Các công thức pha chế cocktail tốt nhất

Mọi người uống cocktail một cách thỏa thích không phải là vô cớ. Thức uống dựa trên các thành phần khác nhau có thể nhanh chóng bão hòa cơ thể và mang lại cảm giác sảng khoái đáng kể. Các khẩu vị khác nhau, nhưng khi chuẩn bị chúng, có một quy tắc: một ly cocktail phải hoàn hảo về mọi mặt.

Đầu tiên bạn cần biết từ "cocktail" nghĩa là gì. Dựa trên một nguồn chính thức, chúng ta có thể nói như sau: cocktail bắt nguồn từ từ tiếng Anh là cocktail. Thức uống này có được khi trộn các thành phần lỏng và không lỏng khác nhau. Nói chung, tất cả các sản phẩm có chất lượng hoàn hảo, có thể uống mà không gây hại cho sức khỏe.

Khi pha chế một ly cocktail, bắt buộc phải có sẵn một số thành phần.

• Trước hết, một số loại thực phẩm và các chất lỏng khác nhau. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không nên thêm một số lượng rất lớn các thành phần vào thức uống. Nếu có quá nhiều thành phần thức ăn trong đó, thì nó sẽ thành ra không có "tính cách", cụ thể là hương vị của nó sẽ rất giống với các loại cocktail tương tự khác.
• Đối với cocktail, đá được làm từ nước có độ khoáng thấp. Nó không được có bất kỳ mùi, vị lạ và hoàn toàn trong suốt. Một số người sử dụng nước cất để pha đồ ​​uống. Có thể sử dụng nước máy, nhưng chỉ khi có bộ lọc trên đó.
• Si rô đường là một thành phần rất cần thiết được sử dụng trong nhiều loại cocktail. Bạn có thể tự nấu ăn. Để thực hiện, bạn cho 0,5 kg đường vào 0,5 lít nước sôi. Trộn đều và đun sôi trong vài phút. Nếu bạn cần xi-rô đường với hương chanh hoặc cam, thì hãy thêm nước trái cây đã chuẩn bị trước vào đó - chỉ sau khi chế phẩm bắt đầu nguội.

Có những quy tắc nhất định để pha một ly cocktail mà bạn phải tuân thủ.

• Nguyên liệu cocktail phải được lấy rất tươi, tốt nhất là những thứ do bạn tự tay mua vào sáng sớm ở chợ. Đó là những gì các chuyên gia chân chính làm. Và bạn pha một ly cocktail cho chính mình và những người thân yêu của bạn, điều đó có nghĩa là các quy tắc đó không được thay đổi.
• Nếu bạn thích một công thức nào đó, hãy cố gắng làm chính xác.. Nó là cần thiết để thêm các thành phần với số lượng được quy định bởi công thức. Khi đó cocktail của bạn sẽ luôn có hương vị cổ điển.
• Nếu không có thêm đá, một ly cocktail không thể được pha chế. Đá là nước, và một ly cocktail không được nhiều nước. Băng cần được phá vỡ. Vì vậy, bạn sẽ không mắc sai lầm với liều lượng.
• Để phục vụ thích hợp, cần có kính đặc biệt.. Họ sẽ giúp hiểu được sự phức tạp của hương vị.
• Khi trộn các thành phần khác nhau, bạn cần phải sáng tạo. Khi bạn đang thử nghiệm, hãy thử những gì bạn đang trộn thường xuyên hơn. Có lẽ bạn cần thêm một chút vị chua vào ly cocktail, hoặc ngược lại, đồ uống của bạn sẽ thiếu dư vị ngọt ngào.

Phương tiện ngẫu hứng nào có thể được sử dụng để đánh đòn? Hãy liệt kê chúng.

