Chanh chữa cảm lạnh: lợi và hại, công thức nấu ăn hiệu quả

Khoảng thời gian mùa đông trong năm luôn kèm theo những đợt giá rét. Để tránh chúng, bạn nên tiêu thụ càng nhiều thực phẩm càng bão hòa với vitamin và các chất có lợi khác càng tốt. Một số trong số chúng, chẳng hạn như chanh, có đặc tính chữa bệnh và thậm chí có thể được sử dụng để điều trị nhiều bệnh.

Quả chanh chín từ lâu đã được biết đến là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta. Không có gì bí mật khi hầu hết các loại trái cây chua và quả mọng đều chứa một lượng lớn vitamin C, hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh giúp loại bỏ các độc tố có hại ra khỏi cơ thể con người, cũng như cải thiện chức năng của hệ miễn dịch tự nhiên.

Tuy nhiên, các đặc tính có lợi của chanh không chỉ là do phức hợp vitamin trong thành phần của nó. Trái cây bất thường này chứa các thành phần sau.

• Axit chanh. Người ta lầm tưởng rằng một quả chanh chín chứa một lượng lớn vitamin C nguyên chất ở dạng axit ascorbic, tuy nhiên, thành phần này không có trong đó. Axit citric, không giống như axit ascorbic, được cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn nhiều, nó được sử dụng như một chất kích thích các quá trình trao đổi chất và bảo vệ miễn dịch.
• Vitamin P, còn được chúng ta gọi là citrine. Nó chỉ có thể được tìm thấy trong các loại trái cây họ cam quýt, và chanh là một trong những loại quả có tác dụng mạnh nhất trong số đó.Vitamin P góp phần hình thành sự bảo vệ tự nhiên của màng nhầy trong cơ thể chúng ta, và cũng có tác dụng diệt khuẩn.
• Chanh cũng chứa một phức hợp phức tạp của vitamin A, B, E, D, B1, B2 và một số loại khác. Tất cả chúng đều không thể thiếu đối với cơ thể con người, vì chúng tham gia vào hầu hết các quá trình xảy ra trong đó. Ngoài ra, phức hợp vitamin có thể được sử dụng như một nguồn năng lượng bổ sung trong thời gian mắc bệnh.
• Lượng sắt lớn. Nguyên tố vi lượng này không thể thiếu cho hoạt động bình thường của hệ thống cung cấp máu. Sắt được phân hủy và được sử dụng làm cơ sở cho sự tăng trưởng và phát triển của các tế bào hồng cầu vận chuyển oxy. Trong thời gian bị bệnh, cơ thể chúng ta cần một nguồn cung cấp sắt và các nguyên tố khác lớn hơn nhiều.
• Kẽm, coban, mangan, kali, canxi, magiê. Tất cả những chất này là những chất dinh dưỡng chính mà bất kỳ cơ thể suy yếu hoặc ốm yếu nào cũng cần.
• Ngoài ra, chanh có giá trị năng lượng khá cao, chủ yếu là do hàm lượng carbohydrate.

Ngoài ra, cùi của quả chanh bao gồm một lượng lớn chất xơ, disaccharid và vitamin tổng hợp, nước, axit hữu cơ. Tất cả những điều này kết hợp với nhau là một chất chống oxy hóa khá mạnh, có thể tăng cường hệ thống miễn dịch trong thời gian ngắn nhất có thể và có tác dụng diệt khuẩn rõ rệt.

Quả chanh chín rất phổ biến trong các công thức nấu ăn dân gian và tại nhà, vì chúng có những chất cực kỳ có lợi. Tất nhiên, loại quả này có thể được sử dụng thành công không chỉ khi bị cảm mà còn chữa được nhiều bệnh khác, bao gồm viêm amidan, viêm thanh quản, viêm mũi.

Hiện tại, thành phần của chanh vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ nên rất khó có thể liệt kê hết những ưu điểm của loại dược liệu tự nhiên này. Tuy nhiên, điều quan trọng nhất trong số đó có thể được xác định.

