Trồng hành: các giai đoạn và bí quyết thu hoạch tốt

Hành tây là một loại thực vật được người dân trồng trọt bắt đầu trồng cách đây khoảng bốn nghìn năm. Do những đặc tính độc đáo của nó, hành tây nhanh chóng được nhiều người yêu thích. Trong số các món ăn được biết đến của các quốc gia khác nhau, thực tế không có món nào mà loại cây ngon và tốt cho sức khỏe này lại không được sử dụng. Cách trồng rau này đúng cách là điều đáng quan tâm, tránh những sai lầm thường gặp.

Hành tây ưa đất giàu dinh dưỡng và tơi xốp. Để trồng loại cây này, bạn cần chọn vị trí đủ ánh sáng mặt trời. Đối với sự tăng trưởng và phát triển thích hợp của nền văn hóa này, độ dài của các giờ ban ngày là rất quan trọng. Tốt nhất là đất có độ ẩm vừa phải và nước ngầm không nên nằm sát bề mặt. Trong thời kỳ phát triển tích cực, cây cần tưới nước nhiều, sau thời kỳ này không cần tưới nữa cho hành. Hành tây phát triển tốt ở những nơi trồng cà chua, bắp cải, khoai tây, dưa chuột trước đây. Nhưng nếu tiền thân là tỏi hoặc cà rốt, thì nó sẽ phát triển tồi tệ hơn.

Cây trồng này không chịu được đất chua. Trên những loại đất này, chất dinh dưỡng được hấp thụ kém và có khả năng cây bị bệnh sương mai. Biên độ nhiệt cho sinh trưởng khá lớn. Hành tây phát triển tốt ở nhiệt độ +13 độ. Hạt bắt đầu nảy mầm ở nhiệt độ không khí trên +5 độ. Các giống nhọn chịu được sương giá tốt, nhưng các giống ngọt thì ưa nhiệt hơn.

Ngày gieo trồng cho cây hành phụ thuộc vào nhiều yếu tố và có phần khác nhau. Bạn có thể trồng sevok vào mùa xuân, mùa thu và thậm chí cả mùa hè. Lựa chọn hạ cánh dễ dàng nhất là trên một chiếc lông vũ. Trong trường hợp này, cuộc đổ bộ được thực hiện trong gần như toàn bộ mùa hè. Và cả mùa sẽ thích thú với những chiếc lông hành lá thơm ngon và tốt cho sức khỏe.

Phổ biến nhất là trồng sevka vào mùa xuân. Không thể gọi tên chính xác ngày tháng, yếu tố chính là đất đã ấm lên bao nhiêu. Nhiệt độ của nó ít nhất phải là +12 độ và độ sâu của đất ấm phải là 10 cm. Ở các vùng khác nhau của Nga, thời gian hạ cánh sẽ khác nhau. Vì vậy, ở các khu vực phía Nam, việc đổ bộ được thực hiện bắt đầu từ giữa tháng Tư, ở khu vực miền Trung - khoảng nửa đầu tháng Năm, nhưng ở các khu vực phía Bắc - chỉ vào nửa cuối tháng Năm.

Vì cách trồng này khá chịu lạnh, nên khi trồng cần phải có đất ấm để lông xanh không mọc nhanh và do đó, đầu phát triển chậm. Trong đất lạnh, hành tây sẽ tạo ra nhiều mũi tên trong đó hạt của chúng sẽ chín, điều này ngăn cản sự hình thành củ bình thường thích hợp cho việc bảo quản và tiêu thụ.

Một lựa chọn khác để xác định thời điểm trồng là làm theo lời khuyên của các nhà sản xuất nơi mà sevok được lấy. Trên bao bì luôn ghi rõ giống và thời kỳ chín, có thông tin về thời gian trồng cây mong muốn. Một số nhà vườn khi quyết định trồng đều được hướng dẫn theo lịch âm. Vị trí của mặt trăng trong một giai đoạn nhất định là một manh mối để gieo hạt.