• Nếu bạn ở nhà và chỉ có sẵn một chiếc máy trộn, thì vật dụng này khá thích hợp để pha một ly cocktail.. Tuy nhiên, lưu ý rằng máy trộn sẽ không thể xay và trộn các thành phần rất nhanh. Vì vậy, bạn sẽ phải mất những thứ khác để giúp đỡ để đạt được kết quả mong muốn. Ví dụ, để lấy đá bào, bạn sẽ cần bọc chúng trong một chiếc khăn ăn và dùng kim lăn hoặc chai thủy tinh nghiền nát. Bạn sẽ nhận được đá khô “thích hợp”.
• Khi trong nhà không có những thứ kỹ thuật sẽ giúp bạn dễ dàng tạo ra một thức uống rất ngon, thì sử dụng một chai nước nhựa thông thường. Ví dụ như đổ vào đó 1 ly sữa có hàm lượng chất béo 3.2%, thêm 200 g kem (nên đun chảy để có thể dễ dàng đổ vào cổ hẹp) và 1 quả chuối (phải nghiền thành gruel và gửi vào chai quá). Thêm đá xay nếu muốn. Sau đó đậy nắp chai và lắc trong 10 phút. Sau khi chất lỏng sủi bọt, mở nắp và rót cocktail vào những chiếc ly xinh xắn.
• Bạn có thể pha một ly cocktail ngon trong một chiếc cốc. Chỉ cần lấy một cái cốc lớn (bạn có thể lấy một cái lọ 1 lít) và một cái nắp nhựa. Cho kem đã làm mềm vào đó (có thể tốn không gian) và thêm sữa. Phải có đủ không gian ở trên cùng để chất lỏng có thể thả cá bơn vào. Đậy nắp cốc lại và đánh trong 10 phút. Sau đó đổ chất lỏng vào ly và nếu muốn, phủ dâu tây cắt nhỏ lên trên.

Ngày nay, chơi thể thao là mốt. Nhưng chỉ tập thể dục thôi là chưa đủ để có một thân hình đẹp. Để mọi thứ diễn ra như bình thường, bạn cần ăn uống đúng cách, cụ thể là ăn “thức ăn thể thao”.

Niềm vui như vậy không hề rẻ. Sẽ là vấn đề nếu mua thực phẩm bất thường ở những nơi không có cửa hàng chuyên dụng. Nhưng có một cách thoát khỏi bất kỳ tình huống nào. Một cách phù hợp là sử dụng các công thức đơn giản, dễ làm tại nhà.

Điều gì là cần thiết cho việc này? Học cách pha chế các loại cocktail khác nhau cho trọng lượng cơ thể. Đồ uống lành mạnh như vậy mang lại hiệu quả tuyệt vời, sẽ không tệ hơn việc tiêu thụ các sản phẩm được nhắm mục tiêu hẹp. Vì vậy, hãy xem xét các công thức pha chế cocktail sẽ giúp bạn đạt được kết quả.

