Làm thế nào để nấu món compote trong nồi nấu chậm?

Các thiết bị gia dụng hiện đại cho phép chủ nhà chuẩn bị nhiều món ăn nhanh hơn nhiều, khiến quá trình này trở nên dễ dàng và thú vị hơn. Sự xuất hiện của tủ nấu cơm đa năng trong nhà bếp giúp bạn có thể nấu được nhiều loại thực phẩm, đồng thời quản lý chỉ với một hộp đựng thay vì rất nhiều đồ dùng nhà bếp. Nếu cần phải nấu món compote bằng nồi nấu chậm, bạn cần biết các sắc thái cơ bản và hướng dẫn từng bước cho quá trình này.

Thức ăn ngon và lành mạnh là cơ sở của mọi thứ, không có nó thì không thể tưởng tượng được một cuộc sống bình thường và đầy đủ của một người. Ngoài thực phẩm, cần đặc biệt chú ý đến những gì người lớn và trẻ em uống trong ngày. Để không lạm dụng đồ uống có hại, tốt hơn hết là bạn nên tự nấu những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.

Trước khi có sự ra đời của máy nấu đa năng, các chất ủ phải được nấu trên bếp, điều này không quá tiện lợi và an toàn. Nhờ tính linh hoạt của thiết bị gia dụng mới và sự hiện diện của một số lượng đủ lớn các chế độ, có thể nấu một số lượng lớn các món ăn khác nhau trong đó. Hầu hết các mẫu đa năng đều có các chế độ như:

• nấu ngũ cốc;
• Xào;
• nấu bằng hơi nước;
• sản phẩm bánh mì;
• dập tắt;
• Súp;
• sưởi.

Ngoài việc nấu các món ăn khác nhau, bạn cũng có thể nấu các món hầm trong nồi nấu chậm bằng cách sử dụng chế độ “Súp” và “Hầm” cho việc này.Các chức năng bổ sung giúp ích trong quá trình làm việc là "Nấu" (không phải tất cả các thiết bị đều có) và "Nấu bằng hơi nước". Trong số các thiết bị đa năng phổ biến nhất mà bạn có thể nấu compote, đáng chú ý là các mô hình từ các thương hiệu:

• quả hạnh đỏ;
• Panasonic;
• Bắc đẩu;
• Vitek;
• đỏ tươi.

Mỗi thiết bị gia dụng không chỉ có một số chức năng nhất định, mà còn có thời gian nấu khác nhau ở mỗi chế độ.

Sử dụng tủ nấu cơm đa năng để nấu ăn cho phép bạn tối đa hóa các đặc tính có lợi của sản phẩm. Khi chuẩn bị compote, điều quan trọng là phải có được một thức uống không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, điều này trở nên khả thi nhờ vào nồi nấu chậm. Để nấu một món compote ngon, bạn cần hiểu chính xác những gì có thể được thêm vào nó và cái này hoặc thành phần đó sẽ mang lại gì:

• quả anh đào giúp duy trì mức hemoglobin bình thường;
• nhờ vào táo và lê khô có thể điều chỉnh các chỉ số áp suất, cải thiện quá trình trao đổi chất và cải thiện hoạt động của hệ thần kinh;
• Nho khô giúp giảm nồng độ axeton trong máu;
• compote với quả mâm xôi, nam việt quất và nho sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, quá trình phục hồi nhanh hơn sau khi bị cảm lạnh và thậm chí hạ nhiệt độ trong thời gian bị bệnh;
• nhờ làm khô mận bạn có thể cải thiện công việc của đường tiêu hóa;
• hiện diện trong đồ uống Hoa hồng dại sẽ cho phép bạn kiểm soát cân nặng của mình, cũng như tăng cường cơ thể do lượng vitamin C đáng kể trong đó;
• compote với táo và chanh giúp cải thiện chức năng gan;
• cách sử dụng mơ khô sẽ cung cấp cho một sự hoạt bát và năng lượng, tăng giai điệu tổng thể của cơ thể;
• khả dụng mận khô sẽ làm sạch cơ thể và bình thường hóa mức độ hemoglobin.

Để pha chế compote bằng nồi nấu chậm, bạn cần biết nguyên lý hoạt động cơ bản của thiết bị, có đầy đủ các nguyên liệu cần thiết và cho chúng vào bát của thiết bị theo đúng trình tự. Bất kỳ trái cây tươi phải được rửa và làm sạch đá. Nên ngâm hoa quả khô trước để hoa quả nở ra và tạo hương vị thơm ngon hơn cho đồ ngâm. Đường hoặc chất thay thế được sử dụng trong trường hợp bạn cần thêm vị ngọt cho đồ uống. Khi tất cả các thành phần đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu quá trình chuẩn bị đồ uống.

