Các công thức sinh tố trái cây tốt nhất

Sinh tố trái cây là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng cho những ai đang cố gắng duy trì một lối sống lành mạnh. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét những ưu và nhược điểm của việc uống sinh tố trái cây, xem xét các công thức nấu ăn ngon và lành mạnh nhất, và đưa ra các mẹo nấu ăn hữu ích.

Lợi và hại
Chuẩn bị một ly cocktail trái cây không tốn nhiều thời gian và công sức, đặc biệt nếu bạn có máy xay sinh tố tại nhà. Thiết bị sẽ cho phép bạn trộn các thành phần và rót thức uống vào ly chỉ trong vài giây. Bạn có thể sử dụng các loại trái cây cùng loại hoặc kết hợp các thành phần khác nhau với nhau. Đặc biệt ngon là các loại cocktail được làm từ trái cây ngọt với thêm một chút chua chua dưới dạng táo.


Cocktail trái cây không chỉ rất ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Nó cũng có thể thay thế một bữa sáng đầy đủ, vì nó chứa mọi thứ cần thiết để no và duy trì sức sống của người lớn và trẻ em trong cả ngày. Sự hiện diện của một lượng lớn vitamin và chất dinh dưỡng sẽ cải thiện sức khỏe.
Với lượng nước uống hàng ngày, công việc của đường ruột được cải thiện đáng kể, lưu thông máu và áp lực được bình thường hóa.
Sinh tố trái cây là một món ăn vặt tuyệt vời, nhất là khi bạn không có thời gian nấu nướng. Ưu điểm tuyệt vời của thức uống này là làm no dạ dày và loại bỏ mong muốn ăn thứ gì đó ngọt ngào và không tốt cho sức khỏe.

Hỗn hợp này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai không thích ăn sáng thịnh soạn. Uống một ly ngon là đủ, đến bữa tối sẽ cho cảm giác no. Đây là một cứu cánh thực sự cho các bậc cha mẹ có con không thích ăn cháo vào buổi sáng trước khi đi học. Một ly cocktail ngọt ngào của trái cây và quả mọng sẽ hấp dẫn tất cả mọi người. Nó cũng sẽ hấp dẫn những người muốn giảm cân. Thức uống này có thể thay thế bữa ăn tối với giá trị năng lượng của nó, trong khi cocktail trái cây có hàm lượng calo thấp.


Thật không may, sinh tố không phải dành cho tất cả mọi người. Trước hết, họ là bệnh nhân tiểu đường. Hầu hết các loại trái cây và quả mọng đều có hàm lượng đường cao, uống một loại nước có thể trở nên nguy hiểm.
Sinh tố có các loại quả mọng trong thành phần chống chỉ định với những người có lượng axit cao và mắc bệnh đường ruột.

Những loại trái cây có thể được làm từ?
Bạn có thể sử dụng cả trái cây tươi và đông lạnh và quả mọng để làm sinh tố. Bạn có thể mua hỗn hợp làm sẵn theo gói. Bạn có thể sử dụng bất kỳ thành phần nào mà bạn thích, tuy nhiên, có một danh sách nhất định các loại trái cây được khuyến khích sử dụng sẽ có tác dụng có lợi cho cơ thể.
Một trong những thành phần chính của chế độ ăn uống lành mạnh là kiwi. Nó cho phép bạn tăng mức hemoglobin, yếu tố quyết định bạn cảm thấy vui vẻ như thế nào trong ngày. Một ưu điểm khác của trái cây là khả năng đốt cháy chất béo và cải thiện sự trao đổi chất. Nó là một loại trái cây lý tưởng cho những người ăn kiêng vì nó ít đường nhưng lại giàu chất xơ.

Một quả lê chín sẽ tạo thêm hương vị ngọt ngào cho thức uống. Nó rất giàu chất xơ, vitamin, axit amin và enzym. Một thành phần quan trọng khác là chuối. Như bạn đã biết, loại quả này chứa nhiều canxi, kali và vitamin nhóm B. Chuối không chỉ giúp no mà còn giúp cải thiện tâm trạng. nước táo giàu vitamin, nguyên tố vi lượng và các chất hữu ích - đây là lựa chọn tốt nhất để chia nhỏ một ly sinh tố đặc.



