Làm thế nào để chọn giống mâm xôi phù hợp cho các vùng khác nhau?

Không thể tưởng tượng một khu vườn quê hoặc vườn rau mà không có bụi mâm xôi. Nhưng đối với nhiều cư dân mùa hè, có thể khó để quyết định loại cây bụi thích hợp nhất. Trong bài viết này, tất cả các tùy chọn có thể sẽ được thảo luận chi tiết.

Để biết nên mua giống mâm xôi nào để trồng, bạn cần hiểu các loại của nó:

• Các giống đậu quả lớn - loại mới nhất trong quá trình tuyển chọn, được phân biệt bằng khả năng sinh sản và quả mọng chất lượng tốt. Quả mâm xôi của những giống này thường được bán nhiều nhất.
• Bình thường (không hối hận) quả mọng trông giống như một quả mâm xôi dại. Không có loại nào khác có thể so sánh với hương vị và hương thơm của nó.
• Sửa chữa mâm xôi đã yêu nhiều người làm vườn vì sự phong phú của quả mọng - bạn có thể thu hoạch hai lần một năm. Quả mâm xôi của các giống tiêu chuẩn được gọi là quả mâm xôi. Nó ít bị nhiễm bệnh trên quả và chồi do khoảng cách xa với mặt đất.

Thông thường, những giống này được mua với hy vọng một vụ mùa bội thu.Nhưng những cây mâm xôi đậu quả lớn phải chịu đựng một cách đau đớn vì thiếu sự chăm sóc. Nó đòi hỏi các điều kiện đặc biệt: bảo vệ khỏi côn trùng và đóng băng, tưới nước kịp thời, xới đất. Nếu không, cây sẽ bị bệnh và phải nhổ bỏ bụi cây. Hầu hết tất cả các giống được phân biệt bởi quả mọng lớn đến 3,5-4 g, và có thể thu hoạch tới 2 kg mỗi mùa từ một bụi.

Các giống phổ biến của quả mâm xôi đậu quả lớn:

• "Sao băng". Các chuyên gia gọi đây là giống có năng suất cao. Quả loại trung bình có hình dạng tròn đều. Một màu ruby ​​dễ chịu và hương thơm phong phú của quả mọng làm cho giống rất phổ biến trong số những người làm vườn. Những quả đầu tiên có thể được thu hoạch vào tháng sáu.

• "Lazarevskaya mâm xôi" đặc trưng bởi những quả to vừa phải có màu xỉn và hình dạng thuôn dài. Quả mâm xôi có một hương vị rõ rệt. Nó có khả năng chịu lạnh nhưng nhạy cảm với bọ mâm xôi.
• Các loại "cần cẩu" khác ở dạng quả mọng ban đầu: quả hình nón có màu đỏ bão hòa rất dễ nhận ra trên quầy.

Theo truyền thống, mâm xôi ngọt (hoặc thông thường) được coi là loài đáng tin cậy nhất để trồng. Nó thích nghi tốt với điều kiện môi trường, cho nhiều con rễ. So với giống trước, năng suất của một bụi yếu, và hầu như luôn luôn nhỏ trái. Nhưng đồng thời, quả mâm xôi có mùi rất ngon và quả mọng có vị ngọt ngào thú vị. Màu quả mâm xôi có thể từ hồng nhạt đến vàng cam và thậm chí cả màu đen đỏ tía.

Các giống phổ biến:

• "Sớm ngọt ngào" khác nhau bởi các bụi cây bán tán khá cao với các chồi có gai thẳng đứng. Từ 1,2 đến 1,5 kg quả mọng nhỏ có thể được thu thập từ một bụi, và trọng lượng của chúng hiếm khi đạt tới 2 g, ngoài ra, chúng thực tế không thể vận chuyển được và trông giống quả mâm xôi dại hơn.
• "Sverdlovsk nghiệp dư" được phân biệt bởi những quả mọng mọng nước, tươi sáng với hương thơm nồng nàn. Hầu hết các nhà vườn chọn giống này vì quả chín nhanh, chống được sương giá và bệnh tật. Quả mâm xôi dễ mắc nấm bệnh, nhưng với sự hỗ trợ của chế biến hiện đại, vấn đề này khá dễ giải quyết.

• Nhiều loại "Mặt trời" có chiều cao (tới 2 m) và các chồi mạnh mẽ nghiêng về phía mặt đất. Bụi gai có điểm xuyết nhẹ, quả rất mềm có mùi thơm nồng, vị chua ngọt.

