Có bao nhiêu calo trong một quả chanh và giá trị dinh dưỡng của nó là gì?

Chanh là một loại cây có múi thường xanh thuộc họ rue. Quả của cây còn được gọi là chanh. Chúng có màu vàng tươi, mùi cam quýt đặc trưng và vị chua rất đặc trưng. Những loại trái cây như vậy đặc biệt phổ biến trong mùa lạnh và khi giảm cân, và từ thời thơ ấu, chúng hoàn toàn quen thuộc với tất cả mọi người.

Chiều cao của cây chanh leo đạt khoảng 6 - 8 mét. Quả có hình bầu dục thuôn dài, thuôn nhọn ở hai đầu. Vỏ quả dày, có vân, màu vàng, dày khoảng 5 mm, bên trong có lớp màng màu trắng, trong đó chứa phần cùi màu vàng nhạt của quả, chia thành 10-12 lát. Mùi chanh thơm, có múi, tiếp thêm sinh lực. Vị chua, chát. Nó thường không được ăn ở dạng nguyên chất.

Hàm lượng calo của một quả chanh phụ thuộc vào giống của nó và các yếu tố khác, chúng tôi sẽ đưa ra các con số trung bình.

BJU trên 100 gram:

• protein - 0,8 g;
• chất béo - 0,1 g;
• carbohydrate - 2,8 g.

Hàm lượng calo trong 100 ml nước với việc bổ sung một vài thìa cà phê nước cốt chanh sẽ là khoảng 3 kcal.

Do vị rất chua của nó, không nhiều người có thể tiêu thụ chanh ở dạng nguyên chất, thường sử dụng chất tạo ngọt dưới dạng đường hoặc mật ong.

Hàm lượng calo trong 100 g chanh với đường sẽ vào khoảng 172 kcal.

Đối với những người thích uống trà với mứt chanh thì có công thức sau. Vì tất cả các loại rau và trái cây đều mất hầu hết các đặc tính chữa bệnh khi đun sôi ở nhiệt độ cao, nên tốt hơn là bạn không nên nấu chín. Cần phải trụng chanh qua nước sôi, nạo vỏ trên một chiếc máy vắt thô hoặc dùng dao cắt bỏ vỏ, để sang một bên. Vỏ chanh cũng chứa một lượng lớn các nguyên tố hữu ích, tinh dầu có đặc tính diệt khuẩn.

Bỏ hết hạt khỏi cùi chanh, cắt thành khối vuông. Kết hợp cùi chanh với vỏ và xay trong máy xay sinh tố, thêm đường theo tỷ lệ 1: 1 vào hỗn hợp thu được. Trộn đều tất cả mọi thứ, cho vào lọ thủy tinh có nắp vặn chặt. Lấy ra để ngấm trong tủ lạnh trong 3 ngày. Thời hạn sử dụng của mứt thu được là 6 tháng.

Bạn sẽ có được một món ăn ngon, lành mạnh, giàu vitamin có thể phết lên bánh mì, bánh quy giòn, thêm vào ngũ cốc hoặc trà. Bạn có thể làm một ly nước chanh giải khát mùa hè: Đổ nước lạnh sạch vào bình, thêm 1/3 lon mứt chanh, vài lá bạc hà và đá viên. Bạn sẽ có được một ly nước chanh thơm mát giúp làm dịu cơn khát của bạn trong cái nóng mùa hè một cách hoàn hảo và mang lại cho bạn một tâm trạng tốt.

Chanh cực kỳ giàu vitamin và khoáng chất. Do đặc tính có lợi nên nó là sản phẩm không thể thiếu trong mùa cảm lạnh. Nó có rất nhiều vitamin C, do đó, chanh được coi là một trong những sản phẩm chính, cùng với dưa cải bắp, được sử dụng để điều trị bệnh còi (tình trạng thiếu hụt vitamin C cấp tính trong cơ thể). Chanh rất giàu tinh dầu, pectin và bioflavonoid.

Xem xét thành phần của chanh chi tiết hơn.

Vitamin:

• TỪ;
• RR;
• B1 (thiamine);
• B2 (riboflavin);
• AT 5;
• B6 (pyridoxine);
• NHƯNG.

Các chất dinh dưỡng đa lượng:

• can xi;
• magiê;
• natri;
• phốt pho;
• lưu huỳnh.

Các yếu tố theo dõi:

• kẽm;
• sắt;
• mangan;
• bo bo;
• flo.

Chanh là một trong những loại trái cây hữu ích và được nhiều người ưa thích, đặc biệt là trong thời kỳ bệnh do virus gây ra, Các thuộc tính có lợi của nó có một loạt các hành động:

• có tác dụng tăng cường chung cho cơ thể;
• cải thiện khả năng miễn dịch;
• dùng để điều trị và ngăn ngừa bệnh cúm;
• giảm mức cholesterol;
• kích thích công việc hoạt động của não bộ;
• bổ sung lượng vitamin C thiếu hụt;
• là một chất đốt cháy chất béo tích cực;
• có tác dụng khử trùng;
• cải thiện chức năng ruột;
• đỡ mệt mỏi thần kinh;
• là một phương thuốc hữu hiệu cho chứng buồn nôn;
• điều trị các bệnh aphthous của miệng và cổ họng;
• cải thiện sự thèm ăn, tiêu hóa;
• cung cấp ngăn ngừa đột quỵ và bệnh tiểu đường;
• làm giảm độ chua của dạ dày;
• làm sạch cơ thể các chất độc.

Ngoài ra còn có những chống chỉ định, những người cần thận trọng khi sử dụng chanh:

• có phản ứng dị ứng với trái cây họ cam quýt;
• trẻ em dưới 3 tuổi;
• phụ nữ có thai và cho con bú;
• bị viêm dạ dày và loét dạ dày tá tràng.

Chanh nên được bảo quản ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh hoặc nơi tối và thoáng mát một chút. Không có nghĩa là trong tủ đông, nếu không chúng sẽ trở nên đông lạnh và không hữu ích như vậy.

Để biết thông tin về cách uống nước với chanh, hãy xem video sau đây.