Giống mâm xôi "Peresvet": lời khuyên cho người làm vườn

Quả mâm xôi không chỉ là món ăn khoái khẩu của trẻ em ở mọi lứa tuổi mà còn là một phương thuốc chữa cảm lạnh hiệu quả. Nhiều món tráng miệng khác nhau được làm từ quả của loài cây tuyệt vời này, và lá được thêm vào trà. Bài báo của chúng tôi được dành cho một trong những giống mâm xôi, được gọi là "Peresvet".

Quả mâm xôi rất độc đáo vì thành phần hóa học của chúng. Quả của nó rất giàu vitamin nhóm B, C, E, PP. Quả mâm xôi rất giàu canxi, kali, sắt, đồng và kẽm. Chúng cũng được đánh giá cao nhờ hàm lượng pectin và các axit khác nhau: citric, malic, salicylic, tartaric, formic. Quả mâm xôi có nitơ và tannin.

Trong lá cũng chứa nhiều pectin, phytoncides, các nguyên tố vi lượng và axit hữu cơ khác nhau. Không kém phần hữu ích là hạt mâm xôi. Chúng chứa một chất như phytoserine, có tác dụng có lợi cho toàn bộ hệ thống miễn dịch nói chung và có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh tim. Và nếu chúng ta tính đến việc hiện tại thực tế không có sản phẩm nào có chứa phytoserine được sản xuất ở Nga, thì quả mâm xôi có thể được gọi là một loại cây thực sự độc đáo.

Nhờ chất đồng có trong quả mọng, quả mâm xôi có thể được gọi là một loại thuốc chống trầm cảm tuyệt vời. Quả mọng cải thiện cảm giác thèm ăn, thúc đẩy quá trình loại bỏ các chất độc và độc tố. Ngoài ra, quả của loại cây này còn được sử dụng tích cực trong việc điều trị bệnh tiểu đường, thiếu máu, đau dây thần kinh, viêm tủy răng và các bệnh về khớp.Cây cũng được sử dụng tích cực trong thẩm mỹ - chiết xuất của nó được tìm thấy trong nhiều sản phẩm chăm sóc da. Quả mâm xôi giữ độ ẩm bên trong da, giữ gìn tuổi thanh xuân và vẻ đẹp của làn da.

Đa dạng "Peresvet" là một phần của "Series Vàng" nổi tiếng, được tạo ra bởi tiến sĩ nông nghiệp I. Kazakov. Nó thu được bằng cách lai hai giống khác: Solj và Stolichnaya. Một loại quả mâm xôi mới được đặt tên để vinh danh Alexander Peresvet, một nhà sư và chiến binh. Loài này được lai tạo ở vùng Bryansk, do đó nó thích nghi với những vùng có khí hậu ôn hòa. Năm 2000, "Peresvet" được đưa vào danh sách đăng ký nhà nước về các loại cây được khuyến cáo trồng ở các vùng miền Trung của Liên bang Nga.

Những ai đã chọn cây mâm xôi Peresvet để trồng trên trang web của họ nên biết rằng đây là giống phổ biến nhất với truyền thống chín vào giữa mùa hè. Loài cây này không thất thường, nó bén rễ không chỉ ở các vĩ độ phía nam, mà còn ở miền trung nước Nga. Xem xét mô tả và một số đặc điểm của loài này.

• Cây bụi. Nó phát triển theo chiều thẳng đứng, khi trưởng thành có thể đạt chiều cao 2 mét. Cây không quá lan rộng và không cần diện tích trồng lớn. Chồi cho một ít, với một số lượng lớn gai. Trên mỗi chồi non có thể hình thành khoảng 10-15 chồi quả.
• Lá có kết cấu răng cưa, khá to, thường có hình dạng xoắn và hơi nhăn nheo. Mặt dưới lá nhạt hơn mặt trên một chút.
• những bông hoa có kích thước vừa phải, màu trắng trong, có mùi thơm nhẹ nhàng dễ nhận biết. Chúng có nhụy hoa và 5 cánh hoa.
• Quả mọng. Quả của giống "Peresvet" có màu đỏ sẫm, hơi thuôn dài, hình tròn. Kích thước quả trên trung bình, trọng lượng 3-4 g, vị ngọt, chua nhẹ.

