Phô mai que với dầu hạt lanh: các đặc tính hữu ích và mẹo sử dụng

Phô mai tươi rất hữu ích cho cơ thể con người. Thêm dầu hạt lanh vào nó làm cho nó thậm chí còn có lợi hơn.

Chuẩn bị một bữa ăn ngon thật dễ dàng. Điều này sẽ yêu cầu:

• 150 gram phô mai tươi (không béo hoặc béo trung bình);
• 1 muỗng canh dầu hạt lanh.

Các thành phần này nên được trộn đều. Để có hương vị ngon hơn, bạn có thể thêm một chút muối vào hỗn hợp thu được. Ngọt ngào thay vì muối có thể thêm một chút mật ong vào hỗn hợp sữa đông.

Để hỗn hợp đồng nhất hơn, bạn có thể dùng máy xay sinh tố. Đầu tiên có thể đạt được độ nhão bằng cách nghiền pho mát nhỏ qua rây mịn. Tiếp theo, thêm dầu vào nó và trộn đều.

Không nên ăn pho mát với bơ với số lượng lớn. Món ăn này chỉ nên là một bổ sung cho chế độ ăn uống. Phô mai trộn với dầu lanh nên được coi là một phương pháp điều trị và phòng bệnh, nên sử dụng có chừng mực.

Bạn có thể ăn món này vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Vâng, nó hoàn hảo cho bữa sáng. Những người đang theo dõi cân nặng và tăng thêm vài ký có thể nấu món này cho bữa tối.Một bữa ăn tối như vậy không chỉ mang lại lợi ích tuyệt vời cho cơ thể mà còn góp phần giúp bạn thỏa mãn cơn đói một cách tuyệt vời.

Cả hai sản phẩm riêng lẻ đều thúc đẩy sức khỏe tốt. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng chúng cùng nhau, thì lợi ích tăng lên gấp nhiều lần. Món ăn này chứa khá nhiều thành phần hữu ích có tác dụng vô cùng hữu ích đối với cơ thể con người.

Vì vậy, phô mai tươi có hàm lượng canxi cao. Khoáng chất này là một thành phần thực sự xây dựng, vì nó cung cấp sức mạnh của xương. Canxi nên được tiêu thụ bởi cả người lớn và trẻ em. Việc sử dụng phô mai tươi cung cấp cho cơ thể một lượng đầy đủ khoáng chất này, tác động có lợi đến hệ cơ xương.

Phô mai tươi cũng chứa vi khuẩn axit lactic có lợi cho tiêu hóa. Những vi khuẩn có lợi này rất cần thiết cho cơ thể vì chúng hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Vi khuẩn lacto- và bifidobacteria trong pho mát tươi chứa một lượng khá lớn. Chúng đi vào ruột, ảnh hưởng tích cực đến thành phần của hệ vi sinh của đại tràng.

Việc sử dụng phô mai tươi cũng góp phần vào việc bình thường hóa phân. Tuy nhiên, cần lưu ý ở đây rằng những người bị táo bón hoặc khó đi tiêu thường xuyên chỉ nên chọn phô mai tươi.Phô mai tươi được bảo quản càng lâu thì càng chứa ít vi khuẩn axit lactic và các thành phần hữu ích cho quá trình tiêu hóa. Việc sử dụng phô mai tươi được chế biến sẵn góp phần vào quá trình tiêu hóa sinh lý và do đó phân thường xuyên.

Phô mai Cottage cũng là một nguồn cung cấp protein dồi dào. Trung bình, một khẩu phần 100 g sản phẩm này chứa khoảng 17 gam protein.

Protein cần thiết cho cơ thể con người, vì nó cần thiết cho tất cả các quá trình tế bào. Quá trình hình thành các tế bào mới nếu không được cung cấp đủ các sản phẩm protein từ thức ăn sẽ bị rối loạn. Với sự thiếu hụt các sản phẩm protein trong thực đơn, nguy cơ phát triển các bệnh lý khác nhau sẽ tăng lên. Việc ngăn ngừa sự phát triển của các tình trạng bệnh lý nguy hiểm này chủ yếu là sử dụng đủ lượng thực phẩm chứa protein. Một trong số đó là pho mát.

Việc sử dụng sản phẩm này cũng cần thiết để duy trì khối lượng cơ bình thường. Đó là lý do tại sao phô mai tươi được rất nhiều vận động viên yêu thích. Sản phẩm thực phẩm này nhất thiết phải có trong giỏ hàng tiêu dùng của một người tham gia chuyên nghiệp hoặc nghiêm túc vào thể thao. Việc sử dụng dù chỉ một phần nhỏ pho mát nhỏ cũng góp phần vào việc bù đắp lượng protein trong cơ thể.

Ở các vận động viên, nhu cầu về các sản phẩm protein ngày càng tăng, vì chúng cần thiết cho sự phát triển của khối lượng cơ. Cần lưu ý rằng phô mai tươi có ảnh hưởng tích cực đến mức độ chuyển hóa protein trong cơ thể. Người ta tin rằng ăn phô mai giúp tăng tốc độ trao đổi chất.