Trong thời kỳ trăng tròn và trăng non, các quá trình tự nhiên thay đổi vị trí và bắt đầu đi theo hướng ngược lại, điều này rất giống với sự tạm dừng giữa hít vào và thở ra.Thiên nhiên tạm dừng và những ngày này không ai muốn trồng một thứ gì đó, trồng lại và thực hiện các công việc khác liên quan đến việc trồng cây. Vào ngày trăng đang phát triển, dịch cây có xu hướng tăng lên, thì tốt hơn là bạn nên trồng hành tây trên một chiếc lông vũ, bộ phận chính của nó là phần mặt đất; và vì phần dưới đất của cây là cần thiết khi trồng trên củ cải, nên nó đáng được trồng khi mặt trăng không còn.

Như bạn đã biết, việc trồng cây được thực hiện không chỉ vào mùa xuân, mà còn cả vào mùa thu. Có thói quen trồng tỏi trước mùa đông. Nhưng theo cách này, bạn có thể trồng hành tây và củ cải. Hành tây, được trồng thích hợp trước mùa đông, có thể tạo ra những quả chín vào giữa mùa hè và một bộ lông xanh tươi tốt - đã vào tháng Tư. Do đó, vật liệu trồng cứng lại, có khả năng chống lại các bệnh khác nhau. Đối với cây vụ đông, bộ nhỏ nhất được chọn, có đường kính không quá một cm.

Không thể đề xuất ngày trồng cụ thể trước mùa đông do thời gian mùa thu kéo dài và không thể đoán trước được. Mỗi người làm vườn đưa ra quyết định trồng một cây sevka một cách độc lập, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và khí hậu trong khu vực. Khoảng thời gian này rơi vào khoảng tháng Chín, đầu tháng Mười. Nếu nhiệt độ ban ngày ổn định +5 độ, ban đêm không xuống dưới -4 độ thì cây gieo sẽ ra rễ nhưng không kịp bén lông. Nếu trời ấm hơn, sevok sẽ bắt đầu phát triển tích cực và sẽ chết trong những đợt sương giá nghiêm trọng. Ngược lại, với sương giá ổn định, nó sẽ không có thời gian để bén rễ và sẽ không có cây con vào mùa xuân.

Dựa trên những điều đã nói ở trên, các khuyến nghị sau có thể được đưa ra về thời điểm trồng cây này:

• ở các khu vực phía Nam - cuối tháng 10 hoặc đầu tháng 11;
• ở miền Trung - từ giữa tháng 9 đến cuối tháng 10;
• ở phía bắc - bạn có thể bắt đầu trồng sớm nhất là vào tháng 8.

Điều đáng chú ý là các điều khoản này mang tính chất tư vấn. Cần tập trung vào ngày hạ cánh, dựa trên dự báo thời tiết dài hạn. Nếu hành tây được trồng từ hạt thì thời điểm tốt nhất để trồng là vào cuối tháng 3. Sau 50-60 ngày, cây con trở nên cứng cáp, xuất hiện ba hoặc bốn lá thật. Thông thường đây là cuối tháng 5, đó là thời điểm cây con có thể được trồng an toàn ở bãi đất trống.

Hành tây được chia thành các loại sau:

• chín sớm,
• giữa mùa;
• chín muộn.

Theo khẩu vị, các giống được chia thành những loại sau:

• cay - bảo quản lâu dài, chịu được sương giá;
• nửa ngọt - như một quy luật, nó cho một vụ thu hoạch tuyệt vời, nhưng rất khó bảo quản;
• ngọt - ưa nhiệt, mọc ở miền nam đất nước.

Ở các giống chín sớm, mùa sinh trưởng kéo dài từ bảy mươi đến tám mươi ngày. Những giống này thích hợp và thuận tiện để trồng ở vùng khí hậu ôn đới và lạnh, nơi mà thời gian ấm áp cho lá nhiều mong muốn. Các giống chín sớm bao gồm Timiryazevsky, Bessonovsky, Mstersky, Odintsovets, Myachkovsky.

Giống trung vụ có thời gian sinh trưởng và phát triển từ 100–120 ngày. Chúng bao gồm Supra, Chalcedony, Alvina, Arzamassky, Danilovsky. Các giống chín muộn chín trong 130–140 ngày. Chúng thích hợp trồng ở các vùng phía nam, ấm áp. Trong số đó có "Triển lãm", "Kaba", "Snowball", "Volzhanin", "Volsky".

