Cocktail dưa hấu: Quy tắc nấu ăn và công thức nấu ăn ngon nhất

Cocktail dưa hấu: Quy tắc nấu ăn và công thức nấu ăn ngon nhất

Trên cơ sở dưa hấu, bạn có thể chuẩn bị một số lượng lớn các loại cocktail, bao gồm cả loại không cồn. Không quan trọng là có máy xay sinh tố trong nhà hay không. Mặc dù hầu hết các công thức đều quy định rằng nó phải được sử dụng, nó vẫn có thể được pha chế bằng cách có một cái rây thông thường trên tay. Tuy nhiên, cần biết rằng những đồ uống như vậy không được bảo quản quá lâu, vì dưa hấu có xu hướng lên men.

Tính năng nấu ăn

Dưa hấu được coi là ngon nhất trong các loại dưa. Vì vậy, nó được sử dụng tích cực để chuẩn bị các món ăn và đồ uống khác nhau. Cocktail dưa hấu được làm từ cùi. Dù chưa sử dụng vỏ nhưng vẫn phải rửa sạch dưa hấu trước khi sử dụng. Sau đó, dưa hấu phải được cắt thành hai phần và bỏ cùi. Bạn có thể làm điều này bằng thìa hoặc đơn giản là cắt thành từng lát. Để làm sinh tố dưa hấu, bạn cần một máy xay mạnh. Với nó, bạn cần phải đánh bột giấy cho đến khi thành một khối đồng nhất. Nhưng cocktail đá được làm từ những miếng đá thông thường hoặc dưa hấu đông lạnh.

Ưu điểm chính của những loại cocktail như vậy là thành phần của các thành phần có trong nó có thể được thay đổi. Tất cả các thành phần của thức uống được chuẩn bị riêng biệt. Để bảo quản cấu trúc của cocktail, cần cho ly vào tủ lạnh sau khi rót từng lớp.

Tốt nhất là bắt đầu với một lớp dày hơn. Nó có thể là một quả chuối hoặc một quả dưa. Tiếp theo, bạn cần đập dưa hấu, cho sữa hoặc kem vào.

Công thức nấu ăn phổ biến

Có rất nhiều loại sinh tố dưa hấu có thể dễ dàng làm tại nhà. Trên cơ sở của nó, bạn có thể làm nước giải khát cho cả trẻ em và người lớn.

Lactic

Một thức uống như vậy với sữa và cùi dưa hấu sẽ không chỉ giúp giải nhiệt cơn khát của bạn trong những ngày nóng nhất mà còn cho phép bạn thưởng thức sự kết hợp bất thường của các sản phẩm có trong thành phần của nó. Để chuẩn bị nó, bạn cần một số nguyên liệu:

  • 3-4 miếng đá;
  • 300 g dưa hấu;
  • 10 g mật ong lỏng;
  • 300 ml sữa tươi.

Nấu nướng:

  • đầu tiên bạn cần nghiền đá trong máy xay sinh tố để đá vụn;
  • Dưa hấu rửa sạch vỏ và hạt, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ;
  • sau đó phải cho vào cối xay sinh tố, mật ong cũng phải đổ vào;
  • sau đó đánh hỗn hợp cho đến khi mịn;
  • sữa được thêm vào cuối cùng, sau đó hỗn hợp được đánh cho đến khi tạo thành bọt dày và bông trên bề mặt;
  • rót cocktail đã hoàn thành vào các hộp đựng đã chuẩn bị trước.

Thức uống này có thể được phục vụ với một miếng dưa hấu.

Với kem

Loại cocktail này có thể được chuẩn bị ở nhà, bởi vì nó sẽ làm dịu cơn khát của bạn một cách hoàn hảo trong những ngày nóng nực. Ngoài ra, nó sẽ hấp dẫn tất cả những ai yêu thích sữa lắc. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần các thành phần sau:

  • 300 g cùi dưa hấu;
  • 100 g kem vani;
  • một vài miếng đá.

Cách nấu:

  • từ một quả dưa hấu nguyên trái, chọn tất cả xương, và cũng cắt bỏ lớp vỏ;
  • sau đó nó phải được cắt thành nhiều miếng nhỏ;
  • trong khi đó, nghiền đá trong máy xay sinh tố cho đến khi đá vụn mịn;
  • thêm dưa hấu đã chuẩn bị và tất cả kem;
  • Đánh tất cả các nguyên liệu cho đến khi mịn, hỗn hợp thu được không bị vón cục.

Rót cocktail đã hoàn thành vào ly hoặc ly rượu, sau đó đồ uống có thể được phục vụ.Nó sẽ làm hài lòng tất cả mọi người mà không có ngoại lệ.

