Ngày bốc dỡ kiều mạch: lợi và hại, quy tắc cơ bản

Một lối sống lành mạnh hiện đang thịnh hành, và ăn no đơn giản là không đứng đắn. Vì vậy, mỗi người theo kịp thời đại hãy cố gắng giữ gìn vóc dáng cho mình. Ai đó may mắn hơn và họ xoay sở để duy trì sự hòa hợp mà không cần nỗ lực nhiều. Nhưng có những người phải liên tục theo dõi chế độ ăn uống của họ hoặc đã quá cân và đang nghĩ cách loại bỏ nó. Những ngày ăn chay là hoàn hảo cho việc này. Nhưng trái với niềm tin phổ biến, họ không phải chết đói. Ví dụ, sử dụng kiều mạch sẽ giúp bạn giảm cân và không cảm thấy khó chịu.

Dấu hiệu chính cho điều này là trọng lượng dư thừa. Trọng lượng cơ thể dư thừa hạn chế vận động, ảnh hưởng đến tâm trạng và ảnh hưởng đến hoạt động của các cơ quan nội tạng. Phụ nữ tăng thêm 20-30 kg luôn được khuyến khích giảm cân trước khi mang thai, vì cơ thể sẽ không chịu được tải trọng như vậy. Có các bệnh khác (tiểu đường, viêm dạ dày, loét) trong đó chỉ định giảm cân và theo dõi liên tục chế độ ăn uống là cần thiết.

Nếu bạn trở về sau một kỳ nghỉ mà bạn không quan tâm nhiều đến chất lượng thực phẩm và ăn nhiều đồ ăn nhanh, bạn có thể dành 1-2 ngày để giải độc và sử dụng kiều mạch như một “bàn chải” tự nhiên cho cơ thể.Điều này không chỉ giúp giảm cân mà còn cải thiện sức khỏe, nhanh chóng trở lại nếp sinh hoạt trước đây.

Thận trọng khi thực hiện việc dỡ hàng như vậy phải được quan sát trong các bệnh sau:

• loét dạ dày;
• viêm tụy (các vấn đề trong tuyến tụy);
• thiếu máu;
• bệnh ung thư;
• mang thai và cho con bú;
• lạnh.

Nó cũng đã được chứng minh rằng có một dị ứng với kiều mạch. Điều này càng đúng đối với người dân các nước châu Á, nhưng trên khắp thế giới, người dân không dung nạp các sản phẩm từ kiều mạch. Nếu sau khi ăn mà cảm thấy ngứa, nổi mẩn đỏ trên da hoặc cảm thấy khó thở, bạn nên đến gặp bác sĩ ngay lập tức để loại trừ cơn dị ứng.

Có vẻ như mọi thứ đều đơn giản: nấu cháo kiều mạch và ăn cả ngày. Nhưng ở đây, cũng có những quy tắc.

1. Giảm béo bằng kiều mạch nên thực hiện 1-2 lần một tuần. Trong trường hợp không thừa cân, tốt hơn hết bạn nên sắp xếp những ngày rửa mặt như vậy 2 lần / tháng.
2. Bạn cần ăn cháo thành nhiều phần nhỏ trong ngày.
3. Nó được phép kết hợp cháo với các sản phẩm khác (điều này sẽ được đề cập ở phần sau).
4. Định mức hàng ngày của ngũ cốc ở dạng thô là 250-300 gram. Thêm thành phẩm.
5. Đảm bảo uống nhiều nước giữa các bữa ăn (ít nhất ba lít một ngày). Trà và cà phê không đường được chấp nhận, nhưng chúng không cần tính vào định mức chất lỏng.
6. Kết quả tốt nhất đạt được bằng cách kết hợp kiều mạch và kefir (không quá 1,5 lít mỗi ngày). Sự kết hợp này cũng cho một tác dụng nhuận tràng nhẹ.
7. Nhiều người nghĩ rằng bạn có thể sử dụng nước tương sẽ làm cho kiều mạch tươi ngon hơn. Nhưng nó có rất nhiều muối, gây ra tình trạng giữ nước. Nó sẽ không hoạt động cho một ngày bận rộn.
8. Nếu trong ngày nhịn ăn mà bạn có cảm giác buồn nôn, chóng mặt, suy nhược thì bạn cần ăn thêm hoặc dừng chế độ ăn và quay lại chế độ ăn như bình thường. Nếu không, ngày hôm sau, khả năng cao là bạn sẽ ăn nhiều hơn mức cần thiết và tất cả kết quả sẽ được san bằng.

Nhiều người nói rằng tốt hơn là bạn nên sắp xếp một ngày nhịn ăn khi bạn vắng nhà (đọc sách - tránh xa tủ lạnh). Nhưng đây là một điểm gây tranh cãi, vì khi đó bạn phải mang theo từng phần thức ăn bên mình. Và bỏ đói, bỏ nhà đi - đây là cách nguy hiểm nhất. Vì vậy, mỗi người đều tự mình lựa chọn chế độ thuận tiện nhất trong ngày. Điều chính là bạn không nên có những cơn đói mạnh.

