Một bó dâu tây: các quy tắc và mẹo để làm

Thật dễ chịu khi nhận được hoa làm quà, tuy không sơ sài nhưng một bó hoa dâu tây sẽ khiến bạn bất ngờ và nhớ lâu. Món quà này là hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào. Nó sẽ nhấn mạnh trí tưởng tượng, sự chăm chú, tôn trọng sâu sắc của người được tặng.

Dâu tây là một trong những loại quả ngon và được nhiều người yêu thích. Nó đã được đề cập trong các luận thuyết của họ bởi người Ai Cập, người La Mã, người Hy Lạp vài thế kỷ trước thời đại của chúng ta. Người La Mã cổ đại coi quả của nó là biểu tượng của tình yêu vì màu đỏ và hình dạng giống trái tim. Kể từ khi kinh doanh nhà hàng bắt đầu phát triển sôi động thì nhu cầu gọt hoa quả đẹp mắt. Đây là cách nghệ thuật chạm khắc xuất hiện, và bó hoa dâu tây trở thành một trong những hướng đi của nó.

Bó hoa dâu tây có những khía cạnh tích cực như:

• đẹp và tươi sáng;
• không bình thường;
• hương vị thơm và dễ chịu;
• lãng mạn;
• hữu ích.

Tự tay làm một bó hoa dâu tây không khó chút nào. Trẻ em có thể được tham gia vào quá trình này, chúng sẽ hứng thú. Một kiệt tác được sinh ra ngay trước mắt chúng ta. Để bó hoa trở nên hoàn hảo, bạn cần chuẩn bị công việc một cách có trách nhiệm: tìm dâu tây phù hợp, thu thập các dụng cụ cần thiết.

Ngoài con dao thông thường, Thái còn được dùng để tạo hoa văn trái cây. Để làm nền cho bó hoa, hãy lấy một miếng xốp cắm hoa, xốp polystyrene, khăn ăn hoặc bột nhựa.Xiên gỗ và tăm được dùng làm dây buộc. Thành phần có thể được phát hành trong giấy quà tặng.

Sự thành công hay thất bại của bó hoa quả sẽ phụ thuộc vào cách chọn dâu tây. Quả được chọn là loại khô ít ngọt, phải dày đặc, cân xứng, kích thước giống nhau. Sau đó, quả dâu được rửa sạch và lau khô. Đôi khi một bó hoa cần có cuống xanh, vì vậy bạn không nên xé chúng ngay lập tức.

Bó hoa quả có thể được bảo quản trong một thời gian, nếu biết một chút thủ thuật và quan sát chế độ nhiệt độ, nhưng tốt hơn là nên cho một thành phần tươi, có nghĩa là nó nên được làm trước khi trình bày cho anh hùng trong ngày hoặc phục vụ trên bàn ăn.

Có nhiều cách khác nhau để làm bó hoa trái cây. Chúng được trình bày trong lọ, giỏ, hộp, giấy trang trí. Thông thường, các phương pháp chuẩn bị chế phẩm cũng phụ thuộc vào hình thức đóng gói. Bó hoa dâu tây thường được trang trí bằng nhiều loại băng đô khác nhau. Quả mọng được trang trí bằng đường bóng, sô cô la đen hoặc trắng trông rất ngon miệng. Trong men, trái cây được bảo quản lâu hơn, chúng sẽ đến tay người nhận tươi. Nó là giá trị xem xét công thức đầu tiên để làm men.