• Dinh dưỡng thể thao và protein lắc - đây là những điều đi cùng. Nói chung, một liên minh như vậy được gọi là dinh dưỡng thể thao. Thức uống này bao gồm protein và carbohydrate và được hấp thụ rất tốt. Ở nhà, một loại cocktail như vậy có thể được làm từ phô mai (150 gr) và sữa (1 muỗng canh). Thêm các loại hạt hoặc trái cây để có hương vị dễ chịu. Liều lượng của chúng tùy thuộc vào sở thích của bạn. Đánh đều thành phần này trong máy xay sinh tố. Bạn có thể dùng nó sau khi tập luyện cho nam hoặc nữ trong nửa giờ.
• Có các loại cocktail đốt cháy chất béo. Chúng được dùng để phát triển cơ bắp. Hãy nhớ rằng, để tăng trọng lượng cơ thể, một người phải bắt đầu một quá trình nhất định trong cơ thể. Khi quá trình đốt cháy mỡ thừa bắt đầu, khi đó sẽ bắt đầu phát triển cơ bắp. Để có một ly cocktail, bạn cần có các thành phần sau: 1 quả chanh, 1 quả dưa chuột, 1 thìa cà phê bột ngọt. gừng, 12 chiếc. lá bạc hà. Xay tất cả những thứ này và để trong 12 giờ trong tủ lạnh cho ngấm. Bạn cần uống một ly cocktail như vậy trong 15 phút. trước bữa ăn chính.
• cocktail gainer Nó sẽ giúp bạn không chỉ giảm cân mà còn ăn uống đúng cách. Dưới đây là công thức cho thức uống đơn giản nhất: đun sôi và để nguội 100 g kiều mạch, sau đó trộn vào máy xay nhuyễn 100 g phô mai ít béo, 2 muỗng canh. sữa ít béo, kiều mạch và quả óc chó (4 lát). Uống sau khi tập luyện.
• Nhưng một loại cocktail năng lượng có thể được chuẩn bị để hoạt động và bồi bổ cơ thể. Nếu bạn bị suy nhược, thì các loại cocktail theo hướng này sẽ nhanh chóng giúp đưa sức khỏe của bạn về trạng thái mong muốn.
• Uống vitamin. Nó cũng rất giàu kali và magiê. Do đó, nó có thể giúp ích ngay cả trong một tình huống rất bị bỏ rơi. Cho vào máy xay sinh tố 1 quả xoài, 1 quả chuối, 1 muỗng canh. sữa chua tự nhiên hoặc kem chua, 1 muỗng canh. l. bột yến mạch ngâm nước sôi, 2 chiếc. hạnh nhân hoặc 1 quả óc chó. Để thưởng thức, bạn có thể thêm 2,5 gam bột nghệ. Nếu bạn không thể sử dụng thành thạo sản phẩm này trong một lần, hãy chia nó thành hai liều. Bạn cũng có thể chia sẻ với một người thân yêu.
• Cocktail đậu lăng được làm trên cơ sở sữa yến mạch. Thức uống này được thực hiện trong lúc đói và cho PP. Trộn trong máy xay sinh tố 300 g sữa yến mạch, hạt lanh (½ thìa cà phê), hạt vừng (½ thìa cà phê), quả nho đen (1 thìa cà phê) hoặc 4 viên. mận khô. Nếu muốn, bạn có thể thêm 1 muỗng canh. l. em yêu. Sau khi sẵn sàng, chúng ta sử dụng nó khi cảm giác đói xuất hiện. Lưu ý: Bạn có thể dùng nước cốt dừa, sữa đậu nành,… thay cho sữa hạnh nhân.
• Cocktail Carbohydrate sẽ hỗ trợ tốt nhất trong việc giảm cân. Để chuẩn bị đồ uống kefir-quế, hãy đánh 1,5 muỗng canh. kefir không béo, 1 quả chuối lột vỏ, 2 thìa cà phê bột ngọt. bột yến mạch và thêm quế nếu muốn.

Loại cocktail oxy rất phổ biến. Nó là một thức uống được tạo bọt rất tốt, do đó bão hòa với oxy.

Biết rằng những thức uống như vậy không dễ pha chế. Đối với điều này vềBạn chắc chắn sẽ cần một chai oxy và một ly cocktail. Bạn có thể mua những phụ kiện này từ cửa hàng chuyên dụng hoặc hiệu thuốc.Ngoài ra, rễ cam thảo và nước trái cây được thêm vào cocktail oxy mà không thất bại.

Để chuẩn bị đồ uống, hãy đổ nước trái cây, nước sắc thảo mộc hoặc trà vào một ly cocktail. Sau đó thêm cam thảo. Đậy nắp ly cocktail và kết nối một chai oxy với nó. Chờ cho thùng chứa đầy bọt. Sau đó, đổ khối lượng vào ly và uống nhanh chóng.

Làm thế nào để tạo bất ngờ cho khách mời? Bạn có thể tự pha những loại cocktail nhẹ và thơm ngon. Vì vậy, bạn thể hiện sự độc đáo của mình và gây bất ngờ lớn. Và đây là một số công thức nấu ăn dễ dàng.

