Các giống mâm xôi đậu quả lớn: mô tả và đánh giá

Quả mâm xôi là một trong những loại quả được yêu thích nhất, đặc biệt là trẻ em. Và những giống có trái cây lớn với hương vị khác thường - thậm chí còn hơn thế nữa. Đối với những nhà vườn có kinh nghiệm, chúng được coi là năng suất cao nhất do cả mật độ sinh trưởng và kích thước của quả mọng. Ngoài hương vị, loại quả thần kỳ này còn có lợi cho cơ thể, vì nó chứa cả đường glucoza và rất nhiều vitamin. Mùi mâm xôi không gì sánh được, ai cũng nhận ra.

Theo truyền thống, có bốn loại quả mâm xôi. Từ tên của mỗi loài có thể rõ ràng vì lý do gì mà nó mang tên của nó.

• Tiêu chuẩn (giống cây) - Đây là loài trẻ xuất hiện vào cuối thế kỷ trước. Trong nhân dân, đại diện của loại này được gọi là cây mâm xôi do chúng sinh sản bằng cây con và không giống cây bụi mà là thân cây có cành.
• Mâm xôi thường mọc ở hầu hết các khu vườn. Để giữ chặt và không bị đổ, cần có giàn - giá đỡ bằng gỗ với dây căng hoặc thanh đóng đinh.
• Sự khác biệt giữa các giống thuốc tẩy bao gồm đậu quả kép, và trong một số trường hợp liên tục - trong hai tháng rưỡi. Như vậy, có thể thu được hai hoặc nhiều lần thu hoạch trong một mùa.
• quả lớn Quả mâm xôi nổi tiếng với những quả mọng lớn có trọng lượng từ 4 đến 12 gam. Như vậy, từ một bụi bạn có thể thu được tới bốn kg quả.Phổ biến nhất là các giống như Mirage, Aborigine, Maroseyka, Stolichnaya.

Những lợi thế chắc chắn của cây mâm xôi đậu quả lớn bao gồm năng suất cao của loài, cũng như thực tế là nếu được chăm sóc chu đáo, bụi cây có thể kết trái lên đến 20 năm. Tuy nhiên, cũng có những nhược điểm. Tất cả các giống đậu quả lớn đều không cứng về mùa đông, chồi của chúng hơi đông lại. Theo đó, bụi cây bắt đầu kết trái không phải với trái lớn, mà với những quả nhỏ.

Hơn hết, những quả mâm xôi như vậy mọc ở những vùng ấm áp của đất nước với khí hậu ôn hòa.tuy nhiên, những người làm vườn có kinh nghiệm ngăn chặn sự đóng băng của chồi bằng cách uốn nhẹ bụi cây xuống đất. Những bụi mâm xôi đậu quả lớn dễ mắc nhiều loại bệnh hơn những bụi thông thường. Nếu chủ sở hữu không phản ứng kịp thời và không bắt đầu điều trị ngay lập tức, hầu hết các bụi cây bị nhiễm bệnh sẽ phải bị tiêu hủy.

Theo truyền thống, quả mâm xôi không có mùi thơm được coi là quả mâm xôi ngọt ngào nhất. Tuy nhiên, những người làm vườn có kinh nghiệm quản lý để đạt được sự tích tụ đường trong trái cây của nó. Vì hầu hết tất cả các giống hoa quả lớn đều được lai tạo một cách chọn lọc, nên hương vị của chúng đã được cải thiện. Các loại trái cây chua ngọt rất hiếm, hầu hết là các loại quả mọng đặc trưng bởi hương vị tráng miệng truyền thống với hương thơm “mâm xôi”. Một trong những loại ngọt nhất là Caramen. Các loại trái cây lớn nhất được tìm thấy trong các giống "Hercules", "Con gái của Hercules", "Người khổng lồ Moscow".

Các loại trái cây dễ hỏng nhất được tìm thấy trong các loại quả mâm xôi vàng. Chúng chỉ có thể được ăn, và chúng không thích hợp để bảo quản, đông lạnh và sấy khô.Còn đối với mâm xôi “truyền thống”, có những quả dày đặc, có thể chế biến, vận chuyển, thậm chí thu hoạch tự động, có những quả chín mềm nên ăn ngay sau khi hái. Trong số các giống đậu quả lớn, có cả giống cứng mùa đông (ví dụ, "Gusar", "Senator") và khả năng chống chịu sương giá thấp.

