
• 2 kg đường cát.

Hãy xem xét một công thức từng bước.

1. Quả mọng phải được rửa sạch, và sau đó để trong vài ngày trên giấy da. Trong thời gian này, trái cây sẽ thâm đen và trở nên rất mềm.
2. Sau đó, chúng phải được xát qua rây. Việc này nên được thực hiện thành nhiều phần nhỏ để thuận tiện hơn.
3. Sau đó, đường cát phải được cho vào máy xay nhuyễn.
4. Cornel xay với đường nên được chuyển vào lọ và cho vào tủ lạnh.

Bạn có thể lưu trữ một món ăn như vậy trong một thời gian khá dài, đối với điều này bạn chỉ cần đổ đường lên trên với một lớp dày.

Nhiều người chế biến thông thường ở nhà, nhưng một số thích thử nghiệm, tức là trộn các sản phẩm khác nhau trong một món ăn. Công thức này sẽ hấp dẫn những người yêu thích sự kết hợp hương vị khác thường.

Thành phần:

• 1,5 kg quả cây chó đẻ;
• 1,2 kg táo;
• 1 lít nước tinh khiết;
• 2,3 kg đường.

Cách nấu không khó.

1. Bước đầu tiên là gọt vỏ quả mọng và táo. Sau đó, chúng nên được rửa sạch bằng nước sạch.
2. Táo phải được cắt thành từng miếng nhỏ.
3. Sau đó, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị xi-rô. Sau đó, họ cần đổ táo và gỗ chó đã nấu chín lên và để yên trong 5 giờ.
4. Tiếp theo, bạn cho các loại trái cây vào siro lên bếp đun trong vòng 6 phút. Bạn cần thực hiện 3 cách tiếp cận như vậy.

Mứt thành phẩm sẽ không chỉ đặc mà còn rất thơm.

Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• 6 kg quả mọng;
• 3 kg đường cát;
• 2,5 lít nước tinh khiết.

Hãy xem xét một công thức từng bước.

1. Để tạo ra một chiếc trống như vậy, quả cây chó đẻ phải được rửa sạch và sau đó loại bỏ xương khỏi chúng.
2. Sau đó, bạn nên đặt các loại trái cây đã đổ đầy nước lên bếp và nấu cho đến khi chúng “nở ra”. Sau đó, nước có thể được rút ra và tạo thành một chất ủ.
3. Khối lượng đã bật ra phải được nghiền nát thành cháo. Sau đó, nên đổ đường vào đó.
4. Bạn cần nấu mứt cam cho đến khi khối sệt lại.
5. Thành phẩm nên được bày ra khay hoặc đĩa lớn và để thật khô trước khi cắt thành từng miếng có kích thước mong muốn.

Bạn có thể để dành một món ngon như vậy trong đồ thủy tinh hoặc trong những chiếc hộp đặc biệt.

Để pha chế đồ uống có vị chua cay, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• 500 g quả cây chó đẻ;
• 1,7 lít nước tinh khiết;
• 100 ml nước cam;
• 100 ml nước ép bưởi;
• vỏ của 1 quả chanh;
• vỏ 1 quả cam;
• 3 nghệ thuật. l ong mật;
• 1/5 thìa cà phê dầu giấm;
• 1 st. l gừng.

Công thức rất đơn giản.

1. Quả mọng nguyên chất phải được đun sôi trong nửa giờ.
2. Sau đó, bạn cần thêm vỏ và nước ép của tất cả các loại trái cây họ cam quýt vào chúng.
3. Sau đó, khối lượng phải được đun sôi và ngay lập tức thêm mật ong, cũng như gừng và ngải giấm. Sau đó, các chất bên trong phải được loại bỏ khỏi ngọn lửa.

Thức uống như vậy không những có thể dùng để chữa cảm lạnh mà còn giúp tăng khả năng miễn dịch, điều này đặc biệt quan trọng trong mùa lạnh.

Các thành phần cần thiết dựa trên bình 3 lít:

• 400 g quả mọng;
• 300 g đường.

Phương pháp chuẩn bị bao gồm một số bước.

1. Quả mọng cần được rửa sạch và cho vào lọ đã khử trùng.
2. Sau đó, chúng nên được đổ với nước đun sôi và để yên trong 20 phút.
3. Sau đó phải chắt hết nước và cho vào nồi đun sôi.
4. Trong khi đó, đường phải được đổ vào từng hũ.
5. Khi nước sôi, bạn cho đường cát vào ngập quả sấu.
6. Sau đó, các lọ nên được đậy chặt và úp ngược. Ngoài ra, thùng chứa phải được bao bọc.
7. Sau một ngày, có thể lật lại các lọ và đặt trong tủ đựng thức ăn hoặc tầng hầm.

