Chanh ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào: kiềm hóa hay oxy hóa?

Cân bằng axit-bazơ rất quan trọng đối với cơ thể. Nếu nó bị phá vỡ, thì điều này có thể gây ra sự hình thành của các bệnh lý. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu chanh ảnh hưởng đến nó như thế nào: nó kiềm hóa hay oxy hóa cơ thể.

Cơ thể con người là một hệ thống sinh học phức tạp. Cơ thể con người ẩn chứa khá nhiều bí mật khác nhau. Dịch cơ thể bao gồm máu, dịch tiêu hóa, mồ hôi và các chất bài tiết khác. Mỗi loại đều có giá trị pH riêng biệt. Nếu chỉ số này thay đổi do nhiều lý do khác nhau, thì điều này dẫn đến hình thành các tình trạng bệnh lý khác nhau.

Cân bằng axit-bazơ là rất quan trọng. Các bác sĩ lưu ý rằng dinh dưỡng góp phần phần lớn vào sự thay đổi độ pH. Mỗi sản phẩm thực phẩm góp phần làm thay đổi cân bằng axit-bazơ. Do đó, tất cả các sản phẩm thực phẩm được chia theo điều kiện thành những sản phẩm oxy hóa cơ thể và những sản phẩm kiềm hóa nó.

Người hiện đại thường tiêu thụ các loại thực phẩm góp phần làm thay đổi độ pH sang phía axit. Hành động này dẫn đến thực tế là một người có nguy cơ phát triển các bệnh khác nhau. Điều này dẫn đến giảm khả năng miễn dịch.Những người không ăn đủ thực phẩm kiềm hóa dễ bị ốm và phải đến bác sĩ. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng ăn thực phẩm kiềm hóa cơ thể giúp giảm nguy cơ phát triển ung thư. Thật không may, những căn bệnh này được ghi nhận khá thường xuyên. Các bác sĩ lưu ý rằng việc ngăn ngừa ung thư hiệu quả hơn nhiều so với việc điều trị của họ. Người ta tin rằng nguy cơ phát triển các bệnh như vậy cao hơn nhiều ở những người tiêu thụ nhiều thực phẩm gây oxy hóa cơ thể. Để bình thường hóa sự cân bằng axit-bazơ, họ nên ăn nhiều thực phẩm góp phần kiềm hóa cơ thể.

Nếu một người tiêu thụ ít thực phẩm có tính kiềm, thì anh ta thường gặp vấn đề với công việc của thận. Do đó, nguy cơ hình thành sỏi càng tăng cao. Chúng thường được lắng đọng trong thận hoặc túi mật. Điều này góp phần vào thực tế là các chức năng của các cơ quan này bị vi phạm. Một người ăn nhiều thực phẩm có tính axit có nguy cơ cao mắc các bệnh răng miệng. Vì vậy, anh ta có nguy cơ phát triển sâu răng và bệnh viêm nướu răng cao hơn.

Các chỉ số về cân bằng axit-bazơ quan trọng đến mức các nhà sản xuất hiện đại thậm chí còn sản xuất nhiều loại que thử khác nhau để xác định độ pH trong cơ thể. Bạn có thể xác định chỉ số này tại nhà. Ví dụ, các que thử như vậy có thể đo độ pH trong nước tiểu hoặc nước bọt. Nếu chỉ số này sai lệch đáng kể so với tiêu chuẩn, thì điều này, như một quy luật, cho thấy rằng sự cân bằng axit-bazơ trong cơ thể cũng bị xáo trộn.

Các chuyên gia dinh dưỡng lành mạnh khuyên những người muốn duy trì sự cân bằng axit-bazơ tối ưu nên ăn đủ rau và trái cây tươi. Chúng chứa các chất giúp chuyển độ pH sang phía kiềm. Chất kiềm tự nhiên có trong trái cây tươi góp phần bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa sự phát triển của nhiều loại bệnh.

Không phải tất cả các loại trái cây đều ảnh hưởng đến độ pH trong máu theo cùng một cách. Vì vậy, một số trong số chúng kiềm hóa máu mạnh hơn. Những người khác làm thay đổi các chỉ số của cân bằng axit-bazơ không quá nhiều. Chanh, mặc dù là trái cây họ cam quýt, góp phần làm cho độ pH của môi trường bên trong chuyển sang phía kiềm. Do đó, chanh có tác dụng kiềm hóa máu một cách hoàn hảo.

Những người muốn duy trì sức khỏe của họ được khuyên nên bao gồm chanh trong chế độ ăn uống của họ. Trong trường hợp này, bạn không chỉ có thể dùng cùi cam mà còn có thể dùng thêm nước cốt chanh. Nó chứa nhiều thành phần góp phần cải thiện hoạt động của cơ thể con người. Uống một thức uống chanh như vậy ở dạng cô đặc là không có giá trị nó. Tốt hơn là thêm nó vào nước. Thức uống này tốt nhất nên uống vào buổi sáng. Uống nước chanh với nước giúp bình thường hóa độ pH trong cơ thể, giúp cải thiện sức khỏe.

Chanh là một trong những thực phẩm thực vật giúp kiềm hóa cơ thể nhiều nhất có thể. Tuy nhiên, có những sản phẩm khác không kém phần hữu ích cho cơ thể. Ví dụ, bạn có thể thay đổi độ pH của môi trường bên trong cơ thể có tính kiềm thông qua các loại lá xanh.

Để duy trì và tăng cường sức khỏe, các bác sĩ khuyên bạn nên ăn nhiều thức ăn có tính kiềm và ít thức ăn có tính axit. Các nhà dinh dưỡng vẫn chưa đi đến thống nhất về tỷ lệ chính xác giữa chúng. Tuy nhiên, họ khuyến nghị tỷ lệ 20/80 có lợi cho các loại thực phẩm có tính kiềm. Theo ý kiến ​​của họ, điều này sẽ làm giảm nguy cơ phát triển các rối loạn khác nhau của cân bằng axit-bazơ.

Chỉ ăn chanh là không đủ để bình thường hóa sự cân bằng axit-bazơ. Để đưa độ pH của môi trường bên trong cơ thể trở lại bình thường, đừng quên việc thực hiện các hoạt động thể chất. Vì vậy, để duy trì sức khỏe, các bác sĩ khuyên bạn nên luôn thực hiện các bài tập thể dục khả thi.