Làm thế nào để nấu nước ép dưa hấu?

Những quả dưa hấu ngon ngọt được mọi người yêu thích. Với sự giúp đỡ của loại quả mọng này, bạn có thể nhanh chóng làm dịu cơn khát, cũng như giải khát trong một ngày nắng nóng. Tuy nhiên, dưa hấu nhanh chóng mất đi sức hấp dẫn. Để ít nhất một chút kéo dài niềm vui và cảm nhận hương vị của nó, bạn có thể nấu một món nước trộn thơm ngon và tốt cho sức khỏe.

Ngay cả một người không có kinh nghiệm cũng có thể nấu món compote từ dưa hấu. Rốt cuộc, phương pháp chuẩn bị của nó không quá phức tạp.

Đầu tiên, bạn cần cắt cùi dưa hấu thành từng miếng. Đổ nước vào thùng đã chuẩn bị sẵn và châm lửa. Khi nó sôi, bạn có thể cho dưa hấu cắt nhỏ vào đó, cũng như đường và các thành phần khác, nếu chúng có trong công thức. Sau 10-15 phút, nước ép dưa hấu sẽ sẵn sàng.

Để món trộn trở nên ngon và thơm, bạn không chỉ cần chọn đúng dưa hấu mà còn phải chuẩn bị đúng cách. Quả mọng phải chín, nhưng đồng thời không quá chín. Thật vậy, trong trường hợp này, bột giấy sẽ lỏng lẻo và sẽ lan rộng ra toàn bộ bát, khiến thức uống trông không quá ngon miệng.

Rửa thật sạch dưa hấu. Về cơ bản, compote chỉ cần cùi, nhưng hầu hết các bà nội trợ không vứt bỏ vỏ mà dùng nó để làm mứt.

Sau khi tách vỏ, cùi phải được cắt thành những miếng lớn hơn, và sau đó phải loại bỏ hết hạt. Công việc này cần có thời gian, vì vậy những người không thích làm như vậy nên chọn dưa hấu có ít hạt. Sau khi kết thúc quá trình này, các miếng có thể được cắt thành nhiều miếng nhỏ hơn, nhưng không cần phải nghiền quá nhiều. Kích thước tối ưu là 3x4 cm.

Để chế biến món dưa hấu dẻo thơm và ngon, bạn cần tuân thủ một số nguyên tắc nấu ăn. Vì hương vị của compote là trung tính, để làm cho nó no hơn, bạn có thể chuẩn bị đồ uống với thêm chanh, táo và thậm chí cả dưa. Cho phép sử dụng mật ong hoặc đường cát. Và để cân bằng một chút hương vị của compote, nước chanh hoặc axit xitric được thêm vào nó.

Công thức này không chỉ dễ chế biến nhất mà còn tốt cho sức khỏe và ngon miệng nhất. Để nấu nó, bạn sẽ cần sử dụng các thành phần sau:

• 420 g - cùi của quả dưa hấu ngon nhất;
• 420 g - đường cát;
• 2,5 l - nước tinh khiết.

Phương pháp chuẩn bị bao gồm một số bước.

1. Đổ nước lọc vào các món đã chuẩn bị trước, bắc lên bếp. Khi nước sôi, đổ đường vào đợi tan hết.
2. Sau đó, giảm lửa và nấu siro sao cho thể tích giảm đúng 2 lần.
3. Trong khi đó, gọt vỏ và khoét lỗ dưa hấu. Sau đó, cắt nó thành các miếng xấp xỉ bằng nhau.
4. Trong xi-rô đã hoàn thành, thêm những miếng dưa hấu đã cắt nhỏ vào, đun sôi trở lại.
5. Sau đó, ngọn lửa có thể được tắt và có thể đặt compote để nguội.

Nếu bạn kết hợp hai quả bầu ngon và thơm như vậy với nhau, bạn có thể có được món nước trộn với hương vị khác thường. Ngoài ra, nó có thể được sử dụng để làm dịu cơn khát của bạn. Để chuẩn bị nó, bạn cần các thành phần sau:

• 350 g - cùi của quả dưa hấu chín nhất, cũng như dưa hấu;
• 120 g - đường;
• 800 ml - nước tinh khiết;
• 1 st. l. - nước chanh.

Xem xét phương pháp nấu ăn.

1. Chúng tôi đặt một thùng nước trên ngọn lửa. Khi nước sôi, đổ đường cát vào nấu thành siro.
2. Trong khi đó, cần sơ chế dưa và dưa hấu, sau khi gọt sạch vỏ và hạt.
3. Tiếp theo, cho các lát dưa và dưa hấu vào nước siro, đun sôi trở lại. Cuối cùng, bạn cần đổ nước cốt chanh vào, và tắt lửa ngay lập tức.

Nước ép làm từ táo và dưa hấu có một số đặc tính hữu ích. Trước hết, nó lợi tiểu và khá bổ. Ngoài mọi thứ, nó làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• 650 g - cùi dưa hấu chín;
• 2 quả táo cỡ vừa;
• 3,5 lít nước tinh khiết;
• 100 g - đường.

Sau đây là phương pháp chuẩn bị.

1. Hãy làm xi-rô trước. Để làm điều này, đun sôi nước và thêm đường cát vào. Sau đó, siro phải được đun sôi 2 lần.
2. Trong khi đó, bạn rửa sạch dưa hấu, bỏ hạt đi. Sau đó, nó cần được cắt thành nhiều miếng nhỏ.
3. Loại bỏ hạt của táo, sau đó cắt chúng thành từng lát nhỏ.
4. Khi xi-rô đã sẵn sàng, bạn cần đổ đầy những miếng táo và dưa hấu đã nấu chín vào.
5. Compote phải được nấu trong 15 phút.