• Men sô cô la. Một thanh sô cô la bất kỳ nên được đun chảy trong nồi cách thủy, thêm 40 g bơ hoặc một ít sữa. Sự có mặt của dầu sẽ làm cho lớp men trông sáng bóng, nhưng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút để đông kết. Sữa làm tăng độ nhớt của sô cô la nhanh hơn và làm cho nó ít calo hơn, điều này cũng tốt.
• Màu men. Đối với loại fudge này, bạn sẽ cần sô cô la trắng. Sau khi nấu chảy ngói trong một nồi nước, nó nên được chia thành hai phần.Thêm vào một nửa sữa pha loãng với màu thực phẩm màu đỏ. Kết quả là tạo ra một lớp sương màu hồng tuyệt đẹp. Quả mọng đã chuẩn bị được nhúng vào bột màu hoặc trắng. Món tráng miệng hàng đầu có thể được trang trí bằng bất kỳ loại bánh kẹo nào. Sau đó cho dâu tây vào ngăn đá 10 phút để lớp men cứng lại.
• Đóng băng. Đây là kiểu tóc giả truyền thống và rất dễ làm. Bốn st. thìa nước được pha kỹ với một ly đường bột. Độ nhớt được điều chỉnh bằng cách thêm nước hoặc đường. Sau đó, hỗn hợp được đun nóng trên lửa với sự khuấy liên tục. Nhiệt độ của men phải xấp xỉ +40 độ. Fudge đường có thể được tạo ra đầy màu sắc và ngon miệng hơn nếu thuốc nhuộm và hương vị được thêm vào chế phẩm.

Bạn có thể làm một chế phẩm dâu tây bằng tay của riêng bạn, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn từng bước. Để tạo ra một bó hoa đẹp, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• 20-25 miếng dâu tây lý tưởng;
• 20-25 bông hồng, kích thước của dâu tây;
• xiên bằng gỗ;
• cành cây;
• giấy quà tặng;
• băng trang trí.

Các hành động sau được thực hiện từng bước:

• mỗi quả mọng nên được xâu cẩn thận trên một xiên vào giữa;
• xa hơn, đặt các xiên dâu tây thành hình tròn, tạo thành một bó hoa đối xứng;
• hoa hồng dần dần được giới thiệu, và cành cây xanh được đặt trên đầu trang;
• khi thành phần được lắp ráp, nó cần được cố định chắc chắn, trang trí bằng giấy trang trí và một dải ruy băng đẹp.

Để tạo thành phần, bạn nên nhặt và rửa sạch một quả chùm ngây lớn, dùng khăn giấy thấm khô. Đun chảy một thanh sô cô la trong nồi cách thủy. Để giữ các quả mọng chắc chắn hơn trên xiên, đầu của chúng phải được nhúng vào sô cô la nấu chảy. Sau đó cẩn thận xâu dâu tây và cho vào ngăn đá vài phút. Sau khi lấy quả dâu trên xiên ra khỏi tủ lạnh, nhẹ nhàng nhúng chúng vào sô cô la (trắng, đen hoặc màu).

Bạn có thể trang trí với bất kỳ loại bánh kẹo nào và gửi trở lại tủ lạnh. Khi sô cô la cứng lại, bạn nên tạo thành một bó hoa đẹp mắt bằng cách đặt xiên lên một đế bột dẻo (đã được nhào với nhiều muối). Gia cố kết cấu bằng dây. Bó hoa được tạo ra được gói bằng giấy Kraft và trang trí bằng ruy băng. Trong bố cục như vậy, bạn có thể thêm cành cây xanh hoặc nụ hoa.

Đây là món quà độc đáo và ngon nhất dành cho những người thân yêu của bạn. Sự tháo vát, tinh tế và quan tâm như vậy sẽ chẳng ai thờ ơ được. Để tạo ra một trái tim dâu tây, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• dâu tây lớn;
• hoa hồng nhỏ gọn;
• Lá rau diếp;
• bọt biển hoa;
• xiên bằng gỗ;
• dây điện;
• ruy băng.

Quá trình nấu bao gồm các bước sau:

• ngâm một miếng bọt biển có hình trái tim trong nước - một ốc đảo như vậy sẽ cố định hoa hồng và kéo dài độ tươi của chúng;
• thân cây phải được cắt để chúng có thể đi vào giữa miếng xốp;
• kết chặt nửa trái tim bằng hoa hồng;
• sau đó phủ các mặt của thành phần bằng lá rau diếp và cố định chúng bằng ghim; sửa chữa tất cả điều này bằng dây và trang trí bằng băng dính;
• ở nửa sau của trái tim, cắm các xiên vào ốc đảo theo hàng chẵn và xâu dâu tây vào mỗi bên.

