Quy tắc ngày ăn chay đối với kiều mạch và kefir

Một ngày nhịn ăn là một cách đơn giản và hiệu quả để giảm bớt công việc của các cơ quan tiêu hóa, tống chất độc và chất độc ra khỏi cơ thể, đồng thời cũng giúp giảm cân. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ cần một ngày như vậy, cứ sau 7-10 ngày sẽ cải thiện được hoạt động của tất cả các cơ quan và hệ thống, cho kết quả giảm cân tốt nhất. Một trong những lựa chọn phổ biến cho một ngày nhịn ăn là ăn kiều mạch và kefir.

Lợi ích chính của những ngày ăn chay là thanh lọc cơ thể, thải độc tố, chất độc. Kết quả là, tăng tốc chuyển hóa trao đổi chất, có nghĩa là cải thiện hoạt động của tất cả các cơ quan và hệ thống, giảm cân.

Tất nhiên, giảm cân cũng là do giảm lượng calo nạp vào cơ thể hàng ngày. Nhờ đó, từ 0,5 đến 1,5kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày. Cần hiểu rằng nó chủ yếu là nước.

Một ngày nhịn ăn với kiều mạch cho phép bạn đạt được kết quả mà không bị đói nghiêm trọng. Là một loại carbohydrate chậm kiều mạch mang lại cảm giác no lâu. Nó được tiêu hóa từ từ mà không gây tăng đột biến lượng đường trong máu.

Ngoài ra, kiều mạch là một chất xơ cần thiết để làm sạch ruột, cải thiện nhu động ruột. Chất xơ này tinh tế, không gây kích ứng màng nhầy, loại bỏ chất độc và chất nhờn ra khỏi cơ thể. Cuối cùng, nó chứa magiê, sắt, iốt, kali, đồng, cũng như vitamin B và PP, rutin.

Đến lượt mình, Kefir cung cấp hệ vi sinh đường ruột bình thường, là nguồn cung cấp protein cho cơ thể. Protein là “vật liệu xây dựng” cho tế bào, cơ bắp, các enzym. Ngoài ra, kefir cung cấp canxi cho cơ thể, cần thiết cho quá trình trao đổi chất diễn ra bình thường, giúp xương và răng khỏe mạnh.

Sự kết hợp của kiều mạch và kefir rất thành công theo quan điểm này.vì ngũ cốc có chứa axit amin thiết yếu lysine. Sau đó là tham gia vào quá trình hấp thụ canxi.

Kiều mạch, như đã đề cập, là carbohydrate, kefir là protein. Với những ngày nhịn ăn như vậy, cơ thể không bị căng thẳng và thiếu hụt chất dinh dưỡng. Nếu bạn tiếp cận đúng cách tổ chức của quá trình "dỡ hàng", thì bạn có thể giảm 2-4 kg mỗi tháng. Nói chung, chế độ ăn kiều mạch và những ngày nhịn ăn với ngũ cốc này cho kết quả tốt nhất so với các hệ thống giảm cân khác.

Ưu điểm của chế độ ăn kiêng ngắn hạn như vậy là tính sẵn có, dễ chuẩn bị. Phương pháp này phù hợp ngay cả với những người bận rộn và những người không thích nấu nướng - các món ăn cho ngày ăn chay rất dễ chế biến, không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng. Trong số những bất cập - sự đơn điệu của thực đơn, ăn kiều mạch mà không có muối và đường là khá khó khăn.

Chế độ ăn kiêng Buckwheat-kefir sẽ gây hại cho cơ thể nếu không dung nạp một trong những sản phẩm này. Trong trường hợp mắc các bệnh mãn tính về đường tiêu hóa, đặc biệt là trong giai đoạn trầm trọng, những ngày nhịn ăn như vậy là không mong muốn. Với chứng hạ huyết áp, tốt hơn là nên từ chối định dạng thanh lọc này. Đặc biệt nguy hiểm nếu thực hiện chế độ ăn kiêng với kiều mạch xanh khi huyết áp thấp, vì nó giúp giảm huyết áp. Không nên làm những ngày nhịn ăn với kiều mạch và kefir đối với chứng giãn tĩnh mạch, viêm gan.

Với xu hướng tiêu chảy, tăng chuyển hóa, quy trình này có thể gây ra tình trạng xấu đi.Nó không nên được thực hiện trong thời kỳ mang thai, trong thời kỳ cho con bú, nó bị cấm đối với trẻ em và thanh thiếu niên dưới 16 tuổi.

Nó là giá trị hiểu rằng bất kỳ chế độ ăn kiêng nào là một chế độ ăn uống kém chất lượng. Trong trường hợp này, sự thiếu hụt cấp tính của chất béo và chất xơ, thiếu chất đạm là điều hiển nhiên.. Những thí nghiệm như vậy với cơ thể không nên kéo dài và thường xuyên.