Thông thường, quả mâm xôi chết không phải do sương giá nghiêm trọng hoặc do chăm sóc kém mà do bệnh nấm, rất khó loại bỏ sau khi bị thương. Ngày nay được bày bán có những loại đặc biệt không bị nhiễm bệnh. Một bước đột phá như vậy trong nhân giống hiện đại đã giúp chúng ta có thể phát triển các loại quả mọng để trồng trong điều kiện không thuận lợi và không điển hình đối với những cây này.

Các loại mâm xôi kháng nấm bệnh và côn trùng:

• Nhiều loại "Hercules" xuất hiện do kết quả của việc lai hai giống. Quả mọng lớn có màu bão hòa chịu được sương giá đạt trọng lượng 2 g. Có thể thu hái tối đa 3 kg quả từ một bụi.

• Các loại "Người khổng lồ vàng" nó là khiêm tốn và sẽ thu hút nhiều người yêu thích làm vườn. Mâm xôi của giống này không thua kém các loài khác cả về hương vị lẫn phẩm chất thẩm mỹ. Trái cây có kích thước trung bình bão hòa với vị mật ong đậm đà và thích hợp hơn để ăn tươi. Khi được chế biến và đông lạnh, chúng nhanh chóng bị mất hình dạng.Mặc dù các đặc tính mùi vị vẫn được bảo toàn.

• Nhiều loại "Niềm tự hào của nước Nga" được coi là một trong những năng suất cao nhất. Nó được đặc trưng bởi sự khiêm tốn, dễ chăm sóc, kháng sâu bệnh. Cây bụi thích nghi với các điều kiện sinh trưởng khó khăn, chúng không chỉ chịu được sương giá khắc nghiệt (lên đến -27 - 30C) mà còn cả khô hạn.

Khi chọn các giống cây mọng để trồng ở miền trung nước Nga, điều quan trọng là phải biết một số đặc điểm. Berry bụi nên chịu được mùa hè nóng, khô và mùa đông khắc nghiệt, lạnh giá.

Tùy thuộc vào loại quả, quả mâm xôi mùa hè và quả mâm xôi được phân biệt. Chu kỳ phát triển vào mùa hè kéo dài hai năm: năm thứ nhất hình thành chồi hoa ở nách lá, năm thứ hai hình thành cành quả. Những quả đầu tiên của mâm xôi mùa hè xuất hiện vào đầu tháng 6, 1,5 tháng nữa bạn có thể thu hoạch.

Trong suốt mùa hè, các chồi non màu trắng (từ 3 đến 7 cm) với các chồi trái phát triển trên các rễ mâm xôi bổ sung. Chúng chịu đựng được mùa đông tốt và sinh hoa, kết trái vào năm sau. Những chồi già của bụi cây chết đi.

Các giống cây ăn quả sau đây đã nhận được đánh giá xuất sắc từ những người làm vườn:

• "Phép màu Bryansk" được lai tạo đặc biệt cho miền trung nước Nga. Bụi cây kết trái tốt và cho mùa màng bội thu. Quả mọng lớn có mùi thơm có thể thu hoạch trong năm đầu tiên sau khi trồng. Quả mâm xôi chịu được sương giá và hạn hán, nhưng thực tế không thích hợp để vận chuyển: chúng chỉ có thể được vận chuyển trong ba ngày đầu sau khi thu hoạch từ bụi cây. Các bụi cây có rải rác những chiếc gai nhỏ sắc nhọn, vì vậy tốt hơn là bạn nên chọn quả mọng trong trang phục bảo hộ.

• "Bất ngờ sớm" khác với màu hồng ngọc sáng của quả mọng. Từ một bụi, bạn có thể thu đến 1,5 kg quả mỗi mùa. Quả mâm xôi có khả năng chống lại hầu hết các bệnh nấm.
• "Tin tức về Kuzmin" đặc trưng bởi quả mọng ngọt lớn. Bụi cây mang rất nhiều quả, hình dạng quả mọng thuôn dài với đầu nhọn, mùi thơm không quá chói, cùi rất ngon, có vị chua ngọt. Việc thu hoạch rất dễ dàng, bởi vì ngay cả những quả chín cũng không bị nát trên tay. Nhưng quả mọng không thích hợp để vận chuyển. Giống này có khả năng chống chịu với sương giá, nhưng dễ bị nhiễm nấm và bệnh virus.

Thời gian chín của quả mâm xôi phụ thuộc vào đặc điểm của giống của nó. Các loại quả mọng sớm bắt đầu chín vào đầu tháng 6 - giữa tháng 7. Việc thu hoạch các giống dâu chín giữa bắt đầu được thu hoạch vào thập kỷ đầu tiên của tháng Bảy. Nhưng quả mọng của các giống muộn chỉ bắt đầu xuất hiện vào thập kỷ thứ hai của tháng bảy.