Để tạo ra một thành phần của đồ ngọt, bạn cần chuẩn bị dâu tây lớn và sôcôla tròn. Xỏ quả mọng và kẹo vào xiên. Ở trung tâm của bố cục sẽ có xiên đồ ngọt, chúng nên được cố định bằng băng dính. Sắp xếp và cố định dâu tây xung quanh vòng tròn bên ngoài. Gói bó hoa đã tạo thành bằng giấy bạc, trang trí với lá bạc hà, gói trong giấy quà tặng.

Dâu tây rất hợp với bất kỳ loại trái cây và quả mọng nào. Nó dễ dàng kết hợp với dâu tây, dâu tây vườn, dâu tây. Thành phần quả và quả mọng có thể được sắp xếp trong giỏ hoặc hộp tròn (bán ở các cửa hàng hoa). Dưới đáy thùng, lót một lớp xốp được bọc bằng màng. Tạo nền trên đó - lát bất kỳ loại trái cây thích hợp nào (khoanh dứa, táo và các loại khác).

Phần đế phải được xuyên bằng xiên và tăm, tạo hình nón. Để làm điều này, những cây xiên lớn được đặt ở trung tâm của bố cục, các hàng tiếp theo bị “dìm” đi một chút, sau đó chúng chuyển sang những cây tăm ngắn hơn. Dâu tây cần được xâu vào dây buộc đã chuẩn bị sẵn. Bạn có thể tạo một chế phẩm nhỏ trong một chiếc cốc, ở dưới cùng đặt một nửa quả táo hoặc quả cam làm cơ sở.Như bạn thấy, nghệ thuật chạm khắc có thể được thành thạo ở nhà, chỉ cần có trí tưởng tượng và sự cần cù.

Bạn sẽ biết thêm về cách làm một bó dâu tây bằng tay của chính mình từ video sau đây.

Để bao phủ các quả mọng, sô cô la đắng trắng, sữa, màu và đen được sử dụng. Dâu tây trông đẹp mắt khi ngâm đường. Quá trình tạo ra một món tráng miệng dâu tây khá đơn giản. Bạn cần đun chảy thanh sô cô la đến trạng thái sền sệt. Đặt dâu tây đã rửa sạch, khô vào xiên gỗ và nhúng hoàn toàn vào nước men đã chuẩn bị. Khi fondant cứng lại, quả mọng có thể được nhúng lại vào sô cô la có màu khác. Bạn sẽ có được một món tráng miệng hai lớp đẹp mắt.

Sử dụng một nút cornet, một mô hình được áp dụng với màu trắng trên sô cô la cứng màu đen. Màu sắc có thể được đảo ngược. Màu men hoa văn nhìn đẹp. Các loại quả mọng trông đặc biệt với nhiều lớp phủ khác nhau (hạt xay, dừa, ca cao). Cho dâu tây vào xiên, nhúng sô cô la vẫn còn hơi cứng, nhúng nhẹ vào rắc rồi để khô. Để đạt được hương vị hấp dẫn, những quả dâu trên xiên có thể được ủ trong rượu cognac trong 10 phút, sau đó rắc đường bột và nhúng vào sô cô la mềm.

Đối với một bố cục nhỏ, bạn sẽ cần một tá dâu tây to đẹp, lá cây, xiên, dây kẽm, một miếng xốp cắm hoa, giấy thủ công. Cần chuẩn bị miếng xốp theo kích thước của bó hoa, dùng dao cắt bỏ những phần thừa. Đây sẽ là cơ sở cho dâu tây trên xiên.Nhưng một nửa xiên buộc chặt lá của hoa bằng dây kẽm và xâu các quả châu. Luồn nửa quả dâu tây còn lại vào xiên. Bố cục được sắp đặt đẹp mắt và cố định trên một miếng bọt biển.

Các xiên lá nên được xếp dọc theo đường viền của bó hoa. Bọc thành phẩm bằng giấy Kraft, trang trí bằng ruy băng.

Thủ thuật nhỏ giúp làm bó hoa dâu tây.