Để có được những chiếc áo lớp đẹp, bạn phải rất chăm chỉ. Nhưng quá trình này là giá trị nó. Tại lối ra, bạn sẽ nhận được một "đồ uống" kỳ lạ. Chúng tôi lấy kính, hạ chúng xuống đáy đá bào -160 gr, đổ xi-rô lựu grenadine lên trên - 25 ml (lớp dưới cùng của hỗn hợp có màu đỏ). Sử dụng một thìa thanh, thêm dày nước cam - 155 ml. Điều này sẽ tạo ra một lớp màu vàng. Sau đó cho vào máy lắc 10 g đá xay, 60 ml rượu vodka, 35 ml rượu mùi Malibu, rượu mùi Blue Curacao và lắc mạnh mọi thứ. Lọc khối lượng này qua rây lọc và đổ vào ly. Đây là cách lớp cuối cùng được hình thành. Để trang trí, hãy sử dụng 1 quả anh đào và một lát chanh.

Một thức uống giải khát không chỉ giúp thưởng thức mà còn giúp no. Những gì sẽ được yêu cầu? Cần đổ xi-rô Curacao màu xanh lam hoặc xi-rô đường đã nguội - 30 ml vào ly cao (bạn cần pha màu thực phẩm), sau đó thêm xi-rô chuối - 15 ml. Trộn tất cả chất lỏng bằng một thanh gỗ trong một ly thủy tinh.Lên trên với một chút rượu sâm banh không cồn. Mọi người đều có thể uống!

Một loại cocktail khác được pha chế không có sữa. Một loại cocktail như vậy có thể được xếp vào loại của mùa thu. Thức uống này được phục vụ tốt nhất trong một ly cà phê Ailen. Để nấu ăn, bạn cần một máy xay sinh tố. Trộn sữa (20 ml), xi-rô vani (10 ml), xi-rô caramel (10 ml), nước ép nam việt quất (100 ml) trong bát và thêm một chút gừng và một vài quả dâu tây lên trên.

Những người yêu thích các món ăn ngọt và thịnh soạn nên làm loại cocktail này. Cho vào máy xay sinh tố 2 cốc sữa lạnh vừa phải, 10 viên đá và 1,5 muỗng canh. l. Sahara. Sau đó rót ra ly và rắc chocolate chip lên trên.

Có một loại sữa lắc khác sẽ làm bạn thích thú - cái này Bánh quy Oreo lắc. Thức uống từ Oreo khá ngon và hài lòng. Mọi người sẽ thích nó. Để mọi thứ diễn ra suôn sẻ nó là cần thiết để đánh bại 1 ly sữa, 2 ly kem mềm, 4 muỗng cà phê. si-rô sô-cô-la. Cuối cùng, hãy thêm 8 chiếc. bánh quy (chia đôi). Đánh một chút để làm vụn bánh quy một chút, và bạn có thể rót đồ uống vào ly.

Thức uống giải khát bổ sung năng lượng. Để chuẩn bị nó, trước tiên bạn cần làm xi-rô đường. Trộn ¼ đường mía và ¼ cốc nước. Đun sôi tất cả mọi thứ và sau đó để nguội. Lấy một chiếc ly đẹp và đặt 1/4 quả chanh và 2-3 nhánh bạc hà dưới đáy. Chúng nên được nghiền nhẹ bằng chày. Lên trên với xi-rô đã nguội. Đổ đá vào. Điền vào phần còn lại của khoảng trống nước lấp lánh "Sprite". Thức uống này chỉ nên phủ đá nhẹ.

Thức uống giải khát từ cam quýt giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Đồng thời, nó có khả năng giảm bớt một phần đau đớn và căng thẳng. Vì vậy, chúng ta hãy sẵn sàng. Vào chảo đổ nước tinh khiết (300 ml) và đun sôi. Chúng tôi thêm vào đó gừng đập dập (220 gr) và đường cát (220 gr). Đun sôi trở lại và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Sau đó lấy ra khỏi bếp và làm nguội chất lỏng đến 23 độ.