Cần phải nghiên cứu chi tiết hơn về từng giống phổ biến của cây mâm xôi đậu quả lớn và mô tả ngắn gọn về chúng. Về mỗi người trong số họ, có cả đánh giá tích cực và trung lập và tiêu cực, điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì mỗi người làm vườn đưa ra lựa chọn có lợi cho sở thích cá nhân của mình.

• Sắp xếp "Thượng nghị sĩ" phân biệt bởi năng suất cao và quả chín sớm. Các bụi cây của nó tương đối cao và đạt tới 180 cm, quả mọng có đặc điểm là to và khỏe. "Thượng nghị sĩ" là người cứng rắn trong mùa đông và miễn nhiễm với bệnh tật.
• "Lyashka" hoặc "Lyachka" - Đây là giống mâm xôi đỏ sớm. Nó trở nên phổ biến không chỉ vì hương vị tuyệt vời của trái cây, mà còn vì khả năng chống sương giá tuyệt vời và khả năng nhiễm bệnh thấp. Giống này được phân biệt bởi thực tế là nó ra quả trên các chồi hai năm tuổi. Theo đó, nó đòi hỏi sự chăm sóc kỹ lưỡng hơn. Quả chín vào giữa tháng Sáu, và ở các vùng phía Nam - vào đầu tháng Sáu. Thời kỳ đậu quả kéo dài đến cuối tháng Bảy. Quả có tính đàn hồi, chịu được vận chuyển tốt và bảo quản được lâu.

• "Người khổng lồ Moscow" - Đây là một giống năng suất cao với quả rất lớn - lên đến 25 g. Với việc chăm sóc thích hợp, bạn có thể thu hơn 12 kg từ một bụi.Quả mọng dày đặc, thích hợp cho cả ăn tươi và đóng hộp, đông lạnh và sấy khô. Chúng có vị ngon ngọt và hương thơm quả mâm xôi thực sự. Các bụi cây có chiều cao khác nhau lên đến 2 m, trong khi rất chịu nén và phát triển tốt. Thời gian đậu quả là ba tuần vào tháng Bảy, tuy nhiên, vì giống có thể bán sửa chữa, nên có thể thu hoạch nhỏ vào mùa thu. Có thể thu hoạch tối đa 6 loại cây trồng chính.

• Nhiều "Hiện tượng" được lai tạo vào năm 1991 tại Ukraine, tại trạm thí nghiệm Krasnokutsk bằng cách lai các giống Stolichnaya và Odarka. Nó đơm hoa kết trái vào giữa tháng 7, nó thuộc giống năng suất rất cao, vì có thể thu hoạch tới 8 kg trái từ một bụi cây. Quả mọng có màu đỏ, mờ, vị ngọt và chua. Chúng không rơi ra khỏi bụi rậm, chúng rất dễ thu hái. Trong năm đầu tiên trồng, hình dạng của quả tròn hơn, sau đó - hình nón.

• Nhiều loại "Hussar" thu hút sự chú ý với sự không có gai. Mâm xôi này chịu được sương giá và cho năng suất cao. Giống thuộc bộ "vàng" của Giáo sư I. V. Kazakov từ Bryansk. Loạt phim này cũng bao gồm các giống như "Fugitive", "Indian Summer", "Freemen", "Peresvet", "Companion". Giống "Gusar" tốt vì nó cho một số lượng chồi nhỏ và năng suất tốt, nó chín khá sớm. Quả lớn - lên đến 10 g, rất ngon ngọt. Trong số những ưu điểm của nó là khả năng chống lại sương giá và bệnh tật.
• "Brigantine" - Đây là giống “đại thụ” muộn, được các nhà vườn ưa chuộng do hương vị thơm ngon và quả mọng có màu sẫm đẹp. Giống này không dễ bị lạnh.