Phổ biến không kém hành tây là tỏi tây. Nó có rất nhiều điểm chung với hành tây. Nó được phân biệt bởi sự vắng mặt của một bóng đèn lớn. Tỏi tây phát triển hệ thống rễ mạnh mẽ trong năm đầu tiên của cuộc đời đồng thời phát triển các lá dài và phẳng. Phần gốc của hành có màu trắng, và phần gốc này là phần ăn chủ yếu.

Tỏi tây có mùa sinh trưởng kéo dài nên hơi khó trồng ở những vùng lạnh. Nhưng bạn có thể chọn những loại chín sớm, sau đó không chỉ một loại rau ngon mà còn là một loại rau cực kỳ tốt cho sức khỏe sẽ xuất hiện trên bàn ăn. Công nghệ trồng tỏi tây cũng tương tự như trồng hành. Khi trồng và chăm sóc tỏi tây, bạn có thể tuân thủ các nguyên tắc tương tự như khi trồng hành tây thông thường. Đó là giá trị xem xét một số giống tỏi tây thích hợp để phát triển ở khí hậu ôn đới.

• "Goliath" - Đây là một giống có chiều cao trung bình, phần màu trắng của nó đạt đến ba mươi phân. Nó được sử dụng cả khô và tươi. Anh ta dễ mắc các bệnh đặc trưng của nền văn hóa này. Giống này chín sớm.
• "Columbus" - Đây là giống chín sớm cao nhất. Chiều cao của lá lên tới tám mươi cm. Nó được phân biệt bởi hương vị tuyệt vời.
• "Vesta" - Đây là giống thích hợp nhất để trồng ở làn đường giữa. Vị hơi cay, giống kháng bệnh.

Kỹ thuật trồng hành để trồng hành trên đất trống bao gồm việc chọn giống thích hợp để trồng, bón phân kịp thời, tưới nước hợp lý và tất nhiên là làm đất. Ngay cả khi bạn định trồng hành tây vào mùa xuân, bạn cũng cần bắt đầu chuẩn bị đất vào mùa thu.

Vào cuối vụ thu hoạch, đất được đào lên, loại bỏ mọi thứ không cần thiết khỏi nó (rễ, xác thực vật). Hơn nữa, phân hữu cơ được sử dụng, ví dụ như phốt pho, kali, mùn. Sau đó, luống được đào lên một lần nữa, lần này là sâu, lật các lớp. Trong hình thức này, hãy để lại khu vực dự định trồng sevka cho đến mùa xuân.Trong suốt mùa đông, phần rễ còn lại của cỏ dại bị đông cứng lại, vì vậy vào mùa xuân việc làm cỏ sẽ ít phức tạp hơn nhiều.

Vào mùa xuân, khi tuyết tan, phân bón từ mùa thu sẽ ngấm sâu vào đất. Ngay sau khi tuyết rơi xuống, đất được đào lên và san bằng, dẫn đến thực tế là độ ẩm dư thừa bốc hơi khỏi bề mặt đất. Sau khi độ ẩm bay hơi hết, phần còn lại của phân bón được bổ sung, đất được nới lỏng trở lại. Độ chua của đất là một yếu tố quan trọng. Với độ chua tăng lên, nó được giảm bớt bằng cách thêm tro, bột dolomit, phấn. Chiều cao khuyến nghị của giường là không quá mười lăm cm và chiều rộng không quá một mét.

Ngay sau khi tất cả các công việc chuẩn bị với đất được hoàn thành, các luống được phủ bằng giấy bạc trong vài ngày để ấm lên. Kết quả là đất tơi xốp, bão hòa với oxy và phân bón, đất bị nung nóng. Tiếp theo, bạn có thể bắt đầu hạ cánh. Việc nảy mầm hành từ hạt vào mùa xuân được thực hiện theo hai cách, chẳng hạn như:

• hạt được gieo trực tiếp trên bãi đất trống;
• hành đã nảy mầm (cây con) được trồng trên luống.

