Hàm lượng calo của kiều mạch luộc trong nước không có muối

Kiều mạch là một sản phẩm mà chúng ta đều biết từ thời thơ ấu. Mẹ và bà nấu mỗi lần khác nhau và hương vị có vẻ không quen thuộc lắm. Bây giờ chúng tôi đang suy nghĩ về bao nhiêu calo trong kiều mạch, với những gì tốt hơn để sử dụng nó: với sữa, hoặc đun sôi trong nước lã.

Hôm nay chúng ta sẽ hiểu hàm lượng calo của kiều mạch ở các giai đoạn chuẩn bị khác nhau và điều gì tốt hơn để kết hợp nó với.

Thông tin hữu ích cho tất cả những người tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý và cẩn thận đếm lượng calo của họ. Trong thành phần của nó, kiều mạch có chứa các loại vitamin như B5, A, PP, vitamin E và axit folic. Ngoài vitamin, cháo rất giàu các nguyên tố vi lượng và vĩ mô, cụ thể là kali, magiê, sắt, phốt pho và kẽm.

Kiều mạch tốt, trước hết, vì nó được cơ thể hấp thụ đủ nhanh và bão hòa đủ cho chúng ta trong một thời gian dài. Tất cả điều này là do chế phẩm có chứa carbohydrate chậm. Nếu bạn thừa cân, mặc dù không đáng kể, thì các bác sĩ vẫn khuyên bạn nên thực hiện những ngày nhịn ăn và ăn cháo kiều mạch. Ngoài ra, sản phẩm còn thích hợp cho những người mắc một chứng bệnh như suy giãn tĩnh mạch.

Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, món cháo này cũng sẽ rất hữu ích cho bạn, vì ngũ cốc phần lớn thay thế các sản phẩm bánh khác nhau cho những người đó, và chất xơ chiếm ưu thế trong ngũ cốc ngăn không cho đường hấp thụ vào máu, do đó nó không tăng lên. Axit folic là một thành phần nổi tiếng mà các cô gái cần trong ba tháng đầu của thai kỳ. Axit giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh lý ở thai nhi, kích thích quá trình tạo máu và bồi bổ cơ thể.

Bây giờ cần trả lời câu hỏi chính: bao nhiêu calo trong ngũ cốc thô? Nếu bạn dùng cháo khô, thì có 330 kcal trên 100 gram. Trong quá trình nấu, kiều mạch nở ra khoảng ba lần, tương ứng hàm lượng calo sẽ được phân phối trên 300 g thành phẩm. Do đó, hàm lượng calo của kiều mạch thành phẩm trên 100 gram sẽ khoảng 90-110 kcal. Giá trị này có thể thay đổi, tùy thuộc vào nhiệt độ và loại ngũ cốc. Khi nấu, cháo vẫn giữ lại tất cả các thành phần hữu ích trong chính nó, và việc tiêu thụ hàng ngày sẽ không gây hại cho cơ thể của bạn. Chỉ nếu bạn ăn kiều mạch để giảm cân, hãy cố gắng nấu nó mà không thêm dầu và muối.

Ngoài công thức cổ điển để nấu món cháo yêu thích của mọi người, có một lựa chọn để kết hợp nó với sữa. Các bác sĩ khuyên bạn nên bắt đầu cho trẻ ăn bổ sung kiều mạch mà không cần thêm sữa, vì hàm lượng calo trong món ăn trong trường hợp này tăng lên. Tại sao nó lại tăng? Tất cả phụ thuộc vào loại sữa bạn chọn và với bao nhiêu phần trăm hàm lượng chất béo. Nếu bạn theo chế độ ăn kiêng, tốt hơn là nên chọn sữa tách béo, trong trường hợp đó, hàm lượng calo trên 100 g thành phẩm sẽ vào khoảng 340 kcal.

Nếu không thể mua sữa dê, bạn chỉ cần pha loãng sữa tươi với nước theo tỷ lệ 2 :, và nếu bạn dùng kiều mạch với trái cây hoặc hạt khô, bạn sẽ no suốt cả ngày làm việc.

Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang tùy chọn khi việc tiêu thụ kiều mạch liên tục cùng với sữa hoặc chỉ đơn giản là nấu chín trong nước bắt đầu gây khó chịu cho chúng ta. Sau đó, thêm thịt vào ngũ cốc, chẳng hạn, cho bữa tối, hoặc ăn với món salad mùa hè đơn giản. Một số người sành ăn thích thêm hành tây và cà rốt vào cháo. Nếu bạn theo chế độ ăn kiêng đơn, đôi khi bạn nên nấu kiều mạch trong nước luộc gà. Hương vị sẽ rất tuyệt vời.

Có bao nhiêu kcal trong 100 g kiều mạch thành phẩm nấu chín bằng muối? Mọi thứ sẽ phụ thuộc vào lượng nước bạn ướp muối, trung bình, số kcal thay đổi từ 100 đến 115. Các loại vữa được chế biến với việc bổ sung dầu sẽ chứa khoảng 155 kcal trên 100 g thành phẩm.

Một chế độ ăn kiêng dựa trên cháo kiều mạch là hoàn hảo cho những ai có vóc dáng và tuân thủ những điều cơ bản về dinh dưỡng hợp lý. Thực tế cho thấy, sau một tuần ăn kiêng bằng kiều mạch, bạn có thể giảm khoảng 4-5 kg, tuy nhiên, một số phái đẹp từ chối thực phẩm như vậy vì sự đơn điệu. Nếu bạn muốn giảm tới 10 kg hoặc hơn, hãy kiên trì thực hiện chế độ ăn kiêng này trong vài tuần và kết quả sẽ không khiến bạn phải chờ đợi.

Các đặc tính hữu ích của chế độ ăn kiều mạch:

• cơ thể sẽ luôn nhận được lượng vitamin và khoáng chất cần thiết;
• croup giúp loại bỏ cholesterol khỏi cơ thể;
• da mặt sẽ tươi tắn hơn.

Nhắc lại rằng kiều mạch là một sản phẩm không có bất kỳ nhược điểm nào liên quan đến cơ thể con người. Nó là hoàn hảo cho những người tuân thủ chế độ ăn kiêng, vì chỉ có 110 kcal trên 100 g cháo luộc; và nếu bạn là một chủ nhân vui vẻ của một đứa trẻ nhỏ, thì hãy chuẩn bị một món cháo lành mạnh như vậy cho bé vào bữa sáng, chỉ với sữa dê.

Xem video dưới đây để biết những lợi ích của kiều mạch.