Hạt lanh có chứa các thành phần hữu ích giúp giảm khả năng phát triển các khối u ác tính trong cơ thể. Các chuyên gia y học cổ truyền khuyến cáo nên bổ sung thực phẩm này trong chế độ ăn uống cho những người có khuynh hướng ung thư khá cao. Thậm chí còn có một chế độ ăn kiêng chống ung thư đặc biệt của bác sĩ người Đức Budwig, người tin rằng hiệu quả tốt nhất đạt được khi phô mai tươi được kết hợp với dầu hạt lanh, về mặt giá trị sinh học, nó đứng đầu trong số các loại dầu khác và thậm chí là Vượt trội gấp 2 lần so với dầu cá. Trong dầu hạt lanh có tỷ lệ tối ưu của các hoạt chất sinh học hữu ích, vitamin và axit béo Omega-3, Omega-6 và Omega-9 không bão hòa đa được tìm thấy.

Món ăn tuyệt vời, và quan trọng nhất, thực sự tốt cho sức khỏe này nên được đưa vào chế độ ăn uống của những người có vấn đề về tim mạch. Người ta tin rằng việc sử dụng món ăn này giúp giảm nguy cơ biến chứng có thể xảy ra trong một số bệnh lý tim mạch. Món ăn này cũng nên dùng cho những người bị cao huyết áp.

Các chất hữu ích có trong món ăn này cũng góp phần vào việc bình thường hóa quá trình chuyển hóa lipid trong cơ thể. Các đặc tính y học của phô mai tươi kết hợp với hạt lanh giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu. Vì vậy, những người bị bệnh tim mạch vành hoặc mới bị nhồi máu cơ tim cũng có thể bổ sung món ngon này vào thực đơn của mình.

Các chuyên gia y học cổ truyền khuyên bạn nên ăn món ăn này để ngăn ngừa đột quỵ. Người ta tin rằng ăn món ngon này thậm chí còn giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer, cũng như một số bệnh liên quan đến tuổi tác.

Các chất hữu ích chứa có tác dụng hữu ích đối với các mạch nuôi não. Thêm một thìa bơ vào phô mai tươi thậm chí còn giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung tốt hơn. Người ta tin rằng ăn món này giúp phục hồi nhanh hơn sau căng thẳng. Những người tiêu thụ một món ăn như vậy phục hồi một cách có hệ thống nhanh hơn ngay cả sau khi suy nhược do tác động mạnh của căng thẳng.

Các nhà khoa học đã tìm thấy omega-3 trong hạt lanh. Nồng độ của thành phần hữu ích này đặc biệt cao trong các loại dầu chưa tinh chế. Omega-3 có tác dụng có lợi cho tim bằng cách cải thiện nhịp tim.

Người ta tin rằng việc sử dụng thường xuyên loại axit béo hữu ích này cũng giúp “làm sạch” các mạch máu khỏi các mảng xơ vữa tích tụ trong đó. Sự hình thành như vậy, như một quy luật, dẫn đến sự thu hẹp lòng mạch của các động mạch nuôi các cơ quan nội tạng.

Phô mai với hạt lanh giúp giảm tỷ lệ mắc các bệnh lý về da khác nhau. Vì vậy, món ăn này nên được tiêu thụ bởi những người bị các loại bệnh chàm, bệnh vẩy nến hoặc có xu hướng phát ban mụn mủ thường xuyên. Việc sử dụng món ăn này sẽ cải thiện tình trạng của da, đồng thời giúp làm sạch da khỏi các chứng phát ban viêm nhiễm khác nhau.

Và món ăn này cũng có tác dụng bổ gan. Việc sử dụng nó góp phần bình thường hóa các quá trình sinh học xảy ra trong tế bào gan. Hành động này góp phần bình thường hóa bài tiết mật.

Món ăn ngon này cũng chứa một số thành phần hữu ích có tác dụng chống viêm. Do đó, việc đưa món ăn này vào chế độ ăn uống của những người bị bệnh khớp và viêm khớp sẽ cải thiện chất lượng cuộc sống và giảm số lượng các đợt cấp của các bệnh này. Để đạt được hiệu quả lâu dài như vậy, bạn nên sử dụng phô mai tươi với hạt lanh một cách có hệ thống.

Nam và nữ đều ăn được món này. Nó có tác dụng hữu ích đối với sức khỏe sinh sản. Việc sử dụng món ăn này có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của cơ quan sinh dục, có nghĩa là nó góp phần vào việc bình thường hóa mức độ nội tiết tố. Những thay đổi như vậy có thể cải thiện khả năng sinh sản - khả năng thụ thai.

Có một số chống chỉ định đối với việc tiếp nhận một món ăn như vậy. Không ăn món ăn dành cho người không dung nạp các sản phẩm từ sữa. Nhưng nó cũng không thích hợp cho những người bị thiếu men lactase.

Dầu hạt lanh giúp tăng bài tiết mật nên những người bị sỏi mật không nên sử dụng. Dùng món ăn này có thể giúp di chuyển sỏi qua đường mật, điều này có thể gây ra một số biến chứng. Để đối phó với chúng, thậm chí có thể phải can thiệp y tế khẩn cấp.

Xem video tiếp theo để biết công thức làm pho mát nhỏ với dầu hạt lanh.