Trong phương pháp đầu tiên, hạt không được đặt sâu hơn hai cm, nếu không chúng sẽ không thể nảy mầm kịp thời. Các luống được rắc mùn cưa hoặc phủ vật liệu lên trên. Khoảng cách giữa các hạt không được quá 5 cm. Ngay sau khi hành bắt đầu mọc mầm, hãy thái mỏng nếu cần. Nếu để hạt quá thường xuyên, thu hoạch sẽ ít.

Khi buộc hành từ cây con, chúng được trồng trên đất trống ngay khi đất đã đủ ấm. Cây con ở thời điểm này phải có ít nhất ba hoặc bốn lá bình thường. Khi trồng bộ hành trên củ cải, những củ hành nhỏ nhất có kích thước lên đến 1 cm sẽ được trồng trước.Khi trái đất nóng lên, một bộ lớn hơn được trồng. Những bộ nhỏ rất hiếm khi cho mũi tên, và không giống như tỏi, một mũi tên không thể bị cắt khỏi củ hành.

Kết quả tốt thu được khi trồng hành trước mùa đông. Việc chuẩn bị luống vào cùng một thời điểm không khác nhiều so với mùa xuân. Mọi thứ thừa được loại bỏ, đất được đào lên, bón phân. Ngay khi những đợt sương giá đầu tiên bắt đầu, vách đá được đào xuống đất sâu khoảng 4 cm, phủ rơm, cành vân sam hoặc mùn cưa. Cần phải che phủ để sevok có thể ra rễ và không bị đông cứng. Vào mùa xuân, khi nhiệt tỏa ra, chúng ta phải gỡ bỏ lớp vật liệu che phủ, vì dưới lớp vật liệu đó, trái đất nóng lên chậm hơn.

Sevok phải được phân loại theo kích cỡ trước khi trồng. Những cây con nhỏ nhất sẽ được trồng trước. Và cũng loại bỏ vật liệu không thích hợp để trồng. Nhân tiện, việc gieo hạt, đảm bảo không xảy ra vào mùa xuân, có thể được gieo trồng trước mùa đông. Như một quy luật, nó cho chồi tốt. Sau khi trồng hành xong cần chăm sóc đúng cách để cây được mùa. Vai trò chính trong việc chăm sóc hành là do tưới nước và bón thúc kịp thời.

Cần tuân thủ các quy tắc cơ bản để tưới nước cho hành tây, chẳng hạn như:

• nên tưới hành tây từ bình tưới để không làm hỏng phần lông xanh;
• tưới nước nên được nhiều nước;
• thời điểm tưới tốt nhất là chiều tối;
• Khoảng ba mươi ngày trước khi thu hoạch, ngừng tưới hành, điều này rất quan trọng, vì củ có thể bị thối.

Trong điều kiện thời tiết khô hạn, hành tây được tưới khoảng một lần một tuần, trong khi sử dụng xô 10 lít cho mỗi mét vuông. Quy tắc này được duy trì cho đến khoảng giữa tháng Bảy. Hơn nữa, lượng nước tiêu thụ vẫn như cũ, nhưng khoảng cách giữa các lần tưới được giảm xuống. Cho đến cuối tháng bảy hoặc đầu tháng tám, hành tây được tưới khoảng 4-5 ngày một lần. Hơn nữa, việc tưới nước bị dừng hoàn toàn cho đến khi thu hoạch. Rất tiện lợi khi sử dụng hệ thống nhỏ giọt, cho phép bạn kiểm soát chính xác lượng hơi ẩm đi vào lòng đất.

Ngoài việc tưới nước, chăm sóc hành trong thời kỳ phát triển bao gồm bón thúc. Mặc dù hành tây là một loại cây trồng khiêm tốn, nhưng nó phản ứng với việc thiếu hoặc thừa phân bón làm giảm chất lượng hoặc số lượng của cây trồng. Có thể bắt đầu cho hành ăn một tuần rưỡi sau khi trồng xuống đất. Lông đến thời điểm này đạt 3-4 cm, có tốc độ phát triển cây xanh. Nhưng rau xanh sẽ bắt đầu chuyển sang màu vàng nếu thiếu nitơ trong đất. Vì vậy, ở lần bón thúc đầu tiên, nên bón phân đạm. Thích hợp cho mục đích này là truyền phân ngựa, phân bò hoặc truyền phân chim.