Bạn cũng muốn thưởng thức món compote ngon nhất vào mùa đông. Để làm được điều này, bạn cần chuẩn bị.

Công thức này dành cho một lọ 3 lít. Để chuẩn bị, cần có các thành phần sau:

• 1 kg - cùi của quả dưa hấu chín;
• 2 lít - nước sạch;
• 500 g - đường cát.

Phương pháp nấu ăn:

1. rửa dưa hấu, làm sạch vỏ và hạt;
2. cắt nó thành các miếng từ 4 đến 5 cm;
3. trong khi đó, tiệt trùng bình 3 lít;
4. sau đó bạn cần đặt những miếng dưa hấu vào chúng;
5. đổ đầy nước đun sôi vào mọi thứ;
6. sau 20 phút phải cho vào nồi để ráo nước, cho đường cát vào;
7. sau khi siro sôi, phải đun thêm 5 phút, rồi đổ vào lọ có miếng dưa hấu;
8. sau đó bạn cần cuộn các lọ lại, lật ngược chúng lại, quấn chúng bằng chăn hoặc khăn bông.

Bạc hà sẽ cung cấp cho compote không chỉ hương thơm, mà còn tươi mát. Để chuẩn bị nó, bạn cần phải có các thành phần sau:

• 60 g - đường cát;
• 2,5 lít nước sạch;
• 650 g - cùi dưa hấu;
• vài nhánh bạc hà.

Phương pháp nấu ăn:

1. đặt một nồi nước trên lửa, đợi cho đến khi nó sôi;
2. đổ đường cát và đun sôi;
3. Cho cùi dưa hấu đã cắt nhỏ, cũng như bạc hà thái nhỏ vào xi-rô, trộn đều tất cả các thành phần, để ngấm trong 25 phút;
4. Sau đó, compote có thể được đổ vào các lọ đã được khử trùng trước và cuộn lại.

Bạn luôn có thể thử nghiệm, kể cả trong quá trình chuẩn bị báo cáo tổng hợp. Thức uống như vậy sẽ đặc biệt ngon và thơm nếu được nấu từ dưa hấu, mận và dưa lưới.

Các thành phần bắt buộc:

• 500 g - cùi của một quả dưa hấu chín;
• 500 g - mướp thơm đã gọt vỏ;
• 500 g - mận;
• 1,5 kg - đường cát;
• 6 lít nước tinh khiết;
• 1 muỗng cà phê - axit citric.

Sau đây là phương pháp chuẩn bị.

1. Múc mận ra khỏi rỗ, gọt bỏ vỏ và hạt dưa.
2. Cắt mọi thứ thành các miếng có kích thước bằng nhau.
3. Đặt một nồi nước lên bếp, đợi đến khi sôi. Đổ đường vào, đun sôi xi-rô trong 5 phút. Sau đó, thêm quả mọng cắt nhỏ vào nó, nấu thêm 15-20 phút. Cuối cùng, bạn cần thêm axit xitric và đun sôi thêm 2-3 phút.
4. Trong khi pha chế, bạn có thể khử trùng bình.
5. Sắp xếp các quả mọng đã đun sôi vào lọ, sau đó đổ tất cả mọi thứ lên với xi-rô. Loại như vậy sẽ có vị chua ngọt thơm.
6. Tiếp theo, các ngân hàng phải được cuộn lại và lật ngược lại.
7. Sau đó, chúng nên được bao bọc càng ấm càng tốt. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng chăn bông hoặc khăn bông.

Một thức uống như vậy không chỉ có hương vị rất dễ chịu mà còn chứa một lượng lớn các vitamin hữu ích. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• 2 lít nước tinh khiết;
• 800-900 g - cùi dưa hấu chín;
• 350 g - đường;
• 350 g - nho, tốt nhất là sử dụng nho khô.

Phương pháp nấu ăn bao gồm một số bước.

1. Đầu tiên bạn cần chăm sóc nho - rửa sạch dưới vòi nước chảy, tách hết quả ra khỏi cành. Cần phải thấy rằng không có nho thối giữa chúng.
2. Dưa hấu rửa sạch, cắt bỏ vỏ và bỏ hạt. Sau đó, nó phải được cắt thành nhiều miếng nhỏ.
3. Trong khi đó, bắc một nồi nước lên lửa và đun sôi. Sau đó, bạn cho đường cát vào đun khoảng 5-6 phút để thành hỗn hợp xi-rô sền sệt.
4. Thêm quả mọng đã chuẩn bị vào chảo và đun sôi trong 15 phút.
5. Trong khi chế biến compote, chúng tôi khử trùng các lọ. Đặt quả mọng đã đun sôi vào chúng, và sau đó đổ chúng với xi-rô.
6. Tiếp theo, các lọ phải được cuộn lại có nắp đậy, úp ngược và quấn chặt bằng bất kỳ loại quần áo ấm nào.

Để lưu compote, bạn phải tuân theo một số quy tắc. Trước hết, bạn cần tiệt trùng không chỉ lọ mà còn cả nắp đậy.. Việc này phải được thực hiện bằng mọi cách: ngâm trong nước hoặc trong lò.

Sử dụng tốt nhất cho khoảng trống Hũ 2 hoặc 3 lít. Rửa sạch dưa hấu trong nước ấm. Phôi nên được lưu trữ ở nơi tối và mát mẻ, nơi nhiệt độ sẽ không quá cao. Nó có thể là một phòng đựng thức ăn, và một tầng hầm hoặc một hầm, nếu đó là một ngôi nhà riêng.

Cách nấu món dưa hấu hấp dẫn cho mùa đông, hãy xem video tiếp theo.