• "Hercules" Có tên như vậy do những quả mọng lớn có hơn 9 g. Quả mọng có màu đỏ sẫm, vị chua ngọt. Do mật độ của chúng, chúng rất tốt để đóng băng, chúng không "mềm nhũn". Đặc tính của năng suất cao cho phép bạn thu được hơn 3 kg từ một bụi. Giống này không tốn kém trong việc chăm sóc, đồng thời không dễ bị ảnh hưởng của bệnh và sâu bệnh. Quả bắt đầu chín vào đầu tháng Tám.

• Sự đa dạng độc đáo "Con gái của Hercules" có những đức tính tương tự như "Hercules". Bề ngoài, cả hai giống đều rất giống nhau - cây bụi cao vừa, thân thẳng, quả mọng màu đỏ sẫm thuôn dài. Những người làm vườn có kinh nghiệm cho rằng trái của "Con gái" lớn hơn. Quả mọng dày đặc, chịu được vận chuyển tốt, có thể đông lạnh và chế biến. Giống ra quả từ tháng 8 đến cuối tháng 10 nên được coi là có năng suất cao. Anh ấy không sợ côn trùng và nhiễm nấm, không bị sương giá.

• "Niềm tự hào của nước Nga" - Đây là một giống mâm xôi đậu quả lớn khác với quả to và rất lớn - lên đến 18 g. Đây là một giống ngọt, thơm đặc trưng bởi năng suất cao (tối thiểu 5 kg mỗi bụi, và thậm chí cao hơn nếu được chăm sóc thích hợp). Thu hoạch vào giữa sớm, chiều cao trung bình đến 180 cm, giống chịu đông ôn hòa, chịu được rét đến -300ºС. Nó ít bị nhiễm bệnh và côn trùng. Rầy mềm không ảnh hưởng đến giống mâm xôi này.
• "Người khổng lồ vàng" Đây là một loại quả mâm xôi vàng. Quả mọng của nó thuộc loại tráng miệng.Tất cả các giống có màu vàng đều có quả rất mềm và giữ được hình thức của chúng không quá một ngày. Đó là lý do tại sao chúng không thể được trồng ở quy mô công nghiệp. Quả mọng rất ngọt, thơm, hạt nhỏ. Trái cây chỉ nên ăn tươi vì không thể chế biến, đông lạnh và sấy khô. Giống rất sung mãn - ít nhất 4 kg từ một bụi. Thu hoạch xuất hiện vào thập kỷ đầu tiên của tháng Bảy. Chiều cao của các bụi cây là trung bình - lên đến một mét rưỡi. Giống cây này thuộc loài ăn cỏ, có bụi phát triển tốt, nhưng hơi lan rộng.

• Nhiều loại "Brigantine" được lai tạo tại thành trì Kokinsky. Các bụi cây nhỏ gọn, được thể hiện bằng kích thước trung bình. Năng suất trung bình là 2,5 kg mỗi bụi. Những chiếc gai yếu ớt và không sắc nhọn, những chồi non có sức sống mãnh liệt. Giống có độ cứng trung bình vào mùa đông, dễ bị mycoplasma phát triển quá mức và có thể bị đốm tím.
• Bụi cây thuộc giống Mirage là loại trung bình, tán trung bình và khả năng hình thành chồi trung bình. Gai của chúng mềm và nhỏ. Quả mọng to, có vị chua ngọt như quả mâm xôi, có hình dáng thuôn dài. Khi chín, chúng không tự vỡ vụn ra khỏi bụi cây. Độ cứng mùa đông của giống yếu.

• "Người khổng lồ" là một trong những giống được coi là tốt nhất để trồng trong các mảnh đất vườn. Anh ấy còn khá mới. Điểm đặc biệt của nó nằm ở chỗ không có gai. Đây là một giống cho năng suất rất cao, vì một bụi có thể hái được tới 12 kg quả. Quả lớn nhất nặng 25 g. Việc chăm sóc "Người khổng lồ" thực tế không khác gì các quy trình tương tự với các giống khác.
• "Patricia" - Đây cũng là một trong những giống phổ biến nhất với những quả mọng lớn nặng tới 12 g.Nó được lai tạo vào năm 1986 ở Moscow bằng cách lai giống Maroseyka với nhà tài trợ số M102. Ngay cả khi quả chín hoàn toàn, chúng vẫn ở trên luống quả lâu mà không bị vỡ vụn. Quả mọng thích hợp cho cả ăn tươi và chế biến (compote, mứt, mứt, marshmallow). Quả đầu tiên xuất hiện vào đầu tháng 7, kết trái đến tháng 8. Đây là giống có năng suất cao nhất. Nó có khả năng chịu lạnh, không bị đóng băng ở nhiệt độ dưới -300ºС, miễn nhiễm với bệnh tật và không làm giảm năng suất nếu chúng có mặt.

