Dâu tây calo

Hầu như tất cả mọi người đều yêu thích một loại quả mọng ngọt như dâu tây. Tất nhiên, cho hương vị không thể bắt chước và hương thơm độc đáo của nó. Tuy nhiên, ít người nghĩ đến nhiều vitamin và chất dinh dưỡng mà nó chứa. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về hàm lượng calo của dâu tây vườn, các đặc tính có lợi của nó và có thể gây hại cho cơ thể.

Ngày nay trên thế giới có rất nhiều giống dâu tây khác nhau. Chúng có thể khác nhau về độ chín, điều kiện phát triển, kích thước hoặc mùi vị quả. Tuy nhiên, thành phần bên trong của quả mọng hầu như không thay đổi. Bạn nên bắt đầu với dâu tây KBJU. Ngay lập tức, chúng tôi lưu ý rằng nó có hàm lượng calo khá thấp. Chúng tôi sẽ thảo luận vấn đề này chi tiết hơn trong đoạn tiếp theo. Không giống như hầu hết các loại cây trồng tương tự khác, dâu tây gần như chứa 90% nước. 100 gam sản phẩm chứa khoảng 87 gam chất lỏng. Phần còn lại của trọng lượng là:

• protein - 0,8 gam;
• chất béo - 0,4 gam;
• carbohydrate - 7,5 gam;
• chất xơ - 2,2 gam.

Các chỉ số BJU này rất quan trọng đối với những người ủng hộ chế độ dinh dưỡng hợp lý và những người tuân thủ chế độ ăn kiêng nhất định. Nhưng nhiều hơn về điều này sau. Hãy chuyển sang các loại vitamin mà dâu tây vườn rất giàu:

• vitamin A;
• nhóm vitamin B;
• vitamin C;
• vitamin E;
• vitamin P;
• vitamin H.

Điều đáng chú ý là thành phần của dâu tây không nhất quán. Hàm lượng của các chất có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện mà quả mọng phát triển.Ví dụ, về lượng ẩm hoặc ánh sáng mặt trời, cũng như các yếu tố mà cây nhận được trong quá trình bón thúc. Vì vậy, những yếu tố này quyết định mức độ đường, cụ thể là:

• đường glucozo;
• đường fructozơ;
• sacaroza.

Điều tương tự cũng có thể nói đối với axit:

• salicylic;
• táo;
• hổ phách;
• oxalic.

Phần quan trọng nhất của chế phẩm là các nguyên tố vi lượng rất cần thiết cho cơ thể chúng ta:

• sắt;
• đồng;
• magiê;
• mangan;
• iốt;
• kali;
• canxi.

Nhiều người, đặc biệt là đại diện của một nửa xinh đẹp của nhân loại, ngay từ đầu đã quan tâm đến vấn đề này. Rốt cuộc quả mọng này hấp dẫn ngọt ngào, nhưng sẽ hại bộ dáng sao? Chúng tôi sẽ không làm khổ bạn và sẽ trả lời ngay - sẽ không đau đâu. Hàm lượng calo của dâu tây tươi là 41 kcal trên 100 gam sản phẩm. Vì vậy, món tráng miệng tự nhiên này có thể được tiêu thụ mà không sợ hãi. Trung bình 1 cái. chứa không quá 4 calo. Tuy nhiên, chúng ta đang nói về việc sử dụng dâu tây vườn ở dạng ban đầu. Con số này có thể thay đổi. Ví dụ, dâu tây đông lạnh ít calo hơn - khoảng 35 kcal. Và nếu bạn sử dụng nó với sữa, sau đó thêm hàm lượng calo của sản phẩm bổ sung.

Đây là một thông số xác định tốc độ phân tách glucose khỏi carbohydrate khi một sản phẩm được tiêu thụ. Kết quả là, sự hiện diện của đường trong máu tăng lên. Thông số được xác định bởi loại carbohydrate có trong sản phẩm được tiêu thụ. Carbohydrate nhanh làm tăng lượng glucose cao hơn những loại khác.Theo quy định, những người mắc bệnh tiểu đường đặc biệt chú ý đến chỉ số sản phẩm này. Nhiều người trong số họ loại trừ dâu tây ra khỏi chế độ ăn uống của mình vì tin rằng một loại quả mọng ngọt có thể rất có hại cho sức khỏe. Ý kiến ​​như vậy là sai lầm. Thông số này trong dâu tây chỉ là tương tự khá thấp, và nó cũng bình thường hóa mức độ đường trong cơ thể.

GI của quả mọng được đề cập được coi là thấp, vì nó không vượt quá 35 đơn vị. Các bác sĩ khuyên bạn nên bao gồm dâu tây trong chế độ ăn uống thường xuyên của những người bị bệnh tiểu đường loại 2. Bạn nên tiêu thụ 65 gram quả mọng mỗi ngày. Mới vào mùa hè, chẳng hạn cho bữa sáng. Đối với mùa đông, nó có thể được đông lạnh và thêm vào sữa hoặc sữa chua. Điều này sẽ giúp đưa lượng đường của bạn trở lại bình thường.

Như vậy, chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu xem dâu tây mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe của bệnh nhân tiểu đường. Và làm thế nào nó có thể giúp các sinh vật khác bị các bệnh khác nhau? May mắn thay, loại quả mọng này có rất nhiều lợi ích. Vì chúng ta đang nói về hàm lượng calo của sản phẩm, nên điều đáng nói là lợi ích của nó đối với việc giảm cân. Thường thì dâu tây được đưa vào thực đơn bắt buộc trong quá trình ăn kiêng. Và nó không chỉ là hàm lượng calo thấp. Quả mọng có chứa chất chống oxy hóa thực vật được gọi là anthocyanins. Chúng có nhiệm vụ đốt cháy các tế bào mỡ.