Tiếp theo, hỗn hợp phải được lọc và để nguội trong tủ lạnh. Sau đó lấy nó ra khỏi tủ lạnh và thêm nước cốt chanh mới vắt (110 ml) và nước lá dứa mới vắt bỏ bã. Khuấy hỗn hợp này và gửi nó trở lại tủ lạnh trong 3 giờ. Sau một thời gian, lấy hỗn hợp ra và lọc lại. Rót vào ly thêm đá 200 gr (nên được phân bổ đều) và thêm nước có ga 400 ml (Nó cũng cần được phân bố đều giữa các kính).

Không chỉ có những ly cocktail ngon, mà còn có những ly cocktail đẹp mắt. Một ly lớn được gọi là "quả cầu cao" được đổ đầy đá lên trên cùng - 6-8 viên. Trong đó có một dòng suối mỏng rót vodka - 55 ml. Sau đó, bạn cần thêm Rượu mùi Curacao xanh (30 ml) và nước cam mới vắt (20 ml). Đổ đầy chỗ trống còn lại bằng thức uống Sprite. Chúng tôi bổ sung ly bằng ống hút và một lát dứa.

Thức uống có tên gọi thích hợp được pha chế như thế này. Đánh thuốc bổ (20 ml), xi-rô anh đào (20 ml), nước chanh (10 ml), nước cam (30 ml), mật ong lỏng (45 ml), nước táo (45 ml) trong máy trộn. Đổ ra ly và thưởng thức.

Thức uống này được coi là giải khát. Vì vậy, bạn cảm thấy một sức mạnh dâng trào, sau đó sử dụng quả nam việt quất (200 gr, bạn có thể lấy đông lạnh). Cho nó vào máy xay và thêm 1 quả chuối. Để làm cho đồ uống hơi đặc, thêm 100 gr nước cam. Hỗn hợp có thể được thêm vào theo yêu cầu. gia vị (quế, gừng, nhục đậu khấu) và đổ 2 muỗng canh. l. Sahara. Nhưng tốt hơn hết bạn nên thay đường bằng mật ong. Đánh đều tất cả các nguyên liệu trong máy xay sinh tố và đổ vào ly.

Nên uống một ly cocktail tăng sinh lực vào buổi sáng hoặc buổi chiều. Để nấu ăn, bạn sẽ cần cà phê (hòa tan, ở dạng hạt - 5 muỗng cà phê), khuấy với nước (25 muỗng cà phê). Hỗn hợp phải được đun sôi. Có thể đạt được độ đặc tương tự bằng cách pha cà phê espresso trong máy pha cà phê. Đánh hỗn hợp thu được cho đến khi thu được bọt dày. Lấy một chiếc ly cao và đổ đầy đá bào, thêm nước vào. Đặt bọt cà phê lên trên cùng. Nó sẽ làm tan chảy và bão hòa sữa lạnh với hương vị của nó. Đó là lý do tại sao uống từ từ và thưởng thức hương vị.

Thức uống khá đơn giản, nhưng rất ngon. Để thực hiện nó, hãy mơ gọt vỏ (3 chiếc), sữa (90 ml), nước cốt chanh (15 ml), sữa chua (30 ml) và đánh tất cả mọi thứ trong máy xay sinh tố.

Họ có thể giúp những ai muốn biến việc pha chế cocktail thành một nghệ thuật.

• Nó là cần thiết trong quá trình chuẩn bị để nếm thức uống trong tương lai thường xuyên hơn. Vì vậy, bạn có thể mang nó đến sự hoàn hảo.
• Các thành phần của thức uống phải có chất lượng hoàn hảo.
• Cocktail phải được chuẩn bị nhanh chóng.
• Cocktail không được chứa nhiều hơn năm thành phần, bao gồm cả gia vị.
• Lấy đá chất lượng cho một ly cocktail. Do đó, hãy sử dụng nước phù hợp.

Cách làm cocktail tại nhà, xem video sau.