Công chúa mâm xôi thường hoặc bắc cực: mô tả và đặc điểm của quả mọng

Nhìn vào khu vườn của những cư dân mùa hè hiện đại, chúng ta có thể thấy rất nhiều loại quả mọng đủ màu sắc và hương vị. Nhưng rất ít người làm vườn có thể tự hào về việc có một quả mọng như công chúa trong lô đất của họ. Tên thứ hai của nó là mâm xôi bắc cực (lat. Rubus arcticus), mặc dù nó có thể được tìm thấy không chỉ ở Bắc Cực, mà còn ở Siberia, ở Viễn Đông. Nó cũng phát triển ở các vùng Tver, Vladimir, Smolensk và Karelia.

Môi trường sống tự nhiên của công chúa là những nơi ẩm ướt trong các khu rừng lá kim và rụng lá. Nó mọc dọc theo các vùng nước ngọt, trên các bờ đầm lầy. Có thể gặp nàng trong rừng càng ngày càng ít. Điều này là do hỏa hoạn và phá rừng.

Nhưng ngay cả trong thời cổ đại, không dễ dàng để thu thập được một rổ dâu rừng tuyệt vời. Cô ấy đã lên ngang hàng với lông thú và đồ trang sức. Những đứa trẻ sơ sinh đặc biệt thích ăn những món ngon, do đó có tên là quả mọng.

Quả mâm xôi Bắc Cực, còn được gọi là knyazhenika, "quả mâm xôi", "polyonika", "mamura", "khokhlyanitsa", "khokhlushka" là một loài thực vật độc đáo, một loài thuộc chi Rubus, được biết đến với các đặc tính chữa bệnh, cũng như sự độc đáo của nó vị và mùi thơm.

Từ cái tên "quả mâm xôi bắc cực", bạn có thể đoán bề ngoài quả mọng này giống quả mâm xôi nổi tiếng. Cây thuộc loại thân thảo, thấp - chiều cao đạt khoảng nửa mét. Không giống như cây mâm xôi thông thường, rễ cây leo ở Bắc Cực ăn sâu vào khoảng trung bình từ 15-20 cm. Lá có hình tam giác, tương tự như lá dâu. Quả bao gồm các loại thuốc, như trong tất cả các cây thuộc họ Rubus.Màu sắc của các loại trái cây của công chúa thay đổi từ anh đào đến màu tím tươi với một chút màu xanh. Đó là lý do tại sao nó cũng được so sánh với quả mâm xôi đen.

Sự khác biệt chính giữa quả mâm xôi bắc cực và các “chị em” của chúng là vị chua ngọt với hương thơm của dứa. Nó làm cho quả mọng thực sự độc đáo.

Do hương vị độc đáo, có rất nhiều công thức nấu ăn dựa trên công chúa. Nó là tốt cả thô và chế biến. Jam, jam, compotes, siro, rượu mùi được làm từ nó. Nó cũng có thể được làm khô hoặc đông lạnh. Lá mâm xôi Bắc Cực được phơi khô tự nhiên và được sử dụng như một loại trà.

Nó được áp dụng:

• để tăng khả năng miễn dịch, cũng như phục hồi sau bệnh tật;
• với các bệnh về đường tiêu hóa (đặc biệt là tiêu chảy);
• với một bệnh của đường hô hấp trên;
• như một loại thuốc hạ sốt;
• như một chất chống tắc nghẽn;
• để nhanh chóng loại bỏ phù nề và chữa lành các mô (lá tươi hái là phù hợp);
• khi giảm cân;

Mâm xôi Bắc Cực là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có nguồn gốc thực vật có thể chống lại những thay đổi liên quan đến tuổi tác trong cơ thể con người. Điều này giải thích ứng dụng rộng rãi của nó trong lĩnh vực thẩm mỹ. Các loại serum và kem trẻ hóa được điều chế trên cơ sở chiết xuất từ ​​quả mâm xôi bắc cực.

Các thành phần của thuốc bổ không làm được nếu không có nó. Cháo mâm xôi bắc cực tươi và nước ép của nó được sử dụng để điều trị da khô và căng.Tóc dễ gãy, mất bóng thì gội bằng nước sắc lá và hoa mâm xôi bắc.

Như bạn có thể thấy, công chúa thực sự là một loài thực vật độc đáo. Không có gì ngạc nhiên khi nhiều quốc gia hiện đại đã trồng mâm xôi Bắc Cực trong nhiều năm. Phần Lan đang dẫn đầu với số lượng các giống được lai tạo ở vị trí đầu tiên. Mặc dù, người ta tin rằng không có giống công chúa nào trong tự nhiên. Nó chỉ có các dạng khác nhau trong các lĩnh vực khác nhau.

Sau khi quyết định mua một cây mâm xôi phương bắc khiêm tốn trong mảnh đất vườn của mình, người làm vườn phải tính đến một số điều kiện.

• Phương thức hạ cánh. Có hai lựa chọn để sinh sản mối chúa: bằng hạt và bằng cách chia bụi. Nếu lựa chọn thứ hai khá đơn giản, thì khi nhân giống cây bằng hạt, bạn nên biết rằng bạn có thể thu hoạch lần đầu tiên chỉ sau ba năm. Các giống tốt nhất để trồng công chúa trong vườn là những giống được lai tạo ở Thụy Điển: Linda, Anna, Beata và Sofia, cũng như Aura và Astra của Phần Lan.
• Lựa chọn địa điểm hạ cánh. Có tính đến điều kiện phát triển tự nhiên của quả mọng, nơi trồng cây cũng phải đủ ẩm, nhưng ở nơi nhiều ánh sáng mặt trời và có bóng râm.

• Thời gian hạ cánh. Cây chịu được sương giá. Thời điểm gieo trồng thuận lợi nhất là cuối tháng 4 - đầu tháng 5 hoặc tháng 9 (1,5 tháng trước khi có sương giá gay gắt). Hoàng liên nên trồng theo luống. Khoảng cách giữa các luống cũng như khoảng cách giữa các cây con nên từ 15-20 cm.Cần phải cẩn thận để có hai giống cây trồng khác nhau trong khu vực cho thụ phấn chéo.
• Quan tâm. Giống như các loại cây phát triển trong vườn khác, berry cần được tưới nước kịp thời, bón thúc, loại bỏ cỏ dại và loại bỏ các phần khô và đông lạnh. Ở những khu vực được đặc trưng bởi các loại sương giá đặc biệt, việc chăm sóc các loại cây có mái che là điều đáng quan tâm.
• hái trái dâu. Quả mâm xôi Bắc Cực đã sẵn sàng để thu hoạch vào giữa cuối tháng Bảy. Nó thường kết trái cho đến cuối tháng Tám.

Xem video tiếp theo để biết thêm về lợi ích của công chúa.