Đồng thời, chất xơ, cũng chứa một lượng lớn trong dâu tây, giúp ổn định công việc của đường tiêu hóa, rất quan trọng trong chế độ ăn kiêng. Loại quả mọng này có chứa axit salicylic, được gọi là aspirin tự nhiên. Nó làm giảm sốt, giảm đau co thắt và kháng viêm. Vì vậy, dâu tây cần thiết cho việc phòng ngừa và điều trị cảm lạnh hoặc cúm. Nó cũng có tác dụng lợi tiểu.Các bác sĩ khuyên bạn nên ăn vài chục quả mọng mỗi tuần để tăng khả năng miễn dịch và khả năng chống lại các bệnh như vậy.

Dâu tây tự hào về sự hiện diện của các nguyên tố vi lượng như canxi và magiê. Chúng làm chắc xương, giảm đáng kể nguy cơ gãy xương. Ngoài ra, những yếu tố này có ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe của móng tay và tóc. Những người có vấn đề với chúng nên ăn dâu tây thường xuyên hơn. Vitamin B7 cũng ảnh hưởng đến tình trạng của tóc. Kết hợp với các thành phần khác có tác dụng tích cực trong việc làm đẹp của chị em phụ nữ. Họ nên bao gồm dâu tây trong chế độ ăn uống của họ, bởi vì hàm lượng cao axit ellagic tăng cường các tế bào da, ngăn ngừa nếp nhăn. Và mangan có trách nhiệm đổi mới kịp thời tình trạng chung của cơ thể.

Và đôi lời về tác dụng của dâu tây trong việc làm đẹp. Đối với điều này, quả mọng có thể được tiêu thụ không chỉ bên trong. Nó được tìm thấy trong các loại mặt nạ mà bạn có thể tự làm tại nhà để cải thiện làn da của mình. Dâu tây chứa vitamin C, cần thiết cho quá trình phục hồi giác mạc của mắt. Do đó, với việc sử dụng thường xuyên, thị lực được cải thiện và giảm nguy cơ đục thủy tinh thể hoặc tăng nhãn áp.

Nó là giá trị bao gồm quả mọng trong chế độ ăn uống cho những người mắc các bệnh về tim và mạch máu. Các chất có trong dâu tây tăng cường hệ thống tuần hoàn nói chung, giảm cholesterol và huyết áp. Như đã nói ở trên, dâu tây có chứa vitamin P, có đặc tính kháng histamine, lợi tiểu và kháng u. Nhờ đó, ăn quả mọng làm giảm nguy cơ phát triển ung thư thực quản.

Và tác dụng có lợi cuối cùng được các nhà khoa học tiết lộ tương đối gần đây. Anthocyanins, chịu trách nhiệm đốt cháy chất béo, có tác động tích cực đến trạng thái của trí nhớ.

Bây giờ chúng ta hãy nói về tác hại mà không có sản phẩm nào có thể làm được. Mặc dù không có nhiều chống chỉ định đối với việc sử dụng dâu tây, do đó nó được cung cấp cho nhiều đối tượng nhất có thể. Đối tượng đầu tiên nên từ chối món ngon này là những người mắc bệnh tiêu hóa như viêm dạ dày hoặc loét. Một lượng lớn axit chứa trong quả mọng có thể gây kích ứng đường tiêu hóa.

Ngoài ra, dâu tây vườn được chống chỉ định cho những người bị dị ứng. Và cố gắng không kết hợp việc tiêu thụ nó với việc dùng thuốc điều trị tăng huyết áp. Nếu không, gánh nặng cho thận sẽ tăng lên. Dâu tây nên tránh trong thời kỳ mang thai. Theo các bác sĩ phụ khoa, những chất có trong thành phần của nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của cả mẹ và con.

Như bạn có thể thấy, lợi ích giảm cân của dâu tây là rõ ràng. Ngoài anthocyanins, nó còn chứa vitamin C và chất xơ nói trên, góp phần làm cơ thể bão hòa nhanh chóng. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tối đa, bạn cần sử dụng quả berry đúng cách.

Vào mùa đông, việc tìm kiếm dâu tây tươi rất khó khăn. Nó được thay thế bằng đông lạnh, giữ lại gần như tất cả các đặc tính có lợi, và cũng có một số lượng calo giảm. Tuy nhiên, quả mọng phải được đông lạnh đúng cách. Không được phép đóng băng lại. Nhưng đây chính xác là những gì một số nhà sản xuất làm. Khi chọn dâu tây đông lạnh trong cửa hàng, hãy chú ý đến nội dung của gói. Nó không được chứa các mảnh đá. Nếu các quả mọng dính vào nhau thì đây cũng là một điềm báo không tốt.

Bạn có thể ăn dâu tây vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, kể cả trong bữa tối hoặc trước khi đi ngủ.Tốt nhất là bạn nên làm việc này vào buổi sáng, vào bữa sáng. Tuy nhiên, trong một số trường hợp rối loạn tiêu hóa, axit có thể gây kích ứng dạ dày trống rỗng. Các sản phẩm hữu ích nhất mà bạn có thể ăn dâu tây là kefir và rau bina. Ngoài ra còn có một chế độ ăn kiêng dâu tây đặc biệt trong bốn ngày. Nhưng nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho rằng nó không cân bằng. Chế độ ăn này có ảnh hưởng tiêu cực đến khối lượng cơ.

Để biết thông tin về hàm lượng calo của dâu tây, hãy xem video sau.