Lần thứ hai bón vào khoảng giữa hoặc cuối tháng sáu. Lần bón thúc này góp phần hình thành củ cải. Hành trong thời kỳ này cần bón phân kali-lân. Các lối đi được đổ bằng dung dịch nitrophoska (ba mươi gam trên 10 lít nước).Lần cho ăn thứ ba được thực hiện vào tháng Bảy. Nó là cần thiết để bóng đèn dày đặc và mạnh mẽ. Bón phân như lần 2, bón thúc phân kali - lân. Các loại rau mùa đông cần được chăm sóc tương tự như các loại rau trồng vào mùa xuân.

Nếu muốn, bạn vẫn có thể sử dụng các mẹo dân gian để chăm sóc nền văn hóa này.

• Tro gỗ. Nó được đổ xung quanh cây, sau đó đất được nới lỏng một chút và tưới nước. Hoặc tưới bằng hỗn hợp tro pha sẵn. Hỗn hợp được chuẩn bị như sau: một muỗng cà phê tro được khuấy trong một lít nước. Tro cũng loại bỏ độ chua dư thừa của đất.
• Bón thúc bằng truyền bánh mì với men. Một cân bánh mì đen được ngâm trong mười lít nước ấm, phủ sáu trăm gam cỏ cắt khúc và năm mươi gam men. Nhấn mạnh 3-4 ngày. Việc truyền dịch này có thể thay thế hoàn toàn một lần tưới nước.
• Amoniac. Amoni clorua được pha loãng với nước từ 3 đến 10. Tưới cây dưới gốc. Amoniac giúp làm vàng lá.

Nhiều người quan tâm đến câu hỏi làm thế nào để cho hành tây ăn nếu nó được trồng trên rau xanh. Để cho hành tây tạo ra bộ lông khỏe mạnh, chúng cần có nitơ. Để tăng hàm lượng nitơ trong đất, sử dụng amoni nitrat, tro, truyền tro, kali và phốt pho.

Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng các mẹo sau để trồng được một vụ thu hoạch bội thu:

• hành tây trồng để lấy củ cải không cắt phần phụ;
• hành sẽ cho một mùa bội thu nếu trồng ở nơi có nắng, mặt đất không có rễ cỏ dại;
• nếu sevok được bảo quản ở nhiệt độ lên đến +18 độ trước khi trồng, thì nó sẽ đi vào mũi tên;
• trong quá trình bảo quản trong mùa đông, hành được phân loại định kỳ, loại bỏ những đầu hư hỏng;
• hành đông cho củ lớn hơn hành xuân trồng;
• trên một cái luống được đào lên từ mùa thu, rễ cỏ dại và một số loài gây hại chết cóng vào mùa đông;
• vào mùa đông, hành được bảo quản lơ lửng trong phòng khô ráo, thoáng gió;
• thu hoạch hành khi trời khô ráo và không có mưa, tránh làm hỏng đầu hành nếu có thể;
• nếu bạn phải loại bỏ hành tây trong thời tiết ẩm ướt, mưa, thì bạn nên loại bỏ lớp vỏ phía trên và phơi khô; chỉ sau đó đưa vào lưu trữ;
• luống trồng hành phải làm cỏ; cỏ dại giữ lại độ ẩm dư thừa trong đất, có thể gây hại cho cây trồng trong tương lai;
• Không nên tưới hành trong thời tiết nắng nóng, vì những giọt nước đọng lại trên lớp lông xanh dưới tác động của ánh nắng mặt trời có thể dẫn đến bỏng.

Như bạn thấy, chăm sóc hành tây đủ kỹ năng không quá khó. Điều chính là tuân theo các quy tắc cơ bản và sau đó thu hoạch được trồng bằng tay của chính bạn sẽ luôn hài lòng.

Để biết bí quyết chăm sóc hành tây và cách trồng hành tây bội thu, hãy xem video tiếp theo.