Bạn có thể dùng trái cây sấy khô nếu thích. Cocktail trái cây có thể uống cả đặc và loãng. Theo quy định, nó được pha loãng với sữa, nước hoặc nước trái cây. Vào mùa hè, bạn có thể bổ sung thức uống lành mạnh bằng kem hoặc đá xay. Những hỗn hợp như vậy sẽ giúp bạn giải khát trong cái nóng mùa hè.


Quy tắc nấu ăn
Có một số mẹo để giúp bạn chuẩn bị một ly sinh tố trái cây ngon. Một thức uống cổ điển thường chứa bốn thành phần chính. với lượng bằng nhau: chất lỏng, trái cây, sữa chua và các chất phụ gia khác nhau.
Chất lỏng là thành phần chính, theo quy định, tối thiểu 100 gram được thêm vào.
Như thành phần này, bạn có thể sử dụng nước, sữa hoặc nước trái cây. Nước ép táo, cam và dứa sẽ tối ưu cho món sinh tố. Nếu hỗn hợp tạo thành quá đặc, bạn có thể thêm một chút nữa. Một số vận động viên sử dụng trà xanh không đường đã được ướp lạnh sẵn không đường cho một ly cocktail. Đôi khi sử dụng sữa chua ít béo hoặc phô mai tươi dành cho người ăn kiêng, chúng sẽ làm cho món sinh tố trở nên bão hòa hơn.



Nếu bạn thích sinh tố ngọt hơn, nhưng đường không được khuyến khích vì lý do sức khỏe, sử dụng mật ong hoặc vani làm chất tạo ngọt. Các loại gia vị sẽ giúp tăng hương vị cho thức uống.
Trước khi chuẩn bị đồ uống, nhớ chọn những quả không được chín quá, có thể thối hơn. Chúng nên được rửa kỹ lưỡng và làm sạch. Quả mọng phải được ngâm trong nước mát trong vài phút và rửa sạch.
Tốt hơn là bạn nên bóc vỏ hạt vì vỏ sẽ có vị đắng.



Công thức nấu ăn ngon nhất
Có rất nhiều công thức sẽ giúp bạn chuẩn bị một ly sinh tố ngon tại nhà. Những loại cocktail này sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em.
Quả hạch
Loại này có giá trị năng lượng cao do sự hiện diện của các loại hạt trong thành phần.
Cocktail trái cây và gừng với mật ong
Sinh tố sẽ mang lại cho bạn cảm giác no lâu và tràn đầy năng lượng cho cả ngày, cũng như cải thiện quá trình lưu thông máu.
Các thành phần:
- 2 quả táo đỏ;
- 3 quả kiwi;
- 1 quả lê;
- 50 gram nho không hạt:
- 1 st. trà xanh;
- 15 g mật ong lỏng;
- 50 gr hạnh nhân;
- 10 gam gừng bột;
- 4 nhánh bạc hà.
Rửa sạch trái cây, gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn. Cho các nguyên liệu vào cối xay sinh tố, thêm các loại hạt vào và đánh cho đến khi nhuyễn. Pha trà xanh để nguội, cho mật ong và bột gừng vào hòa tan. Đổ chất lỏng vào máy xay sinh tố và xay trong 5 phút. Rót sinh tố vào ly và trang trí với một nhánh bạc hà.

sinh tố chuối
Loại cocktail trái cây phổ biến và dễ pha chế nhất. Chuẩn bị tại nhà chỉ trong vài phút.
Các thành phần:
- 2 quả chuối lớn;
- 1 st. kefir / sữa;
- 1–2 muỗng canh. l. em yêu;
- 50 gr hạt điều / hạnh nhân.
Cắt chuối và các loại hạt thành từng lát và cho vào máy xay sinh tố, thêm mật ong và kefir hoặc sữa. Đánh trong 3-4 phút cho đến khi mịn. Một sinh tố chuối và hạt dày là một món ăn nhẹ tuyệt vời. Vào mùa hè, bạn có thể thêm một ít kem để làm hài lòng các em nhỏ.