Có một phiên bản khác của cocktail kem, chỉ bây giờ nó sẽ có thêm một thành phần - quả việt quất. Thức uống này gây ấn tượng với vị chua ngọt khác thường. Ngoài ra, nó có thể tăng tốc đáng kể quá trình trao đổi chất. Để chuẩn bị 4 loại cocktail, bạn cần thực hiện:

  • 800 g cùi dưa hấu, hoàn toàn không hạt;
  • 250 g kem tươi;
  • 150 g quả việt quất;
  • nước chanh.

Nấu nướng:

  • trộn quả việt quất với nước cốt chanh, và sau đó đánh trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn;
  • thêm các miếng dưa hấu đã chuẩn bị, cũng như kem kem.

Đổ cocktail đã hoàn thành vào các hộp đựng đã chuẩn bị sẵn. Cho một vài quả việt quất lên trên.

màu xanh lá

Bạc hà được thêm vào nhiều thức uống, và sinh tố dưa hấu cũng không ngoại lệ. Với nó, bạn có thể làm dịu cơn khát của mình trong cái nóng, và cũng có thể dùng nó như một món tráng miệng ngon. Để pha chế một ly cocktail dưa hấu bạc hà, bạn sẽ phải sử dụng các nguyên liệu sau:

  • 200 g nước ép dưa hấu;
  • một vài lá bạc hà;
  • đường để hương vị;
  • 5 g nước cốt chanh.

Cách làm:

  • Trước tiên, bạn cần phải đối phó với dưa hấu: gọt vỏ, sau đó cắt thành từng miếng và loại bỏ hạt khỏi chúng;
  • sau đó phải xát kỹ dưa hấu qua rây rồi đổ chất lỏng vào thùng đã chuẩn bị sẵn;
  • thêm đường cát và nước cốt chanh vào cùi dưa hấu, trộn đều tất cả mọi thứ;
  • Lấy ly rượu, đặt lá bạc hà vào đáy của chúng và đổ hỗn hợp vào.

Với dâu tây

Dâu tây lưu trữ một lượng lớn vitamin. Vì lý do này, nó thường được sử dụng để tạo ra các loại đồ uống hoặc cocktail khác nhau. Để pha một ly cocktail dưa hấu với dâu tây, bạn cần thực hiện:

  • 1,6 kg cùi dưa hấu;
  • 350 g dâu tây chín;
  • 250 g quả mâm xôi chín;
  • 100 ml xi-rô dâu tây;
  • 500 ml nước có ga.

Xem xét chính quá trình:

  • đầu tiên, bạn cần phải gọt dưa hấu khỏi lớp vỏ, và sau đó loại bỏ hạt;
  • cho vào tủ lạnh để ngăn mát tốt;
  • tất cả các thành phần, ngoại trừ nước và xi-rô, phải được đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn;
  • Chia từng phần nhỏ, đổ nước có ga với xi-rô vào hỗn hợp.

Trước khi phục vụ, điều quan trọng là phải làm nguội các ly, sau đó rót cocktail vào chúng. Bạn có thể trang trí chúng bằng xiên với trái cây xâu.

với dưa

Nó chỉ ra một loại cocktail rất ngon với dưa. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

  • 250 g cùi dưa hấu rỗ;
  • 150 g cùi dưa;
  • nước ép chanh;
  • 1 ly nước đá;
  • 1 ly nước có ga.

Công thức:

  • cùi dưa hấu và dưa hấu, cũng như nước cốt chanh, phải được trộn cho đến khi mịn trong máy xay;
  • sau đó, đá vụn nên được thêm vào hỗn hợp.

Rót cocktail vào ly đã được ướp lạnh. Từ trên cao chúng có thể được trang trí với bất kỳ loại trái cây nào có sẵn ở nhà.

Chế độ ăn kiêng

Dưa hấu là sản phẩm rất hay được những người theo đuổi dáng người sử dụng. Tuy nhiên, không chỉ bản thân thai nhi được sử dụng như một phương tiện để giảm cân. Các loại cocktail dành cho người ăn kiêng được làm từ dưa hấu cũng trở nên khá phổ biến.

Thành phần:

  • 250 ml kefir ít béo;
  • 175 ml nước ép dưa hấu;
  • 125 ml nước ép dứa;
  • 125 g cùi dưa hấu;
  • 125 g dứa.

Nấu nướng:

  • ép nước từ dưa hấu, và sau đó trộn nó với kefir;
  • thêm nước ép dứa và đánh tan tất cả mọi thứ trong máy xay sinh tố;
  • Làm nguội ly, đặt các lát dưa hấu dưới đáy ly, sau đó đổ hỗn hợp đã chuẩn bị vào.