• "Maroseyka" - Đây là giống đầu tiên của Nga (Liên Xô) không có gai, được lai tạo vào năm 1979 tại Moscow, và từ năm 1982 nó được biết đến với tên gọi hiện tại. Quả có màu đỏ nhạt, thơm, ngọt, trọng lượng đến 12 g, thích hợp ăn tươi và chế biến. Với sự chăm sóc và bón phân thích hợp từ một bụi, bạn có thể thu được tới 10 kg quả mọng. Giống này ra trái từ đầu tháng 7 đến tháng 8. Nó có độ cứng vừa phải và ít bị sâu bệnh.
• Nhiều loại "Cumberland" là loại mâm xôi đen duy nhất được khoanh vùng ở Nga. Trên bụi có nhiều gai nhọn, chồi có dạng hình cung. "Cumberland" không có con gốc. Sản lượng khoảng 2 kg từ một bụi.

• "Freemen" đạt chiều cao tới 2 m, bụi có số lượng gai vừa phải, nhưng do sắc nhọn nên rất nhiều gai. Thu hoạch từ một bụi đạt 4 kg, quả to vừa phải, nặng 4–5 g, vị chua ngọt, không có mùi thơm. Giống này mẫn cảm với bọ mâm xôi và ít bị bệnh.
• Đa dạng "Bryansk divo" trễ. Quả của nó chín vào giữa tháng Tám. Nó thuộc giống có năng suất cao, vì có thể thu được tới 5 kg từ một bụi cây.Trái cây có mật độ trung bình, thơm, có hương vị và màu sắc "mâm xôi" cổ điển. Mỗi chồi mang trái dài hơn một mét chiều dài của nó. Giống này thu được bằng cách nhân giống chọn lọc do sự thụ phấn tự do của các dạng giao nhau 47-18-4. Kể từ năm 2006, nó đã được nhân giống thành một giống.

• "Taganka" Đây là giống chín muộn. Nó không có gai, những bụi cây có độ lan tỏa trung bình. Quả to, nặng tới 10 g, dày đặc, chịu được vận chuyển tốt, có hương vị quả mâm xôi. Giống này có đặc điểm là chịu được sương giá, cho thu hoạch tốt - lên đến 5 kg từ một bụi.
• "Terenty" - Đây là một giống muộn khác, một trong những giống mâm xôi mới nhất không có gai. Trọng lượng của quả thay đổi từ lớn đến rất lớn, có thể đạt tới 15 g, chịu được vận chuyển tốt và khá đặc. Quả mọng ngọt, thơm và mọng nước. Từ một bụi, bạn có thể thu được một vụ mùa lên đến 10 kg. Giống chịu được sương giá, không bị nấm bệnh và sâu bọ.

• "Atlant" - Đây là giống cho năng suất cao thuộc giống sâu bệnh, tức là đậu quả nhiều lần. Bụi tạo thành chồi tốt, kết trái dài hơn một nửa chiều dài. Sản lượng tốt và lên đến 3 kg mỗi bụi. Kích thước quả đạt 9 g, dày đặc, vận chuyển tốt, thu hái thuận tiện, không bị vỡ vụn và không bị thối rữa. Quả có vị chua ngọt, có thể dùng tươi và chế biến. Quả có thể được hái bằng cả thủ công và máy móc.
• "Caramen" - đây là một giống ngọt và thơm, vị của quả mọng giống với quả mâm xôi dại.Việc thu hái quả rất dễ dàng vì chúng dễ dàng tách khỏi cuống. Năng suất trung bình là 5 kg mỗi bụi. Sự đa dạng này có tính chất ăn mòn, tức là cây trồng chín vào mùa hè.