Trái cây và rau
Thức uống làm từ rau và trái cây được coi là tối ưu khi uống khi bụng đói. Nó chứa ít đường hơn, nhưng nhiều chất xơ hơn.
Sinh tố xanh với cần tây và rau bina
Lựa chọn tốt nhất cho bữa ăn nhẹ buổi tối. Một thức uống giải khát sẽ giúp bạn phục hồi sức khỏe sau giờ làm việc.
Thành phần:
- 2 cọng cần tây vừa;
- 2 quả táo vàng;
- 1 quả chuối vừa;
- cải bó xôi để nêm gia vị.
Gọt vỏ tất cả các thành phần, dùng dao cắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi mịn và thêm nửa ly nước lạnh. Lắc các chất trong thiết bị một lần nữa và đổ vào ly.

Cocktail dưa chuột giải khát
Đồ uống với dưa chuột làm săn chắc cơ thể và tăng cường sinh lực.
Các thành phần:
- 1 quả dưa chuột;
- 1 quả táo xanh;
- rau chân vịt;
- cây bạc hà;
- 1/2 st. nước.
Gọt vỏ dưa chuột và táo, cắt miếng và cho vào máy xay sinh tố. Thêm rau bina cắt nhỏ, bạc hà và nước. Xay cho đến khi mịn và đổ vào ly. Bạn có thể trang trí bằng một lát chanh.


Trái cây và quả mọng
Phân loài của cocktail trái cây này là phổ biến nhất, đặc biệt là ở trẻ em. Thức uống có nhiều vitamin và tốt cho sức khỏe sẽ hấp dẫn bất kỳ ai. Vào mùa hè, bạn có thể làm sinh tố với đá hoặc kem.
Với nước ép táo và việt quất
Thức uống ngọt ngon, có chút chua nhẹ.
Các thành phần:
- 1 quả chuối;
- 2 con kiwi;
- 50 gr quả việt quất;
- 1 st. nước táo;
- 100 gr đường bột;
- 20 gr sô cô la đen xay.
Rửa sạch các loại trái cây, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi nhuyễn. Thêm đường bột và nước táo, trộn tất cả mọi thứ một lần nữa và đổ vào ly. Rắc đồ uống với vụn sô cô la.

Từ dâu tây và đào
Sữa lắc ngọt ngào. Có thể thay sữa bằng nước hoặc kem để làm hài lòng trẻ.
Các thành phần:
- 100 gr đào;
- 150 gr dâu tây tươi;
- 1/2 st. Sữa.
Rửa trái cây và quả mọng trong nước mát. Gọt vỏ quả đào và tách ra khỏi hố. Cắt trái cây thành từng lát nhỏ và cho vào máy xay sinh tố. Khuấy các thành phần trong năm phút cho đến khi thu được một hỗn hợp đồng nhất. Thêm sữa lạnh và đánh tiếp. Rót cocktail đã hoàn thành vào ly.


Những lời khuyên có ích
Nếu bạn thích đồ uống ngọt hơn, hãy dùng chuối chín thay vì đường. Vì vậy thức uống sẽ ít calo. Xoài, lê và đào tạo thêm vị kem cho sinh tố.
Để giảm vị ngọt của thức uống, bạn chỉ cần thêm một chút muối iốt mịn và một chút nước, sau đó trộn đều lại.
Sinh tố trái cây tốt nhất nên uống tươi để không bị mất vitamin và chất dinh dưỡng. Họ có thể uống vào buổi sáng lúc bụng đói để bắt đầu công việc của các cơ quan nội tạng, và buổi tối thay cho bữa tối nhẹ nhàng. Chúng sẽ giúp bạn thỏa mãn cơn đói và không cho phép bạn phá vỡ trong quá trình ăn kiêng.


Làm thế nào để làm một sinh tố trong ba lớp, xem bên dưới.