• Để món dâu tây bọc socola ngon hơn, bạn cần chuẩn bị một hộp đựng có nước đá. Sô cô la nên được nấu chảy trong nồi cách thủy, nhưng không để quá nóng. Đầu tiên, nhúng quả mọng vào sô cô la đun chảy, sau đó nhúng vào nước lạnh trong 20 giây. Hơi ẩm có thể được thấm bằng khăn.
• Quả mọng sẽ tươi lâu hơn nếu bạn nhúng chúng vào dung dịch gelatin. Để làm được điều này, gelatin phải được ngâm trong nước lạnh cho đến khi nó nở ra, sau đó đun nóng trong nồi cách thủy và thêm nước cốt chanh. Dâu tây nên được nhúng vào dung dịch đã nguội nhưng chưa bị “se lại”.
• Ngoài gelatin, quả mọng còn lâu hơn trong bất kỳ loại bột ngọt nào (đường, sô cô la). Dâu tây trong sô cô la có thể được trang trí bằng các mẫu men màu, rắc các loại hạt, dừa bào sợi.
• Dâu tây trên xiên sẽ giữ chặt hơn nếu bạn xếp chúng bằng một quả nho ở dưới cùng. Để làm cho một bó hoa mọng trông khác lạ hơn nữa, bạn có thể dựng nó trong một chiếc hộp có mũ bằng cách sắp xếp những quả dâu tây theo một đường trượt đẹp mắt.

Có hàng triệu bó hoa dâu tây và nhiều bó hoa không giống nhau. Một số công ty phát hành các sáng tác của họ và đặt tên cho chúng. Nhưng trong hầu hết các trường hợp, bó hoa được sinh ra một cách ngẫu hứng, bất cứ ai cũng có thể hiện thực hóa bất kỳ sự tưởng tượng sáng tạo nào. Berry Bouquet đặt những cái tên mỹ miều cho các sản phẩm của mình.

• Bó hoa trái cây với cái tên quyến rũ "Chuyện tình" được thiết kế cho những người thân yêu, nó giúp thể hiện chiều sâu của cảm xúc lãng mạn. Món tráng miệng có thể tích 25x30 cm được thiết kế dành cho hai người yêu nhau. Dâu tây, nho và dứa sẽ mang đến sự hài hòa về hương vị.

• Sáng tác "Đêm dâu" chứa những quả mọng được chọn ở dạng trái tim, một số quả được tráng men với sô cô la đắng đen. Bó hoa được bổ sung bởi những quả mâm xôi đen bóng. Một đêm huyền bí tuyệt vời với hương vị dâu tây-sô cô la làm kinh hãi và vẫy gọi với sự tráng lệ của nó.

• Bó "Sô cô la hạnh phúc" thực sự khiến chủ nhân của nó hài lòng. Dâu tây trong sô cô la sữa với sự bổ sung của hạnh nhân và hạt phỉ sẽ cho phép bạn thưởng thức từng miếng của một món tráng miệng tuyệt vời.

• Sáng tác "Ảo ảnh" gồm 38 quả được chọn lọc. Sô cô la sữa và đường bột hoàn thiện hương vị dâu tây khó quên.

• Bó hoa nặng 5 kg "Tình yêu lớn" không chỉ có thể nuôi sống các cặp đôi mới cưới mà còn cho tất cả những ai muốn chạm vào cảm giác bao trùm tuyệt vời này. Dâu tây, dâu đen, mâm xôi, việt quất - đây thực sự là một loạt các loại quả mọng. Socola trắng, sữa và dừa tạo nên sự hài hòa trọn vẹn của hạnh phúc.

• Sáng tác "Raspberry Paradise" bất ngờ với hương vị cân bằng của dâu tây, quả mâm xôi và sô cô la trắng. Hương bạc hà dễ chịu tạo thêm điểm nhấn cho bó hoa.

Mọi người đều muốn nhận được một bó dâu tây sang trọng như một món quà. Nếu những người thân yêu không biết về mong muốn của chúng tôi, bạn có thể tự làm một thành phần sô cô la và quả mọng và làm họ ngạc nhiên với một sự ngạc nhiên tinh tế.