Theo độ đặc, các quả mọng khá đặc, tách rời khỏi cuống. Điều này cung cấp cho trái cây khả năng vận chuyển tốt. Quả của giống này chứa khoảng 8% đường, khoảng 2% axit và 25% vitamin C.

• năng suất. Loại "Peresvet" dùng để chỉ nhiều loại dùng một lần - loại quả chỉ xuất hiện trên những cành mọc vào năm ngoái.
• Đất. Vì hệ thống rễ của cây mâm xôi là bề ngoài, cây trồng này cần đất tơi xốp và ẩm. Thích hợp nhất trên đất màu mỡ với hàm lượng cát và đất sét cao.

Hãy xem xét những ưu điểm của giống cây này.

• Không cần tưới nước thường xuyên. Do chất lượng này, sự đa dạng này rất phổ biến đối với những chủ nhân của những ngôi nhà nhỏ kiểu nông thôn mùa hè, những người không sống ở đó lâu dài, nhưng chủ yếu đến vào cuối tuần.
• Không cần cho ăn thường xuyên. Tất nhiên, cần bón phân cho đất, như trường hợp của tất cả các loại cây, nhưng bón thúc chỉ mang tính định kỳ, không lâu dài.
• Năng suất cao. Ngay cả khi bón thúc không thường xuyên, trung bình một bụi mâm xôi có thể thu hoạch được 3-5 kg ​​quả mọng, nếu bón phân thường xuyên thì năng suất tăng gấp mấy lần.
• Kháng bệnh. Từ nhiều đánh giá của những người làm vườn, chúng tôi có thể kết luận rằng giống này cho thấy khả năng chống chịu tốt đối với côn trùng gây hại (chẳng hạn như bọ mâm xôi), cũng như hầu hết các bệnh phổ biến đặc trưng của cây ăn quả và quả mọng. Trong số đó có nấm, đốm, thán thư và các bệnh nhiễm trùng khác.
• Tính linh hoạt. Trái cây không chỉ có thể được tiêu thụ tươi. Chúng có thể được sấy khô, đông lạnh và đóng hộp. Họ làm mứt, bảo quản, xi-rô, compotes và các món ngon khác tuyệt vời.

Tuy nhiên, giống cũng có một số mặt hạn chế.

• Khả năng chống sương giá trung bình. Ở khu vực trung tâm châu Âu, nơi không có sương giá nghiêm trọng, giống cây này cho cảm giác khá thoải mái. Tuy nhiên, nếu có nguy cơ nhiệt độ thấp, cây phải được che phủ cho mùa đông. Và việc đổ bộ vào các khu vực phía Bắc là rất rủi ro.
• Trưởng thành muộn. Những người làm vườn phải chờ thu hoạch loại mâm xôi này gần nửa mùa hè - những quả bắt đầu xuất hiện vào khoảng giữa tháng Bảy. Và với thực tế là ngày nay có những giống sớm hơn, loại này là một người nghiệp dư.

Cây mâm xôi có thể được trồng cả vào mùa xuân và mùa thu. Một tuần trước khi hạ cánh theo kế hoạch, một hố 40x40x40 cm được chuẩn bị. Để trồng một bụi cây, diện tích trống khoảng 1x1 m là đủ. Nếu phải trồng nhiều bụi, thì bạn nên để lại một bụi khoảng cách giữa chúng khoảng 1,7 m.

Đối với bãi đáp, mọi thứ đều là truyền thống ở đây. Giống như tất cả các loại cây ăn quả và quả mọng, mâm xôi thích sự ấm áp và ánh nắng mặt trời. Do đó, để có địa điểm hạ cánh cố định, hãy chọn những khu vực thường xuyên có mặt trời. Đồng thời, nên tránh các sườn dốc - trên đó đất khô nhanh hơn ở các vùng đất thấp.