Để chuẩn bị một món compote ngon trong nồi nấu chậm, bạn có thể chỉ dựa vào sức mạnh và kỹ năng của mình hoặc sử dụng các công thức đã được kiểm chứng bằng cách sử dụng trái cây sấy khô, trái cây đông lạnh và trái cây tươi. Công thức phổ biến nhất là một lựa chọn pha chế đồ uống, sẽ yêu cầu:

• khoảng ba lít nước;
• 300-500 g quả khô;
• 5-6 nghệ thuật. l. Sahara.

Để nấu một món compote ngon, bạn phải:

• rửa trái cây, ngâm trái cây khô trong 5 phút, sau đó để ráo chất lỏng không cần thiết;
• đổ đầy nước vào hộp đa năng và đặt chế độ "Nấu ăn";
• Ngay sau khi nước sôi, đổ đường và hoa quả vào bình chứa và đặt chế độ “Dập tắt”;
• khi thời gian nấu kết thúc, nên chuyển thiết bị sang chế độ "Hâm nóng" trong 15 phút.

Nếu bà chủ không có nhiều nguyên liệu để nấu món compote, thì bạn có thể dùng nồi nấu chậm để chế biến thức uống như vậy dù chỉ từ một nguyên liệu. Các chế phẩm từ quả tầm xuân hoặc nho khô được phân biệt bởi chất lượng hương vị đặc biệt và một lượng lớn vitamin. Để chuẩn bị tùy chọn đầu tiên, bạn cần thực hiện:

• hoa hồng hông - 150-200 g;
• nước - 2,5-3 lít;
• đường - 8 muỗng canh. l. hoặc fructose.

Quá trình nấu ăn cực kỳ đơn giản:

• rửa thật sạch hoa hồng dại và ngâm nó vào thùng chứa nhiều bánh;
• thêm lượng đường cần thiết;
• Đổ nước;
• bật chức năng “Nấu bằng hơi nước” và hẹn giờ trong 15 phút;
• sau khi thời gian trôi qua, chế độ "Sưởi ấm" được đặt để ngấm thuốc trong một giờ;
• thức uống hoàn thành được làm lạnh và lọc, sau đó nó được gửi đến tủ lạnh.

Làm compote từ nho khô trong nồi nấu chậm có một công nghệ khác. Trong số các thành phần cần thiết bạn cần có:

• nho khô - 150 g (tốt nhất là nhẹ);
• nước - 2 l;
• đường 3-4 muỗng canh.

Quy trình sản xuất bia compote như sau:

• nho khô được rửa sạch và đổ với nước ấm trong vài giờ;
• hộp chứa của đa năng được đổ đầy nước và đun sôi ở chế độ “Nấu”;
• nho khô được đổ vào công suất của máy đa năng, sau đó chế độ chuyển thành "Dập tắt";
• một thời gian ngắn trước khi compote sẵn sàng, bạn có thể thêm đường nếu cần;
• Khi thức uống đã sẵn sàng, nên để trong 15 phút cho ngấm, sau đó lọc và phục vụ.

Thông thường, đồ uống được pha chế vào mùa hè, khi thời tiết nóng nực và tăng cảm giác khát, nhưng thức uống này cũng có thể được pha vào mùa lạnh, không chỉ hoa quả tươi và hoa quả khô mà cả đồ đông lạnh cũng phù hợp.Đối với mùa đông, bạn có thể chuẩn bị nho, anh đào, mận và mọi thứ có hương vị thơm ngon và tối đa vitamin.

Để chuẩn bị compote từ quả mọng đông lạnh và bất kỳ loại trái cây nào khác, bạn phải:

• quả mọng đông lạnh, số lượng mỗi thành phần có thể thay đổi từ 100 đến 200 g;
• trái cây khô - táo, nho khô, mơ khô - để lựa chọn;
• đường - không quá nửa ly;
• nước - ít nhất ba lít.

Quá trình nấu sẽ như thế này.

1. Hoa quả khô rửa sạch ngâm nửa tiếng.
2. Hoa quả khô, hoa quả đông lạnh và quả mọng đã sơ chế được đổ vào thùng chứa nhiều bánh, sau đó thêm đường và đổ nước. Nồi nấu chậm được đặt ở chế độ “Nấu bằng hơi nước” trong 30 phút.
3. Sau khi hết thời gian, cần chuyển chế độ nấu sang "Sưởi ấm" để ủ rượu chín kỹ. Thời gian tối ưu cho bước này là 1 giờ.

Compote nấu trong nồi nấu chậm được lọc và đổ vào bình gạn.

Cách nấu compote trong nồi nấu chậm, xem video sau.