• Toàn bộ quả chanh, nghĩa là, cùi kết hợp với nước ép và vỏ, chứa một phức hợp phức tạp của axit và phytoncide. Nó tạo ra một môi trường cực kỳ bất lợi cho sự sinh sản và hoạt động sống của hầu hết các vi khuẩn, rất hữu ích trong việc điều trị các chứng viêm cục bộ, chẳng hạn như cổ họng.
• Nó có tác dụng chống oxy hóa rõ rệt. Điều này góp phần loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể, là kết quả của hoạt động quan trọng của các vi sinh vật có hại. Nó cũng cho phép bạn bình thường hóa nhiệt độ cơ thể và ngăn ngừa sốt nặng khi bị cảm lạnh.
• Giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Một trong những thành phần chính của trái cây là axit xitric, không chỉ chứa vitamin C mà còn chứa một lượng lớn muối khoáng và các thành phần hữu cơ hữu ích khác giúp duy trì khả năng phòng vệ tự nhiên của cơ thể.
• Chanh cũng có tác dụng tích cực đối với tim mạch. Nó chứa một lượng lớn kali và sắt, cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ tim. Điều này làm giảm nguy cơ biến chứng của đau thắt ngực dưới dạng tổn thương tim và hệ thống mạch máu.
• Giúp giảm đau trong trường hợp viêm amidan hoặc viêm amidan. Chanh giúp tiêu viêm, loại bỏ tình trạng sưng tấy niêm mạc, triệu chứng đau khi nuốt.
• Nó có tác dụng tăng cường sức mạnh chung. Việc sử dụng chanh trong những đợt cảm lạnh cấp tính sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc chống chọi với chúng, giúp cơ thể săn chắc hơn.
• Chanh được tiêu thụ với vỏ chanh sẽ kích thích sự thèm ăn.Điều này rất quan trọng trong trường hợp viêm amidan cấp tính hoặc cảm nặng, vì chúng giảm ham muốn ăn uống, cơ thể suy kiệt, ngược lại cần bổ sung dinh dưỡng.

Giống như bất kỳ loại thuốc nào, chanh có thể nguy hiểm nếu sử dụng không đúng cách. Để làm được điều này, điều quan trọng là phải nhớ những chống chỉ định chính đối với việc sử dụng trái cây họ cam quýt hoặc các loại thuốc có chứa nó.

• Không nên cho trẻ em dưới 5 tuổi uống chanh. Thực tế là cơ thể của một đứa trẻ chưa có đủ lượng enzym giúp xử lý và đồng hóa axit citric, vì vậy sẽ có nhiều nguy cơ phát triển các rối loạn hoặc thậm chí các quá trình viêm trong ruột.
• Bài thuốc này cũng chống chỉ định cho bất kỳ người nào mắc bệnh mãn tính hoặc cấp tính, kèm theo tăng axit trong dạ dày hoặc ruột.
• Giống như bất kỳ axit nào, chanh được chống chỉ định sử dụng trong trường hợp loét dạ dày hoặc tá tràng, vì có nguy cơ biến chứng dưới dạng chảy máu quá cao.
• Với bệnh viêm đại tràng mãn tính ở giai đoạn cấp tính.
• Bạn không thể kết hợp sử dụng chanh và thuốc chống trầm cảm.
• Bạn cũng nên cẩn thận nếu mắc các bệnh về gan, thận, kèm theo đó là tình trạng ức chế chức năng bài tiết của các cơ quan này.

Có khá nhiều công thức sử dụng chanh làm dược liệu chính. Mỗi bài thuốc này phù hợp với một loại bệnh cụ thể và có khả năng mang lại hiệu quả chữa bệnh chung cho cả cơ địa và cơ địa.

Với chứng đau thắt ngực, vấn đề chính là viêm niêm mạc hầu họng, sưng vòm họng mềm và amidan, cũng như hội chứng đau cấp tính. Với bệnh viêm amidan có mủ, được coi là dạng nguy hiểm nhất của bệnh này, có thể xảy ra biến chứng ghê gớm dưới dạng tổn thương cơ tim. Điều này là do quá trình sinh mủ được đặc trưng bởi sự hoạt động nhanh chóng của vi khuẩn có hại, sản sinh ra một loại độc tố mạnh xâm nhập vào máu và nhanh chóng làm cơ thể chúng ta suy yếu.

Bạn có thể sử dụng loại trái cây lành mạnh này để súc miệng. Để pha dung dịch chữa bệnh, bạn chỉ cần pha nước chanh và nước ấm sạch theo tỷ lệ 1: 1. Súc miệng thường xuyên không chỉ làm ấm niêm mạc họng, giảm đau mà còn có tác dụng kháng khuẩn khá mạnh.