Ở giai đoạn trồng thành bụi, người ta đổ mùn vào hố trồng sâu khoảng 30 cm, cũng như bón phân hữu cơ và khoáng đạt tiêu chuẩn. Thường bón theo tỷ lệ như sau: đất mùn - 6 kg, supe lân và tro 200 g, kali 50 g, sau khi bón xong lấp đất lại và tưới nhiều nước để các lớp lắng xuống và trộn đều. Organics được sử dụng lại vào năm thứ ba của quá trình tăng trưởng, và phức hợp khoáng được sử dụng hàng năm vào đầu mùa xuân.

Để giảm độ khô của đất và giữ được lớp đất tơi xốp, vùng rễ nên được phủ một lớp cỏ hoặc lá - nên tiến hành phủ lớp phủ. Để tăng độ rậm rạp, nhiều nhà vườn tỉa các chồi non.

Quy trình phủ lớp phủ cho các bụi cây non trong năm đầu tiên và thứ hai khi trồng được thực hiện hai lần một năm - vào mùa xuân và mùa thu. Trước đó, xới đất theo đường kính 70 cm xung quanh thân cây, loại bỏ hết chồi non và cỏ dại. Mùn cưa, vỏ hướng dương và vỏ hạt được sử dụng làm lớp phủ. Vào mùa hè, lớp mùn phân hủy và làm giàu các nguyên tố vi lượng hữu ích cho đất.

Nếu trồng hoặc ghép bụi vào mùa thu thì nên cắt bỏ các chồi già khoảng 25-30 cm, cắt bỏ các cành yếu và không thể sống được để chúng không tự kéo thức ăn lên. Chỉ còn lại sự trẻ trung và mạnh mẽ.

Mặc dù thực tế rằng giống cây này được coi là chịu được sương giá, nhưng chúng tôi khuyến cáo nên che phủ cho nó trong mùa đông. Trong hầu hết các trường hợp, chỉ cần uốn cong bụi cây xuống đất và ấn xuống bằng đá hoặc tải trọng nhỏ là đủ. Lớp phủ trên bằng lá khô và cỏ. Vào đầu mùa xuân, ngay khi nguy cơ băng giá qua đi, nên mở cây để cây không bị thối.

Để cung cấp cho cây khả năng chiếu sáng tốt hơn, có thể sử dụng giàn làm giá đỡ cho bụi cây, làm giá đỡ cho thân cây. Bạn có thể mua giàn làm sẵn ở cửa hàng, và một số người làm vườn sử dụng cọc gỗ thông thường với dây hoặc dây căng giữa chúng làm giá đỡ.

Phương pháp trồng cây mâm xôi trên giàn có rất nhiều ưu điểm. Vì giống này nổi tiếng với năng suất cao và quả mọng lớn, nên nó thường không được hỗ trợ và các cành chỉ đơn giản là lan dọc theo mặt đất. Nếu bạn buộc chúng vào giàn thì quả dâu sẽ không chạm đất và vẫn còn nguyên quả và sạch sẽ.

Ngoài ra, toàn bộ bụi cây sẽ bị gió thổi bay, và côn trùng có hại và các loại vi khuẩn khác nhau sẽ không bắt đầu ở trong đó. Như vậy cây sẽ không bị bệnh. Các nhánh buộc ở phía trên sẽ nhận được nhiều ánh sáng mặt trời hơn, và do đó, nhiều quả mọng sẽ hình thành trên chúng.

Cả những người làm vườn chuyên nghiệp và nghiệp dư đều đồng ý rằng đây là một giống rất khiêm tốn. Ngay cả khi được chăm sóc tối thiểu và không quá thường xuyên, cây vẫn cho năng suất tuyệt vời. Đồng thời, chất lượng của quả mọng không bị ảnh hưởng - chúng rất ngọt và mọng nước.