Ngũ cốc được lựa chọn đúng cách là chìa khóa để dỡ hàng hiệu quả. Phần lõi là tốt nhất, vì các phần lớn sẽ hoạt động trong cơ thể giống như một “bàn chải”. Chúng sẽ loại bỏ cặn bẩn trên thành ruột và đảm bảo quá trình bài tiết của chúng. Kiều mạch nghiền nát với vảy nhỏ sẽ có tác dụng kém hơn.

Tốt hơn là nên mua ngũ cốc có màu be. Kiều mạch tươi có màu sáng. Màu sẫm là dấu hiệu cho thấy ngũ cốc đã chịu ảnh hưởng của hơi nước trong quá trình sản xuất. Công nghệ chế biến này giết chết các chất có lợi.

Đối với một ngày ăn chay, ngũ cốc không cần phải nấu chín. Kiều mạch nhanh chóng được hấp với nước sôi thông thường. Để có 1 cốc nguyên liệu, bạn cần lấy 2 cốc nước nóng. Nhưng bạn có thể làm mọi thứ bằng mắt, vì kiều mạch hấp thụ chất lỏng ở mức tối đa. Và phần còn lại của nước có thể được xả một cách đơn giản. Bạn cần ninh cháo, dùng khăn đậy kín hộp đựng. Nhưng nếu trong nhà ấm, bạn chỉ cần để trong một cái nồi trên bếp. Buổi sáng cháo sẽ sẵn sàng.

Bột kiều mạch, phổ biến trong số các blogger thể dục và những người hâm mộ chế độ ăn uống lành mạnh, không thích hợp để bỏ đi vì chúng có ít lợi ích.

Nếu một người nói rằng trong ngày không có kiều mạch mà anh ta liên tục muốn ăn, thì anh ta nên thử phương án kết hợp. Kiều mạch có thể được kết hợp với các sản phẩm khác. Hiệu quả của một liệu trình giải độc như vậy sẽ càng rõ rệt hơn.

Kiều mạch ở dạng nguyên chất đôi khi gây táo bón. Điều này có thể tránh được bằng cách kết hợp nó với kefir, có tác dụng nhuận tràng nhẹ. Thêm vào đó, bạn sẽ không cảm thấy đói.

Có một số lựa chọn cho chế độ ăn kiêng kefir-kiều mạch.

• Chuẩn bị 500 gram kiều mạch hấp và 1,5 lít kefir. Tất cả điều này được chia thành các phần đồng nhất và cần được ăn trong ngày.
• Ăn 100 gram kiều mạch và uống 1 ly kefir sau mỗi 2 giờ. Nhưng ở đây rất dễ đi quá đà - hãy cẩn thận.
• Đổ 500 gram kiều mạch với kefir. Chia thành nhiều phần bằng nhau để uống trong ngày.
• Bạn cũng có thể trộn kiều mạch và kefir để làm sinh tố.

Đừng quên sử dụng kefir 1-1,5% chất béo, để không vượt quá lượng calo hàng ngày.

Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè. Sự lựa chọn tốt nhất là táo xanh. Chúng rất giàu chất xơ và pectin. Trong ngày, bạn có thể ăn nửa kg kiều mạch và táo. Bạn có thể trộn các sản phẩm với nhau hoặc sử dụng chúng riêng biệt. Sinh tố cũng được cho phép. Như vậy trong 1 ngày bạn có thể giảm tới 1 kg cân nặng.

Nhưng một ngày kiêng ăn táo không phải phù hợp với tất cả mọi người, vì các loại trái cây này có thể gây cảm giác đói và gây đau dạ dày. Tập trung vào cảm xúc của bạn. Một trong những phương pháp sau đây có thể hiệu quả với bạn.

Trong trường hợp không dung nạp lactose, hoàn toàn có thể sử dụng sản phẩm hữu ích này kết hợp với kiều mạch. Có thể sử dụng đậu nành, sữa hạnh nhân. Chúng tôi đổ đầy cháo và ăn. Bạn có thể uống một ly sữa riêng. Trong ngày, 500 ml đồ uống được cho phép. Hãy nhớ rằng không được cho muối và đường vào cháo sữa. Cho phép một lượng quế tối thiểu (không bao gồm đường). Một ngày nhịn ăn như vậy là hoàn hảo cho các vận động viên, những người mà lượng protein là quan trọng.

Một cách tuyệt vời để thêm đa dạng cho một ngày nhịn ăn nhàm chán là thêm rau vào thực đơn. Chúng có nhiều chất xơ và ít calo. Ngoài ra, bạn luôn có thể tìm thấy một loại rau mà bạn yêu thích. Khi đó những hạn chế ăn kiêng tạm thời sẽ không bị coi là đau đớn. Lựa chọn tốt nhất là bắp cải, củ cải đường, bí xanh, cà tím. Không nên ăn khoai tây, bí đỏ, cà rốt, ngô. Chúng chứa nhiều tinh bột và calo. Chỉ số đường huyết cao sẽ gây ra cảm giác đói giả.