Khi phục vụ, cocktail có thể được trang trí bằng những lát dứa được xâu trên xiên.

với chuối

Một lựa chọn khác cho một loại cocktail dành cho người ăn kiêng có thể thay thế không chỉ bữa sáng mà còn cả bữa tối. Rốt cuộc, anh ta sẽ không chỉ cho niềm vui, mà còn có thể bão hòa.

Phải lấy:

  • 700 g cùi dưa hấu;
  • 3 quả chuối;
  • 250 ml kem.

Cách nấu:

  • Trước tiên, bạn cần phải đối phó với dưa hấu: nó cần được gọt vỏ, cũng như hạt, sau đó cắt thành những miếng nhỏ;
  • lột vỏ chuối và bẻ thành từng miếng;
  • sau đó dưa hấu cắt nhỏ, cũng như chuối, phải được cho vào máy xay, và sau đó thêm kem vào đó;
  • Đánh đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi thành hỗn hợp đồng nhất.

Với mật ong

Mật ong là một sản phẩm dành cho người ăn kiêng, nó được biết đến với tất cả những người có lối sống lành mạnh. Nếu bạn thêm nó vào một ly cocktail với dưa hấu, bạn sẽ có được một thức uống rất ngon và tốt cho sức khỏe. Hãy xem các thành phần sau:

  • 1 kg cùi dưa hấu;
  • 20 g mật ong lỏng;
  • 200 ml nước có ga;
  • 20 g nước cốt chanh.

Cách làm:

  • Dưa hấu rửa sạch vỏ và hạt, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ;
  • để tủ lạnh trong vòng 30 - 40 phút;
  • Trộn tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố và đánh cho đến khi mịn.

Cocktail thành phẩm nên được rót vào ly, sau đó phục vụ trên bàn.

Với sữa chua

Cocktail dành cho người ăn kiêng thơm ngon, mà bạn sẽ cần:

  • 400 ml sữa chua không béo;
  • 350 g cùi dưa hấu;
  • 250 g dứa;
  • một nhúm quế;
  • một chút vani.

Nấu nướng:

  • tất cả các sản phẩm phải được trộn trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn;
  • Sau đó, cocktail thành phẩm nên được rót vào ly ướp lạnh và phục vụ.

khuyến nghị

Bất cứ ai quyết định làm một ly cocktail dưa hấu cho riêng mình có thể thêm các sản phẩm yêu thích của họ vào đó: các loại quả mọng khác nhau, nước trái cây, kem, xi-rô, caramen. Ngoài ra, nếu thức uống chưa đủ ngọt, bạn có thể cho thêm đường cát hoặc mật ong vào. Rốt cuộc, điều chính trong nấu ăn không chỉ là làm theo công thức, mà là khả năng thay đổi nó theo ý thích của bạn. Đồ uống không cồn có thể được pha chế cho cả gia đình: cho cả trẻ em và người lớn. Tất cả các sản phẩm có trong thành phần của nó hoàn toàn có thể thay thế cho nhau. Ví dụ, có thể thay nước chanh bằng nước cốt chanh. Thay vì kem, nước cốt dừa hoặc thậm chí kem lỏng mua ở cửa hàng cũng rất hiệu quả.

Những ai yêu thích các loại cocktail ngon và lạnh thì nên cho dưa hấu cắt lát vào ngăn đá. Sau khi đông lạnh, nó phải được đánh bông trong máy xay sinh tố và biến thành những miếng đá vụn dưa hấu. Nhiều người thích sữa lắc. Rất đáng thử để làm nó từ cùi dưa hấu. Hãy nhớ rằng dưa hấu rất tốt cho sức khỏe. Với sự giúp đỡ của nó, bạn không chỉ có thể giảm cảm giác thèm ăn mà còn loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Một sản phẩm như vậy sẽ là một trợ thủ đắc lực trong quá trình giảm cân. Tổng kết lại, chúng ta có thể nói rằng cocktail dưa hấu sẽ hấp dẫn tất cả mọi người mà không có ngoại lệ. Do đó, đừng ngại thử nghiệm và thêm các sản phẩm yêu thích của bạn vào đồ uống.

Ngoài ra, tất cả mọi người đều có thể nấu chúng, ngay cả một người mới hoàn thành trong nghệ thuật ẩm thực.

Để biết cách pha nước chanh dưa hấu ngon, bạn hãy xem video sau đây.

miễn bình luận
Thông tin được cung cấp cho mục đích tham khảo. Đừng tự dùng thuốc. Đối với các vấn đề sức khỏe, hãy luôn tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ chuyên khoa.

Trái cây

Quả mọng

quả hạch