Cocktail kem và nước trái cây: tỷ lệ và công thức

Bất kỳ công thức pha chế nào cũng đơn giản nên ai cũng có thể làm được một ly cocktail, kể cả người chưa từng làm. Bạn có thể làm một món tráng miệng thú vị cho bản thân hoặc trẻ em, cũng như làm hài lòng khách bằng món ăn đó. Để làm điều này, bạn chỉ cần dự trữ kem và nước trái cây.

Cả nước trái cây tự nhiên và nước cô đặc tự làm đều được sử dụng, điều này cũng có thể làm cho hương vị của một loại cocktail trở nên độc đáo. Plombir được kết hợp tốt nhất với bất kỳ loại nước trái cây nào. Nó khá nhờn và nhớt. Bà chủ hoàn toàn có thể chọn bất kỳ loại nước trái cây nào mà mình thích hoặc điều đó sẽ tạo ra một tâm trạng nhất định cho khách. Thông thường, nước trái cây chua ngọt được sử dụng, mang lại hương vị thú vị và dễ chịu cho thức uống.

Có rất nhiều biến thể của loại cocktail này.

Để làm món tráng miệng ngon tại nhà, bạn nên chuẩn bị 50 gam dâu tây, 50 gam anh đào, 150 gam bơ, 50 gam kem cam, 70 ml nước trái cây, 100 gam kem nặng 25 phần trăm và 70 ml nước khoáng. Cần phải tuân thủ nghiêm ngặt các tỷ lệ, nếu không cocktail sẽ không ngon.

Cần chuẩn bị trước ly, trong đó đồ uống sau đó sẽ được đặt. 25 gram dâu tây và kem anh đào được đặt trong mỗi cái.75 gam kem được đặt trên cùng, sau - 25 gam cam quýt. "Tháp" kem được đổ nước trái cây. Kem được đánh bằng máy xay hoặc máy trộn cho đến khi trở nên đặc. Sau đó, chúng được thêm vào ly (50 gram mỗi ly). 35 gram nước khoáng cũng được thêm vào đó. Bằng cách này, có thể đạt được bọt. Tốt hơn là nên tiêu thụ nhanh chóng để bọt không bị lắng xuống.

Nó sẽ mất 150 gam kem vani hoặc kem sữa, 90 gam cam chanh tươi hoặc nước ép táo, 30 gam bột ca cao, 30 gam đường bột, 60 ml sữa 6% béo và 60 gam kem 25% chất béo.

Ca cao và bột được trộn trong một đĩa. Nước trái cây được làm lạnh. Kem được trộn với cacao và đường, cho vào máy xay và đánh bông cho đến khi các thành phần chuyển thành một khối đồng nhất. Chúng phải có màu nâu nhạt. Sau khi các nguyên liệu được đánh đều, nước trái cây được đổ vào chúng, sau đó thêm sữa và kem. Mọi thứ được đánh trong khoảng 15 phút, đôi khi bị gián đoạn. Nó tạo ra một thức uống thú vị và độc đáo với một lớp bọt dày và đẹp.

Để nấu ăn, bạn cần một số thành phần tối thiểu: 400 gram kem và 250 ml nước trái cây. Kem được lôi ra khỏi ngăn đá. Cần phải chắc chắn rằng nó tan chảy một chút, nếu không sẽ cực kỳ khó khăn để đánh nó. Sau đó, nó được cắt thành từng miếng nhỏ và gửi đến máy xay sinh tố. Đó là nơi nước trái cây xuất hiện.

Các nguyên liệu được đánh bông cho đến khi xuất hiện bọt. Món ngon nên được rót vào những chiếc ly đặc biệt. Bạn có thể trang trí bằng ống hút, và cũng có thể thêm một ít đá hoặc những miếng trái cây.

200 gram kem phải để lại cho kem tan chảy một chút. Sau đó, cắt nhỏ bằng dao, và sau đó đánh bằng máy xay sinh tố. Trong khi khối đặc, một thìa ca cao hoặc sô cô la cắt nhỏ được thêm vào. Khi thành phần hòa tan bạn cần đổ 200 ml sữa. Sau đó, thêm 150 ml nước ép anh đào và đánh cho đến khi xuất hiện bọt. Món tráng miệng được rót ra ly và phục vụ khách.

100 gram kem berry được làm mềm và cho ra cối xay sinh tố. Chuối sau khi gọt vỏ, cắt thành từng khoanh nhỏ, cho vào kem. Các thành phần được đổ với 200 ml nước trái cây bất kỳ và trộn. Cuối cùng, một nửa ly kem hai mươi phần trăm được thêm vào. Lắc cocktail cho đến khi nó trở thành một khối đồng nhất. Sau đó, nó được rót vào những chiếc ly đẹp mắt và làm hài lòng gia đình và khách mời.

• Nếu nước trái cây được chuẩn bị ở nhà và bà chủ sử dụng các nguyên liệu có vị chua, ví dụ như nam việt quất, chanh, quả nam việt quất hoặc kiwi, bạn cần thêm một lượng nhỏ đường hoặc đường bột vào thức uống.
• Để làm cho các loại cocktail độc đáo hơn và có hương vị phong phú, bạn có thể thêm không phải một, mà là hai hoặc ba loại nước trái cây. Nhưng điều quan trọng cần nhớ là bạn chỉ nên thêm những thức uống được kết hợp với nhau.
• Những chiếc ly chứa đầy một ly cocktail không hoàn toàn, vì nó cần được trang trí.

Để biết cách làm sinh tố chuối, kem và nước trái cây, hãy xem video sau.