Từ các loại rau, bạn có thể làm món salad hoặc cắt lát đẹp mắt. Nhưng bạn không thể sử dụng dầu. Trong một ngày, bạn có thể thoát khỏi 1 kg.

Hãy xếp dưa chuột vào một danh mục riêng, vì một ngày nhịn ăn với chúng và kiều mạch là một trong những công thức giảm cân phổ biến nhất. Dưa chuột chứa ít calo, nhiều nước và chất xơ. Nhờ đó, trong ngày dỡ hàng, bạn có thể tạm biệt trọng lượng 1,5kg.

Ngày dưa chuột-kiều mạch cũng có một số lựa chọn.

• Chúng ta chia 500 gam kiều mạch và 500 gam dưa chuột tươi thành nhiều phần nhỏ và ăn trong ngày.
• Cứ sau 2 giờ bạn có thể ăn 1 quả dưa chuột và 100 gam kiều mạch nấu chín.
• Chúng tôi trộn 100 gram kiều mạch nảy mầm và 200 gram dưa chuột, thêm rau xanh và đánh trong máy xay sinh tố. Sinh tố thu được được chia thành 3 phần.Trong thời gian giải lao, bạn có thể uống cà phê hoặc trà (tốt nhất là màu xanh lá cây).

Các vận động viên có thể vui mừng: những ngày ăn chay bằng kiều mạch cũng phù hợp với họ. Bạn có thể chỉ cần thêm phô mai vào chế độ ăn uống - và cơ bắp sẽ không rời bỏ bạn. Sản phẩm phải không có chất béo và càng tươi càng tốt. Phô mai Cottage không phù hợp - nó có một tỷ lệ lớn chất béo và muối.

Ba lần một ngày, bạn có thể ăn 50 gram pho mát, xen kẽ với cháo kiều mạch. Cần khoảng 500 gram trọng lượng mỗi ngày, nhưng không có cảm giác đói. Bạn cũng có thể làm sinh tố từ pho mát và kiều mạch

Thức uống này làm giảm cảm giác đói và tăng tốc độ trao đổi chất. Hãy nhìn những người châu Á - họ đều rất mảnh mai. Và việc sử dụng trà xanh đóng một vai trò quan trọng trong việc này. Trong 1 ngày tập luyện dựa vào kiều mạch và trà, bạn có thể giảm 1-1,5 kg cân nặng. Tất cả những gì bạn cần là uống trà xanh giữa các bữa ăn. Nó được phép thêm gừng và chanh vào nó. Đường và mật ong bị cấm. Cho phép một lượng nhỏ sữa để loại bỏ dư vị bất thường.

Nếu bạn nghĩ rằng những ngày nhịn ăn trước đó là quá khắc nghiệt, bạn có thể bắt đầu với một ngày ăn cá và kiều mạch, sau đó chuyển sang một lựa chọn hạn chế hơn. Bạn sẽ cần 500 gam kiều mạch và 300 gam cá nạc. Nó có thể là cá rô pike, cá rô đồng, cá tráp, cá tuyết, cá pike. Cá được hấp hoặc nướng. Thực phẩm đóng hộp và hun khói đều bị cấm. Cũng không nên thêm muối và gia vị vì chúng giữ nước. Bạn có thể rắc rau thơm lên cá hoặc rưới nước cốt chanh lên.

Những người đã thử những ngày nhịn ăn với kiều mạch lưu ý giảm cân trung bình 1-1,5 kg trong 1-2 ngày. Cảm giác đói không xuất hiện, điều này cho phép bạn điều chỉnh tâm lý để giảm cân và ít suy nghĩ về thức ăn hơn.

Một loạt các lựa chọn cho phép bạn tìm loại ngày ăn chay của mình và thậm chí xoay vòng chế độ ăn uống để làm cho bữa ăn của bạn đa dạng hơn. Nhiều người lưu ý rằng sinh tố làm từ kiều mạch nảy mầm mang lại cảm giác no hơn. Nhân tiện, loại màu xanh lá cây là tối ưu cho điều này, mặc dù hương vị của nó hơi khác so với phiên bản chúng ta đã quen. Những loại ngũ cốc như vậy có thể được nảy mầm hoặc luộc chín, vì rất khó hấp bằng nước sôi do độ cứng lớn hơn.

Hãy nhớ thử những ngày nhịn ăn theo tiếng Hy Lạp, và cơ thể bạn sẽ biết ơn bạn. Đây là một cách tuyệt vời không chỉ để giảm cân mà còn giúp thanh lọc cơ thể.

Nếu cần, bạn có thể dành 1-3 ngày dỡ hàng liên tục, theo dõi thực đơn cần thiết. Nhưng hãy luôn tập trung vào hạnh phúc của bạn. Hãy lắng nghe cơ thể của bạn, và chắc chắn nó sẽ đáp lại bạn.

Để biết thông tin về cách dành một ngày nhịn ăn với kiều mạch, hãy xem video sau.