Để chuẩn bị món ăn bổ sung thơm ngon này, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• 1,5 kg quả mọng;
• 4 muỗng canh. l đường cát;
• 1,5 muỗng cà phê muối;
• 1/3 muỗng cà phê tiêu đen;
• 1 thìa cà phê bạc hà;
• ½ muỗng cà phê hỗn hợp ớt;
• một ít ngò rí;
• một chút thì là;
• 2 nhánh tỏi.

Làm nước sốt là một quá trình khá dễ dàng.

1. Quả dâu rửa sạch, bỏ hạt.
2. Sau đó, cây chó đẻ phải được đun sôi trong 5 phút. Sau đó, quả dâu phải được cắt nhỏ cho vào máy xay. Sau đó, tất cả các thành phần khác nên được thêm vào chúng. Hỗn hợp thu được phải được đánh lại trong máy xay.
3. Khối lượng thành phẩm phải được đun sôi và phân hủy ngay lập tức vào các bình đã chuẩn bị sẵn.

Nước sốt này hợp với nhiều món thịt. Bạn cũng có thể sử dụng nó trong các kết hợp khác.

Thành phần:

• 1,5 kg quả mọng;
• 1,5 kg đường cát;
• 300 ml nước tinh khiết.

Món ngon này được chuẩn bị, như tên của nó, rất nhanh chóng.

1. Tất cả các nguyên liệu phải được cho vào một thùng lớn và để lửa lớn.
2. Khi khối lượng sôi, ngọn lửa phải được giảm đến mức nhỏ nhất. Sau 5 phút, có thể lấy mứt ra khỏi bếp và cho vào các lọ đã chuẩn bị sẵn.
3. Ngay sau khi các thùng chứa được đóng lại, chúng nên được bọc trong một tấm chăn hoặc khăn bông.
4. Khi hũ đã nguội, nên cho hũ vào nơi thoáng mát để bảo quản.

Thành phần:

• 1,5 kg quả cây chó đẻ;
• 425 ml giấm;
• 900 ml nước tinh khiết;
• 20 g muối ăn;
• 10 g đường cát;
• một vài lá nguyệt quế;
• một vài bông hoa cẩm chướng.

Xem xét phương pháp nấu ăn.

1. Để bắt đầu, quả mọng cần được rửa sạch. Sau đó, nên xỏ từng quả.
2. Sau đó, bạn cần đổ đường cát, muối vào nước và cho quả mọng vào đó. Chúng cần nấu trong 15 phút.
3. Trong khi đó, trong mỗi lọ, bạn cần đặt 1 chiếc lá nguyệt quế và một vài bông hoa cẩm chướng.
4. Sau đó, cây chó đẻ phải được bày ra trong chum và đổ nước đã đun sôi.
5. Sau đó, các thùng chứa có thể được cuộn lại.

Bạn sẽ cần các thành phần sau:

• 2 kg quả mọng;
• 400 ml nước ép táo;
• 2 kg đường.

Làm thạch rất dễ.

1. Các loại quả mọng cần được rửa kỹ và cho vào thùng đã chuẩn bị sẵn.
2. Sau đó, chúng cần được đổ đầy nước sao cho ngập hoàn toàn.
3. Nó là cần thiết để nấu cho đến khi quả mọng nổ và nước hoàn toàn ra khỏi chúng.
4. Cùi và vỏ phải được loại bỏ, và nước cốt trên lửa. Bạn có thể thêm đường vào nó. Chất lỏng phải được đun sôi cho đến khi còn lại một phần ba tổng thể tích.
5. Sau đó, bạn cần thêm nước ép táo vào nó. Lần này, nấu cho đến khi đặc lại.
6. Sau đó, có thể cho thạch đông ngay vào lọ.

Nếu chúng ta nói về khoảng trống trong ngân hàng, thì chúng phải được lưu trữ ở một nơi mát mẻ. Đối với điều này, cả tầng hầm và phòng đựng thức ăn thông thường đều phù hợp.

Tuy nhiên, không phải ai cũng tìm thấy thời gian để tạo ra những khoảng trống như vậy. Vì vậy, để bảo quản quả mọng cho mùa đông, chúng có thể được đông lạnh. Điều này sẽ không chỉ kéo dài thời gian bạn có thể tiêu thụ cây chó đẻ mà còn bảo tồn một lượng lớn các chất có lợi có trong những quả mọng đặc biệt này.

Một loạt các tùy chọn cho khoảng trống cho phép bạn tiết kiệm quả gỗ chó trong một thời gian dài. Điều này có nghĩa là lợi ích của sản phẩm này có thể thu được trong cả năm.Bạn cũng có thể làm hài lòng các thành viên trong gia đình và khách với các món tráng miệng ngon miệng, vì đồ ngọt từ những quả mọng này rất ngon và thơm.

Cách nấu món thịt chó ngâm nước xốt ngon hơn ô liu, các bạn xem video tiếp theo nhé.