Thông thường, khi chọn một loại để mua, những người mới làm vườn thường chú ý đến kích thước của quả mọng. Tuy nhiên, những quả mâm xôi lớn nhất không phải lúc nào cũng có thể tự hào về sự ngon ngọt và phong phú của hương vị.

Có nhiều loại mâm xôi lớn và truyền thống. Một quả mọng bình thường không đòi hỏi phải chăm sóc, khiêm tốn và chịu được bệnh tật và nhiệt độ thấp tốt. Mặc dù thực tế là những giống như vậy không thể tự hào về quả mọng lớn, nhưng chất lượng của quả cao, và hương vị của chúng ngọt ngào và phong phú. Quả mâm xôi loại lớn đã trở nên phổ biến rộng rãi vì khả năng vận chuyển và trình bày của chúng. Các loại quả mọng đặc biệt có vị ngọt và kích thước quả lớn đã được lai tạo.

Quả mâm xôi có nhiều màu. Màu truyền thống của quả mọng này là màu đỏ.Nhưng trên thực tế, có một số lượng rất lớn các giống mâm xôi, và hầu hết mỗi loại trong số chúng đều khác với những giống khác, nếu không phải về màu sắc, thì ít nhất là trong bóng râm. Quả mâm xôi vàng tuy không được nhiều người biết đến nhưng cũng không thua kém những quả mâm xôi đỏ thông thường. Quả có vị ngon ngọt và ngọt dịu. Sản lượng quả mâm xôi vàng ít hơn vài lần, nhưng nhìn chung nó không đắt và mọc khắp cả nước. Màu quả mọng từ vàng tươi đến trắng gần như không màu.

Hiếm nhất là mâm xôi đen. Nó có xuất xứ từ Bắc Mỹ, vì vậy nó chưa phổ biến trong các loại dacha của Nga. Nó thường bị nhầm lẫn với quả mâm xôi, nhưng các chuyên gia biết rằng quả mâm xôi luôn bị gãy cùng với cuống trắng, trong khi ở quả mâm xôi, nó vẫn còn trên bụi cây. Quả mâm xôi đen có vỏ hơi xanh và hương vị nguyên bản.

Mâm xôi tiêu chuẩn trông giống như một cái cây: những bụi lớn nhất có thể cao tới hai mét. Thực vật của loài này cần được chăm sóc đặc biệt. Với sự xuất hiện của mùa xuân, việc cắt tỉa ngọn nên được thực hiện để nhiều buồng trứng hình thành trước tháng 9 càng tốt. Các giống tiêu chuẩn không nổi tiếng và có khả năng chống lại hầu hết các loại bệnh. Chúng chịu đựng nhiệt độ thấp tốt, nhưng cần có nơi trú ẩn cho mùa đông.

Thân cây khác với quả mâm xôi thông thường ở chỗ không có gai nên việc hái quả dễ dàng hơn rất nhiều. Những quả mâm xôi như vậy mang lại những quả ngọt lớn. Một số giống có khả năng tái sinh và có thể sản xuất hai lần một năm.

Trong số các chuyên gia, các giống như "Krepysh", "Fairy Tale", "Tarusa" là phổ biến. Quả của những giống này bén rễ tốt trên khắp nước Nga và được phân biệt bởi hương vị tuyệt vời, khả năng chống sương giá và dễ chăm sóc.

Khu vực Matxcova được đặc trưng bởi điều kiện khí hậu khó khăn.Sương giá bắt đầu sớm ở đây, vì vậy để trồng tốt hơn là bạn nên ưu tiên những giống mâm xôi khiêm tốn.

Thông thường, ở vùng này, những người làm vườn có kinh nghiệm trồng cây mâm xôi có khả năng kháng sương, dễ chịu sương giá, có khả năng kháng bệnh và cho trái tốt. Ngoài ra, những cây mâm xôi có khả năng tái sinh sẽ rất thích thú khi thu hoạch vào mùa đầu tiên sau khi trồng.

Sự khác biệt chính giữa quả mâm xôi chín và quả mâm xôi thông thường là đậu quả kép mỗi năm.

Lợi ích của quả mâm xôi tẩy rửa:

• năng suất cao ổn định;
• khả năng chống lại sự tấn công của sâu bệnh;
• khả năng miễn dịch với bệnh tật;
• không cần nơi trú ẩn cho mùa đông, vì các chồi chỉ đơn giản là bị cắt bỏ vào cuối mùa;
• thu hoạch lần đầu vào năm đầu tiên trồng;
• không cần đến một garter hoặc hỗ trợ.