Để cải thiện cơ thể và giảm cân, điều quan trọng là phải tuân theo các khuyến nghị sau:

• tỷ lệ kiều mạch và kefir hàng ngày nên được chia thành 5-6 phần bằng nhau và tiêu thụ đều đặn trong ngày;
• phần cuối cùng nên ăn 2,5-3 giờ trước khi đi ngủ;
• nếu bạn cảm thấy đói trước khi đi ngủ, bạn có thể uống một ly kefir (trước khi đi ngủ 40 phút);
• kiều mạch hoặc kefir có thể được trộn hoặc rửa sạch với cháo với đồ uống; không nên để riêng các sản phẩm này cho các bữa ăn khác nhau;
• Điều quan trọng là tuân thủ chế độ uống - để tính toán tỷ lệ nước hàng ngày, bạn cần sử dụng công thức "30 ml nước là cần thiết cho 1 kg trọng lượng", được phép sử dụng nước tinh khiết không có gas;
• vào một ngày ăn chay, nó cũng được phép uống nước luộc tầm xuân;
• Điều quan trọng là không để khoảng thời gian lớn giữa các bữa ăn, bạn không nên cảm thấy đói.

Bạn cần phải vào và ra khỏi ngày nhịn ăn một cách suôn sẻ. Trước sự kiện này, tốt hơn là từ chối bữa tối ngày hôm trước, hoặc thay thế bằng kefir. Sau một ngày nhịn ăn, bạn không cần phải ăn. Tốt hơn là bạn nên chế biến bữa ăn đầu tiên cũng dựa trên kiều mạch và kefir.

Hoạt động thể chất sẽ giúp tăng hiệu quả của một ngày nhịn ăn - cardio nhẹ, tập pilate, yoga, kéo căng. Nên bỏ tập luyện sức mạnh, aerobic và chức năng. Khách được phép tắm và mát-xa.

Trước hết, bạn cần chuẩn bị các sản phẩm. Kiều mạch có thể được thực hiện bất kỳ. Sản phẩm màu xanh lá cây chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn, nhưng không phải ai cũng thích hương vị đặc trưng của nó.

Các tấm màu nâu thông thường là cùng một loại kiều mạch xanh, nhưng được rang và các quy trình khác. Kết quả của việc tiếp xúc với nhiệt, số lượng các nguyên tố có giá trị trong đó giảm đi. Điều quan trọng là chỉ sử dụng lõi chất lượng cao, nhớ rửa sạch nhiều lần trong nước trước khi sử dụng.

Kefir lý tưởng nên được tự chế. Nếu không được, hãy chọn sản phẩm tươi tự nhiên, không có chất bảo quản. Bạn có thể nhận ra điều này bởi thời hạn sử dụng ngắn (3-5 ngày). Kefir không được có chất phụ gia, chất tạo ngọt. Hàm lượng chất béo - từ 1 đến 2,5%.

Cách tiêu chuẩn để tiêu thụ kiều mạch là ngũ cốc hấp. Nó được rửa sạch, đổ nước sôi (tỷ lệ bột kiều mạch và chất lỏng là 1: 2) và ủ trong phích vài giờ. Sau đó, chúng được tiêu thụ mà không cần thêm đường và muối. Để thưởng thức, bạn có thể cho gừng, tiêu, rau thơm, quế vào.

Bạn có thể ủ ngũ cốc với kefir, nhưng khi đó món ăn nên ngấm lâu hơn, tốt hơn nên nấu vào buổi tối. Nguyên tắc là giống nhau - 1 phần ngũ cốc được đổ với 2 phần của thức uống sữa lên men và truyền. Món ăn được bảo quản trong tủ lạnh.

Một ngày ăn chay trên kefir và kiều mạch có nhiều người hâm mộ, có thể được đánh giá bởi số lượng lớn các đánh giá tích cực. Nhiều người dùng nói rằng trong một lần "bốc dỡ" như vậy, họ đã giảm được 1-2 kg mỗi ngày. Đồng thời, người ta không cảm thấy đói, bản thân ngày nhịn ăn cũng dung nạp tốt, sau khi ăn có cảm giác nhẹ nhàng.

Có bằng chứng cho thấy trong một ngày nhịn ăn kefir và kiều mạch mỗi tuần một lần, sau một tháng, có thể giảm được 7 kg. Đồng thời, theo đánh giá, vào những ngày khác, mọi người hơi hạn chế ăn uống.

Thật thú vị ngày nhịn ăn này, được thực hiện một tuần rưỡi trước một chế độ ăn kiêng dài hơn, cải thiện đáng kể kết quả của chế độ ăn kiêng sau này. Khó nhất là từ chối cho thêm muối và đường vào ngũ cốc. Các loại gia vị giúp làm đa dạng hương vị một chút - nhục đậu khấu, vanillin, hạt tiêu và nhiều hơn nữa.

Xem lại ngày kiêng ăn kiều mạch và kefir, xem video tiếp theo.