• Nhiều loại "Vẻ đẹp của nước Nga" thu được vào năm 1990 tại Moscow bằng cách lai các giống "Maroseyka" và "Mirage". Quả mọng của "Người đẹp nước Nga" bóng, to, đều, vị ngọt nhưng không thơm. Quả dễ hỏng nên sau khi thu hoạch phải ăn hoặc chế biến ngay. Theo quy tắc này, bạn có thể đông lạnh, luộc và sấy khô quả mọng. Thời kỳ đậu quả của giống này rất lớn - bạn có thể trồng tối đa 5 vụ mỗi mùa. Giống có khả năng chịu hạn, chịu khô hạn vừa phải trong mùa đông.

• "Cascade Delight" là giống mới được khảo nghiệm từ năm 2012. Nó có thể được trồng cả trong vườn tư nhân và đồn điền công nghiệp. "Cascade Delight" là một phiên bản cải tiến của giống Tulamin. Ở quy mô công nghiệp, năng suất có thể lên đến 4 kg một bụi, trong nhà vườn mùa hè có thể lớn gấp đôi. Thời gian đậu quả chỉ hơn ba tuần. Bộ rễ của giống rất khỏe nên không dễ bị thối rễ.

• "Mũ của Monomakh" - đây là một giống khác được lai tạo ở vùng Bryansk bởi nhà lai tạo I.V. Kazakov. Giống sâu non này kết trái cho đến cuối tháng 10, và đôi khi lâu hơn ở các vùng phía nam. Đáng ngạc nhiên là thu hoạch vào mùa thu thậm chí còn lớn hơn vào mùa hè. Cho đến nay, quả của giống này được coi là lớn nhất trong các giống cây ăn quả - lên đến 20 g, vị của quả ngọt có chút chua, một bụi có thể thu được tới 6 kg, nhưng không quá nhiều. đến mật độ tăng trưởng, nhưng vì trọng lượng và kích thước của chúng.

Ở các vĩ độ phía bắc, các giống mâm xôi đậu quả lớn phát triển kém, vì chúng không cứng mùa đông. Tuy nhiên, ở khu vực Moscow, các giống như Tarusa, Maroseyka, Patricia và Arbat phát triển khá tốt. Chúng cũng thích hợp cho Siberia. Ở phần châu Âu của Nga, nơi có khí hậu ôn hòa hơn, với sự chăm sóc thích hợp, bất kỳ giống cây nào cho quả lớn đều cho quả tốt. Ở các khu vực phía Nam với mùa đông ấm áp, thực tế không có vấn đề gì như đóng băng chồi.

Mâm xôi là một loại cây bụi luôn bao quanh nhiều loài thực vật khác, bao gồm cả chồi của chính nó. Đối với một bụi cây, chồi non là cỏ dại cần được loại bỏ, nếu không nó sẽ lấy đi một nửa chất dinh dưỡng từ đất. Bạn không nên hối hận vì nhổ bỏ sự phát triển này và đừng nghĩ về nó như một quả mâm xôi. Ngoài ra, bạn cần cắt bỏ hết các chồi rễ của cỏ dại. Tất cả các chồi nhỏ được bật gốc càng tốt, thì càng tốt cho bụi cây được chiếu sáng từ trên xuống dưới. Do đó, cây mang trái dọc theo toàn bộ chiều dài của nó.Do ánh sáng tốt và gió thổi đều, côn trùng ít đậu trên bụi cây hơn và dịch bệnh không đeo bám trên đó.

Để phát triển một cây thực sự tốt, bạn cần để lại không quá 7 chồi thay thế trên 1 bụi. Trong trường hợp này, ngay cả những trận mưa kéo dài cũng không cho phép quả bị thối. Bón phân cho cây mâm xôi bằng phân chuồng, phân urê, phân khoáng.