Ngoài ra, để phục hồi nhanh chóng sau viêm amidan và viêm amidan, cồn chanh cũng có tác dụng. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần một hoặc nhiều quả chanh chín, nước, mật ong hoặc đường. Trái cây cần được rửa kỹ trong nước nóng, cắt thành nhiều miếng lớn và luộc cùng với vỏ trong 1-2 lít nước trong ít nhất 15 phút. Sau đó, nước dùng được lấy ra khỏi lửa, để nguội một chút. Thêm một lượng nhỏ mật ong hoặc đường và ủ trong vài giờ. Một phương thuốc như vậy được sử dụng mỗi 2-3 giờ cho 1-2 muỗng canh.

Một số người khuyên bạn nên sử dụng chanh và mật ong để bôi trơn các tuyến đau.Để làm điều này, một lượng nhỏ nước cốt chanh nên được trộn đều với mật ong không đường với lượng bằng nhau. Chất tạo thành được bôi cẩn thận bằng tăm bông lên niêm mạc bị viêm để làm mềm và khử trùng.

Công thức này giúp trị ho rất nhiều:

• rửa kỹ một quả chanh chín trong nước nóng;
• không cắt trái cây, nhưng đặt hoàn toàn trong một thùng chứa có nước và nấu trên lửa vừa trong ít nhất 10 phút;
• lấy chanh ra, để nguội một chút rồi cắt đôi và vắt hết nước cốt vào ly;
• một bài thuốc đơn giản như vậy nên uống 1-2 muỗng cà phê sau mỗi cơn ho.

Một phương thuốc khác cũng giúp khắc phục cơn ho mạnh. Nó là cần thiết để trộn một lượng bằng nhau của mật ong lỏng và nước cốt chanh. Sau đó, thêm một quả trứng gà sống vào chúng, đánh kỹ và pha loãng hỗn hợp thu được với một ly nước đun sôi để nguội. Sản phẩm thu được phải được trộn đều cho đến khi thu được một chất lỏng đồng nhất.

Để tăng cường hệ thống miễn dịch, truyền chanh với mật ong với tỏi đã được chứng minh là phù hợp.

• Lấy 4 tép tỏi vừa và 4 quả chanh.
• Bóc vỏ tỏi. Rửa sạch chanh bằng nước nóng.
• Chuyển tất cả các thành phần qua máy xay sinh tố. Thêm một vài thìa mật ong vào khối lượng thu được.
• Cho tất cả mọi thứ vào bình 3 lít và đổ nước sạch ấm lên trên.
• Nhấn mạnh trong ít nhất ba ngày, trong khi mỗi ngày phải trộn đều dịch truyền.
• Sau đó bạn cần lọc lấy nước, đổ vào hộp sạch và uống 1-2 muỗng canh nhiều lần trong ngày để phòng ngừa cảm lạnh. Ngoài ra, việc truyền dịch cũng rất thích hợp trong quá trình điều trị.

Trà chanh là tốt nhất để hạ sốt. Bạn có thể dùng đen trơn, xanh lá cây, hắc mai biển, trắng, chanh, phúc bồn tử, dâm bụt hoặc bất kỳ thức uống nào khác.

Để đạt được hiệu quả chữa bệnh tối đa từ chanh, bạn nên chọn đúng loại quả. Không chú ý đến những quả quá lớn. Theo nguyên tắc, chúng có một lớp trắng quá dày giữa vỏ và cùi, và hàm lượng chất dinh dưỡng trong chúng ít hơn nhiều.

Tốt nhất nên chọn những quả chanh có kích thước vừa phải. Chúng cũng phải có mùi thơm khá rõ rệt và vỏ của chúng phải có màu vàng đậm. Cũng cần chú ý đến mật độ của quả. Chanh quá mềm không thích hợp để sử dụng như một phương thuốc.

Cũng đừng quên điều đó Tốt nhất là nên ăn chanh cả vỏ. Đừng làm sạch nó nếu bạn đang chuẩn bị một biện pháp khắc phục tại nhà. Vì vậy, bạn nhận được nhiều vitamin và khoáng chất hơn đáng kể sẽ giúp duy trì sức khỏe.

Bạn sẽ tìm hiểu thêm về công dụng của chanh đối với cảm lạnh trong video sau đây.