Đánh giá các loại mâm xôi sửa chữa:

• "Kim cương". Cây bụi cao tới 1,5 m. Thời kỳ đậu quả bắt đầu vào đầu tháng Tám. Quả mọng lớn nổi bật với màu hồng ngọc tươi sáng, khả năng vận chuyển tuyệt vời và hương vị ngọt ngào.
• Đa dạng "Bryansk divo" được coi là năng suất cao: từ một bụi bạn có thể thu đến 3 kg quả mâm xôi mỗi năm. Quả mọng màu đỏ thuôn dài được phân biệt bằng cùi dày, giúp đơn giản hóa việc vận chuyển và bảo quản.
• Mâm xôi "Brusvyana" có quả mọng lớn. Bụi cây cao, dạng cây. Chúng không cần lồng và bắt đầu kết trái vào giữa mùa hè.

Quả mâm xôi của các giống ban đầu bắt đầu ra quả vào cuối tháng 5, và ở những vùng lạnh giá quả mọng đầu tiên xuất hiện vào tháng 6. Các giống ban đầu được phân biệt bởi khả năng chịu sương giá cao, hương thơm, vị đậm đà và thu hoạch kém phong phú hơn. Nhưng chất lượng của quả mọng giúp chúng dễ dàng vận chuyển và bảo quản.

Các giống phổ biến:

• Các loại "Cánh buồm đỏ thắm" cho quả nhỏ hơn và không phải lúc nào cũng hài lòng với một vụ thu hoạch dồi dào. Nhưng những quả ruby ​​dày đặc thích hợp để bán và bảo tồn.
• Trái cây thuộc loại "Zorenka Alaya" những người làm vườn đã yêu thích màu đỏ tươi của chúng, hình dạng tròn, hương vị dễ chịu và dễ vận chuyển. Quả không bị vỡ vụn, nhưng bám lâu trên chồi và thực tế không dễ bị nhiễm bệnh thối và nấm.
• "Người khổng lồ Moscow" ("Người khổng lồ Moscow") nổi bật giữa các giống khác với hương vị phong phú và năng suất cao. Bụi có thể cao tới 2 m, không có gai giúp hái quả dễ dàng hơn. Quả có mùi thơm đặc trưng, ​​vị ngọt, mọng nước và cùi dày. Giống có khả năng chống lại sương giá, nhưng cần có nơi trú ẩn.

Mâm xôi muộn cũng không kém phần phổ biến. Bạn có thể thu hoạch cho đến cuối mùa thu. Những giống cây này đặc biệt ưa thích đối với những cư dân mùa hè, những người hiếm khi đến địa điểm này.

Các giống muộn phổ biến bao gồm:

• "Mùa hè Ấn Độ" với những quả mọng lớn màu đỏ sẫm có mùi vị và mùi thơm dễ chịu. Quả xuất hiện vào đầu tháng 6, và trong mùa, bạn có thể thu hái tới 1 kg từ một bụi.

• "Tháng 9" Quả mâm xôi được lai tạo bởi các nhà lai tạo Mỹ và được phân biệt bằng chồi màu xám và quả mọng đỏ tròn. Nó chịu được sương giá đầu tiên tốt, nhưng dễ bị bệnh.

Các giống ra quả từ giữa mùa hè là các giống truyền thống của bụi cây mâm xôi ở các nhà dân của Nga.Chúng có đặc điểm là trái to hoặc trung bình, vị ngọt, màu sắc tươi sáng và khả năng vận chuyển tốt. Nhưng đồng thời, hầu hết tất cả các giống đều không chịu được mùa đông tốt và cần phải cắt tỉa hoặc che chở. Những người làm vườn có kinh nghiệm xin đừng quên việc phòng ngừa và hóa chất bảo vệ thực vật.

Các giống mâm xôi thông thường không được khuyến khích trồng ở những vùng này, vì năng suất và hương vị của quả mọng phụ thuộc chính xác vào điều kiện phát triển của cây.

Ở đây thường có mưa vào mùa hè, điều này cũng ảnh hưởng đến sự phát triển và đậu quả của chồi. Và vào mùa đông, sương giá nghiêm trọng có thể dẫn đến đóng băng các cành cây. Tốt nhất bạn nên trồng cây mâm xôi có khả năng chống chịu tốt với mùa đông và có hai thời kỳ chín.

Ở những vùng này, các giống phổ biến nhất được công nhận:

• "Sớm ngọt ngào", chịu được sương giá ở Siberia tốt;
• "Ánh sáng Siberi", được lai tạo đặc biệt cho khu vực;
• "Giải thưởng"chịu được thời tiết xấu và sương giá;
• "Barnaulskaya", với những trái nhỏ nhưng ngon.

Hầu hết các giống đầu mùa và mùa hè đều thích hợp cho Ural:

• "Kirzhach";
• Malakhovka;
• "Nhát";
• "Quà tặng".