Một phần quan trọng của việc chăm sóc cây là bón thúc trong năm trồng cây. Lần đầu tiên nó được thực hiện sau khi chồi mở, lần thứ hai - sau hai tuần, và sau cùng một thời gian - lần cuối cùng. Cây mâm xôi nên được tưới nhiều nước, nhưng không quá nhiều. Quá ít nước có thể làm cây bị mất nước, và quá nhiều nước có thể gây thối rễ. Để hiểu xem có cần tưới nước hay không, bạn cần ép phần đất lỏng lẻo gần bụi cây thành một quả bóng. Nếu nó bị vỡ vụn trên tay của bạn, thì bạn cần phải tưới nước cho nó.

Bạn có thể loại bỏ cỏ dại bằng cách làm cỏ thủ công hoặc bằng cách xử lý bụi cây bằng các hợp chất đặc biệt. Mặc dù thực tế là các bệnh nấm - didimella, leptospherium, bệnh phấn trắng - phổ biến trên cây trồng, các loại mâm xôi đậu quả lớn không cần điều trị đặc biệt vì chúng có khả năng kháng lại chúng. Việc thiếu một vụ thu hoạch tốt và ổn định không nói lên bệnh mâm xôi, mà là do việc chăm sóc nó kém chất lượng. Để tránh sâu đục quả, cần phun thuốc diệt bọ gậy hoặc các loại thuốc trừ sâu khác để chống bọ mâm xôi trong thời kỳ cây bắt đầu nở hoa.Ngoài ra, cần xử lý ruồi đục quả bằng BI-58 với nồng độ 0,5%.

Mọi sự "thoái hóa" của bụi cây là không thể, chất lượng và số lượng trái chỉ phụ thuộc vào việc chăm sóc của cây. Trồng mâm xôi đậu quả lớn chỉ được khuyến khích cho những người làm vườn đã sẵn sàng chăm sóc nó, theo tất cả các khuyến nghị của các chuyên gia. Các bụi cây mâm xôi là một loại nhà máy sản xuất các loại quả mọng lớn có tính tráng miệng cao. Với sự chăm sóc thích hợp, cây trồng sẽ tự phát triển, nếu không người làm vườn sẽ ngay lập tức nhận ra mình đã mắc lỗi ở đâu.

Mỗi cư dân mùa hè trồng cây mâm xôi đều có bí quyết riêng. Nhưng có một số lời khuyên tổng quát từ các chuyên gia, đó là:

• Cây mâm xôi cần được trồng ở nơi có nhiều ánh sáng. Bạn không cần phải che bóng cho nó;
• Để thu được quả lớn, không nên trồng gần bụi cây. Nên duy trì khoảng cách 0,5–0,7 m giữa chúng;
• đảm bảo cắt kịp thời các chồi đang đậu quả;
• chồi được cắt bằng xẻng đến độ sâu 6–8 cm;
• điều quan trọng là phải hình thành bụi cây một cách kịp thời. Trung bình một bụi ba năm tuổi có 7 hoặc 8 chồi thay thế và cao 1,5 m;
• Bởi khi bắt đầu mùa lạnh, quả mâm xôi cần được chuẩn bị. Nên cắt bỏ lá, những bụi cây cứng mùa đông nên uốn cong xuống đất, và những bụi cây không cứng nên được che phủ;

• chắc chắn để điều trị khỏi côn trùng (ruồi mâm xôi và bọ cánh cứng);
• lời khuyên không tiêu chuẩn để loại bỏ sự phát triển quá mức là trồng tỏi vụ đông bao quanh cây mâm xôi;
• xung quanh bụi cây bạn cần phủ đất lên. Than bùn, mùn cưa, và thậm chí cả cỏ khô và rơm rạ có thể được sử dụng làm lớp phủ;
• Bạn cần xới đất thật cẩn thận.Bộ rễ của cây mâm xôi nằm sát bề mặt nên cực kỳ dễ bị tổn thương;
• Cây mâm xôi cần được tưới không phải từ trên cao mà tưới dưới gốc, trung bình một tuần một lần. Chúng ta không nên quên tưới nước cho bụi cây vào mùa thu, sau khi đậu quả kết thúc, bởi vì năm sau mỗi người dân vào mùa hè đều mong muốn được mùa bội thu.

Để biết thêm về các đặc điểm của quả mâm xôi có quả lớn, hãy xem video sau.